Chapitre 2
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Indications de sécurité
2.1
Introduction
Le chapitre « Indications de sécurité » explique les risques liés à l'appareil au sens de la responsabilité du
fait des produits (selon les directives CE).
Les indications de sécurité servent à avertir des dangers et à éviter des dommages corporels, matériels et
environnementaux. Assurez-vous d'avoir lu et compris toutes les indications de sécurité dans ce chapitre.
Les règlements de sécurité nationaux et internationaux en vigueur concernant la sécurité au travail doivent
être respectés. L'exploitant est obligé de se procurer les règlements applicables pour lui. Il doit veiller à se
procurer les nouveaux règlements et il est obligé de former l'opérateur au sujet de ces règlements.
En plus de ce manuel d'utilisation, il faut respecter les règles de sécurité et de santé de l'union des
corporations professionnelles, particulièrement en ce qui concerne la manipulation d'objets chauds et les
dangers qui en dérivent (BGR 110 « Sécurité et santé pour le travail dans la restauration » et BGR 111
« Sécurité et santé pour le travail dans les cuisines industrielles »)
2.2
Symboles d'avertissement utilisés
Les symboles sont utilisés dans ce manuel d'utilisation pour avertir des dangers qui peuvent être engendrés
par la manipulation ou le nettoyage. Dans les deux cas, le symbole indique la nature et les circonstances du
danger.
Les symboles suivants peuvent être utilisés :
2.3
Indications de sécurité relatives à l'appareil
Le fonctionnement sûr de l'appareil dépend de l'utilisation conforme et attentive. Une manipulation
négligente de l'appareil peut engendrer des dangers de mort et des risques de dommages corporels pour
l'opérateur ou des tiers, ainsi que des risques de dommages pour l'appareil et les autres biens matériaux de
l'exploitant.
Pour assurer la sécurité de l'appareil, il faut respecter les points suivants :
L'appareil ne doit être utilisé qu'en état technique parfait, en tenant compte des consignes de sécurité
et des dangers, conformément à l'utilisation prévue et au manuel d'utilisation.
Tous les éléments de commande et d'actionnement doivent être en parfait état technique et assurer
un fonctionnement sûr.
Avant chaque mise en service, il faut vérifier que l'appareil est exempt de dommages et défauts. S'il
survient un dommage, il faut immédiatement en informer les services responsables et mettre le
Chariot de transport de repas à l'arrêt.
Chariot de transport de repas à chauffage / réfrigération ventilée
SPTW 2/16 HH | SPTW 2/16 HC
Point de danger général
Tension électrique dangereuse
Risque de blessures à la main
Risque de coincement
Risque de brûlures par les surfaces chaudes
Utiliser l'équipement de protection des mains
Indications de sécurité
Introduction
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