Ein kurzzeitiger Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Kochvorgang muss ununterbrochen Bedienungsfragen berät Sie unsere Siemens Info Line beaufsichtigt werden. Das Gerät nur in unter Tel.: 089 21 751 751* (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr geschlossenen Räumen verwenden. erreichbar) oder unter Siemens-info-line@bshg.com *) Nur für Deutschland gültig.
Wichtige Sicherheitshinweise Alkoholdämpfe können sich im heißen (Wichtige ■ Garraum entzünden. Nie Speisen mit Sicherheitshinweise großen Mengen an hochprozentigen alkoholischen Getränken zubereiten. Nur kleine Mengen hochprozentiger Getränke Warnung – Brandgefahr! W i c h t i g e S i c h e r h e i t s h i n w e i s e verwenden.
Wichtige Sicherheitshinweise oder Sicherung im Sicherungskasten Warnung – Kippgefahr! ausschalten. Reinigungsfunktion Warnung – Brandgefahr! Lose Speisereste, Fett und Bratensaft ■ können sich während der Reinigungsfunktion entzünden. Vor jedem Starten der Reinigungsfunktion grobe Verschmutzungen aus dem Garraum entfernen. Kein Zubehör mitreinigen. Warnung: Um ein Umkippen des Gerätes zu Das Gerät wird während der vermeiden, muss dieses Stabilisierungsmittel...
Ursachen für Schäden Das Gerät wird während der ]Ursachen für Schäden ■ Reinigungsfunktion außen sehr heiß. Nie die Gerätetür berühren. Das Gerät abkühlen K ochfeld lassen. Kinder fernhalten. U r s a c h e n f ü r S c h ä d e n Achtung! Raue Topf- und Pfannenböden verkratzen die ■...
Umweltschutz Grillen: Das Backblech oder die Universalpfanne ■ 7Umweltschutz beim Grillen nicht höher als in Höhe 3 einschieben. Durch die starke Hitze verzieht es sich und beschädigt beim Herausnehmen das Email. Grillen I hr neues Gerät ist besonders energieeffizient. Hier U m w e l t s c h u t z Sie in Höhe 4 und 5 nur direkt auf dem Rost.
Umweltschutz Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richtlinie 2012/19/EU über Elektro- und Elektronikaltgeräte (waste electrical and electronic equipment - WEEE) gekennzeichnet. Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor. Mehrere Kuchen backen Sie am besten ■...
Aufstellen und Anschließen Herd waagrecht aufstellen 5Aufstellen und Stellen Sie den Herd direkt auf den Fußboden. Anschließen Sockelschublade herausziehen und nach oben herausheben. D as Gerät nicht hinter einer Dekor- oder Möbeltür Am Sockel innen sind vorn und hinten Stellfüße. A u f s t e l l e n u n d A n s c h l i e ß...
Gerät kennen lernen werden können. Legen Sie keine schweren *Gerät kennen lernen Gegenstände auf das Gerät. I n diesem Kapitel erklären wir Ihnen die Anzeigen und G e r ä t k e n n e n l e r n e n Bedienelemente.
Gerät kennen lernen Bedienfeld Je nach Gerätetyp sind Detailabweichungen möglich. Kindersicherung Backofen-Funktionen am Bedienfeld sperren und entsperren. Schaltergriffe Garraumbeleuchtung Garraumbeleuchtung ein- und aus- Die Schaltergriffe sind in Aus-Stellung versenkbar. Zum schalten. Ein- und Ausrasten drücken Sie auf den Schaltergriff. Schnellaufheizen Schnellaufheizen für den Garraum Tasten und Display starten oder abbrechen.
Gerät kennen lernen Zu jeder Heizart gibt das Gerät eine Hinweis: Vorschlagstemperatur oder -stufe an. Diese können Sie übernehmen oder im jeweiligen Bereich ändern. Weitere Funktionen Ihr neuer Backofen bietet Ihnen noch weitere Funktionen, die wir Ihnen hier kurz erklären. Funktion Verwendung Programme...
Zubehör _Zubehör I hrem Gerät liegt diverses Zubehör bei. Hier erhalten Z u b e h ö r Sie einen Überblick über das mitgelieferte Zubehör und dessen richtige Verwendung. Mitgeliefertes Zubehör Ihr Gerät ist mit folgendem Zubehör ausgestattet: Rost Hinweise Für Geschirr, Kuchen- und Auflauffor- Halten Sie das Backblech an den Seiten mit beiden ■...
Vor dem ersten Gebrauch KVor dem ersten Gebrauch Pizzablech Für Pizza und große runde Kuchen. Grillblech B evor Sie Ihr neues Gerät benutzen können, müssen V o r d e m e r s t e n G e b r a u c h Sie einige Einstellungen vornehmen.
Garraum einstellen Symbol 1Garraum einstellen = große Zweikreis-Kochstelle oder ð æ = Bräterzone I n diesem Kapitel können Sie nachlesen, wie eine Dann gleich auf die gewünschte Kochstufe G a r r a u m e i n s t e l l e n Kochstelle eingestellt wird.
Gerät bedienen Fortkochstufe Fortkochdauer in Minuten Schmoren Rouladen 50-60 Min. Schmorbraten 60-100 Min. Gulasch 50-60 Min Braten** Schnitzel, natur oder paniert 6-10 Min. Schnitzel, tiefgekühlt 8-12 Min. Kotelett, natur oder paniert 8-12 Min. Steak (3 cm dick) 8-12 Min. Fisch und Fischfilet natur 8-20 Min.
Zeitfunktionen Verwenden Sie Schnellaufheizen nur bei eingestellten OZeitfunktionen Temperaturen über 100 °C. Damit Sie ein gleichmäßiges Garergebnis erhalten, I hr Gerät verfügt über verschiedene Zeitfunktionen. geben Sie Ihr Gericht erst in den Garraum, wenn das Z e i t f u n k t i o n e n Schnellaufheizen beendet ist.
Zeitfunktionen Im Display ist die Endezeit markiert. Nach wenigen Sekunden beginnt das Gerät zu heizen. Im Display läuft die Dauer ab. Mit Taste oder das Ende auf später verschieben. Dauer ist abgelaufen Ein Signal ertönt. Das Gerät hört auf zu heizen. Im Display steht die Dauer auf null.
Kindersicherung Maximal sind 23 Stunden und 59 Minuten einstellbar. AKindersicherung Bis 10 Minuten lässt sich die Weckerzeit in 30- Sekunden-Schritten einstellen. Danach werden die Zeitschritte größer, je höher der Wert ist. D amit Kinder das Gerät nicht versehentlich einschalten K i n d e r s i c h e r u n g oder Einstellungen ändern, ist Ihr Gerät mit einer Je nachdem auf welche Taste Sie zuerst tippen, beginnt Kindersicherung ausgestattet.
Grundeinstellungen Grundeinstellungen ändern QGrundeinstellungen Der Funktionswähler muss auf der Nullstellung sein. D amit Sie Ihr Gerät optimal und einfach bedienen Taste ca. 4 Sekunden lang drücken. G r u n d e i n s t e l l u n g e n können, stehen Ihnen verschiedene Einstellungen zur Im Display erscheint die erste Grundeinstellung, Verfügung.
Sabbateinstellung FSabbateinstellung DReinigen M it der Sabbateinstellung können Sie eine Dauer von B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät S a b b a t e i n s t e l l u n g R e i n i g e n über siebzig Stunden einstellen.
Reinigen Bereich Reinigungsmittel Bereich Reinigungsmittel Obere Glasabde- Glasreiniger: Glas-Kochfeld* Pflege: Schutz- und Pflegemittel für das Glas ckung* Mit einem weichen Tuch reinigen. Reinigung: Reinigungsmittel für das Glas. (je nach Gerätetyp) Die obere Glasabdeckung können Sie zum Rei- Reinigungshinweise auf der Verpackung (je nach Gerätetyp) nigen abnehmen.
Reinigen Gerät sauberhalten Bereich Reinigungsmittel Gestell Heiße Spüllauge: Damit sich keine hartnäckigen Verschmutzungen Mit einem Spültuch oder einer Bürste reinigen. bilden, halten Sie das Gerät immer sauber und entfernen Verschmutzungen umgehend. Die Gestelle können Sie zum Reinigen abneh- men. Hierzu bitte das Kapitel Gestelle aus- Warnung –...
Reinigungsfunktion Warnung .Reinigungsfunktion Brandgefahr! Lose Speisereste, Fett und Bratensaft können sich ■ R einigen Sie den Garraum mit der Reinigungsfunktion während der Reinigungsfunktion entzünden. Vor R e i n i g u n g s f u n k t i o n “Selbstreinigung”.
Reinigungsfunktion Nach der Reinigungsfunktion Reinigungsunterstützung Lassen Sie den Garraum gut abkühlen. Wischen Sie die humidClean zurückgebliebene Asche im Garraum und im Bereich der Gerätetür mit einem feuchten Tuch ab. Hängen Sie die Gestelle wieder ein. Die Reinigungsunterstützung ist eine schnelle Alternative zur Reinigung des Garraums zwischendurch.
Gestelle pGestelle qGerätetür B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät G e s t e l l e G e r ä t e t ü r lange schön und funktionsfähig. Hier erfahren Sie, wie lange schön und funktionsfähig.
Gerätetür Beide Sperrhebel Die untere Scheibe schräg nach oben herausziehen. wieder zuklappen (Bild C). Backofentür schließen. Die Schrauben, die sich rechts und links auf dem Blechteil befinden, NICHT ENTFERNEN (Bild E). Warnung – Verletzungsgefahr! Die Glasscheiben mit Glasreiniger und einem weichen Wenn die Backofentür unabsichtlich herausfällt oder ein Tuch reinigen.
Störungen, was tun? 3Störungen, was tun? W enn eine Störung auftritt, liegt es oft nur an einer S t ö r u n g e n , w a s t u n ? Kleinigkeit. Bevor Sie den Kundendienst rufen, versuchen Sie bitte, mit Hilfe der Tabelle, die Störung selbst zu beheben.
Störungen, was tun? geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen durchführen. Ist das Gerät defekt, Kundendienst rufen. Warnung – Stromschlaggefahr! Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen durchführen und beschädigte Anschlussleitungen austauschen. Ist das Gerät defekt, Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten.
Kundendienst 4Kundendienst PProgramme W enn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser M it den Programmen können Sie ganz einfach Speisen K u n d e n d i e n s t P r o g r a m m e Kundendienst für Sie da.
Programme Programme Der Gewichtsbereich ist bewusst Hinweis: eingeschränkt. Für sehr große Gerichte steht oft kein Wenn ein Braten fertig ist, kann er noch 10 Minuten im passendes Geschirr zur Verfügung und das abgeschalteten, geschlossenen Garraum ruhen. So Garergebnis würde nicht mehr stimmen. kann sich der Fleischsaft besser verteilen.
Programme Programm Lebensmittel Geschirr Gewichts- Flüssigkeit zu- Ein- Einstell- Hinweise bereich in geben schub- gewicht höhe Rinderschmorbra- z. B. Hochrippe, Bräter mit 0,5-2,5 Fleisch mit Flüs- Fleisch- Fleisch vorher nicht Bug, Kugel oder Deckel sigkeit fast bede- gewicht anbraten Sauerbraten cken Roastbeef, medium küchenfertig,...
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Mit dem Temperaturwähler das Gewicht Ihrer Speise JFür Sie in unserem einstellen. Nach wenigen Sekunden startet das Programm. Im Kochstudio getestet Display läuft die Dauer ab. Wenn das Programm beendet ist, ertönt ein Signal. Im H ier finden Sie eine Auswahl an Speisen und die Display steht die Dauer auf null.
Für Sie in unserem Kochstudio getestet vorzeitig die Gerätetür öffnen oder durch Vorheizen Achten Sie darauf, dass Sie immer geeignetes Zubehör verliert sich dieser Effekt. verwenden und es richtig herum einschieben. ~ "Zubehör" auf Seite 14 Verwenden Sie nur Originalzubehör Ihres Gerätes. Es ist optimal auf den Garraum und die Heizarten Backpapier abgestimmt.
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Rührkuchen, fein Kranz-/Kastenform 150-170 60-80 Tortenboden aus Rührteig Tortenbodenform 160-180 30-40 Obst- oder Quarktorte mit Mürbeteigboden Springform Ø 26 cm 160-180 70-90 Tarte Tarteform...
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschubhö- Heizart Temperatur Dauer in in °C Min. Tarte Auflaufform 170-190 55-65 Empanada Universalpfanne 180-190 35-45 Börek Universalpfanne 220-240 30-40 * vorheizen Tipps zum Backen Sie möchten feststellen, ob das Stechen Sie mit einem Holzstäbchen an der höchsten Stelle in das Gebäck.
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschubhö- Heizart Temperatur in °C Dauer in Min. Auflauf, pikant, gegarte Zutaten Auflaufform 200-220 30-60 Auflauf, süß Auflaufform 180-200 50-60 Kartoffelgratin, rohe Zutaten, 4 cm hoch Auflaufform 150-170 60-80 Kartoffelgratin, rohe Zutaten, 4 cm hoch, 2 Ebenen Auflaufform 150-160 70-80...
Seite 40
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gardauer. Die einzelnen Stücke sollten annähernd verteilt sich der Fleischsaft besser. Wickeln Sie den gleich groß sein. Braten ggf. in Alufolie ein. In der angegebenen Gardauer ist die empfohlene Ruhezeit nicht enthalten. Je größer ein Geflügel, Fleisch oder Fisch, desto niedriger die Temperatur und umso länger die Das Braten und Schmoren im Geschirr ist komfortabler.
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Fleisch Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Schritt Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Schweinebraten ohne Schwarte, z. B. Nacken, Geschirr offen 180-200 140-160 1,5 kg Schweinebraten mit Schwarte, z. B. Schulter, Geschirr offen 170-190 190-200 2 kg...
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschubhö- Heizart Temperatur Dauer in in °C Min. Grillgemüse Universalpfanne 10-20 Gebackene Kartoffeln, halbiert Universalpfanne 160-180 45-60 Kartoffelprodukte, gefroren, z. B. Pommes Frites, Universalpfanne 200-220 25-35 Kroketten, Kartoffeltaschen, Rösti Pommes Frites, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 190-210 30-40...
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Stellen Sie das offene Geschirr immer in Höhe 2 auf Auf der Kochstelle das Fleisch sehr heiß und den Rost. ausreichend lange von allen Seiten, auch an den Enden, scharf anbraten. Sofort auf das vorgewärmte Zusätzliche Informationen finden Sie in den Tipps zum Geschirr geben.
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Obst, Gemüse und Kräuter Zubehör Heizart Temperatur in °C Dauer in Stun- Kernobst (Apfelringe, 3 mm dick, pro Rost 200 g) 1-2 Roste Wurzelgemüse (Karotten), geraspelt, blanchiert 1-2 Roste Pilze, in Scheiben 1-2 Roste Kräuter, geputzt 1-2 Roste Einkochen...
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Während des Gärvorgangs die Gerätetür nicht öffnen, Stückgare da sonst Feuchtigkeit entweicht. Den Teig nicht Stellen Sie Ihr Gebäck auf die in der Tabelle abdecken. angegebene Einschubhöhe. Während des Betriebs entsteht Kondensat und die Wenn Sie vorheizen wollen, erfolgt die Stückgare Türscheibe beschlägt.
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Prüfgerichte Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das Prüfen des Gerätes zu erleichtern. Nach EN 60350-1. Backen Gleichzeitig eingeschobenes Gebäck auf Blechen oder in Formen muss nicht gleichzeitig fertig werden. Einschubhöhen beim Backen auf zwei Ebenen: Universalpfanne, Höhe 3 Hinweise ■...