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5.2 Dampfheizarten
Hier finden Sie eine Übersicht über die Dampfheizarten. Sie erhalten Empfehlungen zur Verwendung der Dampfheiz-
arten.
Symbol
Heizart
Dämpfen
Regenerieren
Gärstufe
Auftaustufe
Sous-vide
5.3 Weitere Optionen
Hier finden Sie eine Übersicht weiterer Optionen.
Um die Optionen anzuzeigen, drücken Sie auf
Symbol
Name
Beleuchtung
Wecker
Kindersicherung
Fernstart
5.4 Symbole
Hier finden Sie eine Übersicht weiterer Symbole auf dem Display.
Symbol
Name
Speichern
Zurück
Schließen
Zurücksetzen
Zurücksetzen
Wechseln
Information
Schnellaufheizen
Home Connect
Heimnetzwerk
Home Connect-Ser-
ver
Ferndiagnose
Temperatur
Verwendung
30 - 120 °C
Lebensmittel mit Dampf garen.
Um die Garzeit zu reduzieren, können robustere Lebensmittel
bei über 100º°C gedämpft werden.
80 - 180 °C
Zum schonenden Wiedererwärmen von Speisen oder zum Auf-
backen von Gebäck.
30 - 50 °C
Zum Gehen lassen von Teigen und Reifen von Joghurt.
Der Teig geht schneller auf als bei Raumtemperatur. Die Teig-
oberfläche trocknet nicht aus.
30 - 60 °C
Zum schonenden Auftauen von gefrorenen Speisen.
50 - 95 °C
Zum Garen von Fleisch, Fisch, Gemüse und Dessert unter Va-
kuum bei niedrigen Temperaturen.
Vor dem Garen die Speisen in spezielle hitzebeständige Koch-
beutel mit einem Kammervakuumierer luftdicht verschweißen.
Durch die schützende Hülle bleiben Nährstoffe und Aromastof-
fe erhalten.
Verwendung
Beleuchtung im Garraum einschalten oder ausschalten
Wecker stellen
Kindersicherung aktivieren
Fernstart aktivieren
→ "Home Connect ", Seite 27
Verwendung
Einstellung speichern
Zurück navigieren
Meldung schließen
Dauer zurücksetzen
Werte zurücksetzen
Auswahl wechseln
Information anzeigen
Schnellaufheizung aktivieren oder deaktivieren
¡ Heimnetzwerk und Home Connect-Server verbunden
¡ Anzahl der Linien zeigt Signalstärke des Heimnetzwerks
→ "Home Connect ", Seite 27
Heimnetzwerk nicht verbunden
→ "Home Connect ", Seite 27
Home Connect-Server nicht verbunden
→ "Home Connect ", Seite 27
Ferndiagnose aktiviert
→ "Home Connect ", Seite 27
Funktionen de
11
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