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Tägliche Reinigung Der Spritzdüse Des Automatischen; Wöchentliche Reinigung Der Brühgruppen; Wöchentliche Reinigung Der Filter Und Filterträger; Wöchentliche Reinigung Der Unteren Tassenablage - ELEKTRA ALETTA Betriebsanleitung

Professionelle espressomaschinen
Inhaltsverzeichnis

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TÄGLICHE REINIGUNG DER SPRITZDÜSE DES AUTOMATISCHEN
MILCHAUFSCHÄUMERS (A-K mit MFS)
Am Ende eines Arbeitstags die Rohr Düse von Hand abdrehen und mit siedendem
Wasser waschen, danach sicherstellen, dass die vier Dampfabgabelöcher rein sind
und sie dazu mit einer Nadel oder einer Büroklammer durchstochern.
In den Dampfabgabelöchern darf nicht mit Bohrer Spitzen gestochert werden
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WÖCHENTLICHE REINIGUNG DER BRÜHGRUPPEN (S-C-B)
Es ist möglich eine interne Reinigung der Kaffeereste der Brühgruppe auszuführen, durch
einem halbautomatischen verfahren des Geräts.
Dieses Verfahren darf nur dann ausgeführt werden, wenn die Maschine warm und Einsatz
bereit ist, wie folgend beschrieben:
1) Die montierten standardfiltern auf den Filterträger für alle Brühgruppe mit dem nicht
perforierten mitgelieferten Filter, ersetzen.
2) Eine ELEKTRA Waschmittel Tablette in jedem nicht perforierten Filter einfügen und die
Filterträger an jeder Gruppe befestigen.
3) Das Gerät mit dem angegebenen Symbol
4) Die Maschine mit dem angegebenen Symbol
Tasten dünner Kaffee und manueller Kaffee der Gruppe 1, gedrückt halten.
Die folgende Meldung wird angezeigt:
5) Durch einer beliebigen normalen, dünnen Kaffee Taste „ENTER" bestätigen:
die Reinigung Startet gleichzeitig auf allen Gruppen, und es werden 10 Versorgungs
Phasen, jeweils von 20 Sekunden, durchgeführt.
Nachdem Reinigen werden folgende Meldungen angezeigt:
6) Alle Filterträger der Gruppe lösen und nicht befestigen.
7) Durch einer beliebigen normalen dünner Kaffee Taste „ENTER" bestätigen:
Die Ausgabe beginnt gleichzeitig auf allen Gruppen mit einer 30 Sekunden
lange Pause und nochmals 30 Sekunden Versorgung.
Am Ende der Ausgabe nimmt die Maschine den normalen Verlauf und ist wieder
einsatzbereit: die nicht perforierten Filter mit den Standard Filtern ersetzen
und anschließend alle Filterträger auf allen Gruppen wieder befestigen.
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WÖCHENTLICHE REINIGUNG DER AUFBRÜHGRUPPEN (A-K)
Siehe Kapitel "D - GENERELLE GRUNDPROGRAMMIERUNG" Abschnitt 4 und Kapitel
"B - PFLEGE UND REINIGUNG" Abschnitt 5.
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ausschalten .
wieder Einschalten, gleichzeitig die
WÖCHENTLICHE REINIGUNG DER FILTER UND FILTERTRÄGER (A-S-K-C-B)
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1) Drei Kaffeelöffel Reinigungsmittel für Kaffeemaschinen in etwa einem Liter kochendem
Wasser in einen Temperaturfesten Behälter auflösen.
2) Filter und die Filterträger in die vorbereitete Lösung eintauchen und etwa
20/30 Minuten eingetaucht lassen (die mit Wurzel versehenen Holzgriffen nicht
vollständig eintauchen: die Lösung aus Wasser und der Reinigungsmittel könnte
die Griffe beschädigen).
3) Anschließend gründlich unter fließendem Wasser abspülen.
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WÖCHENTLICHE REINIGUNG DER UNTEREN TASSENABLAGE (A-S-K-C-B)
Mindestens einmal die Woche das untere Gitter der Tassenablage entnehmen. Das Becken,
des gesammelten Wasserabflusses herausnehmen und für dessen Reinigung sorgen.
Auch die Tropfschale kontrollieren und reinigen und ggf. Kaffeesatz Ablagerungen mit
Hilfe eines kleinen Löffels entfernen und anschließend die Schale abspülen
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WÖCHENTLICHE REINIGUNG DES MASCHINENGEHÄUSES (A-S-K-C-B)
Das Gehäuse mit einem feuchten (nicht abschleifenden) Tuch reinigen.
Niemals Alkohol oder Lösungsmittel auf den beschrifteten oder lackierten Bauteilen
auftragen, dies könnte zu Schäden führen.
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REGENERIERUNG DER HARZE DES WASSERENTHÄRTERS (A-K mit WTS)
Wenn auf dem Display folgende Meldung angezeigt wird:
"SALZ EINFÜLLEN UND TASTE "ENTER" DRÜCKEN – MASCHINE TROTZDEM IN BETRIEB"
folgende Schritte ausführen:
1) Den Deckel des Enthärters öffnen.
2) In den Enthärter eine Menge grober Küchensalz einlegen;
so wie es auf dem Etikett angegeben ist:
- Enthärter von 8 Lt
1,0 Kg
- Enthärter von 12 Lt
1,5 Kg
- Enthärter von 16 Lt
2,0 Kg
3) Den Deckel des Enthärters schließen, nachdem versichert wurde, dass es bis zum
Rand mit Wasser gefüllt ist und dass keine Salzreste auf der Dichtung des Deckels
verblieben sind.
4) Zur Bestätigung der Salz Auffüllung, die "ENTER" Taste drücken
Im Falle von Schwierigkeiten beim Deckelöffnen oder bei fehlerhafter Bestätigung der
Salzauffüllung, ohne den Salz tatsächlich eingefüllt zu haben,
Kapitel C "PROBLEMENBESEITIGUNG", Abschnitte 20 oder 19 nachlesen.
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