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• Gemüse nach Möglichkeit in gleich große
Stücke schneiden.
• Flaches, breites Kochgeschirr verwenden.
• Kein Kochgeschirr aus Porzellan, Keramik
oder Steingut mit kleinen Löchern z. B. an
Griffen oder unglasierten Böden verwenden.
In den Löchern kann sich Feuchtigkeit abset-
zen, die beim Erhitzen zu Rissen im Kochge-
schirr führen kann.
• Der Glasteller (falls vorhanden) ist eine Unter-
lage zum Erhitzen von Speisen und Flüssig-
keiten. Er ist wichtiger Bestandteil der Mikro-
welle.
• Beim Erhitzen von Flüssigkeiten immer den
Glasstab in den Behälter stellen, um ein
Überhitzen oder Spritzer zu vermeiden.
Auftauen von Fleisch, Geflügel, Fisch:
• Tiefgekühlte Lebensmittel aus der Verpa-
ckung nehmen und auf einen kleinen umge-
drehten Teller geben, der auf einem Behälter
steht, damit die Auftauflüssigkeit abtropfen
kann. Alternativ kann auch ein Abtaugitter
oder ein Plastiksieb verwendet werden.
• Lebensmittel nach der Hälfte der Auftauzeit
wenden. Bereits angetaute Stücke nach
Möglichkeit teilen und herausnehmen.
Geeignetes Kochgeschirr und Material
Kochgeschirr/Material
Feuerfestes Glas und Porzellan (ohne Metallteile,
z. B. Pyrex, feuerfestes Glas)
Nicht hitzebeständiges Glas und Porzellan
Glas und Glaskeramik aus feuerfestem/frostbes-
tändigem Material (z. B. Arcoflam), Grillrost
2)
2)
Keramik
, Steingut
Hitzebeständiger Kunststoff bis 200 °C
Pappe, Papier
Frischhaltefolie
Bratfolie mit mikrowellengeeignetem Verschluss
3)
Bratgeschirr aus Metall, z. B. Emaille, Gusseisen
10
Auftauen von Butter, Tortenstücken,
Quark:
• Nicht vollständig im Gerät auftauen, sondern
bei Zimmertemperatur auftauen lassen. Dies
ergibt ein gleichmäßigeres Ergebnis. Vor dem
Auftauen alle Metall- oder Aluminiumverpa-
ckungen entfernen.
Auftauen von Obst, Gemüse:
• Obst und Gemüse nicht vollständig im Gerät
auftauen, wenn es im rohen Zustand weiter-
verarbeitet werden soll. Bei Zimmertempera-
tur auftauen lassen.
• Durch Einstellen einer höheren Mikrowellen-
leistung kann Obst und Gemüse ohne vorhe-
riges Auftauen gegart werden.
Fertiggerichte:
• Fertiggerichte in Metallverpackungen oder
Kunststoffschalen mit Metalldeckeln können
nur dann in der Mikrowelle aufgetaut oder er-
hitzt werden, wenn sie speziell für die Zube-
reitung in der Mikrowelle ausgewiesen sind.
• Befolgen Sie die Herstelleranweisungen auf
der Verpackung (z.B. Metalldeckel entfernen
und Kunststofffolie einstechen).
Auftauen
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1)
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3)
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Mikrowelle
Erhitzen
Garen
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www.zanussi.com
Grillstufe
1
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