Instrucciones De Seguridad; Introducción; Símbolos De Advertencia Usados; Informaciones Sobre Seguridad Para La Seguridad Del Aparato - HUPFER SPTW 2/16 HH Betriebsanleitung

Capítulo 2
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Instrucciones de seguridad

2.1 Introducción
El capítulo sobre instrucciones de seguridad aclara los riesgos vinculados al aparato en el sentido de la
responsabilidad sobre el producto (según las directrices de la UE).
Informaciones de seguridad sobre los peligros que advierten y previenen contra los daños a personas, el
medio ambiente y las cosas. Asegúrese de que ha leído y entendido todas las instrucciones de seguridad de
este capítulo.
Deben respetarse las normas de seguridad nacionales e internacionales vigentes para la protección en el
trabajo. El propietario es responsable del cumplimiento de las normativas vigentes. Deberá disponer de las
normativas actuales y es responsable de dar a conocer éstas al operario.
Además de este manual de instrucciones, deben observarse de forma complementaria las normas de
seguridad y protección sanitaria de la federación de asociaciones profesionales industriales, especialmente,
aquellas relativas a la manipulación de objetos calientes y los riesgos que ello conlleva (BGR 110 "Salud y
seguridad en cervecerías" y BGR 111 "Salud y seguridad en cocinas industriales").
2.2 Símbolos de advertencia usados
Los símbolos se usan en este manual de instrucciones para advertir de peligros que puedan surgir con el
manejo y los trabajos de limpieza. El símbolo indica en ambos casos el tipo y particularidad del peligro.
Pueden usarse los símbolos siguientes:
Puntos de peligro general
Tensión eléctrica peligrosa
Peligro de accidentes de las manos
Peligro por aplastamiento
Peligro, superficies calientes
Usar guantes protectores
2.3

Informaciones sobre seguridad para la seguridad del aparato

El funcionamiento seguro del aparato depende de su uso adecuado y correcto. Un manejo descuidado del
aparato puede ser causa de peligro de accidente para el operador o terceros, así como peligro para el
propio aparato y otros bienes materiales del propietario.
Para garantizar la seguridad del aparato deberán tenerse en cuenta los puntos siguientes:

El aparato podrá usarse solamente en perfecto estado técnico, con sentido consciente de la
seguridad y del peligro, conforme a su uso previsto y haciendo uso del contenido del manual de
instrucciones.

Todos los elementos de manejo deberán estar en perfecto estado técnico y de funcionamiento.

Antes de cada puesta en servicio debe comprobarse que el aparato no muestre daños o defectos
reconocibles externamente. En caso de avería, se debe informar inmediatamente a la persona
responsable y detener el Carro para transporte de comida.
Carro para transporte de comida calentamiento/refrigeración por circulación de aire
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Instrucciones de seguridad
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Introducción