ADE AUTOMATIC Serie Bedienungsanleitung Seite 7

4. GEBRAUCH DER AUFSCHNITTMASCHINE
4.1 Einsatzverfahren (Fig.1)
1) Den Drehgriff "A" mit Gradeinteilung auf "0" (Null) stellen.
2) Den Schneidgutschlitten "B" so weit wie möglich von dem Schneidblatt "K" wegschieben.
3) Den Restehalter "C" mit Hilfe des dafür vorgesehenen Griffs anheben.
Das Produkt auf den Schlitten legen und den Restehalter auf oder hinter das Schneidgut absenken.
4) Die gewünschte Schnittstärke mit Hilfe des Drehgriffs "A" einstellen.
5) Die grüne Betriebstaste "I" drücken.
6) Durch Festhalten des Griffs "D" den Schneidgutschlitten vor und zurück bewegen, um das Schneidgut
aufzuschneiden oder Automatikbetrieb nutzen.
7) Nach dem Gebrauch die Maschine anhand der roten Stopptaste "O" abschalten und den Drehgriff mit der
Gradeinteilung wieder auf "0" stellen.
4.2 Option Zählwerk
Über die Tasten am Zählwerk (optional – nicht nachrüstbar) wird die gewünschte Anzahl der Schnittvorgänge
eingegeben.
1) Taste „P" drücken. Die erste Ziffer blinkt.
Mit der Doppelpfeiltaste kann jetzt die gewünschte Stückzahl der ersten Ziffer eingegeben werden.
2) Nochmaliges Drücken der Taste „P". Die zweite Ziffer blinkt.
Mit der Doppelpfeiltaste kann jetzt die gewünschte Stückzahl der zweiten Ziffer eingegeben werden.
3) Nochmaliges Drücken der Taste „P". Die dritte Ziffer blinkt.
Mit der Doppelpfeiltaste kann jetzt die gewünschte Stückzahl der dritten Ziffer eingegeben werden.
4) Während die Anzeige noch blinkt, wird die vorgenommene Eingabe durch erneutes Drücken von „P" sowie
danach des mittleren Tasters gespeichert.
5) Nach dem Einschalten der Maschine im Automatikbetrieb zählt das Zählwerk rückwärts.
6) Ist die gewünschte Scheibenanzahl erreicht, bleibt die Maschine automatisch stehen.
Wird die Maschine während des Zählvorgangs von Hand abgeschaltet, z. B. beim Auswechseln oder Nachlegen
des Schneidgutes, verbleibt die restliche Anzahl von Schneidevorgängen im Zählwerk stehen.
Beim erneuten Start der Maschine wird der automatische Schneid- und Zählvorgang fortgesetzt.
5. WARTUNG UND INSTANDHALTUNG DER AUFSCHNITTMASCHINE
Aus hygienischen Gründen muss die Aufschnittmaschine stets sauber sein. Sie muss am Ende eines jeden
Arbeitstags, sowie bei jedem Wechsel der Ar t des Schneidguts (z.B. von Frischfleisch auf gebratenes Fleisch)
abmontiert und gereinigt werden, wobei den Angaben auf Abbildung 2 zu folgen ist.
5.1 Reinigung
(Fig. 2) (Fig. 2/A)
1) Den Stecker aus der Steckdose ziehen, bzw. den Automatikschalter in der Nähe der Steckdose ausschalten,
um die Maschine vom Stromnetz abzuschließen.
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