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Verwendung des Backofens (Fortsetzung)
Betriebsarten und Funktionen des Backofens
Nachfolgend werden die verschiedenen Betriebsarten des Backofens beschrieben.
Betriebsarten
Nachfolgend sind die verschiedenen Betriebsarten und Einstellungen des Geräts
aufgelistet Weitere Informationen und Hinweise zu den Betriebsarten, ihrer Verwendung
und der Zubereitung von Speisen finden Sie auf den folgenden Seiten bei den
Erläuterungen der einzelnen Betriebsarten sowie in den Zubereitungshinweisen
Ober- und Unterhitze
Die Heizelemente oben und unten im Backofen geben Wärme ab Diese
Einstellung eignet sich zum Backen und Braten
Oberhitze und Heißluft
Die Kombination aus Heißluft und Oberhitze eignet sich für knusprige,
gut gebräunte Gerichte Sie ist besonders empfehlenswert für die
Zubereitung von Braten und Fleischgerichten
Dabei wird die Wärme des oberen Heizelements und des Heizelements
an der Rückwand von den beiden Ventilatoren im Garraum verteilt
Heißluft
Von der Rückwand wird Heißluft über zwei Ventilatoren auf zwei
Ebenen zugeführt Der Backofen wird dadurch gleichmäßig erhitzt
Diese Einstellung eignet sich besonders gut zum Aufbacken von
tiefgekühlten Lebensmitteln sowie zum Backen von Kuchen und
Croissants Mit dieser Einstellung können Sie auf zwei Ebenen backen
Flächengrill groß
Die Speisen werden von den Heizelementen oben erhitzt
Wählen Sie diese Einstellung beispielsweise zum Grillen von Steaks,
Würstchen oder Käsetoast
Flächengrill klein
Diese Einstellung ist ideal zum Grillen von kleineren Mengen, wie zum
Beispiel belegte Tiefkühl-Baguettes, Backcamembert oder Fischfilets.
Da nur das kleinere, mittige Heizelement in Betrieb ist, empfehlen wir
die Speisen in die Mitte des Ofenrostes zu legen
Unterhitze und Heißluft
Die Kombination aus Heißluft und Unterhitze eignet sich für knusprige
gebräunte Gerichte Dabei wird die Wärme der Heizelemente unten und
an der Rückwand von den beiden Ventilatoren im Garraum verteilt So
gelingen Ihnen Pizza, Quiches, Brot und Käsekuchen
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