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Verwendung des Backofens (Fortsetzung)
6
Unterhitze und Heißluft
Standardtemperatur: 190 °C
Die Kombination aus Heißluft und Unterhitze eignet sich für knusprige gebräunte Gerichte
Dabei wird die Wärme des unteren Heizelements und des Heizelements an der Rückwand
von den beiden Ventilatoren im Garraum verteilt So gelingen Ihnen Pizza, Quiches, Brot
und Käsekuchen
Es wird empfohlen, den Backofen mit Unterhitze und Heißluft vorzuheizen
Nahrungsmittel/Gericht
Tiefkühl-Apfelflammkuchen
(350 - 700 g)
Tiefkühl-Blätterteigtaschen,
gefüllt (300 - 600 g):
mit Eigelb einpinseln und in den
unbeheizten Backofen legen
(ohne Vorheizen)
Fleischbällchen in Sauce
(250 - 500 g):
hitzefestes Gefäß verwenden
Blätterteigteilchen
(500 - 000 g):
mit Eigelb bepinseln
Cannelloni in Sauce
(250 - 500 g):
hitzefestes Gefäß verwenden
Hefeteigtaschen, gefüllt
(600 - 000 g):
mit Eigelb bepinseln
Pizza, Frischteig
(500 - 000 g)
Brot, Frischteig
(700 - 900 g)
Einschub-
Zubehör
höhe
3
Ofenrost
3
Backblech
3
Ofenrost
3
Backblech
3
Ofenrost
3
Backblech
2
Backblech
2
Ofenrost
33
Temperatur
Garzeit
(°C)
(Min )
180 - 200
15 - 20
180 - 200
20 - 25
180 - 200
25 - 35
180
15 - 23
180
22 - 30
180 - 200
20 - 30
200 - 220
15 - 25
170 - 180
45 - 55
DE
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