de Sicherheit Weitere Informationen und Erklärungen finden Sie online: Inhaltsverzeichnis 1 Sicherheit GEBRAUCHSANLEITUNG Beachten Sie die nachfolgenden Sicherheits- hinweise. Sicherheit ............ 2 1.1 Allgemeine Hinweise Sachschäden vermeiden ........ 5 ¡ Lesen Sie diese Anleitung sorgfältig. Umweltschutz und Sparen ......... 6 ¡ Bewahren Sie die Anleitung sowie die Pro- Kennenlernen ............ 7 duktinformationen für einen späteren Ge- brauch oder Nachbesitzer auf.
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Sicherheit de 1.4 Sicherer Gebrauch Teleskopauszüge werden bei Betrieb des Ge- räts heiß. Zubehör immer richtig herum in den Garraum ▶ Heiße Teleskopauszüge vor dem Berühren schieben. abkühlen lassen. → "Zubehör", Seite 10 ▶ Heiße Teleskopauszüge nur mit Topflappen WARNUNG ‒ Brandgefahr! berühren. Im Garraum gelagerte, brennbare Gegenstän- WARNUNG ‒ Verbrühungsgefahr! de können sich entzünden.
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de Sicherheit Eine beschädigte Isolierung der Netzan- 1.5 Dampf schlussleitung ist gefährlich. Beachten Sie diese Hinweise, wenn Sie eine ▶ Nie die Netzanschlussleitung mit heißen Dampf-Funktion verwenden. Geräteteilen oder Wärmequellen in Kontakt WARNUNG ‒ Verbrühungsgefahr! bringen. Das Wasser im Wassertank kann sich im wei- ▶...
Sachschäden vermeiden de Bei beschädigter Türdichtung entweicht große WARNUNG ‒ Gefahr von Hitze im Bereich der Tür. Gesundheitsschäden! ▶ Die Dichtung nicht scheuern und nicht ab- Die Reinigungsfunktion heizt den Garraum auf nehmen. eine sehr hohe Temperatur, sodass Rückstän- ▶ Nie das Gerät mit beschädigter Dichtung de vom Braten, Grillen und Backen verbren- oder ohne Dichtung betreiben.
de Umweltschutz und Sparen Durch Benutzung der Gerätetür als Sitz- oder Ablageflä- Heißes Wasser im Wassertank kann das Dampfsystem che kann die Gerätetür beschädigt werden. beschädigen. ▶ ▶ Nicht auf die Gerätetür stellen, setzen, daran hän- Ausschließlich kaltes Wasser in den Wassertank fül- gen oder abstützen.
Kennenlernen de 4 Kennenlernen 4.1 Bedienfeld Über das Bedienfeld stellen Sie alle Funktionen Ihres Geräts ein und erhalten Informationen zum Betriebszustand. Display Tasten 4.2 Tasten Die Tasten sind berührungsempfindliche Flächen. Um eine Funktion zu wählen, auf die entsprechende Taste drücken. Symbol Name Verwendung an/aus Gerät einschalten oder ausschalten Dampfunterstützung...
de Kennenlernen Richtung Verwendung Richtung Verwendung Nach links navigieren Auf dem Display mit dem Nach oben navigieren Auf dem Display mit dem Finger nach rechts strei- Finger nach unten strei- chen chen Nach rechts navigieren Auf dem Display mit dem Nach unten navigieren Auf dem Display mit dem Finger nach links strei- Finger nach oben strei-...
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Kennenlernen de Symbol Heizart Temperatur Verwendung Thermogrillen 50 - 250 °C Geflügel, ganze Fische oder größere Fleischstücke braten. Der Grillheizkörper und der Ventilator schalten sich abwech- selnd ein und aus. Der Ventilator wirbelt die heiße Luft um die Speise. Pizzastufe 50 - 275 °C Pizza oder Speisen zubereiten, die viel Wärme von unten be- nötigen.
de Zubehör Beleuchtung Wassertank Eine oder mehrere Backofenlampen leuchten den Gar- Den Wassertank benötigen Sie für die Dampfheizarten. raum aus. Der Wassertank befindet sich hinter der Bedienblende. Wenn Sie die Gerätetür öffnen, schaltet sich die Be- → "Wassertank füllen", Seite 14 leuchtung im Garraum ein. Wenn die Gerätetür länger als 15 Minuten geöffnet bleibt, schaltet sich die Be- leuchtung wieder aus.
Zubehör de Zubehör Verwendung Bratenthermometer Punktgenaues Braten oder Garen. → "Bratenthermometer", Seite 18 Zubehörträger Zubehör bei der Reinigungsfunktion mitreini- gen, z. B. die Universalpfanne. 5.1 Rastfunktion Um das Zubehör bei Einschubhöhen mit Auszugs- schienen aufzulegen, die Auszugsschienen heraus- Die Rastfunktion verhindert das Kippen des Zubehörs ziehen.
Fachhandel oder im Internet kaufen. Ein umfangreiches Angebot zu Ihrem Gerät finden Sie im Internet oder in unseren Prospekten: www.neff-international.com Zubehör ist gerätespezifisch. Geben Sie beim Kauf im- mer die genaue Bezeichnung (E-Nr.) Ihres Geräts an. Welches Zubehör für Ihr Gerät verfügbar ist, erfahren Das Zubehör auf beiden Seiten im Bereich...
Grundlegende Bedienung de 6.2 Erste Inbetriebnahme Um die Wasserhärte zu wählen, nach links oder rechts streichen. Nach dem Stromanschluss oder nach einem längeren → "Vor der ersten Inbetriebnahme", Seite 12 Stromausfall erscheinen die Einstellungen für die erste Die erste Inbetriebnahme mit abschließen. Inbetriebnahme Ihres Geräts. Die Gerätetür einmal öffnen und schließen.
de Dampf 7.3 Restwärmeanzeige 7.6 Heizart ändern Nachdem Sie das Gerät ausgeschaltet haben, er- Wenn Sie die Heizart ändern, setzt das Gerät alle Ein- scheint im Display die Anzeige der Restwärme. stellungen zurück. Den Betrieb mit unterbrechen. Display Temperatur Auf die Heizart drücken. Restwärme hoch über 120 °C Nach links oder rechts streichen, bis in der Mitte die...
Dampf de Den Wassertank anheben und aus dem Tank- Den Wassertank entnehmen und nachfüllen. schacht entnehmen . Den gefüllten Wassertank einsetzen und Bedien- blende schließen. 8.3 Dampfheizarten Ihr Gerät verfügt über mehrere Dampfheizarten: ¡ Gärstufe ¡ Regenerieren Gärstufe Mit der "Gärstufe" geht Hefeteig deutlich schneller auf als bei Raumtemperatur und trocknet nicht aus.
de Dampf Regenerieren mit starten. 8.5 Nach jedem Dampfbetrieb → "Betrieb unterbrechen", Seite 14 Nach jedem Betrieb mit Dampf pumpt das Gerät das → "Betrieb abbrechen", Seite 14 Restwasser zurück in den Wassertank. Leeren und a Wenn der Wassertank während des Regenerierens trocknen Sie anschließend den Wassertank und den leer läuft, wird der Betrieb unterbrochen.
Zeitfunktionen de Den Garraum mit einem Schwamm trocknen. ACHTUNG! Das Gerät mit einschalten. Wasser auf dem Garraumboden bei Betrieb des Geräts drücken. mit Temperaturen über 120 °C verursacht Emailschä- Um "Trocknen" zu wählen, nach links oder rechts den. streichen. ▶ Wenn Wasser auf dem Garraumboden steht, keinen Auf die untere Zeile drücken.
de Bratenthermometer Dauer abbrechen Um die Dauer zu wählen, nach links oder rechts streichen. drücken. Auf "Fertig um" drücken. Um die Dauer "00:00" einzustellen, nach rechts a Im Display erscheint das Ende des Betriebs. streichen. Um die Endeuhrzeit zu wählen, nach links streichen. a Die Dauer wird gelöscht.
Bratenthermometer de Geflügel Das Bratenthermometer durch die Schweinefleisch Kerntemperatur dickste Stelle der Geflügelbrust bis zum in °C Anschlag einstecken. Je nach Beschaf- Schweinenacken 85 - 90 fenheit des Geflügels das Bratenthermo- Schweinefilet, rosa 62 - 70 meter quer oder längs einstecken. Schweinerücken, durch 72 - 80 Rindfleisch...
de Back- und Bratassistent Den Betrieb mit Bratenthermometer mit starten. Um die Temperatur zu ändern, nach links oder rechts streichen. a Wenn die Kerntemperatur erreicht ist, ertönt ein Um die Einstellung zu speichern, auf drücken. Signal und das Gerät hört auf zu heizen. Das Gerät mit ausschalten.
Dampfprogramme de 12 Dampfprogramme 12.4 Dampfprogramm einstellen Mit den Dampfprogrammen unterstützt Sie Ihr Gerät bei der Zubereitung verschiedener Speisen und wählt auto- matisch die optimalen Einstellungen aus. WARNUNG ‒ Verbrühungsgefahr! Beim Öffnen der Gerätetür kann heißer Dampf entwei- 12.1 Geschirr chen. Dampf ist je nach Temperatur nicht sichtbar. ▶...
de Kindersicherung 13 Kindersicherung Sichern Sie Ihr Gerät, damit Kinder das Gerät nicht ver- Das Gerät mit einschalten und Betrieb einstellen. sehentlich einschalten oder Einstellungen ändern. 13.4 Automatische Kindersicherung 13.1 Sperrungen deaktivieren Ihr Gerät verfügt über 2 verschiedene Sperrungen: Die Taste gedrückt halten, bis "Kindersicherung deaktiviert"...
Sabbateinstellung de 14.2 Schnellaufheizung aktivieren 14.4 PowerBoost aktivieren Ober-/Unterhitze und eine Temperatur ab 100 °C Die Speise auf einer Ebene in den Garraum stellen. einstellen. CircoTherm Heißluft oder Brotbackstufe und ei- Den Betrieb mit starten. ne Temperatur ab 100 °C einstellen. Den Betrieb mit starten. a Die Taste leuchtet.
de Home Connect Auf die untere Zeile drücken. Grundeinstellung Auswahl Um die Einstellung zu wählen, nach links oder Display Helligkeit 5 Stufen rechts streichen. Uhranzeige ¡ Aus Auf die untere Zeile drücken. ¡ Digital Um die Einstellung zu ändern, nach links oder ¡...
Home Connect de 17.1 Home Connect einrichten Die Home Connect App öffnen und den folgenden QR-Code scannen. Voraussetzungen ¡ Das Gerät ist mit dem Stromnetz verbunden und ist eingeschaltet. ¡ Sie haben ein mobiles Endgerät mit einer aktuellen Version des iOS oder Android Betriebssystems, z. B. ein Smartphone.
de Reinigen und Pflegen 17.4 Software-Update mit dem Home Connect Server verbunden ist und die Ferndiagnose in dem Land, in dem Sie das Gerät ver- Mit der Funktion Software-Update wird die Software Ih- wenden, verfügbar ist. res Geräts aktualisiert, z. B. Optimierung, Fehlerbehe- Tipp: Weitere Informationen sowie Hinweise zur Verfüg- bung, sicherheitsrelevante Updates.
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Reinigen und Pflegen de Gerätefront Oberfläche Geeignete Reinigungs- Hinweise mittel Edelstahl ¡ Heiße Spüllauge Um Korrosion zu vermeiden, Kalk-, Fett-, Stärke- und Eiweißflecken von Edelstahlflächen sofort entfernen. ¡ Spezielle Edelstahl- Edelstahl-Pflegemittel hauchdünn auftragen. Pflegemittel für warme Oberflächen Kunststoff oder la- ¡ Heiße Spüllauge Keinen Glasreiniger oder Glasschaber verwenden.
de Reinigungsfunktionen Bereich Geeignete Reinigungs- Hinweise mittel Wassertank ¡ Heiße Spüllauge Um nach der Reinigung Spülmittelreste zu entfernen, mit klarem Wasser gründlich spülen. Um den Wassertank nach der Reinigung zu trocknen, Wassertank mit geöffnetem Deckel trocknen lassen. Dichtung am Deckel trock- nen.
Reinigungsfunktionen de Die Zubehörträger in der gleichen Weise wie die Reinigungs- Reinigungs- Dauer in Stunden Gestelle einhängen. stufe grad → "Gestelle", Seite 31 Leicht Ca. 1:15 Hinweis: Mittel Ca. 1:30 Der senkrechte Stab an den Zubehörträgern Hoch Ca. 2:00 muss vorne sein. Bei stärkeren oder älteren Verschmutzungen eine höhere Reinigungsstufe wählen.
de Reinigungsfunktionen Voraussetzungen 19.3 Entkalken ¡ Sie können die Reinigungshilfe nur starten, wenn der Damit Ihr Gerät funktionsfähig bleibt, müssen Sie das Garraum kalt (Raumtemperatur) und die Gerätetür Gerät regelmäßig entkalken. geschlossen ist. Die Häufigkeit des Entkalkens ist abhängig von den ¡ Während des Betriebs die Gerätetür nicht öffnen. durchgeführten Dampfbetrieben und der Wasserhärte.
Gestelle de Den Wassertank gründlich spülen und mit Wasser Den Wassertank gründlich spülen und mit Wasser füllen. füllen. Den Wassertank einschieben und die Bedienblende Den Wassertank einschieben und die Bedienblende schließen. schließen. Das Spülen mit starten. Das Spülen mit starten. a Das Spülen startet. Im Display läuft die Dauer ab. a Das Spülen startet.
de Gerätetür Das Gestell nach vorn ziehen und herausnehmen. Das Gestell mittig in die hintere Buchse stecken bis das Gestell an der Garraumwand anliegt und dieses nach hinten drücken . Das Gestell in die vordere Buchse einstecken , bis das Gestell an der Garraumwand anliegt und dieses nach unten drücken ...
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Gerätetür de Die Gerätetür ca. 45° weit öffnen. ACHTUNG! Ein Öffnen und Schließen der Gerätetür in Arretie- rungsstellung beschädigt die Türscharniere. ▶ Nie die Gerätetür gegen einen Widerstand öffnen oder schließen. ▶ Wenn das Türscharnier beschädigt wurde, rufen Sie den Kundendienst. Die Gerätetür vorsichtig in beide Pfeilrichtungen hin und her bewegen, bis ein leises Klickgeräusch hör- bar ist.
de Gerätetür Drehen Sie den Türgriff etwas nach oben . WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! Die Gerätetür hat ein Gewicht von 7 - 10 kg und kann bei unvorsichtiger Handhabung herunterfallen. ▶ Die Gerätetür vorsichtig handhaben. Der Türgriff ist nicht zum Tragen der Gerätetür ge- eignet.
Gerätetür de 21.3 Türscheiben ausbauen Den Reflektor mit dem Schraubendreher anheben , bis dieser sich löst, danach anheben und her- Zur besseren Reinigung können Sie die Türscheiben ausziehen . ausbauen. WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! Bauteile innerhalb der Gerätetür können scharfkantig sein. ▶ Schutzhandschuhe tragen. Voraussetzungen ¡...
de Gerätetür Den Sitz der 4 Abstandshalter und der 2 Dichtungen WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! prüfen. Zerkratztes Glas der Gerätetür kann zerspringen. Die Abstandshalter mittig auf die Linien setzen ‒ ▶ Keine scharfen abrasiven Reiniger oder scharfen . Metallschaber für die Reinigung des Glases der Die Dichtungen an den Ecken befestigen ...
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Gerätetür de Die erste Zwischenscheibe im Bereich leicht nach Den Reflektor einsetzen und in Spalte einras- unten drücken und die Halterung schräg einschie- ten. ben und andrücken, bis sie einrastet. Den zweiten Reflektor wie den ersten einsetzen. Bei Bedarf Fingerabdrücke auf den Reflektoren mit a Die Halterung ist eingesetzt.
de Störungen beheben Die beiden Schrauben links und rechts an der Gerä- tetür eindrehen. 22 Störungen beheben Kleinere Störungen an Ihrem Gerät können Sie selbst WARNUNG ‒ Stromschlaggefahr! beheben. Nutzen Sie die Informationen zur Störungsbe- Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. hebung, bevor Sie den Kundendienst kontaktieren. So ▶...
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Störungen beheben de Störung Ursache und Störungsbehebung Gerät heizt nicht, im Stromversorgung ist ausgefallen. Display erscheint ▶ Öffnen und schließen Sie nach einem Stromausfall die Gerätetür einmal. a Das Gerät prüft sich und ist anschließend funktionsfähig. Uhrzeit erscheint Grundeinstellung wurde geändert. nicht, wenn das Gerät ▶...
Einstellwerte, z. B. Temperatur oder Dauer, sind von Rezept, Menge und Lebensmittel ab- hängig. ▶ Stellen Sie beim nächsten Mal niedrigere oder höhere Werte ein. Tipp: Viele Angaben zur Zubereitung und zu passenden Einstellwerten finden Sie auf un- serer Homepage www.neff-international.com. 23 Entsorgen 23.1 Altgerät entsorgen Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richtlinie 2012/19/EU Durch umweltgerechte Entsorgung können wertvolle...
Anforderungen und den max. 100 mW übrigen einschlägigen Bestimmungen der Richtlinie 2014/53/EU befindet. Eine ausführliche RED Konformitätserklärung finden Sie im Internet unter www.neff-international.com auf der Produktseite Ihres Geräts bei den zusätzlichen Doku- menten. UK (NI) 5-GHz-WLAN (Wi-Fi): Nur zum Gebrauch in Innenräumen.
de So gelingt's Braten in Geschirr Backen auf einer Ebene Höhe Bei der Zubereitung in geschlossenem Geschirr bleibt Hohes Gebäck / Form auf dem Rost der Garraum sauberer. Flaches Gebäck / Backblech Allgemeines zum Braten in Geschirr ¡ Verwenden Sie hitzebeständiges, backofengeeigne- tes Geschirr.
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So gelingt's de 26.5 Zubereitung von Fertiggerichten ¡ Wenn Sie das Fertiggericht in Geschirr erwärmen oder garen, hitzebeständiges Geschirr verwenden. ¡ Fertiggerichte aus der Verpackung nehmen. 26.6 Speisenauswahl Einstellempfehlungen für zahlreiche Speisen sortiert nach Speisenkategorien. Einstellempfehlungen für verschiedene Speisen Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dampf-...
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de So gelingt's Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dampf- Dauer in Min. → Seite 8 °C intensität Pizza, frisch - auf dem Backblech 200 - 220 25 - 35 Backblech Pizza, frisch - auf dem Universalpfanne 180 - 200 35 - 45 Backblech, 2 Ebenen Backblech Pizza, frisch, dünner Bo-...
So gelingt's de Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dampf- Dauer in Min. → Seite 8 °C intensität Fisch, gegrillt, ganz Rost 170 - 190 20 - 30 300 g, z. B. Forelle Fisch, gebraten, ganz Universalpfanne 1. 170-180 Gering 1. 15-20 300 g, z. B. Forelle 2.
de So gelingt's Das Gerät entsprechend der Einstellempfehlung Den Teig weiterverarbeiten und in die endgültige ‒ ‒ einstellen. Form für das Backen bringen. Während des Gärvorgangs die Gerätetür nicht Den Teig in der angegebenen Einschubhöhe ein- ‒ ‒ öffnen, da sonst Feuchtigkeit entweicht. schieben.
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So gelingt's de 26.8 Prüfgerichte Die Informationen in diesem Abschnitt richten sich an Prüfinstitute, um das Prüfen des Geräts nach EN 60350‑1. zu erleichtern. Backen ¡ Die Einstellwerte gelten für das Einschieben in den Backblech: Höhe 1 kalten Garraum. – Formen auf dem Rost: ¡...
de Montageanleitung 27 Montageanleitung Beachten Sie diese Informationen bei der Montage des Geräts. 27.1 Allgemeine Montagehinweise Beachten Sie diese Hinweise bevor Sie mit dem Einbau des Geräts beginnen. ¡ Nur ein fachgerechter Einbau nach dieser ¡ Bei Geräten mit Schwenk-Schalterfront dar- Montageanweisung garantiert einen siche- auf achten, dass die Schalterfront beim ren Gebrauch.
Montageanleitung de 27.3 Einbau unter einer Arbeitsplatte ACHTUNG! Durch Tragen des Geräts am Türgriff kann Beachten Sie die Einbaumaße und die Einbauhinweise dieser abbrechen. Der Türgriff hält das Ge- beim Einbau unter einer Arbeitsplatte. wicht des Geräts nicht aus. ▶ Gerät nicht am Türgriff tragen oder halten. 27.2 Gerätemaße Hier finden Sie die Maße des Geräts.
de Montageanleitung 27.5 Einbau in einen Hochschrank ¡ Es ist darauf zu achten, dass der Luftaustausch ge- mäß Skizze gewährleistet ist. Beachten Sie die Einbaumaße und Einbauhinweise beim Einbau in den Hochschrank. ¡ Geräte nur so hoch einbauen, dass Zubehör pro- blemlos entnommen werden kann. ¡...
Montageanleitung de Gerät mit Schutzkontakt-Stecker elektrisch Das Gerät mittig ausrichten. anschließen Hinweis: Das Gerät darf nur an eine vorschriftsmäßig installierte Schutzkontakt-Steckdose angeschlossen werden. ▶ Den Stecker in die Schutzkontakt-Steckdose ste- cken. Wenn das Gerät eingebaut ist, muss der Netzste- cker der Netzanschlussleitung frei zugänglich sein, oder falls der freie Zugang nicht möglich ist, muss in der festverlegten elektrischen Installation eine Trennvorrichtung nach den Errichtungsbestimmun-...
de Montageanleitung Bei grifflosen Küchen mit senkrechter Griffleiste: Ein geeignetes Füllstück anbringen um mögli- ‒ che scharfe Kanten abzudecken und eine siche- re Montage zu gewährleisten. Aluprofile vorbohren, um eine Schraubverbin- ‒ dung herzustellen . Gerät mit adäquater Schraube befestigen ...
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*9001638338* Register your product online neff -home.com BSH Hausgeräte GmbH 9001638338 Carl-Wery-Straße 34 030202 81739 München, GERMANY...