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Tourner encore la manette pour choisir la température désirée (fig. 3).
Tenir présent que la position
flamme grande (portée maximum)
indique la température maximum et que
la position
flamme petite indique la température minimum.
Pour éteindre le brûleur principal, tourner la manette dans le sens des
aiguilles d'une
montre jusqu'a la position "
" sans forcer la manette (fig. 4), appuyer
à fond sur la
manette et tourner jusqu'à la position "VEILLEUSE"
complètement appuyer ultérieurement et tourner jusqu'à l'arrêt.
N.B.: le champ de réglage du robinet thermostatique est de
120° ÷ 320°C et chaque division, est mise en évidence
par un déclic qui donne une différence de température de
~ 28°C.
Entretien:
La qualité et la précision de la fabrication des appareillages réduisent
au minimum l'entretien.
Il est toutefois recommandé de faire contrôler les installations par un
technicien qualifié, au moins deux fois par an.
N.B.: Ne jamais effectuer d'interventions sur les robinets
thermostatiques, au risque de les dérégler
Nettoyage:
Pour un bon fonctionnement, nettoyer quotidiennement l'appareillage.
Nettoyer les surfaces en acier inox avec un chiffon humide ou bien avec
de l'eau et du savon, ne pas utiliser de détergents contenant du
CHLORE
ou
des
substances
soigneusement.
Nettoyer les surfaces émaillées avec de l'eau et du savon
exclusivement.
FIG. 2
FIG. 3
. Pour éteindre
FIG. 4
ABRASIVES,
laver
et
essuyer
N.B.: ne pas laisser la porte du four ouverte durant le
fonctionnement, pour éviter la surchauffe des manettes et
des robinets de commande des brûleurs au risque de
compromettre le bon fonctionnement de l'appareil
7. CONDITIONS D'INSTALLATION - CUISINIÈRES MIXTES
L'appareil doit être installée à un endroit bien aéré, si possible sous une
hotte d'aspiration pour garantir l'évacuation complète des vapeurs
produites durant la cuisson.
Avant la mise en service toutes les pellicules de protection doivent être
retirées; nettoyer toutes les surfaces à l'aide d'un chiffon doux, d'eau tiède
et d'un détergent, de façon à éliminer les produits antirouille appliqués
durant la fabrication; essuyer ensuite à l'aide d'un chiffon propre.
Pour le montage de l'appareillage à proximité de murs, de parois, de
meubles de cuisine, de revêtements décoratifs, etc., il est recommandé de
s'assurer que ceux-ci sont en matériaux inflammables ou bien de
maintenir une distance d'au moins 100 mm.
Veiller à s'assurer que sont respectées les normes anti-incendie.
Les appareillages peuvent être positionnés, en fonction du modèle,
comme appareillages sur plan, posés au sol ou en batterie avec d'autres
appareillages de la même série. L'interrupteur général et la prise de
courant doivent se trouver à proximité de l'appareillage et être faciles
d'accès.
Procéder à la mise à l'horizontale, au réglage de la hauteur et garantir la
stabilité en réglant les pieds de mise à niveau.
7.1
NORMES RÉGLEMENTAIRES, RÈGLES TECHNIQUES
ET GÉNÉRALES
Durant le montage il est nécessaire:
1.
de respecter les normes de sécurité;
2.
de respecter les normes en vigueur dans le pays d'installation de
l'appareillage;
3.
de lire attentivement les recommandations et autres instructions du
présent manuel qui fournissent d'importantes indications relatives à
la sécurité quant à l'installation, l'utilisation et l'entretien.
4.
le manuel doit en outre être conservé de telle sorte qu'il puisse être
consulté à tout moment par les opérateurs.
7.2
INSTALLATION DES APPAREILS ÉLECTRIQUES
L'installation, la mise en service et l'entretien de l'appareil doivent être confiés
exclusivement à un personnel spécialisé.
Les opérations d'installation doivent être effectuées dans le respect de la
réglementation en vigueur dans le pays où l'appareillage est installé.
Le fabricant décline toute responsabilité en cas de mauvais fonctionnement dû
à une mauvaise installation, à une intervention non prévue sur l'appareillage, à
une mauvaise utilisation, un mauvais entretien, au non-respect de la
réglementation applicable et à la négligence.
RECOMMANDATION POUR L'INSTALLATEUR
APPAREILLAGE DE POIDS SUPÉRIEUR A 40 kg
RACCORDER LE CÂBLE D'ALIMENTATION A LA BORNE
DE
SECTEUR
AVANT
DÉFINITIVEMENT L'APPAREIL
7.3
BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE
1)
Telles qu'elles sont fournies les cuisinières sont prévues pour
fonctionner à une tension de 400Vca+3N.
2)
Le branchement au secteur d'alimentation électrique doit
s'effectuer en installant un interrupteur automatique de portée
adaptée dont la distance d'ouverture des contacts doit être au
minimum de 3 mm. En outre la tension du secteur d'alimentation
ne doit pas s'écarter de la tension d'alimentation prévue de plus
de ±10%.
3)
Le câble flexible utilisé pour le branchement au secteur
d'alimentation électrique ne doit pas être de caractéristiques
inférieures au type de flexible à isolation en caoutchouc H05RN-F
et doit avoir une section nominale adaptée à l'absorption
maximum de courant; comme indiqué dans le tableau 1.1, son
diamètre minimum doit être conforme à celui indiqué en fonction
du modèle de cuisinière.
4)
Sur les plans de cuisson de type "top" l'entrée des câbles et le
bornier d'alimentation se trouvent sur la paroi arrière; pour
procéder au branchement, il est nécessaire de retirer les vis
présente sur le couvercle de protection. Sur les cuisinières
posées au sol, pour accéder au bornier de branchement de la
ligne d'alimentation, il est nécessaire de démonter le couvercle de
protection fixé sur le côté gauche de l'appareil; pour les plans de
cuisson au sol, démonter la protection du bornier présente sur le
côté gauche à l'intérieur du meuble. Pour le branchement:
DE
POSITIONNER
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