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[de] Gebrauchsanleitung
HC748.41
Standherd

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Siemens HC748.41

  • Seite 1 [de] Gebrauchsanleitung HC748.41 Standherd...
  • Seite 3: Inhaltsverzeichnis

    Online-Shop: www.siemens-eshop.com Kochfeld einstellen..............10 Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienungs- fragen berät Sie unsere Siemens Info Line unter Kochfeld ein- und ausschalten ............10 Tel.: 0180 5 2223* (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr erreichbar) oder Kochstelle auswählen und einstellen ........... 11 unter Siemens-info-line@bshg.com...
  • Seite 4: Sicherheitshinweise

    ã=Sicherheitshinweise Lesen Sie bitte sorgfältig diese Überhitztes Öl und Fett Gebrauchsanleitung. Heben Sie die Brandgefahr! Gebrauchsanleitung gut auf. Wenn Überhitztes Öl oder Fett entzündet sich schnell. Lassen Sie hei- ßes Öl oder Fett niemals unbeaufsichtigt. Löschen Sie nie bren- Sie das Gerät weitergeben, legen Sie nendes Öl oder Fett mit Wasser.
  • Seite 5: Aufstellen Und Anschließen

    Übersicht In der folgenden Tabelle finden Sie die häufigsten Schäden: Schäden Ursache Maßnahme Flecken Übergelaufene Speisen Entfernen Sie übergelaufene Speisen sofort mit einem Glasschaber. Ungeeignete Reinigungsmittel Verwenden Sie nur Reinigungsmittel, die für Glaskeramik geeignet sind Kratzer Salz, Zucker und Sand Verwenden Sie das Kochfeld nicht als Arbeits- oder Abstellfläche Raue Topf- und Pfannenböden Prüfen Sie Ihr Geschirr.
  • Seite 6: Ihr Neuer Herd

    Ihr neuer Herd Übersicht Hier lernen Sie Ihren neuen Herd kennen. Wir erklären Ihnen das Bedienfeld, das Kochfeld und die einzelnen Bedienele- Je nach Gerätetyp sind Abweichungen in den Einzelheiten mente. Sie erhalten Informationen zum Garraum und zum Zube- möglich. hör.
  • Seite 7: Der Backofen

    Restwärmeanzeige Temperaturwähler Ist eine Kochstelle durch den Topfboden heiß geworden, Mit dem Temperaturwähler stellen Sie die Temperatur oder erscheint nach dem Ausschalten der Kochstelle die Restwär- Grillstufe ein. meanzeige oder . Berühren Sie die Kochstelle nicht, • œ solange die Restwärme angezeigt wird. Auch wenn das Koch- Stellung Bedeutung feld ausgeschaltet ist, leuchtet die Anzeige bis die Kochstelle...
  • Seite 8 Sie können das Zubehör zu zwei Drittel herausziehen, ohne Universalpfanne dass es kippt. So lassen sich die Gerichte leicht entnehmen. Für saftige Kuchen, Gebäck, Tief- kühlgerichte und große Braten. Sie kann auch als Fett-Auffanggefäß verwendet werden, wenn Sie direkt auf dem Rost grillen. Die Universalpfanne mit der Abschrägung zur Backofentür in den Backofen schieben.
  • Seite 9 Sonderzubehör HZ Nummer Verwendung Backstein HZ327000 Der Backstein eignet sich hervorragend zur Zubereitung von selbstgemachtem Brot, Brötchen und Pizza, die einen knuspri- gen Boden erhalten sollen. Der Backstein muss immer auf die empfohlene Temperatur vorgeheizt werden. Email-Backblech mit Antihaft-Beschichtung HZ331010 Kuchen und Plätzchen lösen sich leichter vom Backblech.
  • Seite 10: Vor Dem Ersten Benutzen

    Türsicherung Artikel-Nr. 612594 Damit Kinder die Backofentür nicht öffnen können. Je nach Gerätetür wird die Sicherung verschieden angeschraubt. Beachten Sie das Beilageblatt, das der Türsicherung beiliegt. Vor dem ersten Benutzen Backofen aufheizen Hier erfahren Sie was Sie tun müssen, bevor Sie mit Ihrem Backofen zum ersten Mal Speisen zubereiten.
  • Seite 11: Kochstelle Auswählen Und Einstellen

    In den nächsten 10 Sekunden Symbol oder wieder Hinweis: berühren. Das Kochfeld schaltet automatisch aus, wenn alle Kochstellen Der Vorschlagswert erscheint: länger als 20 Sekunden ausgeschaltet sind. Für Kochstufe Š Für Kochstufe … Kochstelle auswählen und einstellen Voraussetzung: Das Kochfeld muss eingeschaltet sein. Mit den Symbolen stellen Sie die gewünschte Koch- stufe ein.
  • Seite 12: Powerboost

    Fortkochstufe Fortkochdauer in Minuten Kochen, Dämpfen, Dünsten Reis (mit doppelter Wassermenge) 15-30 Milchreis 25-35 Pellkartoffeln 25-30 Salzkartoffeln 15-25 Teigwaren, Nudeln 6-7* 6-10 Eintopf, Suppen 3.-4. 15-60 Gemüse 2.-3. 10-20 Gemüse, tiefgekühlt 3.-4. 7-20 Garen im Schnellkochtopf 4.-5. Schmoren Rouladen 50-60 Schmorbraten 60-100 Gulasch...
  • Seite 13: Automatische Abschaltung

    Symbol oder beim Timer berühren. Wie Sie den automatischen Timer aktivieren, erfahren Sie im Der Vorschlagswert erscheint. Kapitel Grundeinstellungen. Symbol : 30 Minuten Sie können den automatischen Timer für eine Kochstelle aus- Symbol : 10 Minuten schalten oder die Dauer ändern. Dazu Symbol so oft berüh- ren, bis über der entsprechenden Kochstufen-Anzeige hell...
  • Seite 14: Backofen Einstellen

    Symbol so oft berühren, bis die Anzeige für die Grundeinstellungen ändern gewünschte Funktion erscheint, z.B. ™ ‡ Das Kochfeld muss ausgeschaltet sein. In der Timer-Anzeige wird dazu die Grundeinstellung ange- In der Tabelle können Sie nachlesen, bei welchen Funktionen zeigt. Sie die Grundeinstellung verändern können.
  • Seite 15: Schnellaufheizung

    Mit dem Temperaturwähler die Temperatur oder Grillstufe ein- Die Garzeit ist abgelaufen stellen. Ein Signal ertönt. Der Backofen schaltet aus. Taste zweimal Taste Uhr drücken. drücken und Funktionswähler ausschalten. Das Symbol Dauer blinkt. Hinweis: Solange ein Symbol blinkt, können Sie ändern. Wenn Mit Taste + oder Taste - die Dauer einstellen.
  • Seite 16: Kindersicherung

    Kindersicherung Backofen Kindersicherung ein- und ausschalten Das Kochfeld muss ausgeschaltet sein. Damit Kinder den Backofen nicht versehentlich einschalten, hat er eine Kindersicherung. Einschalten: Das Symbol für ca. 4 Sekunden berühren. leuchtet ca. Kindersicherung ein- und ausschalten 10 Sekunden lang. Das Kochfeld ist gesperrt. Der Funktionswähler muss ausgeschaltet sein.
  • Seite 17: Gestelle Aus- Und Einhängen

    und herausnehmen (Bild B). Bereich Reinigungsmittel Bratenthermometer Heiße Spüllauge: (je nach Gerätetyp) Mit einem Spültuch oder einer Bürste rei- nigen. Nicht im Geschirrspüler reinigen. Glasabdeckung der Heiße Spüllauge: Backofenlampe Mit einem Spültuch reinigen. Dichtung Heiße Spüllauge: Nicht abnehmen! Mit einem Spültuch reinigen. Nicht scheuern.
  • Seite 18: Türscheiben Aus- Und Einbauen

    Backofentür bis Anschlag schließen. Mit beiden Händen links Abdeckung oben an der Backofentür abschrauben. Dazu die und rechts anfassen. Noch etwas weiter schließen und her- Schrauben links und rechts aufdrehen (Bild A). ausziehen (Bild B). Oberste Scheibe anheben und herausziehen (Bild B). Tür einhängen Halteklammern rechts und links aufschrauben.
  • Seite 19: Backofen

    Backofen Störung Mögliche Ursa- Abhilfe/Hinweise Störungstabelle Die Elektronik Warten Sie bis die Elektronik ”… Wenn ein Gericht nicht optimal gelingt, sehen Sie bitte im Kapi- wurde überhitzt ausreichend abgekühlt ist. tel Für Sie in unserem Kochstudio getestet nach. Dort finden und hat die ent- Berühren Sie ein beliebiges Sie viele Tipps und Hinweise zum Kochen.
  • Seite 20: Energie- Und Umwelttipps

    betreuen können. Das Typenschild mit den Nummern finden Reparaturauftrag und Beratung bei Störungen Sie rechts, seitlich an der Backofentür. Damit Sie bei Bedarf 0810 240 260 nicht lange suchen müssen, können Sie hier die Daten Ihres 01801 22 33 66 Gerätes und die Telefonnummer des Kundendienstes eintra- (0,039 €/Min.
  • Seite 21 Kuchen auf dem Blech: Höhe 3 Backformen ■ Am besten geeignet sind dunkle Backformen aus Metall. Backen auf mehreren Ebenen Bei hellen Backformen aus dünnwandigem Metall oder bei Verwenden Sie 3D-Heißluft Glasformen verlängern sich die Backzeiten und der Kuchen bräunt nicht so gleichmäßig. Einschubhöhen beim Backen auf 2 Ebenen: Wenn Sie Silikonformen verwenden wollen, orientieren Sie sich Universalpfanne: Höhe 3...
  • Seite 22: Tipps Zum Backen

    Kuchen auf dem Blech Zubehör Höhe Heizart Temperatur Dauer in °C in Minuten Strudel, süß Universalpfanne 180-200 55-65 Börek Universalpfanne 180-200 40-50 Pizza Backblech 220-240 15-25 Universalpfanne + Back- 180-200 35-45 blech Kleingebäck Zubehör Höhe Heizart Temperatur Dauer in °C in Minuten Plätzchen Backblech...
  • Seite 23: Fleisch, Geflügel, Fisch

    Der Kuchen ist zu trocken. Stechen Sie mit dem Zahnstocher kleine Löcher in den fertigen Kuchen. Dann träufeln Sie Obstsaft oder Alkoholisches darüber. Wählen Sie beim nächsten Mal die Temperatur um 10 Grad höher und verkürzen Sie die Backzeit. Das Brot oder der Kuchen (z. B. Käse- Verwenden Sie beim nächsten Mal etwas weniger Flüssigkeit und backen Sie mit niedri- kuchen) sieht gut aus, ist aber innen klit- gerer Temperatur etwas länger.
  • Seite 24 Fleisch Gewicht Zubehör und Höhe Heizart Temperatur Dauer Geschirr in °C, Grillstufe in Minuten Kalbfleisch Kalbsbraten 1,0 kg offen 190-210 2,0 kg 170-190 Schweinefleisch Braten ohne Schwarte 1,0 kg offen 200-220 (z. B. Nacken) 1,5 kg 190-210 2,0 kg 180-200 Braten mit Schwarte 1,0 kg offen...
  • Seite 25: Tipps Zum Braten Und Grillen

    Tipps zum Braten und Grillen Für das Gewicht des Bratens stehen Wählen Sie die Angaben entsprechend dem nächstniedrigeren Gewicht und verlängern keine Angaben in der Tabelle. Sie die Zeit. Sie möchten prüfen, ob der Braten fertig Benutzen Sie ein Fleischthermometer (im Fachhandel erhältlich) oder machen Sie die ist.
  • Seite 26: Besondere Gerichte

    Gericht Zubehör Höhe Heizart Temperatur Dauer in °C in Minuten Backwaren, tiefgekühlt Brötchen, Baguette Universalpfanne 190-210 10-20 Brezeln (Teiglinge) Universalpfanne 210-230 10-20 Backwaren, vorgebacken Aufbackbrötchen oder Aufbackbaguette Universalpfanne 190-210 10-20 Universalpfanne + 160-180 20-25 Rost Bratlinge, tiefgekühlt Fischstäbchen Universalpfanne 200-220 10-15 Hähnchen-Sticks,- Nuggets Universalpfanne...
  • Seite 27: Einkochen

    Einkochen Die Gläser mit Klammern verschließen. Stellen Sie nicht mehr als sechs Gläser in den Garraum. Zum Einkochen müssen die Gläser und Gummiringe sauber und in Ordnung sein. Benutzen Sie möglichst gleich große Glä- Einstellen ser. Die Angaben in den Tabellen beziehen sich auf Einliter- Rundgläser.
  • Seite 28: Prüfgerichte

    Prüfgerichte Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das Prüfen und Testen der verschiedenen Geräte zu erleichtern. Nach EN 50304/EN 60350 (2009) bzw. IEC 60350. Backen Backen auf 2 Ebenen: Universalpfanne immer über dem Backblech einschieben. Backen auf 3 Ebenen: Universalpfanne in der Mitte einschieben.
  • Seite 32 Siemens-Electrogeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany *9000670351* 9000670351 910607...

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