اﻟﺗﻧظﯾفواﻟﻌﻧﺎﯾﺔ
ar – 4
ﻗمﺑﺗﻧظﯾفأﺟزاءاﻟﻛﻣﺎﻟﯾﺎتاﻷﺧرىﺑﻣﺣﻠول
ﺻﺎﺑوﻧﻲوﻗطﻌﺔﻗﻣﺎشﻧﺎﻋﻣﺔأواﺳﻔﻧﺟﺔأو
ﺿﻌﮭﺎﻓﻲﻏﺳﺎﻟﺔاﻷطﺑﺎق.اﺳﺗﺧدمﻓرﺷﺎةﻟﺗﻧظﯾف
.ﻧﺣﺗﻔظﺑﺣﻘﻧﺎﻓﻲإﺟراءأﯾﺔﺗﻌدﯾﻼت
70
■
اﺗركزراﻟﺗﺷﻐﯾلﺑﻌداﻻﻧﺗﮭﺎءﻣنﺗﺣﺿﯾراﻟﻣواد
.اﻟﻐذاﺋﯾﺔ.اﻧﺗظرإﻟﻰأنﺗﺗوﻗفوﺣدةاﻹدارة
.اﻟﺳﻛﯾن
اﺿﻐطﻋﻠﻰزرياﻟﺗﺣرﯾرﺑﺎﺳﺗﻣرارواﻧزع
ﻣﺿرباﻟﺑﯾضﻣﻊﻣﺟﻣوﻋﺔاﻟﺗروسﻣناﻟﺟﮭﺎز
ﻗمﺑﺈﺧراجرأسﻣﺟﻣوﻋﺔاﻟﺗروسﻣنﻣﺿرب
اﺣرصﻋﻠﻰﺗﻧظﯾفﺟﻣﯾﻊاﻷﺟزاءﻋﻠﻰاﻟﻔور
ﯾﺟبﺗﻧظﯾفﺟﻣﯾﻊاﻷدواتواﻟﻣﻠﺣﻘﺎتاﻟﻣﺳﺗﺧدﻣﺔﺑﻌد
ﻻﺗﻠﻣسﺷﻔراتاﻟﺳﻛﯾنﺑﯾدﯾنﻣﺟردﺗﯾن.وﻟﺗﻧظﯾﻔﮭﺎ
أﻣﺳﻛﮭﺎﻓﻘطﻣناﻟﺟزءاﻟﺑﻼﺳﺗﯾﻛﻲواﺳﺗﺧدمﻓرﺷﺎة
ﻻﺗﺳﺗﺧدمﻣﻧظﻔﺎتﺗﺣﺗويﻋﻠﻰاﻟﻛﺣولأواﻟﻣواد
ﻻﺗﺳﺗﺧدمأيأﻏراضﻣﻌدﻧﯾﺔﺣﺎدةأوﻣدﺑﺑﺔﻓﻲ
.ﻻﺗﺳﺗﺧدمأيﻗﻣﺎشﺟﻠﺦأوﻣﻧظﻔﺎتﺳﻧﻔرة
ﯾﺣظرﻣطﻠﻘ ً ﺎﻏﻣراﻷﺟزاءاﻟﺗﺎﻟﯾﺔﻓﻲﺳواﺋل،أو
وﺿﻌﮭﺎﺗﺣتﻣﺎءﺟﺎر ٍ ،أوﺗﻧظﯾﻔﮭﺎﻓﻲﻏﺳﺎﻟﺔ
اﻷواﻧﻲ:ﻗﺎﻋدةﻣﺟﻣوﻋﺔاﻟﺗروس،وﻣﺟﻣوﻋﺔ
ﺗﺟﻧبﺣﺷراﻷﺟزاءاﻟﻣﺻﻧﻌﺔﻣناﻟﺑﻼﺳﺗﯾكﻓﻲ
ﻋﻧدﻣﻌﺎﻟﺟﺔﺑﻌضاﻟﻣواداﻟﻐذاﺋﯾﺔ،ﻣﺛلاﻟﻛرﻧب
اﻷﺟزاءاﻟﺑﻼﺳﺗﯾﻛﯾﺔ.ھذهاﻟﺗﻐﯾراتﯾﻣﻛنإزاﻟﺗﮭﺎ
ﺗﺟدونﻧظرةﻋﺎﻣﺔﺗوﺿﺢﻟﻛمﻛﯾﻔﯾﺔD ﻓﻲاﻟﺻورة
اﺳﺗﺧدمﻓﻘطﻗطﻌﺔﻗﻣﺎشﻧﺎﻋﻣﺔورطﺑﺔﻟﻣﺳﺢ
أداةاﻟﻘطﺎﻋﺔاﻟﻣﺗﻧوﻋﺔاﻻﺳﺗﺧدامورأسﻣﺟﻣوﻋﺔ
.اﻧزعاﻟﻘﺎﺑساﻟﻛﮭرﺑﺎﺋﻲ
»اﻟﺗﻧظﯾف
.ﺑﻌداﻻﻧﺗﮭﺎءﻣناﻻﺳﺗﺧدام
Y
ar-4واﻟﻌﻧﺎﯾﺔ«اﻧظرﺻﻔﺣﺔ
ﺧطر ﺣدوث إﺻﺎﺑﺎت
.ﻏﺳﺎﻟﺔاﻷطﺑﺎق،إذﯾﻣﻛنأنﯾﺗﺷوهﺷﻛﻠﮭﺎ
اﻷﺣﻣرأواﻟﺟزر،ﺗﺣدثﺗﻐﯾراتﻓﻲﻟون
.ﺑﺎﺳﺗﺧدامﺑﻌضﻗطراتزﯾتاﻟطﻌﺎم
.اﻟﺗروسﻟﻣﺿرباﻟﺑﯾض،ﺛمﺟﻔﻔﮭﻣﺎ
8
9
10
.اﻷﺳﺎﺳﻲ
11
.اﻟﺑﯾض
■
اﻟﺗﻧظﯾف واﻟﻌﻧﺎﯾﺔ
.ﻛلاﺳﺗﺧدامﺟﯾ د ً ا
W
.ﻹﺟراءاﻟﺗﻧظﯾف
!ﺗﻧﺑﯾﮫ
–
.اﻟروﺣﯾﺔ
–
.اﻟﺗﻧظﯾف
–
–
.اﻟﺗروس
:إرﺷﺎدات
–
–
.ﺗﻧظﯾفاﻷﺟزاءاﻟﻔردﯾﺔ
■