Iberital IB7 Betriebsanleitung Seite 110

IBERITAL
REMARQUE : Iberital recommande de configurer les températures comme suit :
2.4.- BUSE D'EAU CHAUDE
Placez la tasse ou tout autre récipient en dessous de la sortie d'eau chaude (8). Actionnez la commande d'eau chaude
(18) afin de débuter l'alimentation en eau et fermez-la pour l'arrêter, ou appuyez sur le bouton de distribution d'eau
chaude si votre machine en est équipée.
2.5.- BUSE DE VAPEUR
a) Orientez la buse de vapeur (9) vers le plateau (15).
b) Ouvrez le la commande de vapeur (7) pour éliminer les éléments condensés, jusqu'à ce que la
vapeur sorte sans aucune goutte d'eau.
c) Mettez la buse de vapeur (9) dans le récipient de liquide que vous souhaitez réchauffer. Actionner
la commande (7) pour libérer la vapeur. Pour obtenir un cappuccino mousseux, maintenez la buse
de vapeur près de la surface du lait. Cela créera une mousse/crème abondante.
d) Lorsque le liquide a atteint la température désirée, fermez la commande de vapeur.
e) Déplacez le récipient avec le liquide, en libérant la buse de vapeur (9), en l'orientant vers le
plateau (15).
f) Actionnez pendant quelques instants la commande de vapeur (7) pour éliminer les résidus qui
pourraient se trouver sur la buse de vapeur (9). Nettoyez la buse de vapeur (9) à l'aide d'un chiffon
ou d'une éponge humide.
2.6.- OPÉRATIONS QUOTIDIENNES D'ENTRETIEN
2.6.1. Entretien des filtres et des porte-filtres
Rincez les filtres et les porte-filtres dans de l'eau chaude. Au cours de la nuit, laissez-les tremper dans de l'eau
chaude afin de dissoudre la graisse déposée par le café.
2.6.2. Entretien des groupes
- Machines sans affichage
a) Remplacez le filtre normal (21c) ou (21d) par le filtre de nettoyage (aveugle) (21e).
b) Mettez deux cuillerées de détergent (spécifique pour le nettoyage des groupes) dans le filtre de
nettoyage (21e).
c) Emboîtez le porte-filtre dans le groupe distributeur.
d) Appuyez sur le bouton de distribution continue et laissez-le fonctionner pendant 20 secondes.
e) Arrêtez la distribution en appuyant de nouveau sur le bouton. Au cours de la décompression de
l'unité, l'eau chaude et le détergent nettoieront l'intérieur du groupe distributeur.
f) Répétez le point (e) plusieurs fois.
g) Rincez l'unité et, sans que le porte-filtre soit en place, appuyez sur n'importe quel bouton de
distribution afin d'éliminer tous les résidus de détergent.
- Machines avec affichage (nettoyage automatique):
Cette opération doit être effectuée lorsque la machine à café est en marche (machine chaude). Cette fonction
démarre l'opération d'entretien (nettoyage) des groupes sept fois consécutives :
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Lait chaud à une température maximale de 80 °C (176 °F).
Lait mousseux à une température maximale de 70 °C (158 °F).
Transition de vapeur à eau entre 30 °C (86 °F) et 40 °C (104 °F).
Compensation de la température réelle du lait à environ 10 °C (50 °F).
15 secondes de distribution
2 secondes de repos
MANUEL D'INSTALLATION ET DE FONCTIONNEMENT