Stendere La Crêpe; Per Crêpes Perfette; Ricetta Di Base Per Crêpes; Procedere Come Segue - ALDI Crepe-Maker Bedienungsanleitung

Stendere la crêpe
Per crêpes perfette
• La prima crêpe spesso ha un sapore un po' grasso. Questo è normale. Quando
le crêpes hanno un sapore troppo grasso, verificare i seguenti punti:
• È stato aggiunto il burro secondo la ricetta? In questo caso: Prendere
leggermente meno burro di quanto specificato.
• È stata aggiunta la panna secondo la ricetta? In questo caso: Prendere meno
panna. Sostituire la porzione di panna con latte.
• Utilizzare uova più piccole.
• Aggiungere ancora un po' di farina e latte all'impasto grasso.
• Eliminare il grasso in eccesso dalla teglia. Per farlo, servirsi di diversi
strati di carta assorbente. Fare attenzione quando la teglia è calda.
Pericolo di scottature!
• La doratura della crepe si può determinare con il termostato o il tempo di
cottura. Provare per trovare le impostazioni del tempo di cottura e di temperatura
ottimali.
• È possibile preparare crêpes dolci o salate:
• Dolci: cospargere le crêpes con zucchero, marmellata, crema di cioccolato alla
nocciola o panna.
• Salate: farcire le crêpes con funghi saltati e cipolle, prosciutto, formaggio
grattugiato o erbe.
• Le crêpes possono essere cotte o mantenute al calda a 80 °C in forno in una
ciotola di ceramica sigillata. Tuttavia, sono più buone da gustare fresche.
Ricetta di base per crêpes
Ingredienti per
6 – 8 porzioni:
• 250 g farina di frumento
• 50 g burro
• 200 ml di latte
• 250 ml di acqua
• 2 uova
• 1 pizzico di sale
ASSISTENZA POST-VENDITA
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Procedere come segue:

− Mescolare farina, sale, uova e latte. Ag-
giungere poco a poco l'acqua e il burro
fuso.
Stendere la crêpe
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