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Bedienungs- und Installationsanleitung
Einbau-Backofen
EBP820
EBD830
Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Oranier EBP820

  • Seite 1 Bedienungs- und Installationsanleitung Einbau-Backofen EBP820 EBD830...
  • Seite 2 Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, vielen Dank, dass Sie sich für ein ORANIER-Haus- haltsgerät entschieden haben! ORANIER-Haushaltsgeräte bieten Ihnen ausgereifte und zuverlässige Technik, Funktionalität und ansprechendes Design. Sollten Sie trotz unserer sorgfältigen Qualitätskontrolle ein- mal etwas zu beanstanden haben, so wenden Sie sich bitte an unseren zentralen Kundendienst, hier wird man Ihnen gerne behilflich sein.
  • Seite 3: Inhaltsverzeichnis

    19. Kundendienst 6.5.3 Schnelles Aufheizen vorzeitig 20. EU-Produktdatenblatt ausschalten 6.6 Anzeigehelligkeit einstellen 21. Technische Daten und Abmessungen 6.7 Favoritenliste 6.7.1 Favorit während eines Garvorgangs Hinweise zu Entsorgung speichern Umweltverträglichkeit 6.7.2 Favorit nach beendetem Garvorgang ORANIER-Werksgarantie speichern 6.7.3 Favoriten aufrufen 6.7.4 Demo-Modus...
  • Seite 4: Sicherheit

    1. Sicherheit Beachten Sie die nachstehenden Hinweise zum Einbau und Ge- brauch. 1.1 Allgemeine Sicherheitshinweise · Lesen Sie diese Anleitung sorgfältig. · Bewahren Sie die Anleitung sowie die Produktinformationen für einen späteren Gebrauch oder Nachbesitzer auf. · Im Falle eines Transportschadens das Gerät nicht verwenden. ·...
  • Seite 5: Nutzerkreis

    1. Sicherheit 1.3 Nutzerkreis · Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und darüber sowie von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.
  • Seite 6 1. Sicherheit 1.4 Sicherer Gebrauch · Unbeaufsichtigtes Kochen auf Kochmulden mit Fett und Öl kann gefährlich sein und zu Bränden führen. NIEMALS versuchen, ein Feuer mit Wasser zu löschen, sondern das Gerät ausschalten und dann die Flammen zum Beispiel mit einem Deckel oder einer Löschdecke abdecken.
  • Seite 7: Warnung - Verletzungsgefahr

    1. Sicherheit WARNUNG - Verletzungsgefahr! · Keine scharfen abrasiven Reiniger oder scharfen Metallschaber für die Reinigung des Glases der Backofentür benutzen, da sie die Oberfläche zerkratzen können. Dies kann das Glas zerstören. · Berührbare Teile des Gerätes können scharfkantig sein. Vorsicht bei Bedienung und Reinigung.
  • Seite 8: Sichere Verwendung Der Pyrolytischen Reinigung

    1. Sicherheit WARNUNG - Stromschlaggefahr! · Ein beschädigtes Gerät darf nicht betrieben werden. Den Netz- stecker ziehen oder die Haussicherung ausschalten und dann den Kundendienst benachrichtigen. · Vor dem Auswechseln der Lampe sicherstellen, dass das Gerät ausgeschaltet ist, um einen möglichen elektrischen Schlag zu vermeiden.
  • Seite 9 1. Sicherheit 1.5 Sichere Verwendung der pyrolytischen Reinigung WARNUNG - Gefahr schwerer Gesundheitsschäden! - Während der pyrolytischen Reinigung niemals antihaftbe- schichtete Bleche oder Gargeschirre im Garraum belassen. Die Hitze der pyrolytischen Reinigung zerstört die Antihaft- beschichtung, giftige Gase entstehen. WARNUNG - Gefahr von Gesundheitsschäden! - Während der pyrolytischen Reinigung den Aufstellungsraum intensiv lüften und längeren Aufenthalt im Aufstellungsraum vermeiden.
  • Seite 10: Zusatz-Hinweise Zu Ebd830

    1. Sicherheit 1.6 Zusatz-Hinweise zu EBD830 · Es wird empfohlen, entkalktes Wasser zu verwenden, um über- mäßige Kalkablagerungen im Dampferzeugungssystem zu ver- meiden. · Zu hartes Wasser kann den Betrieb und die Lebensdauer des Gerätes beeinträchtigen. · Verwenden Sie nur Leitungswasser. Verwenden Sie niemals Mineralwasser oder andere Flüssigkeiten! ·...
  • Seite 11: Allgemeine Hinweise

    2. Allgemeine Hinweise 3. Hinweise zum energiesparenden Betrieb des Gerätes - Das Gerät bei Lieferung sofort auspacken oder aus- - Öffnen der Backraumtür während des Garvorganges packen lassen und das allgemeine Aussehen prüfen. vermeiden. Eventuelle Vorbehalte schriftlich auf dem Lieferschein vermerken und ein Exemplar davon behalten.
  • Seite 12: Ihr Gerät Im Überblick

    4. Ihr Gerät im Überblick Bedienfeld Backraum-Türgriff Backraumtür Reling „shineUP“-Backraumbeleuchtung (2x, links und rechts) Ringheizkörper und Umluftventilator Wassertank (nur EBD830) Zubehör: Backblech Grillrost Fettpfanne, 60 mm tief Sonderzubehör: Teleskopauszüge (o. Abb.)
  • Seite 13: Bedienfeld Und Funktionsübersicht

    5. Bedienfeld und Funktionsübersicht 5.1 Überblick Das Gerät wird über das Touch-Display links und Touch-Display rechts bedient. Der Anzeigebereich Gerätestatus infor- miert Sie über gewählte Funktionen, Temperatur und Zeiten. Der jeweils für eine Eingabe ausgewählte Anzeigebereich wird durch die Anzeige Bereich aktiv in Form eines Leuchtbalkens unterhalb des gewählten Anzeigebereiches gekennzeichnet. Touch-Display Anzeigebereich Touch-Display...
  • Seite 14: Spezialfunktionen

    5. Bedienfeld und Funktionsübersicht 5.2 Spezialfunktionen 5.5 Zeitgesteuerte Funktionen (Timer-Funktionen) Pyrolyse Normalbetrieb Warmhalten Verzögerter Betrieb Dampfunterstützte Reinigung Kurzzeitwecker Manuelles Kochen mit 14 Betriebsarten 5.6 Betriebsstatus Dampffunktion (nur EBD830) Start Pause 5.3 Temperaturgesteuerte Funktionen Schnelles Aufheizen („Boost“) Bedienfeldsperre aktiv Fortschritt Aufheizen 5.7 Benutzermenü...
  • Seite 15: Befüllung Des Wassertanks (Nur Ebd830)

    5. Bedienfeld und Funktionsübersicht 5.8 Befüllung des Wassertanks (nur EBD830) HINWEIS: Verwenden Sie zum Befüllen nur Leitungs- wasser! Verwenden Sie niemals Mineralwasser oder andere Flüssigkeiten! ► S chieben Sie den befüllten Wassertank (7) vollständig ein. Beim Loslassen rastet der Wassertank (7) in seiner Betriebslage ein.
  • Seite 16: Grundeinstellungen

    6. Grundeinstellungen 6.2 Uhrzeit einstellen HINWEIS: Bei laufendem Garvorgang kann die Uhr- HINWEIS: zeit durch kurzes Betätigen der Schalt- Die Uhrzeit kann nur eingestellt werden, fläche angezeigt werden. wenn kein automatisches Garprogramm aktiv ist! HINWEIS: Wenn 5 min lang keine Eingabe erfolgt, ► S chalten Sie das Gerät durch Betätigen der Schaltfläche schaltet sich das Gerät automatisch in den ein.
  • Seite 17: Signalton Einstellen

    6. Grundeinstellungen 6.3 Signalton einstellen 6.4 Kurzzeitwecker einstellen Es stehen 3 Signaltöne (Einstellung „01“, „02“, „03“) Nach einer eingestellten Dauer ertönt ein Signalton. Der Kurzzeitwecker kann im Bereich zwischen 00·01 bis zur Auswahl. Der Signalton kann auch deaktivert werden (Einstellung „oFF“). 23·59 eingestellt werden.
  • Seite 18: Schnelles Aufheizen

    6. Grundeinstellungen 6.5 Schnelles Aufheizen („Boost“) 6.6 Anzeigehelligkeit einstellen Die Helligkeit von Anzeigen und Schaltflächen auf dem Diese Funktion beschleunigt das Aufheizen des Backraums. Bedienfeld (1) kann in 3 Stufen („1“ - minimale Helligkeit Sie kann generell als zugeschaltete Funktion eingestellt wer- den, aber auch jeweils vor dem Start eines Garvorganges bis „3“...
  • Seite 19: Favoritenliste

    6. Grundeinstellungen 6.7 Favoritenliste Während dieser 3 s erscheint im Display eine Animation: Sie können Ihre manuellen Gareinstellungen als „Favorit“ speichern, um sie später jederzeit bequem wieder auswäh- len zu können, ohne sie erneut eingeben zu müssen. Das Gerät bietet Ihnen 10 Speicherplätze für Ihre Favo- ritenliste.
  • Seite 20: Favoriten Aufrufen

    6. Grundeinstellungen 6.7.3 Favoriten aufrufen 6.7.4 Demo-Modus Gespeicherte Einstellungen aufrufen und verwenden: Das Gerät verfügt über einen Demo-Modus. Die Heizelemente sind im Demo-Modus ► S chalten Sie das Gerät durch Betätigen der Schaltfläche deaktiviert, das Gerät kann dabei aber, z.B. im ein.
  • Seite 21: Manuelles Kochen

    7. Manuelles Kochen 7.1 Standardeinstellungen ► B etätigen Sie die Schaltfläche , um die Einstellung zu bestätigen. Stellen Sie, wie nachfolgend beschrieben, die gewünschte Betriebsart, Temperatur und Garzeit ein. ► B etätigen Sie die Schaltfläche erneut, um den Gar- vorgang zu starten. ► S chalten Sie das Gerät durch Betätigen der Schaltfläche ein.
  • Seite 22: Garvorgang Unterbrechen Bzw. Vorzeitig Abbrechen

    7. Manuelles Kochen 7.1.1 Verzögerter Beginn des Garvorganges (Fortsetzung) 7.1.3 Einstellungen ändern ► B etätigen Sie die Schaltfläche , um die ge- Um während eines laufenden Garvorganges Änderungen wünschte Garzeit einzustellen. an den Einstellungen (Betriebsart, Temperatur und Gar- zeit) vorzunehmen, gehen Sie bitte wie folgt vor: ► B etätigen Sie die Schaltfläche , um die Einstellung zu bestätigen.
  • Seite 23: Spezialfunktionen

    8. Spezialfunktionen 8.1 Warmhalten HINWEIS: Diese Spezialfunktion kann nicht gestartet werden, wenn die Backraumtemperatur höher als 100°C ist. Die Spezialfunktion Warmhalten hält Ihren Backofen für Bevor Sie die Spezialfunktion Dampfunterstützte Reini- maximal 6 Stunden bei einer Temperatur zwischen 45°C gung starten: und 100°C.
  • Seite 24: Pyrolyse

    8. Spezialfunktionen 8.3 Pyrolyse ► B etätigen Sie die Schaltfläche , um die ge- wünschte Reinigungsstufe (P1, P2, P3) einzustellen. ► B etätigen Sie die Schaltfläche , um die Einstellung zu bestätigen. Die Spezialfunktion Pyrolyse reinigt den Garraum, Die Spezialfunktion Pyrolyse startet nur bei vollständig indem Rückstände bei hoher Temperatur (ca.
  • Seite 25: Dampfunterstütztes Garen (Nur Ebd830)

    8. Spezialfunktionen 8.4 Dampfunterstütztes Garen (nur EBD830) VORSICHT! Einige Betriebsarten erlauben dampfunterstütztes Garen Gefahr von Verbrennungen (➔ Kapitel 9: Betriebsarten). Es kann heißer Dampf austreten, wenn Der Wasserverbrauch hängt von der Art der Lebensmittel die Backraumtür (3) am Ende des und der Länge der Garzeit ab.
  • Seite 26 8. Spezialfunktionen Gericht Betriebsart Gartemperatur Einschubebene Gardauer Wassermenge Cookie 170°C 20 - 25 Min. 80 ml Salzige Kekse 170°C 20 - 25 Min. 100 ml Gebäck 180°C 25 - 30 Min. 100 ml Brötchen 180°C 25 - 30 Min 100 ml Lachs 180°C 40 - 45 Min.
  • Seite 27: Betriebsarten

    9. Betriebsarten Temperaturen Max. Betriebs- Betriebsart Beschreibung [°C] dauer [h] Die unteren und oberen Heizelemente sind in Betrieb. Die klassische Betriebsart zum Garen 60-230 unterschiedlich zusammengesetzter Speisen. Garen nur auf einer Ebene möglich. Ober-/Unterhitze* Die unteren und oberen Heizelemente + 45-240 Umluftventilator sind in Betrieb.
  • Seite 28: Erstmalige Benutzung

    10. Erstmalige Benutzung GEFAHR! Gefahr von Stromschlag Das Gerät vor Beginn von Reinigungs- arbeiten unbedingt vom Stromnetz tren- nen! ► V or der ersten Benutzung muss der Backraum gründlich gereinigt werden. ► D en Backraum deshalb für etwa 30 Minuten auf Höchsttemperatur aufheizen.
  • Seite 29: Zubehör / Sonderzubehör

    11. Zubehör / Sonderzubehör (modellabhängig) Die Relings haben 7 Einschubebenen zur Aufnahme der ► Z iehen Sie zunächst die Reling unten aus den Zubehörteile: Halterungen (1). ► K lappen Sie dann die Reling ein Stück nach innen, Richtung Backraummitte (2) und hängen Sie die oberen beiden Haken aus den Löchern in der Backraumwand aus (3).
  • Seite 30 11. Zubehör / Sonderzubehör (modellabhängig) Grillrost Teleskop-Vollauszüge (Sonderzubehör) Der Grillrost eignet sich besonders gut zum Grillen oder Zubereiten von Lebensmitteln in backofengeeigneten Behältern. ► Die Teleskop-Vollauszüge werden jeweils auf ein Spros- senpaar einer Reling aufgeklippt. HINWEIS: Die Einschubebene 1 ist nicht zur Ver- wendung von Teleskop-Vollauszügen geeignet! ► B eim Einschieben muss der Bügel hinten platziert...
  • Seite 31: Leuchtmittel Wechseln

    12. Leuchtmittel wechseln - Dieses Gerät enthält Leuchtmittel der Energieeffizienzklasse G Backraumbeleuchtung „shineUP“ (5), links und rechts: ACHTUNG! Gefahr von Stromschlägen Das Gerät vor Beginn der Arbeiten unbedingt vom Stromnetz trennen!. WICHTIG: Die verwendeten Leuchtmittel sind speziell für den Betrieb in Haushaltskochgeräten ausgelegt. Sie eignen sich nicht zur Raumbeleuchtung.
  • Seite 32: Reinigung Und Pflege

    13. Reinigung und Pflege Reinigung der Innenscheibe ACHTUNG! Die Backraumtür (3) ist mit einer wärmereflektierenden Gefahr von Stromschlägen Innenscheibe ausgestattet. Zum Reinigen lässt sich diese Gefahr von Verbrennungen Innenscheibe bequem und ohne Spezialwerkzeug aus- Zur Reinigung muss das Gerät vom bauen.
  • Seite 33 13. Reinigung und Pflege wird frei, nachdem das Profil, wie in Abb. Innenscheibe 3 dargestellt, entfernt wurde. Entnehmen Sie nun die frei gewordene vorsichtig. Innenscheibe Abb. 3 ACHTUNG! Gefahr von Verletzungen Die Backraumtür (3) kann durch den Zug der Scharnierfedern ungewollt zuklappen! Die Innenscheibe mit lauwarmer Spüllauge oder geeigne- tem Reinigungsmittel säubern und anschließend trocknen.
  • Seite 34: Backraumtür Ausbauen

    14. Backraumtür ausbauen Öffnen Sie die Backraumtür (3) vollständig. In der nachfol- Zum Wiederanbringen die Backraumtür (3) wieder vollstän- genden Abbildung ist das Scharnier verriegelt dargestellt: dig in die Scharnieröffnungen einsetzen. Beim Einsetzen der Backraumtür (3) darauf achten, dass sie sich nicht verkantet. Die Backraumtür (3) vollständig öffnen und die Klapp- Verriegelungen am linken und am rechten Scharnier wieder schließen (hochklappen):...
  • Seite 35: Einbau Des Backofens

    15. Einbau des Backofens Das Gerät ist nur für den Betrieb im eingebauten Zustand bestimmt. Das Gerät sollte nicht direkt über einem Geschirrspüler, einem Kühlschrank, einem Gefrierschrank, einer Wasch- maschine oder einem Wäschetrockner installiert werden. Die Einbaumaße müssen den auf der Abbildung dargestell- ten Maßangaben entsprechen.
  • Seite 36: Frontabmessungen

    16. Frontabmessungen...
  • Seite 37: Elektrischer Anschluss

    17. Elektrischer Anschluss Allgemeiner Hinweis: ACHTUNG! Das Gerät wurde gemäß der europäischen Norm EN Gefahr von Stromschlag 60335-2-6 hergestellt. Es entspricht der Schutzklasse 1 Das Gerät entspricht der Schutzklasse I und muss demzufolge geerdet werden! und darf nur mit Schutzleiteranschluss betrieben werden! Sicherheitshinweise 1.
  • Seite 38: Störungen Beheben

    18. Störungen beheben Störung Mögliche Ursache Abhilfe Anzeige „Zeit“ blinkt Stromausfall ► A ktuelle Uhrzeit einstellen Backofen heizt nicht auf Sicherung ausgelöst ► S icherung einschalten / ersetzen. Thermostat defekt ► K undendienst rufen. Das komplette Gerät ist Fehlerstrom-Schutzschalter (FI-Schalter) ► F ehlerstrom-Schutzschalter ein- ohne Funktion ausgelöst...
  • Seite 39: Beschreibung

    18. Störungen beheben EBP820 / EBD830 Kodierte Störungsanzeigen Anzeige Beschreibung Was ist zu tun? Überhitzung, alle Heizelemente Gerät abkühlen lassen wurden abgeschaltet. Die Versorgungsspannung liegt Versorgungsspannung prüfen lassen außerhalb des zulässigen Bereichs. Wenden Sie sich an den Kundendienst und Störung im Temperatursensor geben Sie den Fehlercode an.
  • Seite 40 Kontaktdaten des Kundendienstes stehen auf der Rückseite der Bedienungsanleitung. Für die Kundendienstanforderung die Artikel- und Versions- sowie die Seriennummer bereithalten. Diese Angaben finden Sie auf dem Typschild, das auf der Garraumfront angebracht ist. Beispiel: S.-Nr.: 24 05 12345 EBP820 A01 Artikel- und Versionsnummer Seriennummer...
  • Seite 41: Eu-Produktdatenblatt

    20. EU-Produktdatenblatt Datenblatt für Haushaltsbacköfen nach delegierter Verordnung (EU) Nr. 65/2014 und Verordnung (EU) Nr. 66/2014 Name oder Warenzeichen ORANIER Modellkennung EBP820 / EBD 830 Art des Backofens Einbau-Backofen 30,5 Masse des Geräts Anzahl der Garräume Wärmequelle je Garraum Strom...
  • Seite 42: Technische Daten Und Abmessungen

    21. Technische Daten und Abmessungen ORANIER EBP820 EBD830 Einbaubackofen mit Einbaubackofen mit Selbstreinigungsfunktion Selbstreinigungsfunktion Art des Gerätes und DampfPLUS davon 5 mit zuschaltbarer Anzahl Funktionen Dampfunterstützung Temperaturbereich 45 - 240°C, thermostatgesteuert Unterhitze 1,2 kW Oberhitze 1,2 kW Leistung Heizelemente Grill 1,2 kW Ringheizkörper...
  • Seite 46: Hinweise Zu Entsorgung

    Hinweise zur Entsorgung Umweltverträglichkeit In Übereinstimmung mit den Anforderungen der Als Beitrag zum Umweltschutz wurde die Dokumentation Europäischen Richtlinie 2012/19/EU über Elektro- und dieses Gerätes auf chlorfrei gebleichtes oder Recycling- Elektronik-Altgeräte (WEEE) ist auf dem vorliegenden Papier gedruckt. Produkt und der Bedienungsanleitung das Symbol einer Bei der Verpackung wurde auf ihre Umweltverträglich-keit durchgestrichenen Abfalltonne abgebildet: Wert gelegt;...
  • Seite 47: Oranier-Werksgarantie

    Kaufvertrag gegenüber dem Endabnehmer unter den nutzung (z.B. Schäden durch Abschrecken mit nachstehenden Bedingungen Werksgarantie: Wasser, überlaufende Speisen, Kondenswasser, Die ORANIER-Garantie erstreckt sich auf die unent- Überhitzung). Haarrissbildung bei emaillierten oder geltliche Instandsetzung des Gerätes bzw. der bean- kachelglasierten Teilen ist kein Qualitätsmangel.
  • Seite 48: Technik Für Deine Familie

    Telefon +49 (0) 2771 2630-355 • Kühl- und Gefriergeräte Telefax +49 (0) 2771 2630-351 E-Mail service-kt@oranier.com • Geschirrspülmaschinen • Standherde Gas und Elektro • Koch- und Backstationen ORANIER Heiz- und Kochtechnik GmbH Niederlassung Österreich Blütenstraße 15/4 A-4040 Linz E-Mail info-kuechentechnik@oranier.com www.oranier.com Vertrieb: Telefon +49 (0) 2771 2630-150 Telefax +49 (0) 2771 2630-348 E-Mail vertrieb-kt@oranier.com...

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