Graef baronessa Bedienungsanleitung
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Verwandte Anleitungen für Graef baronessa
Inhaltszusammenfassung für Graef baronessa
- Seite 1 Bedienungsanleitung Operating Instructions baronessa...
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Seite 2: Tradition Und Fortschritt
Espresso aus dem Sauerland? Landschaft in Italien – Heimat des Espresso Landschaft im Sauerland – Sitz der Firma Graef Tradition und Fortschritt Eine Espressomaschine aus dem Sau- erland? Ist nicht das „Land der tau- send Berge“ eher bekannt für robus- Tradition und Innovation: Wie so häufig... - Seite 3 Marke des Jahrhunderts Besonders stolz können wir darauf sein, dass im Jahr 2009, 2013 und 2016 zum dritten mal in Folge Graef in die Kate- gorie „Marken des Jahrhunderts“ auf- genommen wurde, neben beispielswei- se Mercedes, Falke, Melitta und Braun.
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Seite 4: Kaffee - Die Entdeckung Der Nüchternheit
Kaffee – die Entdeckung der Nüchternheit Kaffee ist das Lieblingsgetränk der Deutschen. Nicht Bier, nicht Wein, nicht Milch oder Cola, nein, der Sud aus gerösteten Kaffeebohnen – also Espresso, Cappuccino, „normaler“ Kaffee und die vielen anderen Vari- anten – steht an der Spitze der hiesigen Beliebtheitsskala für Lebens- mittel in flüssiger Form. -
Seite 5: Das Misstrauen Der Obrigkeit
Um die Bequemlichkeit und gleichzeitig die Qualität zu fördern, erfand man Kaf- feemaschinen. Und deren Entwicklung gipfelt heute in der Espressomaschine, die für den privaten Bedarf gedacht ist, etwa der baronessa von Graef in formschönem Design – eine ganz besondere Zierde für die heimische Küchentheke. -
Seite 6: Allgemeine Sicherheitshinweise
• Ist die Anschlussleitung beschädigt, darf sie, um Gefährdungen zu vermeiden nur durch den Hersteller, seinem Kundendienst oder ei- ner ähnlich qualifizierten Person ersetzt werden. • Reparaturen dürfen nur von einem Fachmann oder vom Graef-Kun- dendienst ausgeführt werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen. Zudem erlischt der Garantieanspruch. - Seite 7 dies könnte dazu führen, dass das Gerät herunterfällt. • Verpackungsmaterialien dürfen nicht zum Spielen verwendet wer- den. Es besteht Erstickungsgefahr. • Beachten Sie die Hinweise zu den Anforderungen an den Aufstellort sowie zum elektrischen Anschluss des Gerätes um Personen- und Sachschäden zu vermeiden.
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Seite 8: Espressospezialitäten
ESPRESSOSPEZIALITÄTEN Espresso bildet die Grundlage für viele verschiedene Espressovarianten. Wir möch- ten Ihnen gerne die Bekanntesten vorstellen. Spritzer Alkohol Espresso Espresso Espresso Ristretto Lungo Corretto • Gleiche Kaffeemenge • Gleiche Kaffeemenge • Espresso mit einem wie bei einem Espresso, wie bei einem Espresso, Spritzer Alkohol ver- halbe Menge Wasser. -
Seite 9: Produktbeschreibung
PRODUKTBESCHREIBUNG Manometer Bedienfeld Programmierung Tassenreling Drehregler Drehregler Heißwasser Dampf Heißwasser- lanze Dampflanze Siebträger Wasser- standsanzeige Ablauf Abtropf- schale Höhenver- stellbare Füße Wassertank Blindsieb / Reinigungswerkzeug Hinweis: Heben oder transportieren Sie das Gerät nicht an der Tassenreling, diese könnte abbrechen. Die Tassenreling ist nur dafür gedacht, dass die Tassen nicht herunterfallen. -
Seite 10: Inhaltsverzeichnis
INHALT Allgemeine Sicherheitshinweise ..............6 Produktbeschreibung ................9 Vorwort ....................12 Informationen zu dieser Bedienungsanleitung ........12 Warnhinweise ..................12 Gefahr durch elektrischen Strom ............13 Bestimmungsgemäße Verwendung ............13 Haftungsbeschränkung ................13 Auspacken ...................14 Anforderungen an den Aufstellort ............14 Elektrischer Anschluss ................14 Doppelwandige Siebeinsätze ..............15 Einwandige Siebeinsätze ..............15 Entkalkungserinnerung ................15 Manometer ..................16 Bedienfeld ...................17... - Seite 11 Entkalkung...................26 Erklärung Entkalkungsfunktion ............27 Entkalkung Brühkopf ................29 Entkalkung Heißwasserlanze ..............31 Reinigung der Brühgruppe (Rückspülung) ..........33 Äußere Reinigung ................35 Reingungswerkzeug ................35 Programmierung ..................35 Kaffeetemperatur ................36 Menge 1 Tasse ................36 Menge 2 Tasse ................37 Dampf-Qualität (Pumpenfrequenz) ..........38 Entkalkungserinnerung ..............39 Werkseinstellung ................39 Technische Daten .................40 Kundendienst ..................40 Entsorgung der Verpackung ............40 Entsorgung des Gerätes ..............40...
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Seite 12: Vorwort
Nachbesitzer weiter. Diese Bedienungsanleitung kann nicht jeden denkbaren Aspekt berücksichtigen. Für weitere Informationen oder bei Problemen, die in dieser Anleitung nicht oder nicht ausführlich genug behandelt werden, wenden Sie sich bitte an den Graef- Kundendienst oder an Ihren Fachhandel. WARNHINWEISE In der vorliegenden Bedienungsanleitung werden folgende Warnhinweise und Signalwörter verwendet:... -
Seite 13: Gefahr Durch Elektrischen Strom
• Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn das Stromkabel oder der Stecker beschä- digt ist. • Lassen Sie in diesem Fall vor der Weiterbenutzung des Gerätes durch den Graef-Kundendienst oder eine autorisierte Fachkraft eine neue Anschluss- leitung installieren. • Öffnen Sie auf keinen Fall das Gehäuse des Gerätes. Werden spannungsfüh- rende Anschlüsse berührt oder wird der elektrische und mechanische Aufbau... -
Seite 14: Auspacken
AUSPACKEN Beim Auspacken des Gerätes gehen Sie wie folgt vor: • Entnehmen Sie das Gerät aus dem Karton. Hinweis: Heben oder transportieren Sie das Gerät nicht an der Tassenreling, diese könnte abbrechen. • Entfernen Sie alle Verpackungsteile. • Entfernen Sie eventuelle Aufkleber am Gerät (nicht das Typenschild). ANFORDERUNGEN AN DEN AUFSTELLORT Für einen sicheren und fehlerfreien Betrieb des Gerätes muss der Aufstellort folgen- de Voraussetzungen erfüllen:... -
Seite 15: Doppelwandige Siebeinsätze
Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung für Schäden, die durch einen feh- lenden oder unterbrochenen Schutzleiter verursacht werden. DOPPELWANDIGE SIEBEINSÄTZE Bei den doppelwandigen Siebeinsätzen läuft das Wasser beim Brühvorgang langsamer durch das Kaf- feemehl. Hier müssen Sie weniger als bei den ein- wandigen Siebeinsätzen auf den korrekten Druck beim Tampen und den Mahlgrad achten. -
Seite 16: Manometer
MANOMETER Unterextraktion: Bei einer Unterextraktion erhalten Sie einen sehr dünnen, flachen und unterent- wickelten Kaffee. Hier wurden zu wenig Bestandteile herausgelöst. Der Kaffee ist sehr hell bzw. die Crema ist sehr dünn, nicht vorhanden oder die Crema ist sehr hell mit großen Bläschen. -
Seite 17: Bedienfeld
BEDIENFELD Taste für 1 Manuelle Espresso Zubereitung Ein- / Manometer Diverse Taste für 2 Ausschalter Espresso oder Programme einen doppel- ten Espresso BEDIENFELD PROGRAMMIERUNG 1. Espressotemperatur 5. Härtegradeinstellung 2. Espresso Menge für 1 Tasse 6. Entkalkung 3. Espresso Menge für 2 Tassen 7. -
Seite 18: Vor Dem Erstgebrauch
VOR DEM ERSTGEBRAUCH Vor dem Erstgebrauch reinigen Sie den Siebträger (nicht das Gerät) und den Was- sertank unter fließendem Wasser, damit eventuelle Produktionsrückstände entfernt werden. INBETRIEBNAHME VORSICHT Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise, um Gefahren und Sachschäden zu vermeiden: • Während des Gebrauchs werden die Oberflächen heiß! •... -
Seite 19: Vorbereitung
• Drehen Sie den Dreh- • Lassen Sie die Luft • Drehen Sie den Dreh- regler bis zum Anschlag entweichen, bis ein regler wieder zu. auf. konstanter Wasserstrahl durchläuft. VORBEREITUNG Hinweis: Nach jedem Wiedereinschalten machen Sie einen Leerbezug (ohne Kaffeemehl) wie unten beschrieben, um das System auf Temperatur zu bringen. •... -
Seite 20: Espressozubereitung
• Stellen Sie eine Tasse • Lassen Sie die Tasse • Drücken Sie die Tas- unter den Auslauf. halbvoll laufen, um das System auf Temperatur zu bringen. • Drücken Sie anschließend die Taste um den Vorgang zu beenden. ESPRESSOZUBEREITUNG WICHTIG! •... -
Seite 21: Doppelter Espresso
CA. 3 MM • Der Abstand zwischen • Wischen Sie das über- • Stellen Sie eine Tasse der oberen Kante und schüssige Kaffeemehl unter den Auslauf. dem Kaffeemehl sollte vom Rand ab und span- ca. 3 mm betragen. nen Sie den Siebträger fest ein. -
Seite 22: Manuelle Espressozubereitung
CA. 3 MM • Der Abstand zwischen • Wischen Sie das über- • Stellen Sie eine Tasse der oberen Kante und schüssige Kaffeemehl unter den Auslauf. dem Kaffeemehl sollte vom Rand ab und span- ca. 3 mm betragen. nen Sie den Siebträger fest ein. -
Seite 23: Automatische Abschaltung
CA. 3 MM • Der Abstand zwischen • Wischen Sie das über- • Stellen Sie eine Tasse der oberen Kante und schüssige Kaffeemehl unter den Auslauf. dem Kaffeemehl sollte vom Rand ab und span- ca. 3 mm betragen. nen Sie den Siebträger fest ein. -
Seite 24: Milchaufschäumen
MILCHAUFSCHÄUMEN Sollte das Gerät ausgeschaltet sein, schalten Sie es an • Gerät heizt auf. • Füllen Sie kalte Milch in • Halten Sie die das Milchkännchen. Dampflanze auf den Abtropfrost. • Drehen Sie den Drehre- • Nachdem das Kondens- • Schwenken Sie die gler bis zum Anschlag wasser entwichen ist, Dampflanze nach... - Seite 25 • Wischen Sie die Dampflanze, nach ausreichender Abkühlung, mit einem feuch- ten Tuch ab. Diese kann, direkt nach der Benutzung, sehr heiß sein. WARNUNG • Nutzen Sie zum Milchaufschäumen nur das beigefügte Milchkännchen oder ein größeres Gefäß. Verwenden Sie keine Tasse. Durch überschäumende Milch kann es zu Verbrennungen kommen.
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Seite 26: Heißwasserentnahme
Sie bitte das Gerät. Verwenden Sie zum Entkalken ausschließlich die Graef Entkalkungstabletten, die speziell auf unsere Geräte abgestimmt sind. Sie erhalten diese in unserem Online- shop über haushalt.graef.de/shop unter der Artikel-Nr. 145618 oder bei Ihrem Fachhändler. WICHTIG! Für unterbleibende oder unzureichende Entkalkung übernehmen wir... -
Seite 27: Erklärung Entkalkungsfunktion
• Entnehmen Sie die Wasserfilterkartusche aus dem Wassertank. WICHTIG! Die Wasserfilterkartusche sollte nach jedem Entkalkungsvorgang aus- getauscht werden. Ersatzfilterkartuschen erhalten Sie in unserem Online- Shop haushalt.graef.de/shop unter der Artikel-Nr. 146242. • Schalten Sie das Gerät • Das Gerät heizt auf. • Das Gerät ist betriebs- ein. - Seite 28 • Stellen Sie ein gro- • Drücken Sie die P-Taste • Drücken Sie die + Taste ßes Gefäß unter die Dampflanze. • Bestätigen Sie mit P. • Der Rechte Rand leuch- tet, bestätigen Sie mit P. • 2 Pieptöne bestätigen •...
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Seite 29: Entkalkung Brühkopf
• Füllen Sie frisches • Gerät ist betriebsbereit. • Drehen Sie den Drehre- Wasser ein. (Falls noch gler bis zum Anschlag Wasser im Tank war, auf. schütten Sie dieses erst weg). • Drehen Sie den Drehregler nach ca. 40 Sekunden wieder zu. WICHTIG! •... - Seite 30 5 Min. • Entnehmen Sie den Tank • Geben Sie eine Graef • Diese benötigt ca. 5 und füllen Sie 700 ml Entkalkungstablette in Minuten um sich im frisches Wasser in den den Tank. Wasser aufzulösen. Tank. • Stellen Sie ein gro- •...
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Seite 31: Entkalkung Heißwasserlanze
• Entkalkungsvorgang ist • Schütten Sie das Ge- • Füllen Sie frisches beendet, das Gerät heizt misch weg und stellen Wasser ein. (Falls noch auf. Sie die Tasse wieder Wasser im Tank war, unter den Brühkopf. schütten Sie dieses erst weg). - Seite 32 • Stellen Sie ein großes • Drücken Sie die P-Taste • Drücken Sie die + Taste Gefäß unter die Heiß- wasserlanze. • Bestätigen Sie mit P. • Drücken Sie die + Taste • Der Rechte Rand leuch- tet, bestätigen Sie mit P. •...
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Seite 33: Reinigung Der Brühgruppe (Rückspülung)
REINIGUNG DER BRÜHGRUPPE (RÜCKSPÜLUNG) Wir empfehlen Ihnen die Rückspülung 1 x wochentlich durchzuführen. Verwenden Sie zum Reinigen ausschließlich die Graef Reinigungstabletten, die spe- ziell auf unsere Geräte abgestimmt sind. Diese erhalten Sie in unserem Onlineshop über haushalt.graef.de/shop unter der Artikel-Nr. 145614 oder bei Ihrem Fach- händler. - Seite 34 • Legen Sie eine Graef • Spannen Sie den Sieb- • Achten Sie darauf das Reinigungstablette in träger ein. die Abtropfschale einge- den Siebträger. setzt ist. • Nach 10 Sekunden • Wiederholen Sie diesen • Drücken Sie die drücken Sie wieder die Vorgang 4 Mal.
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Seite 35: Äußere Reinigung
ÄUSSERE REINIGUNG VORSICHT Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise, bevor Sie mit der Reinigung des Gerätes beginnen: • Schalten Sie das Gerät vor dem Reinigen aus und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose. • Lassen Sie das Gerät vor jeder Reinigung abkühlen. •... -
Seite 36: Kaffeetemperatur
KAFFEETEMPERATUR 92°C 92°C • Drücken Sie P. • Bestätigen Sie direkt • Werkseinstellung sind mit P. ca. 92°C. 90°C 94°C 96°C 88°C • Drücken Sie + oder - • „+“ Temperatur erhö- • „-“ Temperatur senken um die Temperatur zu hen in je 2°C Schritten. -
Seite 37: Menge 2 Tasse
60 ml 55 ml 65 ml 70 ml 50 ml • Werkseinstellung sind • „+“ Menge in je 5 ml • „-“ Menge in je 5 ml ca. 60 ml Wasser. Schritten erhöhen. Schritten senken. • Gewünschte Menge mit P bestätigen. MENGE 2 TASSE •... -
Seite 38: Dampf-Qualität (Pumpenfrequenz)
• Gewünschte Menge mit P bestätigen. DAMPF-QUALITÄT (PUMPENFREQUENZ) • Drücken Sie P. • Drücken Sie die + Taste. • Bestätigen Sie mit P. 160°C 155°C 165°C 170°C 150°C • Werkseinstellung • „+“ Pumpenfrequenz • „-“ Pumpenfrequenz erhöhen - Dampf feuch- senken - Dampf trocke- ner. -
Seite 39: Entkalkungserinnerung
ENTKALKUNGSERINNERUNG • Drücken Sie P. • Drücken Sie die + Taste. • Bestätigen Sie mit P. • Werkseinstellung • „+“ Durchflussmenge • „-“Durchflussmenge auf 25 Liter auf 50 Liter erhöhen 12 Liter senken. • Gewünschte Menge mit P bestätigen. WERKSEINSTELLUNG •... -
Seite 40: Technische Daten
Gebr. Graef GmbH & Co. KG Donnerfeld 6 D-59757 Arnsberg KUNDENDIENST Wenn Ihr Graef-Gerät einen Schaden hat, wenden Sie sich bitte an Ihren Fachhänd- ler oder an den Graef-Kundendienst unter 02932- 9703688 oder schreiben Sie uns eine E-Mail an service@graef.de ENTSORGUNG DER VERPACKUNG Die Verpackung schützt das Gerät vor Transportschäden. -
Seite 41: Zubehör
Schäden durch fehlende oder unzureichende Entkalkung und Pflege. In diesem Fall erlischt die Gewährleistung ebenfalls. Verwenden Sie ausschließlich die Graef- Original-Entkalkungs- und Reinigungstabletten. Weiterhin sind Transportschäden, soweit wir diese nicht zu verantworten haben, vom Gewährleistungsanspruch ausgeschlossen. Für Schäden, die durch eine nicht von uns oder eine unserer Vertre- tungen durchgeführte Reparatur entstehen, ist ein Gewährleistungsanspruch aus-... - Seite 42 Profitamper, Griffhöhe 80 mm, Espressohocker ø 58 mm. Artikel-Nr. 146445 Artikel-Nr. 145780 Tresterbehälter Sudschublade „Pulito” Artikel-Nr. 146455 Artikel-Nr. 146446 Schräger Profisiebträger Schräger Profisiebträger Ø 58 mm mit zweier Auslauf Ø 58 mm, bodenlos Artikel-Nr. 146204 Artikel-Nr. 146451 Tamperstation Artikel-Nr. 145781...
- Seite 80 Seit 1920 Gebr. Graef GmbH & Co. KG Donnerfeld 6 59757 Arnsberg Tel. 0 29 32 / 97 03 - 0 Fax 0 29 32 / 97 03 - 90 Email: info@graef.de www.graef.de...