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Stehzeit
Nach Abschalten der Mikrowellenenergie garen Speisen durch
Warmeleitung weiter. Die Stehzeit hangt von der GréBe und der
Festigkeit der Speise ab. Manchmal gentigt zum Nachgaren die
Zeit vom Entnehmen der Speise aus dem Garraum bis zum
Servieren. Bei gréBeren, festen Speisen, wie Bratenfleisch,
kann die Stehzeit jedoch bis zu 10 Minuten betragen. Wahrend
der Stehzeit steigt die Kerntemperatur bis zu 8°C und somit gart
die Speise zu Ende. Daher sollten Sie die Garzeit nicht zu lange
wahlen.
Anordnen der Speisen
Um ein gleichmaBiges Garergebnis zu erzielen, ist auf die
Anordnung der Speisen besonders zu achten. Hierfiir gibt es
verschiedene Méglichkeiten:
« Wenn Sie mehrere Stlcke der gleichen
Speise zubereiten z.B. Kartoffeln,
Fleischballchen, Hamburger, so ordnen Sie
diese kreisférmig in Inrem GefaB an und
lassen Sie die Mitte frei.
¢ Wenn Sie Stlicke von unterschiedlicher Form
zubereiten, legen Sie die kleinen oder diinnen
Sticke in die Mitte, da es dort zuletzt gart.
° UngleichmaBig groBe Sticke wie z.B. Fisch
Tellermitte zeigen.
* Achten Sie bitte bereits beim Einfrieren von
Tellergerichten auf die Anordnung der
Speisen.
Dunne Fleischscheiben bitte immer
ubereinander oder Uberkreuz legen.
¢ Dickere Fleischscheiben wie z.B. Braten,
Wirstchen stets dicht aneinander legen.
¢ Fleischsaft oder SoBe sollte immer in einem
separaten GefaB erhitzt werden.
¢ Bevorzugen Sie schmale, hohe GefaBe statt
flache, breite.
¢ Beim Erwarmen von Fieischsaft oder SoBe
sollte das GefaB nur zu 2/3 gefillt sein.
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¢ Beim Wiedererwarmen oder Zubereiten eines
=
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ganzen Fisches ist es empfehlenswert die
Fischhaut einzuritzen, um ein AufreiBen der
Haut zu verhindern.
¢ Schitzen Sie Kopf und Schwanz mit kleinen
Stiicken Aluminiumfolie, um ein Ubergaren zu
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vermeiden; bitte achten Sie darauf, daB die
Folie nicht mit den Garraumseiten in
Beriihrung kommt.
¢ Braten von Fleisch und Gefliigel.
Bratschlauche sind ebenso geeignet, jedoch
achten Sie darauf, daB die Metallverschiusse
durch Schnur oder Gummiband ersetzt
werden. Zum Abdecken kénnen Glasdeckel,
ein umgedrehter Teller, Abdeckhauben aus
Kunststoff, Kunststoffolien und kurzfristig auch
Papierticher, Pergament oder
Butterbrotpapier verwendet werden.
Unterbrechen des Auftau-/Garvorgangs (elektronisches Gerat)
Wie Sie den Auftau-/Garvorgang unterbrechen k6énnen:
Um die Speise zu Uberpriifen, diese umzurUhren oder zu
wenden
6éffnen Sie die GeratetUr und der Auftau-/Garvorgang
wird automatisch unterbrochen.
Wie Sie den Auftau-/Garvorgang fortsetzen k6nnen:
SchlieBen Sie die Geratetiir. Die Kontrollampe Uber der
Leistungsstufe, mit der Sie bisher gearbeitet haben, blinkt.
Drucken Sie diese oder, wenn Sie mit einer anderen
Leistungsstufe weiterarbeiten méchten, wahlen Sie nun eine
andere Leistungsstufe. Das Gerat startet mit der von Ihnen
gewahiten Leistungsstufe. (Einige Gerate starten neu indem
lediglich die Geratettir geschlossen wird.)
Wenn Sie den Auftau-/Garvorgang nicht fortsetzen
mochten:
SchlieBen Sie die Geratetir. Das Geblase und die
Garraumbeleuchtung schalten sich nach 30 Sekunden
automatisch ab. Wenn Sie die Ture offen lassen, schalten
Geblase und Garraumbeleuchtung nach 10 Minuten ab. Das
driicken der Stoptaste beendet alle Funktionen.
Wenn Sie den Auftau-/Garvorgang nicht unterbrechen:
Nach Ablauf des Auftau-/Garvorganges ertént ein akustisches
Signal; gleichzeitig wechselt das Gerat automatisch in einen
"*Stand-by" Modus. Die Digitalanzeige zeigt 00:00, Licht und
Geblase bleiben flr weitere 10 Minuten in Betrieb. Zu Ihrer
Erinnerung ertént wahrend dieser Zeit ein akustisches Signal im
Abstand von einer Minute dies bei geschlossener Geratettr oder
wenn die Stoptaste nicht gedriickt wurde (einige Modelle haben
keine Stoptaste).
Das Offnen der Geratetiir unterbricht den "Stand-by" Modus,
Geblase und Garraumbeleuchtung bleiben in Betrieb bis die
Stoptaste gedriickt oder die Geratetir geschlossen wird.
Bitte beachten Sie:
Zeit und Leistung k6nnen wahrend des Auftau-/Garvorganges
geandert werden.
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