Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
NL
onder de bodem van de pan uit te komen. Wij raden aan:
- voor een hulpbrander = pot of pan van minstens 8 cm. en met
gebruikmaking van het bijgesloten reduktierooster.
- voor de halfsnelle brander = pot of pan van tenminste 14 cm.
- voor de snelbrander en die met dubbele vlamkroon = pot of
pan van tenminste 22 cm.
- controleer of u de vlamverdeler op correcte wijze op de
brander heeft geplaatst: de twee pijltjes moeten
overeenstemmen.
NOTA: de knop nooit in een stand halverwege het symbool voor
de maximale vlam
en de gesloten stand ( ) plaatsen.
HET GEBRUIK VAN DE ELEKTRISCHE GRILL
- het grill element;
- de levensmiddelen op het rooster plaatsen;
- alles zo hoog mogelijk in de oven plaatsen;
- de druippan hier onmiddellijk onder plaatsen;
- de deur voorzichtig sluiten ;
- na enkele minuten het voedsel omdraaien om de andere kant
aan de infrarode stralen bloot te stellen.
De grill moet uitsluitend op zijn nominale caloriecapaciteit te
worden gebruikt.
LET OP: de bereikbare onderdelen kunnen heet zijn tijdens
het gebruik van de grill! Kinderen uit de buurt houden.
De weerstand van de grill, die bovenin de oven is geplaatst,
wordt in werking gesteld door de knop van de thermostaat of
van de functiekeuzes rechtsom te draaien tot het grillsymbool
op het bedieningspaneel.
Het oplichten van het rode controlelampje zal op de
inwerkingstelling van de weerstand wijzen.
Ter oriëntatie kan de volgende tabel worden gebruikt, waarbij
dient te worden opgemerkt dat er variaties mogelijk zijn
afhankelijk van de kwaliteit en de hoeveelheid van de te koken
gerechten en ieders persoonlijke voorkeur.
Te grilleren
Niveau
levensmiddelen
Dikke vleessoorten
Hamburger
Worstjes
Flinke vis
Geroosterd brood
ELEKTRISCHE MULTIFUNCTIEOVEN
Dankzij de verschillende, door een enkele knop bediende en
door een thermostaat gecontroleerde warmte-elementen, biedt
deze oven verscheidene kookmogelijk-heden, gebaseerd op drie
fundamentele warmtebron principes:
a) Gedwongen warmtespreiding (geventileerde oven)
b) Spontane warmtespreiding (convectie- of statische oven)
c) Infrarode stralen (grill).
Vanuit stand 0 (uit) krijgen we bij het rechtsom draaien van de
keuzeknop achtereenvolgens de volgende standen:
- symbool
: ontsteking ovenverlichting en rode
controlelampje, werking van de ventilator.
- symbool
: conventionele kookwijze "statische" oven, de
oventemperatuur wordt geregeld met behulp van de
thermostaatknop.
- symbool
: koken met geventileerde oven, op één of twee
niveaus, de oventemperatuur wordt geregeld met behulp van
de thermostaatknop.
- symbool
: koken met geventileerde oven, op één of twee
niveaus, de oventemperatuur wordt geregeld met behulp van
Tijdsduur in minuten
1e zijde
2e zijde
2
7 - 8
2
8 - 10
2
8 - 10
8 - 10
2
7 - 9
2
5 - 7
de thermostaatknop.
- symbool
moet in de stand van de maximumtemperatuur staan.
- symbool
moet in de stand van de maximumtemperatuur staan. Het
draaispit is ingeschakeld.
- symbool
van de grill , de oventemperatuur wordt geregeld met behulp
van de thermostaatknop. Het draaispit is ingeschakeld.
In alle standen, met uitzondering van de 0 stand, zal het rode
controlelampje en de ovenverlichting branden.
NOTA - Het gele controlelampje zal gaan branden afhankelijk
van de werking van de thermostaat.
Alvorens de te koken levensmiddelen in de oven te plaatsen,
moet de oven gedurende ten minste 10 minuten worden
voorverwarmd.
- Het rooster van de oven dient om de normale ovenschotels,
voor gebak of gebraden gerechten op te zetten, of om
rechtstreeks vlees op te grilleren.
- De druippan dient uitsluitend voor het opvangen van sappen
afkomstig van de gerechten, en mag nooit als kookpan te
worden gebruikt.
- Als met de geventileerde oven wordt gekookt is het mogelijk
tegelijkertijd twee roosters te gebruiken. Er moet evenwel
rekening worden gehouden met de mogelijkheid dat de
kooktijden kunnen variëren als de gerechten onderling, voor
wat betreft de aard en hoeveelheid, verschillen.
Stand
thermostaatknop
70
100
120
150
180
5 - 6
210
7 - 9
230
250
6 - 8
-
BAKTIPS VOOR DESSERTS.
De keuken is uitgerust met een geglazuurde bakplaat voor
desserts, met dezelfde vorm als de lekbak, maar met een
ondiepere gleuf in het midden, wat het beste resultaat levert
voor desserts.
Desserts moeten worden gebakken bij een gemiddelde
temperatuur (150 tot 200 °C), in een oven die ongeveer tien
minuten is voorverwarmd.
Open de klep pas als ten minste _ van de baktijd is
verstreken.
Geklopte mengsels moeten stijf zijn en aan de lepel blijven
kleven; een te vochtig mengsel heeft als nadeel dat de baktijd
langer wordt
Ter oriëntatie kan de volgende tabel worden gebruikt, waarbij
dient te worden opgemerkt dat er variaties mogelijk zijn
afhankelijk van de kwaliteit en de hoeveelheid van de te koken
gerechten en ieders persoonlijke voorkeur.
26
Voor de gebruiker
: ontsteking van de grill , de thermostaatknop
: ontsteking van de grill , de thermostaatknop
: koken met geventileerde oven en ontsteking
Temperatuur in °C
77
97
124
153
182
207
232
253
75
95
121
150
175
204
227
244
Werbung
