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Cottura
1.
Quando il display visualizza Hot (Caldo), aggiungere gli
ingredienti preparati.
2.
Il display inizia il conto alla rovescia del tempo.
È possibile regolare il tempo o la temperatura di cottura in qualsiasi momento
durante il preriscaldamento o la cottura. Premere il tasto Start (Avvio) per
confermare le modifiche.
È possibile annullare la cottura in qualsiasi momento durante il preriscaldamento o
la cottura. Premere il tasto Cancel (Annullamento) per interrompere la cottura.
Fine della cottura
Quando la cottura è completata, il display visualizza End (Fine).
•
Ora si può aprire il coperchio ed estrarre il recipiente di cottura.
Funzione Sauté (Soffriggere) prima della cottura lenta
Molto spesso si usa la funzione Sauté per dare ai cibi una doratura
prima di cuocerli ulteriormente.
1.
Applicare agli ingredienti la funzione Sauté secondo le istruzioni
sopra riportate.
2.
Premere il tasto Cancel (Annullamento)
A questo punto, è possibile deglassare il recipiente di cottura prima di
passare alla cottura lenta (vedere "Deglassare" più avanti).
3.
Avviare il programma intelligente Slow Cook (Cottura lenta).
Deglassare
Deglassare è un processo che consiste nel versare liquido in un tegame
caldo per staccare tutti i deliziosi residui caramellati attaccati
sul fondo.
1.
Togliere il cibo dal recipiente di cottura.
2.
Aggiungere acqua, brodo o vino.
3.
Utilizzare un cucchiaio di legno o una spatola di silicone per
staccare il cibo attaccato al fondo del recipiente di cottura.
17
Manuale utente
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