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Verwandte Anleitungen für NEFF B86H54 1MC-Serie
Inhaltszusammenfassung für NEFF B86H54 1MC-Serie
- Seite 1 [de] Gebrauchsanleitung Einbaubackofen B86H54.1MC...
- Seite 2 Kurzzeitwecker ..................9 Produktinfo Betriebsdauer ..................9 Betriebsende..................9 Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und Vorwahl-Betrieb ...................9 Services finden Sie im Internet: www.neff-international.com Uhrzeit einstellen.................9 und Online-Shop: www.neff-eshop.com Schnellaufheizung................10 Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienfragen Einstellungen kontrollieren, korrigieren oder löschen ....10 wählen Sie unsere Info-Num-...
- Seite 3 ã=Sicherheitshinweise Lesen Sie sorgfältig diese Heißes Zubehör und Geschirr Gebrauchsanleitung. Heben Sie die Verbrennungsgefahr! Gebrauchs- und die Montageanlei- Nie heißes Zubehör oder Geschirr ohne Topflappen aus dem Garraum nehmen. tung gut auf. Wenn Sie das Gerät Unsachgemäße Reparaturen weitergeben, legen Sie die Anleitun- gen bei.
- Seite 4 Energie- und Umwelttipps Hier erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Backen und Braten Ener- Öffnen Sie die Gerätetür während Sie garen, backen oder bra- gie sparen können und wie Sie Ihr Gerät richtig entsorgen. ten möglichst selten. Mehrere Kuchen backen Sie am besten nacheinander. Der Gar- Hinweis: Für dieses Gerät wurde ein Energie-Verbrauchswert raum ist noch warm.
- Seite 5 Betriebsarten Sie erhalten hier eine Übersicht über die Betriebsarten Ihres Gerätes. Betriebsart Anwendung CircoTherm® Heißluft Zum Backen und Braten auf einer oder mehreren Ebenen “ CircoTherm Heißluft Eco* Zum energieoptimierten Backen und Braten auf einer Ebene, ohne vorzuheizen. Ober-/Unterhitze Zum Backen und Braten auf einer Ebene. Besonders geeignet für Kuchen mit feuch- tem Belag (z.B.
- Seite 6 Weiteres Zubehör erhalten Sie im Fachhandel: Zubehör Bestellnr. Pizzaform Z1352X0 Zubehör Bestellnr. Rost, gekröpft mit Schöpfloch Z1432X0 Mega System-Dampfgarer N8642X0 Rost, flach Z1442X0 System-Dampfgarer N8642X0EU Bratenblech, emailliert, zweiteilig Z1512X0 Universalpfanne, emailliert Z1232X0 VarioCLOU® Teleskopüberauszug Z1785X2 Universalpfanne, antihaftbeschichtet Z1233X0 Brotbackstein Z1912X0 Universalpfanne mit Rost Z1242X0 Universalbräter, emailliert...
- Seite 7 Gerät bedienen In diesem Kapitel lesen Sie, Aktuelle Temperatur wie Sie Ihr Gerät ein- und ausschalten Drücken Sie die Infotaste ± . Die aktuelle Temperatur erscheint ■ für 3 Sekunden. wie Sie eine Betriebsart und Temperatur wählen ■ Hinweis: Die aktuelle Temperatur kann nur bei Betriebsarten wie Sie die Grundeinstellungen ändern können ■...
- Seite 8 Automatische Sicherheitsabschaltung Folgende Grundeinstellungen können Sie ändern: Die Automatische Sicherheitsabschaltung wird nur dann akti- Menü Grundeinstellungen viert, wenn Sie über längere Zeit keine Einstellungen an Ihrem Gerät vornehmen. Untermenü Grundeinstellung Einstell- symbol Die Dauer nach der sich Ihr Gerät abschaltet, ist abhängig von Ihren Einstellungen.
- Seite 9 Kurzzeitwecker Uhrfunktionstaste so oft drücken, bis die Symbole leuchten. Mit dem Drehwähler die Dauer einstellen (z.B. Minuten). † ‹‹ Die Einstellung wird automatisch übernommen. Danach wird wieder die Uhrzeit angezeigt und der Kurzzeitwecker läuft ab. Zum eingestellten Betriebsende schaltet das Gerät automatisch aus.
- Seite 10 Schnellaufheizung Bei den Betriebsarten CircoTherm® Heißluft Brotbackstufe können Sie die Aufheizdauer verkürzen, wenn ë Ihre eingestellte Temperatur höher als 100 °C ist. Hinweis: Stellen Sie während der Schnellaufheizung, solange das Symbol leuchtet, kein Gargut in den Garraum. Betriebsart und Temperatur einstellen. Das Gerät heizt.
- Seite 11 Innerhalb von 30 Sekunden die Infotaste ± erneut Gerät dauerhaft entsperren 3 Sekunden lang drücken, um ins Menü Grundeinstellungen Infotaste gedrückt halten, bis im Temperaturdisplay ± ™ƒ‚ zu gelangen. erscheint. Infotaste so oft kurz drücken, bis im Temperaturdisplay ± Temperaturwähler drehen, bis ™ƒ‹...
- Seite 12 CircoTherm® Ober-/Unterhitze Heißluft Grundteig Einschub- Temperatur Backdauer in Einschub- Temperatur höhe in °C Minuten höhe in °C Mürbeteig Blechkuchen mit trockenem Belag, z.B. Streusel 160 - 170 45 - 70 180 - 190 1 + 3 160 - 170 60 - 80 Blechkuchen mit saftigem Belag, z.B.
- Seite 13 Brotbackstufe Beim ersten Versuch die niedrigere der angegebenen Tempe- raturen verwenden. Grundsätzlich ergibt die niedrigere Tempe- Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte. Sie können je nach ratur eine gleichmäßigere Bräunung. Art und Menge des Teiges variieren. Beachten Sie in der Tabelle die Hinweise zum Vorheizen. Die Werte für Brotteige gelten sowohl für Teige auf dem Back- blech als auch für Teige in einer Kastenform.
- Seite 14 ë Brotbackstufe Pizzastufe Gerichte Einschub- Temperatur Backdauer in Einschub- Temperatur höhe in °C Minuten höhe in °C Kartoffelprodukte Pommes frites 190 - 210 15 - 25 210 - 230 1 + 3 180 - 190 25 - 35 Kroketten 180 - 200 15 - 25 200 - 220 Rösti (gefüllte Kartoffeltaschen)
- Seite 15 Tiefkühlprodukt hat keine Bräunung, ist Entfernen Sie Eis an Tiefkühlprodukten vor dem Backen. Verwenden Sie keine stark nicht knusprig oder die Zeitangaben stim- vereisten Tiefkühlprodukte. men nicht Energiesparen Heizen Sie nur vor, wenn es in der Backtabelle angegeben ist. Verwenden Sie dunkle Backformen, da diese die Hitze besser aufnehmen. Nutzen Sie die Nachwärme und schalten Sie bei längerer Backdauer den Backofen 5 bis 10 Minuten vor Ende der Backzeit aus.
- Seite 16 CircoTherm® Ober-/Unterhitze Heißluft Bratgut Einschub- Temperatur Bratdauer in Minu- Einschub- Temperatur höhe in °C höhe in °C Hackbraten aus 500 g Fleisch 170 - 180 60 - 70 200 - 210 Schwein Kassler 160 - 170 70 - 80 190 - 210 Filet, medium (400 g) 170 - 180 30 - 45...
- Seite 17 Tipps und Tricks Kruste zu dick und/oder Braten zu trocken Reduzieren Sie die Temperatur oder verkürzen Sie die Bratdauer. Überprüfen Sie die Einschubhöhe. Kruste zu dünn Erhöhen Sie die Temperatur oder schalten Sie nach dem Ende der Bratdauer den Grill kurz ein.
- Seite 18 Flächengrillen Rostlage Verwendung Verwenden Sie für große Mengen an flachem Grillgut den Gekröpften Rost mit Vertiefung nach unten in Grill groß (Bild A). die Universalpfanne einlegen: geeignet für Verwenden Sie für kleine Mengen an flachem Grillgut den Grillgut, das überwiegend durchgegart wer- Grill klein .
- Seite 19 Tabelle Grill klein Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte. Die Werte können das Einschieben in den kalten Backofen und für Fleisch direkt je nach Art und Menge des Grillgutes variieren. Sie gelten für aus dem Kühlschrank. Grillgut Einschub- Temperatur Grilldauer in Hinweise höhe...
- Seite 20 “ Zubehör Einschubhöhe Tempera- Dauer in Gerichte mit CircoTherm Heißluft Eco tur in °C Minuten Aufläufe Kartoffelgratin aus rohen Kartoffeln Auflaufform auf Rost 180 - 200 60 - 80 Lasagne Auflaufform auf Rost 180 - 190 50 - 60 Süße Aufläufe Auflaufform auf Rost 170 - 180 50 - 60...
- Seite 21 Joghurt Die befüllten Gefäße mit passendem Deckel oder Frischhalte- folie abdecken. Zubehör und Einhängegitter, Teleskopauszüge oder Einzel- Gefäße in gleichmäßigen Abständen auf den gesamten Gar- stecksysteme entfernen. raumboden verteilt aufstellen. 1 Liter H-Milch (3,5 % Fett) oder pasteurisierte Frischmilch Gerätetür schließen und die Gärstufe einschalten.
- Seite 22 Tipps und Tricks Anbraten in Sanftgaren Minuten in Minuten Sanft gegartes Fleisch Auf vorgewärmten Tellern mit sehr hei- kühlt zu schnell aus ßer Soße servieren Lamm Rücken ausgelöst (ca. 200 g) 2 - 3 30 - 40 Sanft gegartes Fleisch Schalten Sie die Ober-/Unterhitze warm halten ein und stellen Sie die Temperatur auf...
- Seite 23 Einkochen starten Einkochen beenden Universalpfanne in Einschubhöhe 1 einschieben. Bei Obst, Gurken und Tomatenmark: Einmachgläser im Dreieck aufstellen, ohne dass sie sich Gerät ausschalten, sobald alle Einmachgläser perlen. berühren. Einmachgläser noch einige Minuten im geschlossenen Gar- raum belassen. Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen oder Gurken: ca. ■...
- Seite 24 Garraum reinigen Hinweise Bei der Herstellung von Email wird dieses bei sehr hohen ■ Achtung! Temperaturen eingebrannt. Dadurch können geringe Farbun- Oberflächenschäden! Keine Warmreinigung mit speziell dafür terschiede entstehen. Das ist normal und hat keinen Einfluss vorgesehenen Backofenreinigern durchführen. auf die Funktion. Die Kanten dünner Bleche lassen sich nicht voll emaillieren.
- Seite 25 Gerätetür aushängen Die linke und rechte Scharnierverriegelung (Bild A) öffnen. Hierzu mit einem Schraubenzieher die Scharnierverriegelung (Bild B) auf beiden Seiten nach oben bis zum Anschlag schieben. Nachreinigen und Ausschalten Lassen Sie das Restwasser nicht über längere Zeit im Garraum (z.B.
- Seite 26 Gerätetür einhängen Türscheibe ausbauen Gerätetür halten und mit beiden Daumen den Türgriff etwas Gerätetür aushängen und mit der Vorderseite nach unten auf anheben (Bild A). eine weiche, saubere Unterlage legen (siehe Kapitel: Geräte- tür aus- und einbauen). Gerätetür gleichzeitig über die Führungsrollen links und rechts einhängen (Bild B).
- Seite 27 Teleskopauszüge reinigen Türscheibe einbauen Türscheibe in die zwei Aufnahmen einsetzen (Bild A). Die Teleskopauszüge können Sie zur besseren Reinigung aus- hängen. Links und rechts neben den Halterungen auf die Türscheibe drücken, bis diese in die Halterungen einrastet (Bild B). ã= Verbrennungsgefahr durch heiße Teile im Garraum! Warten Sie, bis der Garraum abgekühlt ist.
- Seite 28 Störungen und Reparaturen ã= Nicht immer ist der Ruf nach dem Kundendienst erforderlich. In Stromschlaggefahr! manchen Fällen können Sie selbst Abhilfe schaffen. In der Arbeiten an der Geräteelektronik dürfen nur von einem Fach- nachfolgenden Tabelle finden Sie einige Tipps zur Abhilfe. ■...
- Seite 29 Backofenlampe wechseln Türdichtung austauschen Wechseln Sie eine defekte Backofenlampe aus. Ist die Türdichtung defekt, muss sie ausgetauscht werden. Ersatzdichtungen für Ihr Gerät erhalten Sie beim Kundendienst. Ersatzlampen erhalten Sie beim Kundendienst oder im Fach- handel: E14, 220 - 240 V, 40 W, hitzebeständig bis 300 °C. Türdichtung aushängen Verwenden Sie nur diese Backofenlampen.
- Seite 30 Prüfgerichte Prüfgerichte nach Norm EN 50304/EN 60350 (2009) bzw. IEC 60350. Beachten Sie die Hinweise zum Vorheizen in den Tabellen. Die Tabellenwerte gelten ohne Schnellaufheizung. Backen Einschub- Betriebs- Temperatur Backdauer in höhe in °C Minuten Spritzgebäck 140 - 150* 25 - 35 150 - 160 20 - 40 “...
- Seite 32 Constructa Neff Vertriebs-GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München *9000629060* 9000629060 910414...