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Bedienungs- und Installationsanleitung
Einbau-Backofen
EBP820
EBD830
Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Oranier EBP820

  • Seite 1 Bedienungs- und Installationsanleitung Einbau-Backofen EBP820 EBD830...
  • Seite 2 Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, vielen Dank, dass Sie sich für ein ORANIER-Haus- haltsgerät entschieden haben! ORANIER-Haushaltsgeräte bieten Ihnen ausgereifte und zuverlässige Technik, Funktionalität und ansprechendes Design. Sollten Sie trotz unserer sorgfältigen Qualitätskontrolle ein- mal etwas zu beanstanden haben, so wenden Sie sich bitte an unseren zentralen Kundendienst, hier wird man Ihnen gerne behilflich sein.
  • Seite 3: Inhaltsverzeichnis

    20. Technische Daten und Abmessungen 5.8 Befüllung des Wassertanks (nur EBD830) Hinweise zu Entsorgung 6. Grundeinstellungen Umweltverträglichkeit 6.1 Bedienfeldsperre ORANIER-Werksgarantie 6.2 Uhrzeit einstellen 6.3 Kurzzeitwecker einstellen 6.4 Signalton einstellen 6.5 Schnelles Aufheizen 6.6 Anzeigehelligkeit einstellen 6.7 Favoritenliste 6.7.1 Favorit während eines Garvorgangs speichern 6.7.2 Favorit nach beendetem Garvorgang...
  • Seite 4: Sicherheit

    1. Sicherheit Beachten Sie die nachstehenden Hinweise zum Einbau und Ge- brauch. 1.1 Allgemeine Sicherheitshinweise · Lesen Sie diese Anleitung sorgfältig. · Bewahren Sie die Anleitung sowie die Produktinformationen für einen späteren Gebrauch oder Nachbesitzer auf. · Im Falle eines Transportschadens das Gerät nicht verwenden. ·...
  • Seite 5: Nutzerkreis

    1. Sicherheit 1.3 Nutzerkreis · Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und darüber sowie von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.
  • Seite 6 1. Sicherheit 1.4 Sicherer Gebrauch · Unbeaufsichtigtes Kochen auf Kochmulden mit Fett und Öl kann gefährlich sein und zu Bränden führen. NIEMALS versuchen, ein Feuer mit Wasser zu löschen, sondern das Gerät ausschalten und dann die Flammen zum Beispiel mit einem Deckel oder einer Löschdecke abdecken.
  • Seite 7: Warnung - Verletzungsgefahr

    1. Sicherheit WARNUNG - Verletzungsgefahr! · Keine scharfen abrasiven Reiniger oder scharfen Metallschaber für die Reinigung des Glases der Backofentür benutzen, da sie die Oberfläche zerkratzen können. Dies kann das Glas zerstören. · Berührbare Teile des Gerätes können scharfkantig sein. Vorsicht bei Bedienung und Reinigung.
  • Seite 8: Sichere Verwendung Der Pyrolytischen Reinigung

    1. Sicherheit WARNUNG - Stromschlaggefahr! · Ein beschädigtes Gerät darf nicht betrieben werden. Den Netz- stecker ziehen oder die Haussicherung ausschalten und dann den Kundendienst benachrichtigen. · Vor dem Auswechseln der Lampe sicherstellen, dass das Gerät ausgeschaltet ist, um einen möglichen elektrischen Schlag zu vermeiden.
  • Seite 9 1. Sicherheit 1.5 Sichere Verwendung der pyrolytischen Reinigung WARNUNG - Gefahr schwerer Gesundheitsschäden! - Während der pyrolytischen Reinigung niemals antihaftbe- schichtete Bleche oder Gargeschirre im Garraum belassen. Die Hitze der pyrolytischen Reinigung zerstört die Antihaft- beschichtung, giftige Gase entstehen. WARNUNG - Gefahr von Gesundheitsschäden! - Während der pyrolytischen Reinigung den Aufstellungsraum intensiv lüften und längeren Aufenthalt im Aufstellungsraum vermeiden.
  • Seite 10: Zusatz-Hinweise Zu Ebd830

    1. Sicherheit 1.6 Zusatz-Hinweise zu EBD830 · Es wird empfohlen, entkalktes Wasser zu verwenden, um über- mäßige Kalkablagerungen im Dampferzeugungssystem zu ver- meiden. · Zu hartes Wasser kann den Betrieb und die Lebensdauer des Gerätes beeinträchtigen. · Verwenden Sie nur Leitungswasser. Verwenden Sie niemals Mineralwasser oder andere Flüssigkeiten! ·...
  • Seite 11: Allgemeine Hinweise

    2. Allgemeine Hinweise 3. Hinweise zum energiesparenden Betrieb des Gerätes - Das Gerät bei Lieferung sofort auspacken oder aus- - Öffnen der Backraumtür während des Garvorganges packen lassen und das allgemeine Aussehen prüfen. vermeiden. Eventuelle Vorbehalte schriftlich auf dem Lieferschein vermerken und ein Exemplar davon behalten.
  • Seite 12: Ihr Gerät Im Überblick

    4. Ihr Gerät im Überblick Bedienfeld Backraum-Türgriff Backraumtür Reling „shineUP“-Backraumbeleuchtung (2x, links und rechts) Ringheizkörper und Umluftventilator Wassertank (nur EBD830) Zubehör: Backblech Grillrost Fettpfanne, 60 mm tief Sonderzubehör: Teleskopauszüge (o. Abb.)
  • Seite 13: Bedienfeld Und Funktionsübersicht

    5. Bedienfeld und Funktionsübersicht 5.1 Überblick Das Gerät wird über das Touch-Display links und Touch-Display rechts bedient. Der Anzeigebereich Gerätestatus infor- miert Sie über gewählte Funktionen, Temperatur und Zeiten. Der jeweils für eine Eingabe ausgewählte Anzeigebereich wird durch die Anzeige Bereich aktiv in Form eines Leuchtbalkens unterhalb des gewählten Anzeigebereiches gekennzeichnet. Touch-Display Anzeigebereich Touch-Display...
  • Seite 14: Spezialfunktionen

    5. Bedienfeld und Funktionsübersicht 5.2 Spezialfunktionen 5.5 Zeitgesteuerte Funktionen Pyrolyse Normalbetrieb Warmhalten Verzögerter Betrieb Dampfunterstützte Reinigung Kurzzeitwecker Manuelles Kochen mit 14 Betriebsarten 5.6 Betriebsstatus Start 5.3 Temperaturgesteuerte Funktionen Schnelles Aufheizen („Boost“) Pause Fortschritt Aufheizen Bedienfeldsperre aktiv Temperaturanzeige (in Grad Celsius) 5.7 Benutzermenü...
  • Seite 15: Befüllung Des Wassertanks (Nur Ebd830)

    5. Bedienfeld und Funktionsübersicht 5.8 Befüllung des Wassertanks (nur EBD830) HINWEIS: Verwenden Sie zum Befüllen nur Leitungs- wasser oder destilliertes Wasser. Verwenden Sie niemals Mineralwasser oder andere Flüssigkeiten! ► S chieben Sie den befüllten Wassertank (7) vollständig ein. Beim Loslassen rastet der Wassertank (7) in seiner Betriebslage ein.
  • Seite 16: Grundeinstellungen

    6. Grundeinstellungen 6.1 Bedienfeldsperre 6.2 Uhrzeit einstellen ► S chalten Sie das Gerät durch Betätigen der Schaltfläche HINWEIS: ein. Die Uhrzeit kann nur eingestellt werden, wenn kein automatisches Garprogramm ► U m die Bedienfeldsperre zu aktivieren, betätigen Sie aktiv ist! zunächst die Schaltfläche Im Anzeigebereich Gerätestatus erscheint „chd“...
  • Seite 17: Kurzzeitwecker Einstellen

    6. Grundeinstellungen 6.3 Kurzzeitwecker einstellen 6.4 Signalton einstellen Ein Signalton ertönt zu einem eingestellten Zeitpunkt. Es stehen 3 Signaltöne (Einstellung „01“, „02“, „03“) zur Auswahl. Der Signalton kann auch deaktiivert werden Der Kurzzeitwecker kann im Bereich zwischen 00·05 bis (Einstellung „00“). 23·55 eingestellt werden.
  • Seite 18: Schnelles Aufheizen

    6. Grundeinstellungen 6.5 Schnelles Aufheizen („Boost“) 6.6 Anzeigehelligkeit einstellen Diese Funktion dient dazu, um den Backraum besonders Die Helligkeit von Anzeigen und Schaltflächen auf dem Bedienfeld (1) kann in 8 Stufen („1“ - minimale Helligkeit schnell auf die erforderliche Temperatur aufzuheizen. bis „8“...
  • Seite 19: Favoritenliste

    6. Grundeinstellungen 6.7 Favoritenliste 6.7.2 Favorit nach beendetem Garvorgang speichern Sie können Ihre manuellen Gareinstellungen als „Favorit“ Wenn der Garvorgang beendet ist: speichern, um sie später jederzeit bequem wieder auswäh- ► B etätigen Sie die Schaltfläche len zu können, ohne sie erneut eingeben zu müssen. Im Anzeigebereich Gerätestatus erscheint „FAV“.
  • Seite 20: Favoriten Aufrufen

    6. Grundeinstellungen 6.7.3 Favoriten aufrufen Gespeicherte Einstellungen aufrufen und verwenden: ► S chalten Sie das Gerät durch Betätigen der Schaltfläche ein. ► B etätigen Sie zunächst die Schaltfläche Im Anzeigebereich Gerätestatus erscheint „chd“. ► B etätigen Sie die Schaltfläche , um zum Menüpunkt „FAV“...
  • Seite 21: Manuelles Kochen

    7. Manuelles Kochen 7.1.1 Verzögerter Beginn des Garvorganges 7.1 Standardeinstellungen Bei Betriebsarten ohne Einsatz des Grillheizkörpers lässt Stellen Sie, wie nachfolgend beschrieben, die gewünschte Betriebsart, Temperatur und Garzeit ein. sich ein verzögerter Beginn des Garvorganges einstellen. ► S chalten Sie das Gerät durch Betätigen der Schaltfläche ► S chalten Sie das Gerät durch Betätigen der Schaltfläche ein.
  • Seite 22: Garvorgang Unterbrechen Bzw. Vorzeitig Abbrechen

    7. Manuelles Kochen 7.1.1 Verzögerter Beginn des Garvorganges (Fortsetzung) 7.2 Anzeige Fortschritt Aufheizen (17) Im Anzeigebereich Gerätestatus erscheinen in der Anzei- Die Anzeige Fortschritt Aufheizen (17) informiert Sie über ge Timerfunktionen (21) die Symbole den Fortschritt des Aufheizens des Backraumes in abhän- gigkeit von der Temperatur-Vorgabe.
  • Seite 23: Spezialfunktionen

    8. Spezialfunktionen 8.1 Warmhalten 8.2 Dampfunterstützte Reinigung Die Spezialfunktion Warmhalten hält Ihren Backofen für Hartnäckige Verschmutzungen und Verkrustungen werden maximal 6 Stunden bei einer Temperatur zwischen 45°C durch heißen Dampf aufgeweicht und lassen sich so viel und 100°C. Werkseinstellung 70°C. einfacher entfernen.
  • Seite 24: Pyrolyse

    8. Spezialfunktionen 8.3 Pyrolyse ► B etätigen Sie die Schaltfläche , um die ge- wünschte Reinigungsstufe (P1, P2, P3) einzustellen. ► B etätigen Sie die Schaltfläche , um die Einstellung zu bestätigen. Die Spezialfunktion Pyrolyse reinigt den Garraum, Die Spezialfunktion Pyrolyse startet nur bei vollständig indem Rückstände bei hoher Temperatur (ca.
  • Seite 25: Dampfunterstütztes Garen

    8. Spezialfunktionen 8.4 Dampfunterstütztes Garen Verwenden Sie zum dampfunterstützten Garen nach Möglichkeit spezielles, perforierte Behälter! Einige Betriebsarten erlauben dampfunterstütztes Garen Verwenden Sie nur Behälter, die hitze- (bis 100 °C) und (➔ Kapitel 9: Betriebsarten). dampfbeständig sind! Beim dampfunterstützten Garen bleiben die Aromen der Lebensmittel besser erhalten als beim normalen Garen.
  • Seite 26: Betriebsarten

    9. Betriebsarten Temperaturen Betriebsart Beschreibung [°C] Die unteren und oberen Heizelemente sind in Betrieb. 60-230 Die klassische Betriebsart zum Garen unterschiedlich zusammengesetzter Speisen. Garen nur auf einer Ebene möglich. Ober-/Unterhitze* Die unteren und oberen Heizelemente + Umluftventilator sind in 45-240 Betrieb.
  • Seite 27: Erstmalige Benutzung

    10. Erstmalige Benutzung GEFAHR! Gefahr von Stromschlag Das Gerät vor Beginn von Reinigungs- arbeiten unbedingt vom Stromnetz tren- nen! Vor der ersten Benutzung muss der Backraum gründlich gereinigt werden. ► D en Backraum deshalb für etwa 30 Minuten auf Höchsttemperatur aufheizen. Auf diese Weise werden alle fetthaltigen Fertigungs- rückstände eliminiert, die beim Backen unangenehme Gerüche verursachen könnten.
  • Seite 28: Zubehör / Sonderzubehör

    11. Zubehör / Sonderzubehör (modellabhängig) 11.1 Relings 11.2 Reling aushängen Die Relings haben 7 Einschubebenen zur Aufnahme der Ziehen Sie zunächst die Reling unten aus den Halterungen Zubehörteile: (1). Klappen Sie dann die Reling ein Stück nach innen, Richtung Backraummitte (2) und hängen Sie die oberen bei- den Haken aus den Löchern in der Backraumwand aus (3).
  • Seite 29 11. Zubehör / Sonderzubehör (modellabhängig) Grillrost Teleskop-Vollauszüge Das Gitterrost eignet sich besonders gut zum Grillen oder Zubereiten von Lebensmitteln in backofengeeigneten Behältern. Die Teleskop-Vollauszüge werden jeweils auf ein Spros- senpaar einer Reling aufgeklippt. HINWEIS: Die Einschubebene 1 ist nicht zur Ver- wendung von Teleskop-Vollauszügen geeignet! Beim Einschieben muss der Bügel hinten platziert sein.
  • Seite 30: Leuchtmittel Wechseln

    12. Leuchtmittel wechseln - Dieses Gerät enthält Leuchtmittel der Energieeffizienzklasse G Backraumbeleuchtung „shineUP“ (5), links und rechts: ACHTUNG! Gefahr von Stromschlägen Das Gerät vor Beginn der Arbeiten unbedingt vom Stromnetz trennen!. WICHTIG: Die verwendeten Leuchtmittel sind speziell für den Betrieb in Haushaltskochgeräten ausgelegt. Sie eignen sich nicht zur Raumbeleuchtung.
  • Seite 31: Reinigung Und Pflege

    13. Reinigung und Pflege Reinigung der Innenscheibe ACHTUNG! Die Backraumtür (3) ist mit einer wärmereflektierenden Gefahr von Stromschlägen Innenscheibe ausgestattet. Zum Reinigen lässt sich diese Gefahr von Verbrennungen Innenscheibe bequem und ohne Spezialwerkzeug aus- Zur Reinigung muss das Gerät vom bauen.
  • Seite 32 13. Reinigung und Pflege wird frei, nachdem das Profil, wie in Abb. Innenscheibe 3 dargestellt, entfernt wurde. Entnehmen Sie nun die frei gewordene vorsichtig. Innenscheibe Abb. 3 ACHTUNG! Gefahr von Verletzungen Die Backraumtür (3) kann durch den Zug der Scharnierfedern ungewollt zuklappen! Die Innenscheibe mit lauwarmer Spüllauge oder geeigne- tem Reinigungsmittel säubern und anschließend trocknen.
  • Seite 33: Backraumtür Ausbauen

    14. Backraumtür ausbauen Öffnen Sie die Backraumtür (3) vollständig. In der nachfol- Zum Wiederanbringen die Backraumtür (3) wieder vollstän- genden Abbildung ist das Scharnier verriegelt dargestellt: dig in die Scharnieröffnungen einsetzen. Beim Einsetzen der Backraumtür (3) darauf achten, dass sie sich nicht verkantet. Die Backraumtür (3) vollständig öffnen und die Klapp- Verriegelungen am linken und am rechten Scharnier wieder schließen (hochklappen):...
  • Seite 34: Einbau Des Backofens

    15. Einbau des Backofens Das Gerät ist nur für den Betrieb im eingebauten Zustand bestimmt. Das Gerät sollte nicht direkt über einem Geschirrspüler, einem Kühlschrank, einem Gefrierschrank, einer Wasch- maschine oder einem Wäschetrockner installiert werden. Die Einbaumaße müssen den auf der Abbildung dargestell- ten Maßangaben entsprechen.
  • Seite 35: Frontabmessungen

    16. Frontabmessungen...
  • Seite 36: Elektrischer Anschluss

    17. Elektrischer Anschluss Allgemeiner Hinweis: ACHTUNG! Das Gerät wurde gemäß der europäischen Norm EN Gefahr von Stromschlag 60335-2-6 hergestellt. Es entspricht der Schutzklasse 1 Das Gerät entspricht der Schutzklasse I und muss demzufolge geerdet werden! und darf nur mit Schutzleiteranschluss betrieben werden! Sicherheitshinweise 1.
  • Seite 37: Fehlertabelle

    18. Fehlertabelle Störung Mögliche Ursache Abhilfe Anzeige „Zeit“ blinkt Stromausfall ► A ktuelle Uhrzeit einstellen Backofen heizt nicht auf Sicherung ausgelöst ► S icherung einschalten / ersetzen. Thermostat defekt ► K undendienst rufen. Das komplette Gerät ist Fehlerstrom-Schutzschalter (FI-Schalter) ► F ehlerstrom-Schutzschalter ein- ohne Funktion ausgelöst schalten.
  • Seite 38: Eu-Produktdatenblatt

    Entspricht der Richtlinie über das Energieetikett Eu 2010/30 /EU - Verordnung Nr. 65/2014 von Öfen gemäß EN 60350-1 oder EN 15181 Entspricht der EU-Richtlinie 2009/125/EC - Verordnung Nr. 66/2014 gemäß EN 60350-1 oder EN 15181 Marke ORANIER Modell EBP820 Freistehend Typ des Ofens Einbau Masse des Geräts (M) (Nettogewicht) kg 30,5...
  • Seite 39 Entspricht der Richtlinie über das Energieetikett Eu 2010/30 /EU - Verordnung Nr. 65/2014 von Öfen gemäß EN 60350-1 oder EN 15181 Entspricht der EU-Richtlinie 2009/125/EC - Verordnung Nr. 66/2014 gemäß EN 60350-1 oder EN 15181 Marke ORANIER Modell EBD830 Freistehend...
  • Seite 40: Technische Daten Und Abmessungen

    20. Technische Daten und Abmessungen...
  • Seite 41: Hinweise Zu Entsorgung

    Hinweise zur Entsorgung Umweltverträglichkeit In Übereinstimmung mit den Anforderungen der Als Beitrag zum Umweltschutz wurde die Dokumentation Europäischen Richtlinie 2012/19/EU über Elektro- und dieses Gerätes auf chlorfrei gebleichtes oder Recycling- Elektronik-Altgeräte (WEEE) ist auf dem vorliegenden Papier gedruckt. Produkt und der Bedienungsanleitung das Symbol einer Bei der Verpackung wurde auf ihre Umweltverträglich-keit durchgestrichenen Abfalltonne abgebildet: Wert gelegt;...
  • Seite 43: Oranier-Werksgarantie

    Kaufvertrag gegenüber dem Endabnehmer unter den nutzung (z.B. Schäden durch Abschrecken mit nachstehenden Bedingungen Werksgarantie: Wasser, überlaufende Speisen, Kondenswasser, Die ORANIER-Garantie erstreckt sich auf die unent- Überhitzung). Haarrissbildung bei emaillierten oder geltliche Instandsetzung des Gerätes bzw. der bean- kachelglasierten Teilen ist kein Qualitätsmangel.
  • Seite 44: Technik Für Deine Familie

    Telefon +49 (0) 2771 2630-355 • Kühl- und Gefriergeräte Telefax +49 (0) 2771 2630-351 E-Mail service-kt@oranier.com • Geschirrspülmaschinen • Standherde Gas und Elektro • Koch- und Backstationen ORANIER Heiz- und Kochtechnik GmbH Niederlassung Österreich Blütenstraße 15/4 A-4040 Linz E-Mail info-kuechentechnik@oranier.com www.oranier.com Vertrieb: Telefon +49 (0) 2771 2630-150 Telefax +49 (0) 2771 2630-348 E-Mail vertrieb-kt@oranier.com...

Diese Anleitung auch für:

Ebd830130131654130131653

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