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Lebensmittel in der MasterFresh-Zone lagern
Falls Sie mit dem Ergebnis Ihrer eingelagerten Lebensmittel nicht zufrieden
sind (die Lebensmittel z. B. bereits nach kurzer Aufbewahrungsdauer schlapp
oder welk wirken), berücksichtigen Sie noch einmal die folgenden Hinweise:
Lagern Sie nur frische Lebensmittel ein. Der Einlagerungszustand der Lebens-
mittel ist ausschlaggebend für das Frischeergebnis.
Reinigen Sie vor dem Einlagern der Lebensmittel die MasterFresh-Zone.
Tropfen Sie sehr feuchte Lebensmittel vor der Einlagerung ab.
Lagern Sie keine kälteempfindlichen Lebensmittel in der MasterFresh-Zone (sie-
he "Für die Kühlzone nicht geeignet").
Ordnen Sie den Lebensmitteln, die Sie einlagern möchten, die entsprechende
Einstellung zu (feuchte bzw. trockene Lagerung).
Lagern Sie Lebensmittel im MasterFresh-Fach mit hoher Luftfeuchtigkeit unver-
packt.
Eine hohe Luftfeuchtigkeit in der MasterFresh-Zone wird allein durch die in den
eingelagerten Lebensmitteln enthaltene Feuchtigkeit erreicht.
Falls die Luftfeuchtigkeit einmal nicht hoch genug sein sollte, weil z. B. zu weni-
ge Lebensmittel eingelagert sind, kann die Luftfeuchtigkeit z. B. mit Hilfe eines
nassen Schwamms erhöht werden.
Falls Sie das Gefühl haben, dass die Temperatur in der MasterFresh-Zone zu
hoch oder zu niedrig ist, versuchen Sie zunächst, diese über die Kühlzone zu re-
gulieren, indem Sie dort die Temperatur geringfügig um 1 bis 2 °C verändern.
Spätestens, wenn sich Eiskristalle auf dem Boden der MasterFresh-Zone gebil-
det haben, muss die Temperatur erhöht werden, da die Lebensmittel sonst Kalt-
lagerschäden nehmen.
Falls sich zu viel Wasser auf dem Boden der MasterFresh-Zone gesammelt hat,
trocknen Sie den Boden mit einem Tuch. Tropfen Sie die Lebensmittel gegebe-
nenfalls vor der Einlagerung ab oder legen Sie einen Rost auf den Boden der
MasterFresh-Zone, so dass die Feuchtigkeit absickern kann.
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