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Reinigung und Pflege (Fortsetzung)
Katalyseplatte reinigen
An der Rückwand des Garraums befindet sich eine abnehmbare Abdeckungsplatte, die
mit einem dunkelgrauen Katalysematerial beschichtet ist Beim Heißluftbetrieb kann
diese Platte mit Öl und Fett verschmutzt werden Solche Ablagerungen verbrennen bei
Backofentemperaturen von 200° C und mehr, wie sie zum Beispiel beim Backen oder Braten
auftreten
Bei höheren Temperaturen werden die Ablagerungen noch schneller verbrannt
Der Backofen und das Zubehör sollten nach jeder Benutzung gereinigt werden Andernfalls
entstehen durch weiteres Backen und Braten Ablagerungen, die nur sehr schwer oder gar
nicht mehr entfernt werden können
Manuelle Reinigung
Stellen Sie sicher, dass der Backofen vor dem Reinigen abgekühlt ist
● Reinigen Sie die Katalyseplatte mit einer Lösung aus heißem Wasser und etwas Spülmittel
Verwenden Sie eine weiche Nylonbürste
Verwenden Sie keine scheuernden Reinigungsmittel, harte Bürsten, Schleifschwämme oder
-tücher, Stahlwolle, Messer oder andere aggressive Materialien Achten Sie darauf, dass
kein Backofenreiniger auf die Katalyseplatte gelangt, da die in Backofenreinigungssprays
verwendeten Chemikalien die Katalysebeschichtung beschädigen und unwirksam machen
Wenn Sie die Innenflächen des Garraums mit Backofenspray reinigen möchten, müssen Sie
zuerst die Katalyseplatte aus dem Backofen nehmen
Reinigen bei hohen Temperaturen
Vor dem Reinigen der Katalyseplatte bei hohen Temperaturen stellen Sie sicher,
dass alle Innenflächen des Garraums in der beschriebenen Weise gereinigt
wurden Andernfalls können die Ablagerungen bei den hohen Temperaturen auf den
Innenflächen einbrennen, und es wird unmöglich, sie zu entfernen.
Wenn der Backofen nach manueller Reinigung immer noch stark verschmutzt ist, hilft es, ihn
auf hohe Temperatur zu erhitzen, um Öl- und Fettspritzer zu entfernen
Beachten Sie, dass Ablagerungen von Gewürzen, Sirup und ähnlichen Substanzen durch
dieses Verfahren nicht entfernt werden können
Solche Ablagerungen sollten zuvor mit einer Lösung aus heißem Wasser und Spülmittel
entfernt werden, die mit einer weichen Bürste aufgetragen wird
● Entnehmen Sie das gesamte Zubehör aus dem Backofen
● Schalten Sie den Backofen auf Ober- und Unterhitze
● Stellen Sie die Temperatur auf 250° C
● Lassen Sie den Backofen 1 Stunde lang in Betrieb Die Dauer hängt vom Grad der
Verschmutzung ab
Für den Fall, dass Sie vergessen, den Backofen am Ende auszuschalten, ist es sinnvoll, eine
Endzeit für diesen Vorgang einzustellen
Die Restverschmutzung verschwindet mit jeder späteren Verwendung des Backofens bei
hohen Temperaturen allmählich
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