Online-Shop: www.siemens-eshop.com Die Zeitfunktionen programmieren.........20 Zeitschaltuhr ..................20 Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienungs- fragen berät Sie unsere Siemens Info Line unter Tel.: 089 21 Garzeitdauer ..................20 751 751* (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr erreichbar) oder unter Sie- Ausschaltzeit..................21 mens-info-line@bshg.com Uhrzeit ....................
: Wichtige Sicherheitshinweise Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann Sicherung im Sicherungskasten ausschal- können Sie Ihr Gerät sicher und richtig ten. bedienen. Die Gebrauchsanleitung für einen Beim Öffnen der Gerätetür entsteht ein Brandgefahr! ■ späteren Gebrauch oder für Nachbesitzer Luftzug. Backpapier kann die Heizele- aufbewahren.
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Alkoholdämpfe können sich im heißen Verletzungsgefahr! ■ Garraum entzünden. Nie Speisen mit gro- Zerkratztes Glas der Gerätetür kann sprin- ■ ßen Mengen an hochprozentigen alkoholi- gen. Keinen Glasschaber, scharfe oder schen Getränken zubereiten. Nur kleine scheuernde Reinigungsmittel benutzen. Mengen hochprozentiger Getränke ver- Ungeeignete Wokpfannen können zu Verletzungsgefahr! wenden.
Eindringende Feuchtigkeit kann einen Gegenstände, wie z. B. Geschirrtücher, an ■ Stromschlag verursachen. Keinen Hoch- den Türgriff hängen. Vorderseite des druckreiniger oder Dampfreiniger verwen- Gerätes freihalten. Kinder fernhalten. den. Verbrennungsgefahr! Beim Auswechseln der Garraumlampe Stromschlaggefahr! ■ Der Garraum wird während der Selbstrei- ■...
Schäden am Backofen Spalt breit offen ist, können benachbarte Möbelfronten mit der Zeit beschädigt werden. Achtung! Stark verschmutzte Türdichtung: Wenn die Türdichtung stark ■ Zubehör, Folie, Backpapier oder Geschirr auf dem Garraum- verschmutzt ist, schließt die Gerätetür bei Betrieb nicht mehr ■...
Ihr neuer Herd Hier lernen Sie Ihren neuen Herd kennen. Wir erklären Ihnen mente. Sie erhalten Informationen zum Garraum und zum Zube- das Bedienfeld, das Kochfeld und die einzelnen Bedienele- hör. Allgemeines Kochbereich Die Ausführung hängt vom jeweiligen Gerätetyp ab. Hier erhalten Sie einen Überblick über das Bedienfeld.
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Bedienfeld Anzeigen Bedienflächen Timer ‹‹ Hauptschalter Restwärme • œ Kochstelle ½ Powerboost-Funktion › 0 IIIIIIIIIIII + Einstellbereich Kurzzeitwecker Wischschutz Automatisches Ausschalten Kindersicherung ‚ Funktion CombiZone Funktion CombiZone þ þ Move-Funktion Move-Funktion ÷ ÷ Timer Bedienflächen Powerboost-Funktion Wenn Sie ein Symbol berühren, wird die dazugehörige Funktion aktiviert.
Bedienfeld Je nach Gerätetyp sind Detailabweichungen möglich. Tasten und Anzeigefeld Die Tasten dienen dazu, verschiedene Funktionen einzustellen. Schaltergriffe Im Anzeigefeld werden die eingestellten Werte angezeigt. Die Schaltergriffe sind in Aus-Stellung versenkbar. Zum Ein- und Ausrasten drücken Sie auf den Schaltergriff. Taste Funktion der Taste ºC...
Garraum Mit der Stellung am Funktionswähler können Sie die Lampe ohne Heizung einschalten. Im Garraum befindet sich die Backofenlampe. Ein Kühlgebläse schützt den Backofen vor Überhitzung. Kühlgebläse Das Kühlgebläse schaltet sich bei Bedarf ein und aus. Die Backofenlampe warme Luft entweicht über der Tür. Achtung! Die Lüftungs- Während des Betriebs leuchtet die Backofenlampe im Gar- schlitze nicht abdecken.
Sonderzubehör ist international verschieden. Bitte sehen Sie in den Verkaufsun- terlagen nach. Sonderzubehör können Sie beim Kundendienst oder im Fach- Es passt nicht jedes Sonderzubehör zu jedem Gerät. Bitte handel kaufen. Ein umfangreiches Angebot zu Ihrem Backofen geben Sie beim Kauf immer die genaue Bezeichnung (E-Nr.) finden Sie in unseren Prospekten oder im Internet.
Vor dem ersten Benutzen Den Backofen erhitzen Hier erfahren Sie was Sie tun müssen, bevor Sie mit Ihrem Backofen zum ersten Mal Speisen zubereiten. Lesen Sie vorher Um den Geruch nach Neugerät zu beseitigen, erhitzen Sie den das Kapitel Sicherheitshinweise. Backofen in geschlossenem und leerem Zustand.
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Dickflüssige Speisen gelegentlich umrühren. Kochtabelle In folgender Tabelle sind einige Beispiele aufgeführt. Zum Ankochen die Kochstufe 9 auswählen. Die Garzeiten hängen von Kochstufe, Art, Gewicht und Qualität der Speisen ab. Deshalb sind Abweichungen möglich. Kochstufe Garzeit Schmelzen Schokolade, Schokoladenguss 1-1. Butter, Honig, Gelatine Erwärmen und Warmhalten Eintopf (z.
Kochstufe Garzeit Frittieren** (150-200 g pro Portion in 1-2 l Öl) Tiefkühlprodukte, z. B. Pommes frites, Chicken-Nuggets nacheinander frittieren Kroketten, tiefgekühlt Fleisch, z. B. Hühnerteile Fisch, paniert oder im Bierteig Gemüse, Pilze, paniert oder im Bierteig, z. B. Champignons Konditoreiware, z. B. Windbeutel, Früchte im Bierteig * Kochen ohne Deckel ** ohne Deckel *** Öfters wenden...
Die Garzeit im Einstellbereich ändern oder auf stellen, um ‹‹ Hinweise die Garzeit zu löschen. Die Anzeige der Kochstelle, auf der sich das Kochgeschirr ■ befindet, leuchtet heller. Nach Ablauf der Zeit In der Anzeige der Kochstelle die ausgewählt bleibt, leuchtet ■...
Hinweis: Der Hauptschalter ist von der Wischschutz-Funktion Ausschalten ausgenommen. Das Kochfeld kann jederzeit ausgeschaltet wer- Eine Kochstelle auswählen. den. Das Symbol berühren. › Sicherheitsabschaltung Die Anzeige erlischt und die Kochstelle kehrt zur › Kochstufe Š zurück. Wenn die Kochstelle längere Zeit in Betrieb ist, ohne dass Ein- stellungen verändert werden, wird die Sicherheitsabschaltung Die Powerboost-Funktion ist deaktiviert.
Es gibt andere induktionsfähige Töpfe und Pfannen, deren ■ Boden nicht komplett ferromagnetisch ist. Kupfer ■ Aluminium ■ Ist der Boden des Kochgeschirrs nicht komplett ferromagnetisch, Beschaffenheit des Geschirrbodens wird nur die magnetisierbare Flä- Die Beschaffenheit des Geschirrbodens kann das Kochergeb- che heiß.
Die gewünschte Temperatur oder Grillstufe mit den Tasten Schnellaufheizung oder einstellen. Mit der Schnellaufheizung erreicht Ihr Backofen die eingestellte Temperatur besonders schnell. Verwenden Sie die Schnellaufheizung bei Temperaturen über 100 °C. Damit Sie ein gleichmäßiges Garergebnis erhalten, geben Sie die Speisen erst in den Garraum, wenn die Schnellaufheizung beendet ist.
Die Garzeitdauer mit den Tasten oder einstellen. Taste drücken. Vorschlagswert der Taste = 30 Minuten Die Zeit, zu der die Speisen fertig sind, und das Symbol der Ausschaltzeit werden im Anzeigefeld angezeigt. Vorschlagswert der Taste = 10 Minuten Die Ausschaltzeit mit den Tasten oder ändern.
Uhrzeit Die Uhrzeit ändern Es kann keine weitere Zeitfunktion eingestellt sein, der Herd Nach dem Anschließen oder nach einem Stromausfall erschei- muss ausgeschaltet sein. nen im Anzeigefeld die Symbole ‹ ‹‹ . Die Uhrzeit ein- stellen. Die Taste zwei Mal drücken. Taste drücken.
Vor der Selbstreinigung Symbol erlischt, kann die Backofentür wieder geöffnet wer- den. Der Garraum sollte leer sein. Kochgefäße und ungeeignetes Zubehör aus dem Garraum entfernen. Die Selbstreinigung ist abgeschlossen Die Tür des Backofens und die seitlichen Innenflächen in der Im Anzeigefeld erscheint ‹‹...
Waschen Sie neue Schwammtücher vor Gebrauch gründlich Backwagen herausnehmen aus. Zur leichteren Reinigung des Garraums können Sie den Back- wagen aushängen. Backwagen bis Anschlag herausziehen. Bereich Reinigungsmittel Links und rechts anfassen, leicht anheben und herausnehmen. Vorsichtig auf einer geraden Fläche abstellen. Auf der Unter- Gerät außen Heiße Spüllauge: seite des Backwagenbodens befinden sich empfindliche Bau-...
Scheiben links und rechts halten, etwas nach vorne kippen Untere Scheibe schräg nach hinten einschieben (Bild A). und nach oben herausziehen (Bild B). Obere Scheibe einschieben (Bild B). Mit dem Griff nach unten auf einem Tuch ablegen. Die innere Scheibe mit den Einhängehaken bleibt am Backwagen. Haltefedern rechts und links auf der oberen Scheibe so anbringen, dass die Federn über dem Schraubloch sind.
Fehlermeldungen Fehlermeldung Mögliche Ursa- Abhilfe/Hinweise Erscheint in der Anzeige eine Fehlermeldung mit , auf die “ Taste drücken. Die Meldung erlischt. Die eingestellte Zeit- Die Temperatur Die Backofentür ist blo- “‚‚† funktion wird gelöscht. Wenn die Fehlermeldung nicht erlischt, im Garraum ist ckiert und das Aufheizen den Kundendienst benachrichtigen.
Backofenlampe an der Decke auswechseln Normale Geräusche bei Betrieb des Geräts Die Technologie der Induktionskochfelder basiert auf der Ent- Wenn die Backofenlampe ausgefallen ist, muss sie ausgewech- stehung elektromagnetischer Felder, durch welche die Wärme selt werden. Temperaturbeständige Ersatzlampen, 40 Watt, direkt am Boden des Kochgeschirrs entsteht.
Energie- und Umwelttipps Hier erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Backen und Braten im Tabelle Backofen und beim Kochen auf dem Kochfeld Energie sparen In der Tabelle finden Sie eine Auswahl an Gerichten, die für können und wie Sie Ihr Gerät richtig entsorgen. Heißluft eco am besten geeignet sind.
Energiesparen im Backofen ten Sie: Geschirr-Hersteller geben oft den oberen Topfdurch- messer an. Er ist meistens größer als der Durchmesser des Heizen Sie den Backofen nur dann vor, wenn es im Rezept Topfbodens. ■ oder in den Tabellen der Gebrauchsanleitung angegeben ist. Verwenden Sie für kleine Mengen einen kleinen Topf.
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Die Backzeiten verkürzen sich um 5 bis 10 Minuten, wenn Sie Tabellen vorheizen. In den Tabellen finden Sie für die verschiedenen Kuchen und Gebäcke die optimale Heizart. Temperatur und Backdauer sind Zusätzliche Informationen finden Sie unter Tipps zum Backen von Menge und Beschaffenheit des Teiges abhängig. Deshalb im Anschluss an die Tabellen.
Tipps zum Backen Sie wollen nach Ihrem eigenen Rezept Orientieren Sie sich an ähnlichem Gebäck in den Backtabellen. backen. So stellen Sie fest, ob der Rührkuchen Stechen Sie etwa 10 Minuten vor Ende, der im Rezept angegebenen Backzeit, mit einem durchgebacken ist.
Wickeln Sie Roastbeef nach dem Garen in Alufolie und lassen Fleisch Sie es 10 Minuten im Backofen ruhen. Wenden Sie Fleischstücke nach der Hälfte der Zeit. Schneiden Sie bei Schweinebraten mit Schwarte die Schwarte Wenn der Braten fertig ist, sollte er noch 10 Minuten im abge- kreuzweise ein und legen Sie den Braten zuerst mit der schalteten, geschlossenen Backofen ruhen.
Menügaren der heißen Luft gibt es keine Geruchs- oder Geschmacksüber- tragung. Mit 3D-Heißluft können Sie im Backofen ein komplettes Stellen Sie das Geschirr jeweils auf einen Rost. Menü garen. Die Backofenwärme wird optimal ausgenutzt. In Menü Geschirr Höhe Heizart Temperatur Dauer in Minuten in °C Menü...
Besondere Gerichte Den Garraum wie angegeben vorheizen. Die Tassen oder Gläser auf den Garraumboden stellen und Bei niedrigen Temperaturen gelingt Ihnen mit 3D-Heißluft wie angegeben zubereiten. cremiger Joghurt ebenso gut, wie lockerer Hefeteig. Entfernen Sie zuerst Zubehör, Einhängegitter oder Teleskop- Hefeteig gehen lassen auszüge aus dem Garraum.
Einkochen Die Gläser mit Klammern verschließen. Stellen Sie nicht mehr als sechs Gläser in den Garraum. Zum Einkochen müssen die Gläser und Gummiringe sauber und in Ordnung sein. Benutzen Sie möglichst gleich große Glä- Einstellen ser. Die Angaben in den Tabellen beziehen sich auf Einliter- Rundgläser.
Prüfgerichte Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das Prüfen Gedeckter Apfelkuchen auf 1 Ebene: und Testen der verschiedenen Geräte zu erleichtern. Dunkle Springformen versetzt nebeneinander stellen. Gedeckter Apfelkuchen auf 2 Ebenen: Nach EN 50304/EN 60350 (2009) bzw. IEC 60350. Dunkle Springformen versetzt übereinander stellen, siehe Bild.