Ooni Pro Bedienungsanleitung Seite 25

Schritt 1 s 27 Teile aus Schritt 6
Kamin-Abdeckung
Entfernen Sie alle Verpackung-
Schritt 8
smaterialien.
Grundkörper
Wählen Sie Ihren entsprech-
Schlot enden Brenner aus und folgen
4x Steine Sie den entsprechenden Anwei-
Glastür - ODER - Pizzaofentür sungen.
Ö nungsklappe Benötigte Teile:
Kamindeckel Teile aus Schritt 7
Brenner
Schritt 2 s 28
Klappen Sie die Standbeine des Kohle-/Zündbrenner
Gasbrenner
Ofens aus.
Benötigte Teile: Pelletbrenner
Grundkörper
Kohleofen/Holzofen
Schritt 3 s 29 Setzen Sie den Brenner ein
Montieren Sie den Schlot Benötigte Teile:
Zusammengebauter Ofen
Benötigte Teile: Kohle-/Zündbrenner
Teile aus Schritt 2
Schlot Gasbrenner – Schritt 1
Setzen Sie den Gasbrenner ein
Schritt 4 s 30 Benötigte Teile:
Zusammengebauter Ofen
Setzen Sie die Steine ein.
Benötigte Teile: Gasbrenner
Teile aus Schritt 3
4 Steine Gasbrenner – Schritt 2
Sichern Sie den Gasbrenner
Schritt 5 – Option A s 31 Benötigte Teile:
Setzen Sie die Glastür ein. Zusammengebauter Ofen
Benötigte Teile: mit Gasbrenner
Teile aus Schritt 4 Inbusschlüssel
Glastür Gasflasche
Ziehen Sie die Schrauben nicht voll-
Schritt 5 – Option B s 32 ständig fest
Montieren Sie die Pizzaofentür
Benötigte Teile: Pelletbrenner – Schritt 1
Teile aus Schritt 4 Setzen Sie den Pelletbrenner
Pizzaofentür ein
Benötigte Teile:
Schritt 6 s 33 Zusammengebauter Ofen
Montieren Sie die Ö nungsk- Pelletbrenner
lappe
Benötigte Teile: Pelletbrenner – Schritt 2
Teile aus Schritt 5
Sichern Sie den Pelletbrenner
Ö nungsklappe Benötigte Teile:
Zusammengebauter Ofen
Schritt 7 s 34 mit Pelletbrenner
Montieren Sie die Kamin-Ab- Inbusschlüssel
deckung Ziehen Sie die Schrauben nicht voll-
Vor der Nutzung entfernen ständig fest
Benötigte Teile:
46
de
Anfeuern & Löschen -
Holz oder Holzkohle
s 35
Der Ooni Pro wird standardmäßig mit
einem Holzofen und einem Köhler aus-
geliefert. Verwenden Sie nur Holzkohle,
die zum Kochen geeignet ist, und garen
Sie keine Speisen, bis der Brennsto mit
Asche bedeckt ist. Beim Kochvorgang
mit Holzkohle verwenden Sie für den
Ofen bitte nur trockenes, nicht behan-
deltes Hartholz (bis zum 25 cm lang und
s 37
bis zu einem Durchmesser von 4 cm).
s 38
s 40
Um Ihren Ooni Pro entweder Holz oder
Holzkohle zu entzünden:
s 37
Entfernen Sie die Abdeckung des
Kamins, ö nen Sie den Kamin und den
Deckenluftauslass und befestigten Sie
die benötigte Kamintür.
Entfernen Sie die Klappe und legen Sie
s 38
eine Schicht Holzkohle oder eine kleine
Handvoll Holz in den Köhler/Holzofen.
Verwenden Sie einen Gasbrenner oder
ein einfaches Feuerzeug, um das Holz
anzuzünden.
s 39
Sobald es Feuer gefangen hat, geben
Sie etwas mehr Brennmaterial hinzu.
Ersetzen Sie die Klappe und lassen Sie
den Ooni Pro für 20-40 Minuten vor-
wärmen. Fügen Sie nach Bedarf mehr
Brennmaterial hinzu.
Verwenden Sie keinen Spiritus oder
Benzin zum Anzünden oder zum
s40
Wiederentzünden. Verwenden Sie nur
Feueranzünder, die der Norm EN 1860-
3 entsprechen.
Löschen
Lassen Sie das Feuer und den Ooni Pro
natürlich abbrennen und auskühlen.
s 41
Entfernen Sie keinerlei Asche, bis sich
der Ooni Pro vollständig abgekühlt hat.
Tragen Sie immer die mitgelieferten
Handschuhe, wenn Sie den Ooni Pro
verwenden.
Paso 1
s 42 Saque todas las partes del
embalaje
Cuerpo principal
Chimenea
Piedra x 4
Puerta de vidrio -O- puerta para pizza
Escotilla
Tapa de chimenea
Paso 2
Abra las patas
Partes necesarias:
Cuerpo principal
Paso 3
Instale la chimenea
Partes necesarias:
Partes del Paso 2
Chimenea
Paso 4
Introduzca las piedras
Partes necesarias:
Partes del Paso 3
Piedra x 4
Paso 5 – Opción A
Instale la puerta de vidrio
Partes necesarias:
Partes del Paso 4
Puerta de vidrio
Paso 5 – Opción B
Instale la puerta para pizza
Partes necesarias:
Partes del Paso 4
Puerta para pizza
Paso 6
Instale la escotilla
Partes necesarias:
Partes del Paso 5
Escotilla
Paso 7
Instale la tapa de la chimenea
Retirar antes de usar
Partes necesarias:
Partes del Paso 6
Tapa de chimenea
es
p 27 Paso 8 p 35 Encendido y apagado -
Elija su quemador y consulte la madera o carbón
sección correspondiente Ooni Pro incluye por defecto un
Partes necesarias:
quemador a madera o a carbón. Use
Partes del Paso 7
solamente carbón que sea apto para
Quemador
cocinar y no cocine comida hasta que el
combustible tenga una capa de ceniza.
Quemador a carbón/leña p 37
Al cocinar con madera, use pedazos de
Quemador a gas p 38
madera dura seca y no tratada (de hasta
Quemador a pellets p 40
25 cm (10'') de largo y 4 cm (1,5'') de
p 28
diámetro) en el quemador.
Quemador a carbón/madera p
37
Para encender su Ooni Pro con madera
Instale el quemador
o carbón:
Partes necesarias:
Retire la tapa de la chimenea, abra la
p 29 Horno ensamblado
chimenea y los respiraderos del techo y
Quemador a carbón/leña
acople la puerta necesaria.
Quemador a gas – Paso 1 p 38
Retire la escotilla y coloque una capa
Instale el quemador a gas
de carbón o un pequeño montón de
Partes necesarias:
madera en el quemador a carbón o
p 30 Horno ensamblado
a madera. Use un soplete a gas o un
Quemador a gas
encendedor natural para encender la
Quemador a gas – Paso 2 p 39 madera.
Asegure el quemador a gas
Partes necesarias: Una vez que haya fuego, agregue
p 31 Horno ensamblado
lentamente más combustible. Vuelva a
con quemador a gas
colocar la escotilla y deje que Ooni Pro
Llave Allen
se precaliente durante 20 a 40 minutos.
Cilindro de gas
Agregue más combustible según sea
No apriete completamente los tornillos
necesario.
p 32 Quemador a pellets – Paso 1 p
No use alcohol ni petróleo para
40
encender o reencender. Use solo
Instale el quemador a pellets
encendedores que cumplan la norma
Partes necesarias:
EN 1860-3.
Horno ensamblado
Quemador a pellets
Para apagar
p 33
Deje que el fuego se apague de manera
Quemador a pellets – Paso 2 p
natural y deje que Ooni Pro se enfríe.
41
No retire las cenizas hasta que Ooni Pro
Asegure el quemador a pellets
se haya enfríado por completo.
Partes necesarias:
Horno ensamblado
Use siempre los guantes que vienen
p 34 con quemador a pellets
incluidos cuando use Ooni Pro.
Llave Allen
No apriete completamente los tornillos
p 42
47