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Gaggenau
de Gebrauchs- und Montageanleitung
VI414105
Induktionskochfeld

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Inhaltszusammenfassung für Gaggenau VI414105

  • Seite 1 Gaggenau de Gebrauchs- und Montageanleitung VI414105 Induktionskochfeld...
  • Seite 2 ​ ⁠ ​ ⁠ ​ ⁠ ​ ⁠ ​ ⁠   21 ​ ⁠ 2200 W 3700 W ​ ⁠   26 ​ ⁠ 2600 W 3700 W ​ ⁠   32 ​ ⁠ 3300 W 3700 W ​ ⁠ IEC 60335-2-6...
  • Seite 3 Sicherheit de Inhaltsverzeichnis ¡ Bewahren Sie die Anleitungen, den Geräte- pass sowie die Produktinformationen für einen späteren Gebrauch oder den Nach- GEBRAUCHSANLEITUNG besitzer auf. Sicherheit .............    3 ¡ Schließen Sie das Gerät bei einem Trans- portschaden nicht an. Sachschäden vermeiden ........   5 Umweltschutz und Sparen ........
  • Seite 4 de Sicherheit sichtigt oder bezüglich des sicheren Ge- WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! brauchs des Geräts unterwiesen wurden und Während des Gebrauchs werden das Gerät die daraus resultierenden Gefahren verstan- und seine berührbaren Teile heiß, insbeson- den haben. dere ein eventuell vorhandener Kochfeld- Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. rahmen.
  • Seite 5 Sachschäden vermeiden de Kommen metallische Gegenstände in Kontakt Ein Gerät mit einer gerissenen oder gebro- mit dem an der Unterseite des Kochfelds be- chenen Oberfläche kann Schnittverletzungen findlichen Gebläse, kann ein elektrischer verursachen. Schlag verursacht werden. ▶ Gerät nicht verwenden, wenn es eine geris- ▶...
  • Seite 6 de Umweltschutz und Sparen ACHTUNG! Dieses Kochfeld ist an der Unterseite mit einem Ventila- tor ausgestattet. Befindet sich unterhalb des Kochfelds eine Schubla- ▶ de, darin keine kleinen oder spitzen Gegenstände, kein Papier und keine Geschirrtücher aufbewahren. Diese Gegenstände können angesaugt werden und den Ventilator beschädigen oder die Kühlung beein- trächtigen.
  • Seite 7 Entsorgen de Kochgeschirr Materialien Eigenschaften Empfohlenes Koch- Edelstahl-Kochgeschirr in Sandwich-Ausfüh- Dieses Kochgeschirr verteilt die Wärme geschirr rung, das die Wärme gut verteilt. gleichmäßig, heizt schnell auf und stellt seine Erkennung sicher. Ferromagnetisches Kochgeschirr aus email- Dieses Kochgeschirr heizt schnell auf und liertem Stahl, Gusseisen, oder spezielles In- stellt seine Erkennung sicher.
  • Seite 8 de Kennenlernen 6  Kennenlernen beim Kochen und Braten, Energieeinsparung, sowie 6.1 Kochen mit Induktion leichtere Pflege und Reinigung. Es bietet auch eine Kochen auf einem Induktionskochfeld bringt im Ver- bessere Wärmekontrolle, da die Wärme direkt im Koch- gleich zu herkömmlichen Kochfeldern einige Verände- geschirr erzeugt wird.
  • Seite 9 Kennenlernen de Kochzone ausschalten Anzeige Name 1-12 Leistungsstufe einstellen Gerät AUS ​ ⁠ PowerBoost-Funktion aktivieren Leuchten: orange Gerät EIN ​ ⁠ Wok-Funktion aktivieren Blinken: orange Gerät AUS Restwärmeanzeige Anzeigen an den Leuchtringen Leuchten: blau Home Connect Jeder Bedienknebel verfügt über einen Leuchtring mit Blinken: blau Home Connect, Gerät ver- verschiedenen Anzeigemöglichkeiten.
  • Seite 10 Oberfläche mit einem feuchten Tuch abwi- schen. Eine Liste der empfohlenen Reinigungsmittel fin- Eine Liste des empfohlenen Kochgeschirrs finden Sie den Sie auf der offiziellen Website www.gaggenau.com. auf der offiziellen Website www.gaggenau.com. Weitere Informationen zu Pflege und Reinigung.
  • Seite 11 Grundlegende Bedienung de Den Bedienknebel eindrücken ​ ⁠ und auf die ge- Hinweise wünschte Leistungsstufe drehen ​ ⁠ . ¡ Um die elektronischen Bauteile des Geräts vor Überhitzung oder Stromstößen zu schützen, kann das Kochfeld vorübergehend die Leistungsstufe ver- ringern. ¡ Um eine Lärmentwicklung des Geräts zu verhindern, kann das Kochfeld vorübergehend die Leistungsstu- fe verringern.
  • Seite 12 de Wok-Funktion Leistungsstufe Garmethoden Beispiele Auftauen Tiefkühlprodukte Quellen Reis, Hülsenfrüchte, Gemüse Stocken Eierspeisen, z. B. Omelett Erwärmen oder Warmhalten Suppe, Gemüse in Sauce Erwärmen oder Warmhalten Eintopf Schmelzen Butter, Schokolade ​ ⁠ leuchtet. 9.4 Farbe des Leuchtrings ändern a Der Leuchtring am Bedienknebel leuchtet gelb. Hinweis: Der Leuchtring am Bedienknebel leuchtet im a Das Menü...
  • Seite 13 Wok-Funktion de Wok-Funktion aktivieren WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! Den Bedienknebel eindrücken und auf ​ ⁠ drehen. Der Wok und das Wok-Zubehör werden beim Kochvor- a Nach einigen Sekunden ertönt ein Signal und ​ ⁠ gang sehr heiß. leuchtet. Das Wok-Zubehör erst entfernen, wenn die Restwär- ▶...
  • Seite 14 de Timer-Funktion 11  Timer-Funktion Ihr Gerät verfügt über verschiedene Funktionen zur ​ ⁠ und ​ ⁠ die Zeit auf ​ ⁠ ​ ⁠ einstellen. Garzeiteinstellung. ​ ⁠ drücken. a Die Zeit ist gelöscht. 11.1 Küchenwecker Küchenwecker ausschalten Mit dem Küchenwecker können Sie eine Zeit bis zu Voraussetzung: Nach Ablauf der Zeit ertönt ein Signal- ​...
  • Seite 15 Booster für Töpfe de 12  Booster für Töpfe Mit der Funktion Booster für Töpfe können Sie große 12.2 Booster für Töpfe ausschalten Wassermengen schneller erhitzen als mit der Kochstu- Den Bedienknebel eindrücken und auf die ge- ▶ fe 12. wünschte Kochstufe drehen. ​...
  • Seite 16 de Bratsensor-Funktion Sonderzubehör ​ ⁠ ​ ⁠ Pfanne Ø 28 cm Empfohlenes Zubehör für Rührei den Bratsensor. Nur für Kaiserschmarn 10-15 die 28-cm-Kochzone, die French Toast Dreikreis-Kochzone oder Kartoffeln die FlexPlus-Kochzone empfohlen. Bratkartoffeln, aus Pellkartoffeln 5 6-12 Die Pfannen sind antihaftbeschichtet, sodass Sie mit Bratkartoffeln, aus rohen Kartof- 15-25 wenig Öl braten können.
  • Seite 17 Bedienfeld zu Reinigungszwecken sperren de ​ ⁠ drücken. ​ ⁠ ​ ⁠ ​ ⁠ leuchtet orange. Mandeln / Walnüsse / Pinien- 3-15 ​ ⁠ und die gewählte Temperaturstufe leuchten. kerne a Die Funktion ist aktiviert. Häufig wenden. a ​ ⁠ , ​ ⁠ oder ​ ⁠ und die gewählte Temperaturstufe leuch- Dauer pro Portion.
  • Seite 18 de Automatische Abschaltung 15  Automatische Abschaltung Wenn Sie eine Kochzone über längere Zeit betreiben Leistungsstufe Zeit und keine Einstellungsänderung vornehmen, wird die ​ ⁠ - ​ ⁠ 5 Stunden automatische Sicherheitsabschaltung aktiviert. Je nach- ​ ⁠ - ​ ⁠ 4 Stunden dem welche Leistungsstufe ausgewählt wurde, schaltet die Kochzone nach 1 bis 10 Stunden automatisch ab.
  • Seite 19 Home Connect  de ​ ⁠ erneut drücken. 16.2 Menü Grundeinstellungen öffnen a Das Menü Grundeinstellungen ist geöffnet. Voraussetzung: Das Kochfeld ist ausgeschaltet. ​ ⁠ ​ ⁠ und ​ ⁠ ​ ⁠ leuchten. Den Bedienknebel eindrücken. Bei gedrücktem Be- ​ ⁠ so oft drücken, bis das Display die gewünschte dienknebel die folgenden Schritte ohne Unterbre- Funktion anzeigt.
  • Seite 20 de Home Connect 17.2 Einrichten 17.3 Home Connect Einstellungsmenü öffnen oder schließen Um Einstellungen über Home Connect durchzuführen, installieren Sie die Home Connect App auf Ihrem mobi- Im Home Connect Einstellungsmenü können Sie Ihr len Endgerät und richten sie diese ein. Gerät mit Home Connect verbinden und Einstellungen Verbinden Sie Ihr Gerät mit dem Heimnetzwerk, d. h. für die Verbindung mit dem WLAN-Heimnetzwerk vor- dem Router, und der Home Connect App, d. h.
  • Seite 21 Home Connect  de Anzeige Bedeutung Anzeige Bedeutung Leuchten: grün Das Gerät hat eine Ver- Leuchten: rot Das Gerät konnte keine bindung mit dem Heim- Verbindung mit dem netzwerk hergestellt. Heimnetzwerk herstellen. 17.4 Übersicht der Home Connect Einstellungen In den Home Connect Einstellungen können Sie für Home Connect Einstellungen und Netzwerkeinstellungen anpas- sen.
  • Seite 22 de Home Connect Die korrekte Eingabe des Passworts prüfen. Verbindung zum mobilen Endgerät nicht erfolgreich Wenn keine Verbindung hergestellt werden konnte, den Bedienknebel auf eine andere Position und dann wieder auf ​ ⁠ drehen. a Der Leuchtring am Bedienknebel leuchtet blau. a Nach ca. 5 Sekunden blinkt der Leuchtring am Be- dienknebel blau und weiß.
  • Seite 23 Home Connect  de Das Home Connect Einstellungsmenü schließen. a Wenn der Leuchtring am Bedienknebel grün leuch- → "Home Connect Einstellungsmenü öffnen oder tet, ist das Gerät in der App auf dem mobilen End- gerät verfügbar. schließen", Seite 20 ​ ⁠ leuchtet. a Der Leuchtring am Bedienknebel erlischt. a Wenn der Leuchtring am Bedienknebel rot leuchtet, konnte keine Verbindung hergestellt werden.
  • Seite 24 de Kochfeldbasierte Haubensteuerung mit dem Home Connect Server verbunden ist und die 17.11 Software-Update Ferndiagnose in dem Land, in dem Sie das Gerät ver- Mit der Funktion Software-Update wird die Software Ih- wenden, verfügbar ist. res Geräts aktualisiert, z. B. zur Optimierung, Fehlerbe- Tipp: Weitere Informationen sowie Hinweise zur Verfüg- hebung, für sicherheitsrelevante Updates sowie für zu- barkeit der Ferndiagnose in Ihrem Land finden Sie im sätzliche Funktionen und Dienste.
  • Seite 25 Kochgeschirr-Test de Verbindung über Heimnetzwerk einrichten Direkte Verbindung einrichten Das Home Connect Einstellungsmenü öffnen. Voraussetzung: Sicherstellen, dass die Dunstabzugs- → "Home Connect Einstellungsmenü öffnen oder haube eingeschaltet ist und sich im Suchmodus befin- schließen", Seite 20 det. Suchmodus bedeutet, dass der Verbindungsvor- gang an der Dunstabzugshaube gestartet wurde. Hier- Die manuelle oder automatische Anmeldung im für die Gebrauchsanweisung Ihrer Dunstabzugshaube Heimnetzwerk durchführen.
  • Seite 26 de Reinigen und Pflegen Hinweise ¡ Wenn die Kochzone viel kleiner als der Durchmes- ser des Kochgeschirrs ist, erhitzt sich nur die Mitte des Kochgeschirrs. Das Garergebnis ist nicht opti- mal. ¡ Verwenden Sie Wok und Wokzubehör nicht für die- se Funktion. ¡...
  • Seite 27 FAQ de Neue Schwammtücher vor Gebrauch gründlich aus- Den Bedienknebel mit warmer Spüllauge und einem waschen. weichen Tuch reinigen. Mit einem weichen Tuch nachtrocknen. Bei der Reinigung nicht zu viel Wasser verwenden. 20.4 Bedienknebel reinigen 20.5 Wok-Pfannenträger reinigen Hinweis: Den Wok-Pfannenträger nicht im Geschirrspü- Hinweise ¡...
  • Seite 28 de Störungen beheben Frage Antwort Warum dauert es so lange, bis ¡ Das Kochgeschirr ist für die eingeschaltete Kochzone zu klein oder eignet sich das Kochgeschirr erwärmt, sich nicht für Induktion. Vergewissern Sie sich, dass das Kochgeschirr für In- bzw. warum erwärmt es sich duktion geeignet ist und dass es auf der Kochzone steht, deren Größe dem nicht ausreichend, obwohl eine Kochgeschirr am besten entspricht.
  • Seite 29 Störungen beheben de Störung Ursache und Störungsbehebung Ein Signalton ertönt. Das Bedienfeld ist feucht oder ein Gegenstand deckt das Bedienfeld ab. Trocknen Sie das Bedienfeld oder entfernen Sie den Gegenstand. ▶ Das Gerät hat die Der Bedienknebel wurde lange nicht gedreht. Die Sicherheitsabschaltung hat den Heizvor- Kochzone ausge- gang abgeschaltet.
  • Seite 30 Anforderungen und den max. 100 mW übrigen einschlägigen Bestimmungen der Richtlinie 2014/53/EU befindet. Eine ausführliche RED Konformitätserklärung finden Sie im Internet unter www.gaggenau.com auf der Produkt- seite Ihres Geräts bei den zusätzlichen Dokumenten. UK (NI) 5-GHz-WLAN (Wi-Fi): Nur zum Gebrauch in Innenräumen.
  • Seite 31 Montageanleitung de 5-GHz-WLAN (Wi-Fi): Nur zum Gebrauch in Innenräumen. 25  Montageanleitung Beachten Sie diese Informationen bei der Montage des 25.2 Gerätemaße Geräts. Hier finden Sie die Maße des Geräts. 25.1 Lieferumfang Prüfen Sie nach dem Auspacken alle Teile auf Trans- portschäden und die Vollständigkeit der Lieferung.  25.3 Allgemeine Hinweise ¡...
  • Seite 32 de Montageanleitung ¡ Das Anschlusskabel so verlegen, dass es nicht das WARNUNG ‒ ! heiße Gerätegehäuse berührt. Unsachgemäße Installationen sind gefährlich. ¡ Nur das mit dem Gerät mitgelieferte oder vom tech- Das Gerät nur gemäß den Angaben auf dem Typen- ▶ nischen Kundendienst gelieferte Anschlusskabel schild anschließen und betreiben.
  • Seite 33 Montageanleitung de Beim Herstellen des Möbelausschnitts den zusätzli- Sicherstellen, dass die Dicke der Arbeitsplatte der chen Platzbedarf für die Verbindungsleiste zwischen notwendigen Mindestdicke entspricht. den Geräten berücksichtigen. Die Montageanleitung der Verbindungsleiste be- ‒ achten. Den Mindestabstand von der Oberkante der Arbeits- platte zu der Oberkante einer darunter eingebauten Schublade einhalten.
  • Seite 34 de Montageanleitung Sicherstellen, dass der Winkel der Schnittfläche zur Arbeitsplatte 90°beträgt. Lüftungsöffnungen herstellen Staub und Rückstände der Ausschnittarbeiten ent- Voraussetzung: Das Gerät benötigt eine ausreichende fernen. Die Schnittflächen hitzebeständig und was- Belüftung von unten, um korrekt zu funktionieren. serdicht versiegeln. Einen Möbelausschnitt im oberen Bereich der Rück- Einen Zwischenboden zwischen dem Gerät und der seite des Möbels herstellen.
  • Seite 35 Montageanleitung de Beim Einbau in eine Kochinsel eine angemessene Sicherstellen, dass sich die Haltenase am Halte- Belüftung des Geräts sicherstellen. blech an der oberen Seite befindet und sich der Be- dienknebel in Nullstellung befindet. Ausschnitt für die Bedienknebel herstellen Die Bohrung für die Bedienknebel entsprechend der beiliegenden Anleitung herstellen.
  • Seite 36 de Montageanleitung 25.13 Verbindungskabel mit Gerät 25.15 Gerät ausrichten verbinden Die mitgelieferten Halteklammern aufstecken und vorsichtig festziehen. ACHTUNG! Hitze kann die Verbindungskabel des Geräts beschädi- gen. Sicherstellen, dass die Verbindungskabel keine hei- ▶ ßen Stellen des Kochfelds oder des Backofens be- rühren. Einen Zwischenboden einbauen, damit die Verbin- ▶...
  • Seite 37 Montageanleitung de Das Kabel an der Anschlussdose gemäß der Abbil- 25.19 Gerät ausbauen dung anschließen. WARNUNG ‒ Stromschlaggefahr! Beim Abklemmen des Geräts vom Stromnetz können die Klemmen Rückspannung führen. Nur konzessioniertes Fachpersonal darf den elektri- ▶ schen Anschluss durchführen. ACHTUNG! Werkzeuge können den Geräterahmen beschädigen. Das Gerät nicht von oben heraushebeln.
  • Seite 40 BSH Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München, GERMANY www.gaggenau.com...