Bosch MaxoMixx MSM89 Serie Gebrauchsanleitung Seite 33

■ Para guardar los alimentos elaborados,
colocar la tapa sobre el picador
universal.
Receta de ejemplo
(CNHR29C)
Bizcocho de miel con manzanas
Mezcla de miel y manzana:
– 130 g de miel silvestre (5 °C)
– 30 g de manzanas cortadas en dados
(11 mm)
■ Introducirlos en el picador universal
y mezclarlos 2 segundos a velocidad
«turbo».
Bizcocho:
– 3 huevos
– 60 g de mantequilla
– 100 g de harina blanca (tipo 405)
– 60 g de nuez molida
– 1 cucharadita de canela
– 2 sobrecitos de azúcar de vainilla
– 1 cucharadita de levadura en polvo
– 1 manzana
■ Separar las yemas de las claras.
■ Batir la clara de huevo a punto de nieve.
■ Batir las yemas junto con el azúcar
y añadir la mantequilla blanda y la
mezcla de miel y manzana.
■ Mezclar la harina, la nuez molida, la
canela y la levadura en polvo en un
recipiente separado. Mezclarlos con
los ingredientes húmedos. Con una
espátula, incorporar cuidadosamente
las claras batidas a punto de nieve.
■ Forrar un molde para pan (35 x 11 cm)
con papel de horno e introducir la
mezcla recién preparada.
■ Pelar la manzana, cortarla en rodajas y
distribuirlas sobre el bizcocho.
■ Precalentar el horno a 180 °C y hornear
el bizcocho durante 30 minutos.
Receta de ejemplo (CNHR29C)
Varilla montaclaras
Desplegar las páginas con las ilustraciones.
X Figura A
8 Pieza acopladora para varilla
montaclaras
9 Varilla montaclaras
La varilla batidora para montar claras se
puede solicitar al servicio de asistencia
técnica (n.º de pedido 753124).
Usar el aparato
Para montar nata, claras a punto de nieve y
espuma de leche a partir de leche caliente
(máx. 70 °C) o leche fría (máx. 8 °C), así
como para elaborar salsas y postres.
W ¡Peligro de quemaduras!
Usar un recipiente alto y estrecho para batir
leche caliente. La leche caliente podría
salpicar y provocar escaldaduras.
X Figura D
■ Introducir los alimentos en el vaso de la
batidora.
■ Montar y encajar la pieza acopladora en
la base motriz.
■ Montar y encajar la varilla montaclaras
en la pieza acopladora.
¡Atención!
No montar nunca la varilla montaclaras
en la base motriz sin la pieza acopladora
(figura D-3).
■ Introducir el enchufe en la toma de
corriente.
■ Ajustar el número de revoluciones
deseado (se recomienda seleccionar
un número de revoluciones alto) con el
mando selector (si está disponible).
■ Sujetar la base motriz y el vaso
de la batidora. Pulsar la tecla de
accionamiento que corresponda a la
velocidad de trabajo deseada.
■ Tras concluir el trabajo, soltar la tecla de
accionamiento.
es
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