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Cuisson
1.
Lorsque l'écran affiche Hot (Chaud), ajoutez les ingrédients préparés.
2.
Le décompte de la durée commence à l'écran.
Vous pouvez ajuster la durée ou la température de cuisson à tout moment
pendant le préchauffage ou la cuisson. Appuyez sur Start pour confirmer
les modifications.
Vous pouvez annuler la cuisson à tout moment pendant le préchauffage ou la
cuisson. Appuyez sur Cancel (Annuler) pour arrêter la cuisson.
Fin de la cuisson
Lorsque la cuisson se termine, l'écran affiche End (Fin).
•
Vous pouvez ouvrir le couvercle et retirer le récipient de cuisson.
Sauté avant la cuisson à basse température
Il est souvent préférable de faire sauter les ingrédients pour les dorer
avant de poursuivre la cuisson.
1.
Faites sauter les ingrédients selon les instructions ci-dessus.
2.
Appuyez sur Cancel (Annuler).
Vous pouvez déglacer le récipient de cuisson à ce stade avant de passer à la
cuisson à basse température (voir « Déglaçage » ci-dessous).
3.
Lancez le programme intelligent Slow Cook (Cuisson à
basse température).
Déglaçage
Le déglaçage est un processus consistant à ajouter du liquide dans une
poêle chaude, libérant ainsi tous les délicieux morceaux caramélisés
fixés à la surface.
1.
Retirez les ingrédients du récipient de cuisson.
2.
Ajoutez de l'eau, du bouillon ou du vin.
3.
Utilisez une cuillère en bois ou une spatule en silicone pour
récupérer les ingrédients ayant adhéré au fond du récipient
de cuisson.
17
Manuel de l'Utilisateur
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