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Bestimmungsgemäßer Gebrauch
Das Gerät ist ausschließlich bestimmt zum fachkundigen Zubereiten von Lebensmitteln
1.
Hinweise zur Betriebssicherheit
Installation
Die örtlichen EVU – Bestimmungen, die örtlichen küchentechnischen Vorschriften und
die Installationsvorschriften nach den jeweils gültigen Normen sind zu beachten.
Das Gerät darf nur durch einen zugelassenen Elektroinstallateur nach den Vorschriften
des VDE und des EVU angeschlossen werden.
Gerät nicht an Wärmequellen aufstellen.
Mindestabstände allseitig mindestens 50 mm zu Wänden.
In der der Nähe von wärmeempfindlichen bzw. brandgefährdeten Stoffen, sind die Vorschriften
des Brandschutzes einzuhalten.
Das Entlüftungsrohr darf nicht blockier werden.(siehe Maßskizze)
Betrieb
Die Funktionsflächen des Gerätes werden im Betrieb heiß!
Der ELH darf nur betrieben werden
-- durch eingewiesenes Personal
-- für den nach der Bedienungsanweisung vorgesehenen Zweck
-- wenn keine Störung vorliegt.
Verbrennungsgefahr!
Vorsicht beim Öffnen der Garraumtür, heiße Luft und Dampf können entweichen.
Bei der Bedienung des Gerätes soll mit Schutzhandschuhen gearbeitet werden.
Wenn das Schutzglas der Backofenlampe beschädigt ist, darf das Gerät nicht in
genommen werden.
Bei Betriebsstörungen ist das Gerät stromlos zu machen und der Wasserabsperrhahn zu
schließen. Kundendienst verständigen!
Während der Garantiezeit dürfen Instandsetzungen am Gerät nur von Eloma
geschultem Service Personal vorgenommen weden. Erfragen Sie Name und Adresse
unserer Servicepartner im Eloma Werk Maisach, Tel.0180 / 52 24 270
Von außen darf das Gerät keinesfalls mit einem Wasserstrahl oder einem
Hochdruckreiniger abgespritzt werden.
Siehe Sicherheitsregeln für Küchen der Berufsgenossenschaften.
Um Unfälle zu vermeiden, muß bei Demontage und Entsorgung des Gerätes die
Türverriegelung entfernt werden.
Geräuschpegel
Der arbeitsplatzbezogene Emissionswert des Schallpegels ist kleiner als 70 dB (A).
2
Betrieb
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