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La Cornue G4 Installationsanleitung Seite 88

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3 RATSCHLÄGE ZUR REDUZIERUNG DES ENERGIEVERBRAUCHS
Stellen Sie Ihren Herd oder Ihren Kochtisch möglichst weit entfernt vom Kühlschrank auf. Das eine Gerät
benötigt Hitze, das andere Kälte, dies ist nicht kompatibel.
Backofen
• Heizen Sie den Backofen nur vor, wenn das Gericht dies erfordert.
• Öffnen Sie die Backofentür während des Betriebes nur so lange, wie dies notwendig ist. Wenn Sie
die Backofentür zu lange öffnen, kommt es zu einem unnötigen Temperaturverlust.
• Benutzen Sie möglichst nur dunkle oder schwarze Brat- oder Backformen, wenn möglich emailliert,
da sie die Hitze besser aufnehmen.
• Decken Sie Fleisch während des Garprozesses ab.
• Falls Sie mehrere Gerichte zubereiten wollen, tun Sie dies hintereinander, um die Hitze des
vorangegangenen Gerichtes noch zu nutzen.
• Optimieren Sie den Platz im Backofen und bereiten Sie mehrere Gerichte gleichzeitig zu. Nutzen
Sie den gesamten Bereich des Grillrostes, wenn Sie den Ofen verwenden. Gerade die Funktion
„Umluft" ist hierfür geeignet.
• Nutzen Sie die Restwärme, um den Gar- oder Bratprozess zu beenden. Abhängig vom zubereiteten
Gericht können Sie den Backofen sicherlich ein paar Minuten früher abschalten, um die Restwärme
Ihres Ofens zu nutzen, ohne den Garprozess zu unterbrechen.
Kochtisch
• Verwenden Sie einen Deckel auf den Kochtöpfen, um die gewünschte Temperatur schneller zu
erreichen.
• Stellen Sie die Töpfe immer mittig auf die Flammen.
• Achten Sie darauf, dass die Gasflamme nicht größer ist als der Durchmesser des Kochgeschirrs.
• Passen Sie die Wassermenge dem notwendigen Garvolumen an. Eine übermäßig große
Wassermenge erhöht den Energieverbrauch.
• Wenn der Siedepunkt erreicht ist, reduzieren Sie die Hitze.
• Nutzen Sie die Restwärme, um den Kochprozess abzuschließen. Sie können die Platte ruhig ein paar
Minuten früher abschalten, ohne den Garprozess zu unterbrechen, um die Restwärme zu nutzen.
• Das Dünsten oder die Verwendung eines Schnellkochtopfs sind die sparsamsten Kochmethoden,
weil sie einen Hitzeverlust am besten vermeiden.
• Die Zubereitung von gefrorenen Lebensmitteln erfordert besonders viel Energie. Tauen Sie Ihre
Gerichte vor der Zubereitung im Kühlschrank auf. Entnehmen Sie diese dem Gefrierschrank, bevor
der Kochprozess beginnt. Sie können so natürlich auftauen und Sie sparen Energie beim Garprozess.
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INSTALLATIONSANLEITUNG LINIE
CHÂTEAU" - G4
08NOTINSTALG4/DE - 3

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