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Professionelle Küchen-
maschine
Robot ménager professionnel |
Robot da cucina professionale
Bedienungsanleitung
Mode d'emploi
Istruzioni per l'uso
Deutsch........ 3
Français......34
Italiano...... 65
Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Ambiano KM4

  • Seite 1 Bedienungsanleitung Mode d’emploi Istruzioni per l’uso Professionelle Küchen- maschine Robot ménager professionnel | Robot da cucina professionale Deutsch..3 Français..34 Italiano..65...
  • Seite 3: Lieferumfang

    Lieferumfang Lieferumfang Küchenmaschine Nudelaufsätze Rührwerkzeug Knethaken Kebbeaufsatz Rührwerkzeug Rührhaken Kebbestutzen Rührwerkzeug Schneebesen Wurstaufsatz Stopfer Wurstfüllstutzen Einfüllschale Spritzgebäckschablone Schneckengehäuse Spritzgebäckaufsatz Befestigungsring Rührschüssel Förderschnecke Einfüllstutzen Kreuzmesser Spritzschutz Fleischaufsätze Bedienungsanleitung/Garantiekarte (ohne Abbildung)
  • Seite 4: Inhaltsverzeichnis

    Inhaltsverzeichnis Inhaltsverzeichnis Übersicht........................2 Lieferumfang......................3 Allgemeines......................5 Zeichenerklärung....................6 Sicherheit.........................6 Auspacken und Lieferumfang prüfen..............11 Bedienelemente.....................12 Zubehör montieren....................13 Antriebseinheit hoch-/herunterklappen..............13 Rührschüssel........................14 Rührwerkzeug........................15 Spritzschutz........................16 Schneckengehäuse ......................17 Aufsätze zur Wurstherstellung..................18 Aufsätze zur Hackfleischherstellung ................18 Aufsätze zur Kebbeherstellung ..................19 Aufsätze zur Nudelherstellung ..................19 Aufsätze zur Spritzgebäckherstellung .................20 Bedienung......................21...
  • Seite 5: Allgemeines

    Allgemeines Allgemeines Bedienungsanleitung lesen und aufbewahren Diese Bedienungsanleitung gehört zu dieser professionellen Küchenmaschine (im Folgenden auch „Gerät“ genannt). Sie enthält wichtige Informationen zur Inbetriebnahme und Bedienung. Lesen Sie die Bedienungsanleitung, insbesondere die Sicherheitshinweise, sorgfältig durch, bevor Sie das Gerät einsetzen. Die Nichtbeachtung dieser Bedienungsanleitung kann zu schweren Verletzungen oder Schäden am Gerät führen.
  • Seite 6: Zeichenerklärung

    Allgemeines Der Hersteller oder Händler übernimmt keine Haftung für Schäden, die durch nicht bestimmungsgemäßen oder falschen Gebrauch entstanden sind. Zeichenerklärung Die folgenden Symbole werden in dieser Bedienungsanleitung, auf dem Gerät oder auf der Verpackung verwendet. Dieses Symbol gibt Ihnen nützliche Zusatzinformationen zum Zusammenbau oder Betrieb.
  • Seite 7 Sicherheit Sicherheitshinweise WARNUNG! Stromschlaggefahr! Fehlerhafte Elektroinstallation oder zu hohe Netzspannung kann zu elektrischem Stromschlag führen. - Schließen Sie das Netzkabel nur an, wenn die Netzspannung der Steckdose mit der Angabe auf dem Typenschild übereinstimmt. - Schließen Sie das Netzkabel nur an eine gut zugängliche Steckdose an, damit Sie das Netzkabel in einem Störfall schnell vom Stromnetz trennen können.
  • Seite 8 Sicherheit - Knicken Sie das Netzkabel nicht und legen Sie es nicht über scharfe Kanten. - Betreiben Sie das Gerät nie in Feuchträumen oder bei einer Luftfeuchtigkeit von über 75 %. - Lagern oder verwenden Sie das Gerät nie so, dass es in eine Wanne oder in ein Waschbecken fallen kann.
  • Seite 9 Sicherheit Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstehen. - Halten Sie Kinder vom Gerät und von der Anschlussleitung fern. - Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. - Reinigung und Benutzerwartung dürfen nicht von Kindern ohne Beaufsichtigung durchgeführt werden. - Lassen Sie das Gerät während des Betriebs nicht unbeaufsichtigt.
  • Seite 10 Sicherheit - Achten Sie darauf, dass sich während des Betriebs keine Fremdgegenstände im Zuführschacht oder in der Einfüllschale befinden. - Drücken Sie niemals Nahrungsmittel mit den Händen in den Zuführschacht. - Drücken Sie Nahrungsmittel nur mit dem Stopfer in den Zuführschacht.
  • Seite 11: Auspacken Und Lieferumfang Prüfen

    Sicherheit - Stellen Sie das Gerät nie auf oder in der Nähe von heißen Oberflächen ab (Herdplatten etc.) und setzen Sie das Gerät niemals hoher Temperatur (Heizung etc.) oder Witterungseinflüssen (Regen etc.) aus. - Tauchen Sie das Gerät zum Reinigen niemals in Wasser. - Verwenden Sie das Gerät nicht mehr, wenn Bauteile des Geräts Risse oder Sprünge aufweisen oder sich verformt haben.
  • Seite 12: Bedienelemente

    Auspacken und Lieferumfang prüfen 2. Prüfen Sie, ob die Lieferung vollständig ist (siehe Kapitel "Lieferumfang"). 3. Prüfen Sie das Gerät und die Einzelteile auf Schäden. Nehmen Sie ein beschädigtes Gerät nicht in Betrieb, und wenden Sie sich über die auf der Garantiekarte angegebene Serviceadresse an den Hersteller.
  • Seite 13: Zubehör Montieren

    Zubehör montieren Zubehör montieren VORSICHT! Quetschgefahr! Bei Fehlbedienung durch unsachgemäße Handhabung können sich Verletzungen zugezogen werden. - Fassen Sie bei hochgeklappter Motoreinheit nicht mit der Hand oder mit Fingern in den Spalt unter der Motoreinheit. VORSICHT! Verletzungsgefahr! Verletzungsgefahr durch nachlaufende Geräteteile. - Drücken Sie den Entriegelungsknopf erst bei völligem Stillstand des Gerätes.
  • Seite 14: Rührschüssel

    Zubehör montieren Antriebseinheit hochklappen 1. Drücken Sie den Entriegelungsknopf und lassen die Antriebseinheit langsam nach oben klappen. Antriebseinheit herunterklappen 1. Drücken Sie den Entriegelungsknopf 2. Drücken Sie die Antriebseinheit etwas nach unten und lassen Sie den Entriegelungsknopf los. 3. Drücken Sie die Antriebseinheit vollständig nach unten. Der Entriegelungsknopf rastet ein und verriegelt die Antriebseinheit.
  • Seite 15: Rührwerkzeug

    Zubehör montieren Rührwerkzeug Verwenden Sie die Rührwerkzeuge für folgende Einsatzzwecke: Rührhaken Rühren von Flüssigteig, Kartoffelpüree, Pudding Schneebesen Schlagen von Eiweiß, Sahne, leichten Rührteigen etc. Knethaken Kneten von festerem Teig Rührwerkzeug einsetzen 1. Stecken Sie ein Rührwerkzeug ( oder ) in die Aufnahme Achten Sie auf die Ausnahme am Rührwerkzeug.
  • Seite 16: Spritzschutz

    Zubehör montieren Spritzschutz Verwenden Sie den Spritzschutz als Spritz- und Überlaufschutz und den Einfüllstutzen bei der Verarbeitung von Zutaten. Spritzschutz montieren 1. Klappen Sie die Antriebseinheit herunter (siehe Kapitel Antriebseinheit herunterklappen). 2. Setzen Sie den Spritzschutz wie abgebildet auf die Rührschüssel 3.
  • Seite 17: Schneckengehäuse

    Zubehör montieren Schneckengehäuse Schneckengehäuse am Gerät montieren 1. Drücken Sie mit dem Zeigefinger auf die rechte obere Ecke der Abdeckung des Fleischwolfanschlusses , sodass sich die Abdeckung etwas löst und abgenommen werden kann. 2. Setzen Sie das Schneckengehäuse in die Aufnahme ein (Position 2 Uhr) und drehen Sie das Schneckengehäuse gegen den Uhrzeigersinn bis dieses in der vertikalen Position einrastet.
  • Seite 18: Aufsätze Zur Wurstherstellung

    Zubehör montieren 5. Setzen Sie die Abdeckung auf. Aufsätze zur Wurstherstellung Verwenden Sie für die Herstellung von Wurst den Wurstaufsatz und den Wurstfüllstutzen 1. Setzen Sie das Zubehör wie abgebildet zusammen. Hinweis: Stellen Sie sicher, dass das Kreuzmesser in korrekter Laufrichtung eingesetzt ist.
  • Seite 19: Aufsätze Zur Kebbeherstellung

    Zubehör montieren 2. Schrauben Sie den Befestigungsring im Uhrzeigersinn auf das Gewinde des Schneckengehäuses Aufsätze zur Kebbeherstellung Verwenden Sie für die Herstellung von Kebbemasse den Kebbeaufsatz und den Kebbestutzen 1. Setzen Sie das Zubehör wie abgebildet zusammen. Hinweis: Stellen Sie sicher, dass das Kreuzmesser in korrekter Laufrichtung eingesetzt ist.
  • Seite 20: Aufsätze Zur Spritzgebäckherstellung

    Zubehör montieren Aufsätze zur Spritzgebäckherstellung Verwenden Sie für die Herstellung von Spritzgebäck den Spritzgebäckaufsatz und die Spritzgebäckschablone 1. Setzen Sie das Zubehör wie abgebildet zusammen. 2. Schrauben Sie den Befestigungsring im Uhrzeigersinn auf das Gewinde des Schneckengehäuses 3. Schieben Sie die Spritzgebäckschablone seitlich in den Spritzgebäckaufsatz , sodass das gewünschte Muster vor dem Aufsatz...
  • Seite 21: Bedienung

    Bedienung Bedienung HINWEIS! Beschädigungsgefahr! Unsachgemäßer Umgang mit dem Gerät kann zu Beschädigungen des Geräts führen. - Halten Sie die nachfolgend angegebenen maximalen Betriebszeiten ein. - Lassen Sie das Gerät nach dem Betrieb vollständig abkühlen. Beschreibung der Bedienelemente Betriebsanzeige Ist das Gerät am Stromnetz angeschlossen, blinkt die Betriebsanzeige rot.
  • Seite 22: Küchenmaschine Verwenden

    Bedienung Dauerbetrieb Drehen Sie den Leistungsstufenregler im Uhrzeigersinn auf eine Position zwischen MIN und MAX, dreht das Gerät auf der Drehzahl der gewählten Stufe. Der Balken der Geschwindigkeitsanzeige zeigt die gewählte Stufe an: AERATE WHIP: Schlagen CREAM BEAT: Rühren LIGHT MIX: Mixen FOLD KNEAD: Kneten PULSE: langsam Drehen Timer...
  • Seite 23: Timer Verwenden

    Bedienung 6. Schalten Sie das Gerät in den Pulsbetrieb oder in den Dauerbetrieb ein. Beachten Sie die maximalen Betriebszeiten (siehe Kapitel „Hinweise zur Zubereitung“). Das Gerät beginnt zu arbeiten und die Betriebszeit wird auf dem Timer angezeigt. Verwenden Sie bei Bedarf die Timer-Funktion (siehe Kapitel „Timer verwenden“). 7.
  • Seite 24 Bedienung Wurst herstellen Zerkleinern Sie keine harten Gegenstände wie Knochen. Schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke (sehnenfrei, ohne Knochen, ca. 50 x 50 x 50 mm), sodass sie leicht im Schneckengehäuse zerkleinert werden können. Sie können sowohl Natur- als auch Kunstdarm verwenden. Wenn Sie einen Naturdarm verwenden, weichen Sie diesen vorher einige Zeit in Wasser ein.
  • Seite 25 Bedienung 3. Füllen Sie die Zutaten in die Einfüllschale 4. Stellen Sie die Rührschüssel unter den Auslass des Fleischwolfs. 5. Schalten Sie das Gerät in den Pulsbetrieb oder in den Dauerbetrieb mit schneller Geschwindigkeit ein. 6. Stopfen Sie mit dem Stopfer die Zutaten in das Schneckengehäuse.
  • Seite 26: Hinweise Zur Zubereitung

    Bedienung 5. Stopfen Sie mit dem Stopfer den Teig in das Schneckengehäuse. Der Teig wird in die jeweilige Nudelform gebracht. 6. Schneiden Sie die Nudeln auf die gewünschte Länge zu. 7. Nach Beendigung der Herstellung schalten Sie das Gerät aus und trennen es vom Stromnetz.
  • Seite 27 Hinweise zur Zubereitung Vorliebe, aber nicht über die empfohlene Geschwindigkeit des jeweiligen Rührwerkzeugs hinaus. Teig Menge Rühr- Zeit Position am Max. werkzeug Leistungsstufenregler Betriebszeit Hefeteig 300 - 900 g 3 - 5 Min. MIN - 2 5 Min. Rührteig 300 - 900 g 5 - 10 Min.
  • Seite 28: Reinigung

    Reinigung Reinigung WARNUNG! Stromschlaggefahr! Feuchtigkeit im Gerät kann zu Kurzschluss und Stromschlag führen. - Ziehen Sie vor der Reinigung den Netzstecker aus der Steckdose. - Tauchen Sie das Gerät nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten. - Achten Sie darauf, dass kein Wasser oder andere Flüssigkeiten in das Gehäuse gelangen.
  • Seite 29: Prüfung

    Reinigung 2. Spülen Sie die Zubehörteile unter fließendem Wasser ab und wischen Sie sie mit einem Geschirrtuch trocken oder lassen Sie sie an der Luft trocknen. Nach dem Waschen und Trocknen empfehlen wir, das Kreuzmesser , die Förderschnecke und die Fleischaufsätze mit Speiseöl zu bestreichen.
  • Seite 30: Fehlersuche

    Lagerung - Bewahren Sie das Gerät an einem sauberen, trockenen, frostfreien und für Kinder unzugänglichen Ort auf. 1. Reinigen Sie das Gerät gründlich (siehe Kapitel „Reinigung“). 2. Rollen Sie das Netzkabel zusammen, ohne es zu verknoten oder zu knicken. 3. Lagern Sie Geräteteile und Zubehör immer gemeinsam mit dem Gerät. 4.
  • Seite 31: Technische Daten

    Fehlersuche Problem Mögliche Ursache Problembehebung Ungewohnte Das Gerät ist überlastet. Stellen Sie den Geruchsentwicklung aus der Leistungsstufenregler Antriebseinheit auf Position 0. Trennen Sie das Gerät Stromnetz. Lassen Sie das Gerät 60 Minuten abkühlen. Beachten Sie die maximale Betriebszeit. Falls sich die Störung nicht beheben lässt, kontaktieren Sie den auf der letzten Seite angegebenen Kundendienst.
  • Seite 32 Entsorgung Altgerät entsorgen Anwendbar in der Europäischen Union und anderen europäischen Staaten mit Systemen zur getrennten Sammlung von Wertstoffen. Das Symbol mit der durchgestrichenen Mülltonne bedeutet, dass Elektro- und Elektronikgeräte nicht zusammen mit dem Hausmüll entsorgt werden dürfen. Verbraucher sind gesetzlich dazu verpflichtet, Elektro- und Elektronikgeräte am Ende ihrer Lebensdauer einer vom unsortierten Siedlungsabfall getrennten Erfassung zuzuführen.
  • Seite 33: Mit Qr-Codes Schnell Und Einfach Ans Ziel

    Mit QR-Codes schnell und einfach ans Ziel Egal, ob Sie Produktinformationen, Ersatzteile oder Zubehör benötigen, Angaben über Herstellergarantien oder Servicestellen suchen oder sich bequem eine Video-Anleitung anschauen möchten, mit unseren QR-Codes gelangen Sie kinderleicht ans Ziel. Was sind QR-Codes? QR-Codes (QR = Quick Response) sind grafische Codes, die mithilfe einer Smartphone-Kamera gelesen werden und beispielsweise einen Link zu einer Internetseite oder Kontaktdaten enthalten.
  • Seite 96 Vertrieben durch: | Commercialisé par: | Commercializzato da: TEMPO INTERNATIONAL GMBH FRIESENWEG 7 22763 HAMBURG GERMANY KUNDENDIENST • SERVICE APRÈS-VENTE ASSISTENZA POST-VENDITA 828051 00800 333 00 666 tempo-service-ch@teknihall.com JAHRE GARANTIE ANS GARANTIE MODELL / MODÈLE / MODELLO: ANNI DI GARANZIA 10/2023...

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