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- Si la parrilla está equipada con encendedor de
chispa electrónica:
Pulse el interruptor (
de chispas. Siga pulsando unos segundos hasta que el
quemador se encienda.
Si el quemador no se enciende, presente un fósforo al
borde del quemador.
No utilizar recipientes con diámetro inferior a 12 cm o
superior a 24 cm.
l) EXTINCION DE LA HORNILLA
(según el modelo)
Cierre el grifo de la hornilla (hacia el -) y el grifo de la
botella si el grill no está funcionando.
m) ILUMINACIóN DE LA CONSOLA
(según el modelo)
El sistema de iluminación de la consola está alimentado
mediante 4 pilas tipo AA (LR06), incluidas con la parrilla.
El compartimento de las pilas está situado en el soporte
delantero izquierdo, detrás de la puerta izquierda. Retire
la tapa del compartimento de las pilas deslizándola hacia
arriba. Inserte las pilas con arreglo a las polaridades
indicadas y, a continuación, vuelva a colocar la tapa.
Para encender o apagar la iluminación, pulse
el botón de parada-encendido situado a la
izquierda de la consola e identificado con este
pictograma.
n) CAMBIO DE LA BOTELLA DE GAS
ES
- Opere siempre en un lugar aireado y jamás en presencia
de una llama, chispa o fuente de calor.
- Vuelva a colocar los mandos de regulación en posición
OFF (O), luego cierre el grifo de la botella o del
regulador.
- Quite el regulador, compruebe que la junta se encuentre
en buen estado de estanquidad.
- Coloque la botella llena en su sitio, vuelva a colocar el
regulador, cuidando de que el tubo no se dañe.
o) UTILIZACIóN
Se recomienda utilizar guantes de protección para
manipular elementos especialmente calientes.
En la primera utilización, calentar la barbacoa (cierre la
tapa articulada) con sus quemadores en la posición de
caudal pleno (
retirar los olores de pintura de las piezas nuevas.
En modo normal, precaliente la parrilla durante unos
minutos para que alcance la temperatura de cocción
adecuada.
La velocidad de cocción puede ser regulada en función
de la posición de los botones de ajuste: entre la posición
caudal pleno (
Para reducir la adhesión de los alimentos en las parrillas de
cocción, antes de colocar los alimentos untar ligeramente
las parrillas de cocción con aceite de alimentación.
Atención: para evitar la inflamación espontánea de la
grasa, que podría quemar los alimentos y dañar la tapa
(u otros componentes):
- para cocinar alimentos grasos:
(i) quite el exceso de grasa de los alimentos
(ii) deje la tapa abierta
). Se producirá una descarga
), durante unos 30 minutos, para
) y la posición caudal medio (
(iii) use la posición de flujo reducido o apague uno o
más quemadores durante unos minutos
- Para cocinar con la tapa cerrada, vigile el proceso
de cocción a menudo para ajustar el flujo como sea
conveniente
Según el modelo, la parrilla puede venir equipada con
una placa de cocción de hierro colado. Esta placa tiene
una doble superficie de cocción: una estriada, que
permite sellar las carnes, y otra lisa, para pescado,
marisco, verduras, etc.
Importante:
Si durante el funcionamiento del aparato se apagara uno
o varios quemadores, ponga inmediatamente los botones
de ajuste en "OFF". Espere 5 minutos para que los gases
no quemador se evacuen. Realice otra vez la operación
de encendido sólo después de transcurrido este plazo.
p) LIMPIEZA y MANTENIMIENTO
Jamás modifique el aparato: toda modificación puede
ser peligrosa.
- A fin de mantener su aparato en perfecto estado
de funcionamiento y de evitar cualquier riesgo de
combustión de la grasa (que prenda fuego), le
recomendamos limpiarlo después de cada cocinado,
prestando especial atención a las piezas situadas en la
parte inferior del depósito y los cajones recogegrasas.
- Espere que el aparato se haya enfriado antes de
limpiarlo.
- Cierre el grifo de la botella de gas.
- Quemador: cada tres meses se debe limpiar y controlar
el quemador. Retire el quemador completo, controle
por la parte inferior de los tubos Vénturi si hay telas de
araña, etc... Este procedimiento es también necesario
si el aparato no ha sido utilizado durante más de un
mes. Suciedades o telas de araña pueden producir una
reducción del calor o una inflamación peligrosa del gas
fuera del quemador.
- Limpie la parte superior del quemador y el fondo del
depósito con una esponja húmeda (agua a la que ha
añadido un detergente para limpiar vajilla). En caso de
necesidad, utilice un cepillo de acero humedecido.
- Verifique que los orificios de salida del quemador no se
encuentren obstruidos y déjelos secar antes de volver a
utilizarlo. Si fuese necesario, utilice un cepillo metálico
para desobturar los orificios de salida del quemador.
- Vuelva a instalar el quemador correctamente en el
fondo del depósito.
- Limpie los orificios del tubo venturi (véase la figura de
abajo) o llegado el caso el quemador.
Orificios de los tubos
Venturi del quemador
Orificios de los tubos
Venturi del quemador
).
Nota: Limpie frecuentemente el quemador para mantenerlo
en buen estado y así poderlo utilizar numerosas veces,
y evite su oxidación prematura causada en particular por
los residuos ácidos de las carnes asadas. Sin embargo, la
oxidación del quemador es un fenómeno normal después
de un tiempo y no se debe reemplazar un quemador
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quemador de hierro colado
Orificios de salida
quemador de acero inoxidable
Orificios de salida
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