ADE AUTOMATIC Serie Bedienungsanleitung Seite 8

Das Drücken der roten "Stopptaste" auf der Maschine darf keinesfalls als ausreichend zu diesem Zweck
betrachtet werden.
2) Den Drehgriff "A" auf "0" (Null) stellen. (Abb. 2/A)
3) Das Kurbelrad "E" auf den Bezugspunkt "F" stellen und komplett aufschrauben. Der Blockiermechanismus
rastet im Bezugspunkt ein und blockiert den Schlitten.
Den Schneidgutschlitten "B" nach oben aus seinen Leitschienen ziehen.
Der Scheiddicke-Regler bleibt auf "0" blockiert.
4) Das Kurbelrad zur Befestigung der Messerabdeckplatte "G" vollkommen aufschrauben und von der Maschine
entfernen.
5) Die Messerabnehmvorrichtung „J" (soweit vorhanden – nicht im standardmäßigen Lieferumfang enthalten)
positionieren und mit Hilfe der beiden Kurbelräder "W" an den Gewindeöffnungen des Schneidblatts
anschrauben. Ansonsten Kettenhandschuhe oder ähnliche Sicherheitsmittel verwenden.
Mit Hilfe eines Schraubenziehers die vier Schrauben des Schneidblatts aufschrauben und anschließend das
gesamte Schneidblatt mit Hilfe der beiden Kurbelräder entfernen.
6) Das Schneidblatt mit lauwarmem Wasser und etwas flüssigem Reinigungsmittel säubern, mit kaltem Wasser
abspülen, trocknen lassen und mit etwas Alkohol desinfizieren.
Das Maschinenbett und die anderen Maschinenkomponenten müssen stets mit lauwarmem Wasser, etwas
flüssigem Reinigungsmittel und einem nicht scheuerndem Lappen gesäubert werden; auch in diesem Fall mit
kaltem Wasser abspülen, trocknen lassen und mit etwas Alkohol desinfizieren.
Unter keinen Umständen scheuernde oder auf unterchlorigsaurem Natron basierende Reinigungsmittel
verwenden, da dies die eloxierten Oberflächen der Maschine unwiderruflich beschädigen würde.
9) Die Aufschnittmaschine sowie Teile davon wie z. B. Schlitten niemals in der Geschirrspülmaschine reinigen!
10) Die neuerliche Montage der Maschine ist in genau umgekehrter Reihenfolge wie eben beschrieben
vorzunehmen.
5.2 Schmierung (Fig. 3)
Um eine stets einwandfreie Gleitbewegung des Schneidgutschlittens und Restehalters zu gewährleisten,
muss die Aufschnittmaschine in regelmäßigen Abständen an den in Abb. 3 gekennzeichneten Stellen geschmiert
werden; verwenden Sie dazu ausschließlich Vaselinöl (z. B. MARCOL 82 ESSO oder WHITE OIL 105 BERGOIL);
eine derartige Schmierung sollte des Öfteren aber in geringen Mengen erfolgen.
6. VERFAHREN ZUM MESSERSCHLEIFEN
Um den störungsfreien Betrieb der Aufschnittmaschine zu gewährleisten, muss deren Schneidblatt stets gut
geschliffen sein. Dabei ist zu berücksichtigen, dass ein regelmäßiges kurzes Schleifen des Schneidblatts einem
umfangreichen Schleifvorgang unbedingt vorzuziehen ist.
Nur das gereinigte Schneidblatt schleifen.
Das Schleifen eines mit Schneidgutrückständen behafteten Schneidblatts erfüllt kaum den gewünschten
Zweck und beschädigt auf Dauer sowohl die Schleifvorrichtung als auch deren Schleifscheiben.
Nach dem Schleifen sind eventuelle Schmutzablagerungen von den Schleifscheiben zu entfernen. Ferner
müssen eventuell auf dem Schneidblatt oder der Maschine haftende Sandkörner mit Hilfe eines mit etwas
Alkohol getränkten Tuchs entfernt werden.
Bevor Sie mit einer derartigen Arbeit beginnen, sollten Sie unbedingt sicherstellen, dass der Drehknopf mit
Gradeinteilung auf "0" steht.
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ACHTUNG: Der Schneidblattschutz ist eine besonders wichtige Schutzvorrichtung und
darf nur dann abmontiert werden, sofern das Schneidblatt mittels der
vier Schrauben in ihrer normalen Position befestigt ist.
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