Silvercrest SWEW 750 D4 Kurzanleitung Seite 33

Recettes
Pâte de base pour gaufres
Ingrédients :
♦ 250 g de margarine ou de beurre
♦ env . 200 g de sucre
♦ 2 sachets de sucre vanillé
♦ 5 œufs
♦ 500 g de farine
♦ 2 c . à café de levure chimique
♦ 350 - 400 ml de lait
1) Battez les œufs en mousse .
2) Ajoutez le sucre et le sucre vanillé et mélangez-le tout .
3) Ajoutez le beurre fondu ou la margarine .
4) Incorporez la levure chimique .
5) En remuant constamment, incorporez progressivement et tour à tour le lait et
la farine .
6) Mélangez le tout à haute puissance avec le batteur jusqu'à obtenir une pâte
lisse .
Gaufres au chocolat
Ingrédients :
♦ 150 g de beurre mou
♦ 3 œufs
♦ 150 g de sucre
♦ 100 g de chocolat blanc râpé
♦ 250 g de farine
♦ 1 c . à café de cannelle
♦ 50 ml de lait
1) Battez les œufs en mousse .
2) Ajoutez le sucre et la cannelle et mélangez .
3) Ajoutez le beurre fondu ou la margarine .
4) Incorporez progressivement tour à tour le lait et la farine .
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