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À ce stade, choisissez le niveau de puissance souhaité (moins de 9) avec la
touche "−".
"A" et le niveau sélectionné clignotent en alternance avec une faible luminosité
sur l'écran.
La fonction est activée une fois que "A" et le niveau sélectionné clignotent en
alternance avec une luminosité élevée sur l'écran.
Une fois que "A" n'est plus visible sur l'écran (la fonction "A" se coupe
automatiquement après plusieurs minutes, en fonction du niveau de puissance
établi), le processus de cuisson se poursuit avec une puissance inférieure et
l'écran n'a che que le niveau de puissance sélectionné.
N.B.: cette fonction n'est pas possible avec le niveau 9.
VERROUILLAGE DU PANNEAU DE COMMANDE
La fonction Verrouillage du panneau de commande est activée en appuyant sur
le bouton "D" jusqu'à ce que le voyant rouge s'allume au-dessus du bouton de
la fonction. Le panneau de commande est verrouillé, à l'exception de la fonction
Arrêt. Cette fonction reste activée même si vous éteignez, puis rallumez la plaque
de cuisson ; vous pouvez la désactiver en appuyant de nouveau sur la touche "D"
jusqu'à ce que point au-dessus de la fonction disparaisse.
Lorsque la table de cuisson est éteinte avec le verrouillage du panneau
de commande activé, pour allumer la table de cuisson, il faut tout d'abord
désactiver la fonction de verrouillage du panneau de commande en rappuyant
sur le bouton "D" jusqu'à ce que le point au-dessus de la touche de fonction
s'éteigne.
La présence d'eau, d'éclaboussures provenant des casseroles, ou un objet
appuyé sur les commandes peut accidentellement activer ou désactiver la
fonction Verrouillage du panneau de commande.
INDICATEUR DE CHALEUR RÉSIDUELLE
Lorsque le foyer de cuisson a été mis hors tension, l'indicateur de chaleur
résiduelle "H" reste allumé ou clignote en alternance avec "0" tant que la
température dépasse les limites de sécurité.
TABLEAU DE CUISSON
NIVEAU DE PUISSANCE
9
Puissance
maximale
9 − 8
8 − 7
Puissance élevée
7 − 6
6 − 5
Puissance
5 − 4
moyenne
4 − 3
Basse puissance
2 − 1
Puissance
1
minimum
Puissance zéro
0
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.
•
N'utilisez pas d'appareil de nettoyage à vapeur.
•
N'utilisez pas d'éponges abrasives ni de tampons à récurer car ils peuvent
endommager le verre.
•
Après chaque utilisation, laissez refroidir la table de cuisson et nettoyez-la
de façon à éliminer les résidus d'aliments incrustés et les taches.
TYPE DE CUISSON
Bouillir
Grill
Dorer − maintenir l'ébullition − griller
Frire − cuire − griller
Friture douce
Cuire − faire frémir − cuire à
l'étou ée
Épaissir − Préparer la sauce des pâtes
Garder les aliments au chaud −
préparer un risotto
Décongélation
−
REMARQUE IMPORTANTE: Pour des raisons de sécurité, la table de cuisson
est équipée d'une fonction d'arrêt automatique. Une utilisation prolongée du
même interrupteur de réglage de l'allure che chau e éteint automatiquement
la zone de cuisson (par exemple, après 1 heure environ à la puissance
maximum, la zone de cuisson sera désactivée).
IMPORTANT: Pour éviter d'endommager la table de cuisson de manière
permanente:
•
n'utilisez pas de récipients dont les fonds ne sont pas plats;
•
n'utilisez pas de récipients métalliques avec un fond émaillé;
•
ne placez pas de récipients/casseroles chaudes sur le panneau de commande.
La table de cuisson est également équipée de la fonction "arrêt automatique" qui
coupe la zone de cuisson si aucune modification du niveau de puissance n'est
effectuée après un laps de temps spécifique qui dépend du réglage de puissance
lui-même. Dans le tableau figure la durée de chaque niveau de puissance.
NIVEAU DE PUISSANCE
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
UTILISATION DU NIVEAU
(valeur indicative pouvant être adaptée en fonction de l'expérience et des
habitudes de chacun)
Idéal pour augmenter rapidement la température des aliments, notamment pour
faire bouillir de l'eau ou chau er des liquides de cuisson rapidement.
Idéal pour faire dorer, lancer une cuisson, faire frire des aliments surgelés, porter
rapidement à ébullition.
Idéal pour faire dorer, maintenir une ébullition vive, cuire et griller (courte durée, 5-10
minutes).
Idéal pour maintenir une ébullition légère, cuire et griller (durée moyenne, 10-20
minutes), préchau er et frire.
Idéal pour faire cuire des œufs, des omelettes.
Idéal pour une cuisson prolongée (riz, sauces, rôtis, poisson) avec des liquides (par ex.
eau, vin, bouillon, lait), pour préparer la sauce des pâtes.
Idéal pour maintenir les aliments juste cuits au chaud (par exemple sauces, soupes
et minestrones), préparer du risotto et maintenir au chaud les plats.
Idéale pour ramollir le beurre, faire fondre délicatement le chocolat, décongeler des
aliments de petite taille.
La table de cuisson est en veille ou éteinte (la présence de chaleur résiduelle à la
n de la cuisson est indiquée par un "H").
•
Le sucre et les aliments très sucrés peuvent abîmer la table de cuisson et
doivent être éliminés immédiatement.
•
Le sel, le sucre et le sable peuvent rayer la surface en verre.
•
Utilisez un chi on doux, un essuie-tout, ou un nettoyant pour cuisinière
pour nettoyer la table de cuisson (suivez les consignes du fabricant).
•
Des déversements de liquide dans les zones de cuisson peuvent provoquer
le déplacement ou la vibration des casseroles.
•
Après le nettoyage de la table de cuisson, séchez-la soigneusement.
TEMPS D'ARRÊT AUTOMATIQUE
30 secondes
10 heures
5 heures
5 heures
4 heures
3 heures
2 heures
2 heures
2 heures
1 heure
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