Bpflege Und Reinigung; Tägliche Reinigung Der Brühgruppen Und Der Filterträger; Tägliche Reinigung Der Dampflanze; Reinigung Des Rohres Des Automatischen - ELEKTRA ALETTA Betriebsanleitung

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B PFLEGE UND REINIGUNG
1 TÄGLICHE REINIGUNG DER BRÜHGRUPPEN UND DER FILTERTRÄGER
(A-S-K-C-B)
Jeden Abend oder wenigstens einmal täglich ist es erforderlich, die Duschköpfe und
die Siebträgerdichtungen der Brühgruppen mit einem feuchten Tuch oder Schwamm
zu reinigen und den Filter und die Filterträger in kochendem Wasser zu spülen,
um Fettablagerungen des Kaffees zu entfernen.
Es ist empfehlenswert den Inhalt der Filterträger und Filter auszuwaschen,
um Verkrustungen und Kaffeeablagerungen, die sich während
die Kaffeezubereitung lösen und als "Kaffeesatz" in der Tasse landen könnten, zu vermeiden.
2 TÄGLICHE REINIGUNG DER DAMPFLANZE (A-S-K-C-B)
Die zum erhitzen der Getränke verwendeten Dampflanzen müssen sofort nach dem
Gebrauch gereinigt werden, damit sich keine Ablagerungen bilden, die die Düsenöffnungen
verstopfen und damit die Rückstände der zuvor erhitzten Getränke nicht verderben
und einen Nährboden für Bakterien darstellen
3 REINIGUNG DES ROHRES DES AUTOMATISCHEN MILCHAUFSCHÄUMERS
(A-K mit MFS)
Es ist angeraten, das Rohr des Milchaufschäumer MFS gleich nach jeder
Schaumherstellung und Milchaufbereitung außen mit einem feuchten Schwamm zu reinigen,
damit die Rückstände der zuvor zubereiteten Getränke nicht verderben und sich keine
Bakterien bilden können.
Für die innere Reinigung des Rohres ist stattdessen folgendermaßen vorzugehen:
1) Einen Edelstahlgefäß mit Kalten Wasser bis zu einer mindesthöhe entsprechend dem
Niveau der Milchreste, die in das Rohr vorhanden sind, füllen.
2) Das Rohr des Milchaufschäumer bis zur vorstehenden Position des Tassenträgers ziehen.
3) Das Rohr in ein Gefäß mit Wasser eintauchen und anschließend in Arbeitsposition zurück
kehren, wobei das Gefäß auf das Tassenträgergitter gestellt ist.
4) Die beiden Tasten mit den Symbolen
worauf die folgenden Informationen angezeigt werden:
"MILCHAUFSCHÄUMERSPÜLUNG IN FUNKTION"
das Rohr beginnt mit der Dampfabgabe, die das Wasser bis zur Siedetemperatur erhitzt und
eine vollständige Desinfektion des Rohres bewirkt.
Die Dampfabgabe stoppt automatisch.
Jedenfalls gemäß dem vom System berechneten Nutzungs Parameter, wird das oben genannte
Verfahren, zwanghaft, wenn beide angegebenen Anzeigen vorhanden sind:
"MILCHSCHÄUMER SPÜLEN "
In diesem Fall ist die Milchzubereitungs Phase erst nach beendetem Spülvorgang möglich
.
, wenigstens 2 Sekunden lang gedrückt halten,
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.