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Tipps für das Gebäck
• Falls Gebäck zu trocken wird, vermindern
Sie die Temperatur um 10 °C und backen
etwas kürzer. Bestreichen Sie den Teig
mit einer Mischung aus Milch, Öl, Ei und
etwas Joghurt.
• Falls Gebäck sehr lange zum Backen
braucht, achten Sie darauf, das Blech
nicht mit Gebäck zu überladen.
• Falls Gebäck an der Oberseite gebräunt
wird, der Boden aber nicht richtig durch-
gebacken wird, achten Sie darauf, den
Kochtisch für Gebäck und Backofen
Lebensmittel
Zu verwenden-
des Zubehör
Kuchen auf dem
Standard-Tablett * Ober-/Unterhitze
Tablett
Kuchenform auf
Torte in der Form
Drahtgrill **
Kleine Kuchen
Standard-Tablett * Ober-/Unterhitze
Kleine Kuchen
Standard-Tablett * Umluft
Runde Kuchen-
form, 26 cm
Biskuitkuchen
Durchmesser mit
Klemme auf
Drahtgrill **
Runde Kuchen-
form, 26 cm
Biskuitkuchen
Durchmesser mit
Klemme auf
Drahtgrill **
Keks
Gebäck-Tablett *
Gebäck
Standard-Tablett * Umluft
Brötchen
Standard-Tablett * Ober-/Unterhitze
Ganzes Brot
Standard-Tablett * Ober-/Unterhitze
Rechteckiger Be-
hälter aus Glas/
Lasagne
Metall auf Draht-
grill. **
Runde schwarze
Metallform, 20 cm
Apfelkuchen
Durchmesser auf
Drahtgrill **
Pizza
Standard-Tablett * Ober-/Unterhitze
Boden nicht oder nur wenig mit Flüssig-
keit zu bestreichen. Achten Sie zur gleich-
mäßigen Bräunung darauf, die Flüssigkeit
oder Glasur möglichst gleichmäßig auf-
zutragen.
• Halten Sie sich bei der Auswahl des rich-
tigen Einschubs und der passenden Tem-
peratur an die Empfehlungen in der Zube-
reitungstabelle. Falls der Boden nicht
richtig gebräunt werden sollte, entschei-
den Sie sich beim nächsten Mal für einen
Einschub weiter unten.
Funktion der Be-
Position des Re-
dienung
gals
3
Ober-/Unterhitze
2
3
Bei Modellen mit
Drahtfachböden
:3
Bei Modellen oh-
ne Drahtregale :2
Ober-/Unterhitze
2
Umluft
2
Ober-/Unterhitze
3
2
2
3
Ober-/Unterhitze
2 oder 3
Ober-/Unterhitze
2
2
DE / 64
Temperatur (°C)
Backzeit (Min.)
(ca.)
180
30 ... 40
180
30 ... 40
160
25 ... 35
Bei Modellen mit
Drahtfachböden :
25 ... 35
150
Bei Modellen oh-
ne Drahtregale :
30 ... 40
150
30 ... 40
160
25 ... 35
170
25 ... 35
180
35 ... 45
200
20 ... 30
200
30 ... 40
200
30 ... 40
180
50 ... 65
200 ... 220
10 ... 20
EN
DE
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