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Verwendung des Backofens (Fortsetzung)
Prüfgerichte (Daten für Testinstitute)
Die nachfolgenden Angaben zu Prüfgerichten dienen zur Orientierung für Testinstitute und
basieren auf der Norm EN 60350.
Backen
Die Backempfehlungen beziehen sich auf den vorgeheizten Backofen
Lebensmittel/
Gericht
Small Cakes*
Backblech
Fettpfanne + Back-
blech
Wasser-Biskuit-
Backform auf
torte
Ofenrost
(dunkel beschichtet,
ø 26 cm)
Gedeckter
Grilleinsatz +
Apfelkuchen
Backblech + 2
Springformen
(dunkel beschichtet,
ø 20 cm)
Grilleinsatz + 2
Springformen
(dunkel beschichtet,
ø 20 cm)
*siehe Norm EN60350
2 Grillen
Heizen Sie den Backofen 5 Minuten lang mit dem großen Grill vor
Verwenden Sie hierbei die Maximaltemperatur von 300° C
Lebensmittel/
Gericht
Toastbrot
Ofenrost
Beefburger
Grilleinsatz +
Fettpfanne (zum
Auffangen von Fett
und Flüssigkeit)
Ein-
Zubehör und
schub-
Hinweise
höhe
1+4
1+3
diagonal
angeord-
net
Ein-
Zubehör und
schub-
Hinweise
höhe
Betriebsart
3
Ober- und
Unterhitze
Heißluft
2
Ober- und
Unterhitze
Heißluft
1
Ober- und
Unterhitze
Betriebsart
5
Großer Grill
4
Großer Grill
35
Tempera-
Garzeit
tur ° C
(Min )
160 - 180
15 - 25
150 - 170
20 - 30
160 - 180
20 - 30
170 - 190
80 - 100
170 - 190
70 - 80
Tempera-
Garzeit
tur ° C
(Min )
300
1 - 2
wenden
1 - 1 1/2
300
7 - 10
wenden
6 - 9
DE
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