RONDELL RDE-1117 Betriebsanweisung Seite 10

отображаются в правой верхней части экрана) нажмите
кнопку «+» или «-», чтобы отрегулировать объём подачи
горячей воды в миллилитрах. Нажмите кнопку «х2/ПРО-
МЫВКА» « », чтобы приготовить 2 чашки кофе. Для
принудительного завершения процесса приготовления
нажмите кнопку «МЕНЮ/ВЫХОД» «
Подача горячей воды
1. Установите на металлическую решётку поддона (11)
подходящую чашку и отрегулируйте высоту блока
подачи кофе (9) (рис. 6).
2. Нажмите кнопку «Горячая вода» «
подачу горячей воды (рис. 9).
3. Когда объём горячей воды в чашке достигнет желае-
мого уровня, нажмите кнопку «МЕНЮ/ВЫХОД» «
на панели управления, чтобы завершить процесс.
Максимальный объём подачи горячей воды 250 мл.
Примечание: подача горячей воды прекратится автома-
тически, когда её объем в чашке достигнет 250 мл.
Приготовление молочной пенки
Перед вспениванием молока удалите конденсат из си-
стемы подачи пара. Нажмите кнопку «ПАР/ОК» «
(рис. 10), чтобы начать нагрев, при этом на дисплее па-
нели управления (7) будет отображаться время обратно-
го отсчёта нагрева в секундах (символ «S» отображается
в правой части экрана). Опустите металлический нако-
нечник в пустую ёмкость подходящего объема, и дожди-
тесь начала выхода пара.
Соблюдайте особую осторожность при выходе пара
и конденсата, не прикасайтесь к металлическому
наконечнику. Опасность ожога!
Подождите несколько секунд, пока конденсат вместе с
горячим паром не выйдет из системы, а затем нажмите
кнопку «МЕНЮ/ВЫХОД» «
денсата, начните приготовление молочной пенки.
1. Установите необходимый угол наклона трубки подачи
пара (15) (рис. 11 ) и опустите металлический наконеч-
ник трубки в стакан с холодным молоком или сливками.
Наконечник погружайте не менее 1 см от поверхности
молока и не должен касаться дна стакана (рис. 11
иначе выход пара будет затруднен, для получения
густой пены достаточно несколько секунд.
Примечание: во избежание выплёскивания молока
всегда погружайте металлический наконечник на глуби-
ну не менее чем на 1 см от поверхности молока.
2. Нажмите кнопку «ПАР/ОК» «
».
Периодически приподнимайте и опускайте ёмкость с
молоком относительно наконечника до образования мо-
лочной пенки соответствующей вашим потребностям.
3. Если качество и объём полученной молочной пенки
», чтобы начать
Если времени приготовления молочной пенки недоста-
точно, то во время процесса вспенивания (см. цифро-
»
вое значение времени обратного отсчёта на дисплее па-
нели управления) нажмите кнопку «+», чтобы увеличить
время приготовления молочной пенки.
Примечание:
1. Каждый раз после вспенивания молока опускайте
»
2. Снимайте металлический наконечник и промывайте
Выбор молока для приготовления пенки
Рекомендуется использовать некипячёное натуральное
коровье молоко или соевое, как цельное, так и пасте-
ризованное или, ультрапастеризованное. Ультрапасте-
». После удаления кон-
ризованное молоко взбивается лучше. Молоко должно
быть с максимальным содержанием белка.
Содержание белка желательно от 3% и выше. Можно
использовать как обезжиренное молоко, так и 6%. Для
капучино лучше использовать жирное молоко от 3% и
выше, для латте 1,5-2,5%.
),
Чем выше жирность, тем в целом пена плотнее, слаще
и держится дольше. Молоко должно быть максимально
холодным 2-6°C. То есть из холодильника. Это сказыва-
ется именно на взбивании. Чем теплее исходное моло-
ко, тем оно хуже взбивается.
10
нивание, при этом на дисплее панели управления (7)
будет отображаться время обратного отсчёта про-
цесса в секундах (символ «S» отображается в пра-
вой части экрана).
соответствует вашим потребностям, нажмите кнопку
«МЕНЮ/ВЫХОД» « », чтобы прекратить вспе-
нивание.
металлический наконечник трубки подачи пара (15)
в чашку с чистой водой для ополаскивания. Затем
действуйте так же, как и при приготовлении молоч-
ной пенки. Протирайте поверхность металлического
наконечника и держите его в чистоте.
трубку подачи пара аналогичным образом, чтобы
молоко не прилипло к внутренней стенке и не забло-
кировало отверстие выхода пара. Протирайте трубку
подачи пара чистой тканью.
», чтобы начать вспе-