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Problema
Esce fumo bianco dal
dispositivo.
Le patatine non sono
fritte omogeneamente.
Le patatine non sono
croccanti quando
vengono tolte dalla
friggitrice ad aria.
Possibile causa
Si stanno cucinando
ingredienti grassi.
Il cestello contiene
ancora residui di grasso
dall'utilizzo precedente.
Le patate utilizzate non
sono della tipologia
giusta.
I bastoncini di patate
non sono stati sciacquati
a dovere prima della
cottura.
La croccantezza dipende
dalla quantità d'olio e
acqua nelle patatine.
Soluzione
Quando si cucinano
ingredienti grassi nella
friggitrice ad aria calda,
una grande quantità d'olio
finisce nel cestello. L'olio
produce fumo bianco e
il cestello può scaldarsi
più del solito. Questo non
influisce sul dispositivo o
sul risultato finale.
Il fumo bianco si forma
quando il grasso nel
cestello si scalda.
Assicurarsi di pulire bene il
cestello dopo ogni uso.
Usare patate fresche
e assicurarsi che
mantengano una
consistenza soda quando
vengono fritte.
Sciacquare per bene i
bastoncini di patate, in
modo da eliminare l'amido
sul lato esterno.
Assicurarsi che i bastoncini
di patate siano asciutti
prima di aggiungere l'olio.
Tagliare bastoncini di
patate più sottili per
ottenere un risultato
migliore.
Aggiungere olio per
ottenere un risultato più
croccante.
IT
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