Werbung
Redoslijed
TIP pretinca
1
Hladnjak
2
(***)*-Zamrzivač
3
***-Zamrzivač
4
**-Zamrzivač
5
*-Zamrzivač
6
0-zvjezdica
7
Hlađenje
8
Svježa hrana
9
Vino
PAŽNJA
Raznu hranu čuvajte u skladu s pretincima ili ciljanim temperaturama čuvanja kupljenog
proizvoda.
Ciljna temp.
pohrane
[°C]
Jaja, kuhana hrana, pakirana hrana, voće i
+2 ~ +8
povrće, mliječni proizvodi, kolači, pića i druga
hrana koja nije prikladna za zamrzavanje.
Morska hrana (riba, rakovi, školjke),
slatkovodni proizvodi i mesni proizvodi
(preporučuje se do 3 mjeseca, što je
≤ -18
dulje vrijeme čuvanja, to su lošiji okus
i prehrambena svojstva), prikladan za
zamrznutu svježu hranu.
Morska hrana (riba, rakovi, školjke),
slatkovodni proizvodi i mesni proizvodi
(preporučuje se do 3 mjeseca, što je
≤ -18
dulje vrijeme čuvanja, to su lošiji okus
i prehrambena svojstva), prikladan za
zamrznutu svježu hranu.
Morska hrana (riba, rakovi, školjke),
slatkovodni proizvodi i mesni proizvodi
(preporučuje se do 3 mjeseca, što je
≤ -12
dulje vrijeme čuvanja, to su lošiji okus
i prehrambena svojstva), prikladan za
zamrznutu svježu hranu.
Morska hrana (riba, rakovi, školjke),
slatkovodni proizvodi i mesni proizvodi
(preporučuje se do 3 mjeseca, što je
≤ -6
dulje vrijeme čuvanja, to su lošiji okus
i prehrambena svojstva), prikladan za
zamrznutu svježu hranu.
Svježa svinjetina, govedina, riba, piletina,
neka pakirana procesirana hrana itd.
(Preporučuje se da je pojedete u istom danu,
-6 ~ 0
u ne više od 3 dana).
Djelomično inkapsulirana procesirana hrana
(hrana koja se ne zamrzava).
Svježa zamrznuta svinjetina, govedina,
piletina, slatkovodni proizvodi itd. (7 dana
ispod 0 °C, a iznad 0 °C preporučuje se za
-2 ~ +3
konzumiranje taj dan, u ne više od 2 dana).
Morska hrana (15 dana ispod 0 °C, ne
preporučuje se čuvanje iznad 0 °C.)
Svježa svinjetina, govedina, riba, piletina,
0 ~ +4
kuhana hrana itd. (Preporučuje se da je
pojedete u istom danu, u ne više od 3 dana)
+5 ~ +20
Crno vino, bijelo vino, pjenušac itd.
09
Prikladna hrana
HR
Werbung
