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B85H64.0MC
*9000540227*
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[de] Gebrauchsanleitung ...............................2

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Inhaltszusammenfassung für NEFF B85H64 0MC Serie

  • Seite 1 B85H64.0MC *9000540227* 9000540227 [de] Gebrauchsanleitung .......2...
  • Seite 2 Prüfgerichte ................27 Gerät einschalten ................6 Gerät ausschalten................7 Produktinfo Grundeinstellungen ändern...............7 Automatische Sicherheitsabschaltung..........7 Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und Services finden Sie im Internet: www.neff-international.com Elektronikuhr ................7 und Online-Shop: www.neff-eshop.com Uhrendisplay ..................8 Für Produktinformationen sowie Kurzzeitwecker ..................8 Anwendungs- und Bedienfragen Betriebsdauer ..................8...
  • Seite 3 ã=Sicherheitshinweise Lesen Sie sorgfältig diese Gebrauchsanleitung. Heben Sie die Verbrühungsgefahr! Gebrauchs- und die Montageanleitung gut auf. Wenn Sie das Nie Wasser in den heißen Garraum gießen. Es entsteht heißer Gerät weitergeben, legen Sie die Anleitungen bei. Wasserdampf. Vor dem Einbau Heißes Zubehör und Geschirr Verbrennungsgefahr! Transportschäden...
  • Seite 4 Bei längeren Garzeiten können Sie den Backofen 10 Minuten Dieses Gerät entspricht der europäischen Richtlinie vor Ende der Garzeit ausschalten und die Restwärme zum Fer- 2002/96/EG über Elektro- und Elektronik-Altgeräte tiggaren nutzen. (WEEE – waste electrical and electronic equipment). Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit gültige Umweltgerecht entsorgen Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor.
  • Seite 5 Betriebsart Anwendung Pizzastufe Für Tiefkühl-Fertigprodukte und für Gerichte, die viel Wärme von der Unterseite benö- tigen (siehe Kapitel: Backen) Thermogrillen Für Geflügel und größere Fleischstücke Grill groß Für große Mengen an flachem, kleinem Grillgut (z.B. Steaks, Würstchen) Grill klein Für kleine Mengen an flachem, kleinem Grillgut (z.B. Steaks, Toast) Unterhitze Für Speisen und Backwaren, die an der Unterseite eine stärkere Bräunung oder Kruste erhalten sollen.
  • Seite 6 Hinweis: Backblech oder Universalpfanne können sich wäh- Zubehör Bestellnr. rend des Backofenbetriebes verziehen. Ursache dafür sind Rost, flach Z1442X0 große Temperaturunterschiede auf dem Zubehör. Sie können entstehen, wenn nur ein Teil des Zubehörs belegt wurde oder Bratenblech, emailliert, zweiteilig Z1512X0 Tiefgefrorenes wie Pizza auf das Zubehör gegeben wurden.
  • Seite 7 Betriebsart Vorschlagstem- Temperatur- Temperaturdisplay Bedeutung peratur in °C bereich in °C Restwärme hoch (über 120 °C) • CircoTherm® Heißluft 160 40 - 200 Restwärme niedrig œ Ober-/Unterhitze 50 - 275 (zwischen 60 °C und 120 °C) Pizzastufe 50 - 275 Grundeinstellungen ändern Thermogrill 50 - 250...
  • Seite 8 Uhrendisplay 8KUIXQNWLRQVWDVWH 'UHKZlKOHU Uhrfunktion Verwendung Kurzzeitwecker Den Kurzzeitwecker können Sie wie eine Eieruhr oder einen Küchenwecker verwenden. Das Gerät schaltet nicht automatisch ein oder aus Betriebsdauer Das Gerät schaltet nach einer eingestellten Betriebsdauer (z.B. ‚ „‹ Stunden) automa- tisch aus Betriebsende Das Gerät schaltet zu einem eingestellten Zeitpunkt (z.
  • Seite 9 Uhrzeit einstellen Mit dem Drehwähler das Betriebsende einstellen (z.B. ‚ƒ „‹ Uhr). Sie können die Uhrzeit nur ändern, wenn keine andere Uhrfunk- Die Einstellung wird automatisch übernommen. Danach wird tion aktiv ist. wieder die Uhrzeit angezeigt. Uhrfunktionstaste so oft drücken, bis die Symbole leuchten.
  • Seite 10 Kindersicherung In diesem Kapitel lesen Sie, Gerät dauerhaft sperren wie Sie Ihr Gerät sperren Gerät ausschalten. ■ wie Sie Ihr Gerät dauerhaft sperren Infotaste ± gedrückt halten, bis ™‚‹ im Temperaturdisplay ■ erscheint. Sperrung Temperaturwähler drehen, bis im Temperaturdisplay ™ƒ‚ erscheint.
  • Seite 11 Schieben Sie das Backblech bzw. die Universalpfanne immer Backblech auf Einschubhöhe 3 und die Universalpfanne auf vorsichtig bis zum Anschlag ein und achten Sie darauf, dass Einschubhöhe 1 ein. die Abschrägung immer zur Gerätetür zeigt. Backtabelle für Grundteige Verwenden Sie bei saftigem Kuchen die Universalpfanne, damit der Garraum nicht verschmutzt.
  • Seite 12 CircoTherm® Ober-/Unterhitze Heißluft Kleingebäck Einschub- Temperatur Backdauer in Einschub- Temperatur höhe in °C Minuten höhe in °C Brandteig 190 - 200* 25 - 35 200 - 210* 1 + 3 190 - 200* 30 - 40 Rührteig, z.B. Muffins 150 - 160* 25 - 35 160 - 170* 1 + 3...
  • Seite 13 CircoTherm® Pizzastufe Heißluft Gerichte Einschub- Temperatur Backdauer in Einschub- Temperatur höhe in °C Minuten höhe in °C Flammkuchen 180 - 200* 15 - 25 200 - 220 Quiche 180 - 200 50 - 60 170 - 190 Tarte 180 - 200* 30 - 45 190 - 210 Schweizer Wähe...
  • Seite 14 Der Kuchen ist innen zu feucht Stellen Sie die Temperatur etwas niedriger ein. Merke: Backzeiten können sich durch höhere Temperaturen nicht verkürzen (außen gar, innen roh). Wählen Sie eine längere Backzeit und lassen Sie den Kuchenteig länger gehen. Geben Sie weniger Flüssigkeit in den Teig. Bei sehr feuchtem Kuchen, z.B.
  • Seite 15 Lassen Sie nach dem Ende der Bratdauer den Braten zur Ruhe- Die Angaben in der Tabelle beziehen sich auf das Einschieben zeit ca. 10 Minuten im abgeschalteten, geschlossenen Gar- in den kalten Backofen und auf Fleisch direkt aus dem Kühl- raum.
  • Seite 16 Tipps und Tricks Kruste zu dick und/oder Braten zu trocken Reduzieren Sie die Temperatur oder verkürzen Sie die Bratdauer. Überprüfen Sie die Einschubhöhe. Kruste zu dünn Erhöhen Sie die Temperatur oder schalten Sie nach dem Ende der Bratdauer den Grill kurz ein.
  • Seite 17 Sie können das Grillergebnis beeinflussen, indem Sie den Rost oder die Rostlage wechseln: Rostlage Verwendung ¾ Gekröpften Rost mit Vertiefung nach unten in die Universalpfanne einlegen: geeignet für Grillgut, das überwiegend durchgegart werden soll ½ Gekröpften Rost mit Vertiefung nach oben in die Streichen Sie das Grillgut nach Belieben leicht mit Öl ein.
  • Seite 18 Grillgut Einschub- Temperatur Grilldauer in Hinweise höhe in °C Minuten Fisch Steaks 15 - 20 Teile sollten gleich dick sein Kotelettes 15 - 20 Ganze Fische 20 - 25 Sanftgaren In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen Wenn ein Signal ertönt und im Temperaturdisplay ‹Ÿ...
  • Seite 19 Tipps und Tricks Anbraten in Sanftgaren Minuten in Minuten Sanftgegartes Fleisch Auf vorgewärmten Tellern mit sehr hei- Putenbrust (1 kg)* 4 - 5 150 - 180 kühlt zu schnell aus ßer Soße servieren Putensteaks (2 - 3 cm)* 3 - 4 40 - 60 Sanftgegartes Fleisch Schalten Sie die Ober-/Unterhitze...
  • Seite 20 Einkochen ã= Einkochen starten Verletzungsgefahr! Universalpfanne in Einschubhöhe 1 einschieben. Einmachgläser von fehlerhaft eingekochten Lebensmittel können platzen. Beachten Sie folgende Hinweise: Einmachgläser im Dreieck aufstellen, ohne dass sie sich berühren. Obst und Gemüse müssen frisch und in einwandfreiem ■ Zustand sein Verwenden Sie nur saubere und unbeschädigte Einmachglä- ■...
  • Seite 21 Gerät außen reinigen Geräteteil/Oberfläche Reinigungsmittel/-hilfe Edelstahlflächen Handelsübliche Spülmittel mit einem weichen, feuchten Lappen oder Fensterleder auf- tragen; mit einem weichen Tuch nachtrocknen. Bei starken Verschmutzungen verwenden Sie Reiniger für mattierten Edelstahl. Lackierte Flächen Handelsübliche Spülmittel mit einem weichen, feuchten Lappen oder Fensterleder auf- tragen;...
  • Seite 22 EasyClean® Schnelltrocknung Die Gerätetür nach der Reinigung in Raststellung (ca. 30°) Um Ihnen die Reinigung des Garraums zu erleichtern, ist Ihr geöffnet lassen. Gerät mit der Reinigungshilfe EasyClean® ausgestattet. > Durch eine automatisch gesteuerte Verdampfung von CircoTherm® Heißluft mit 50 °C einstellen. Spüllauge weichen die Schmutzrückstände auf und lassen sich Nach 5 Minuten Gerät ausschalten und Gerätetür schließen.
  • Seite 23 Türscheiben reinigen Türgriff mit beiden Daumen etwas anheben und die Gerätetür nach oben herausheben (Bild G). Zur besseren Reinigung können Sie die Türscheiben der Gerä- tetür ausbauen. ã= Verletzungsgefahr! Die Bauteile innerhalb der Gerätetür können scharfkantig sein. Sie könnten sich Schnittverletzungen zufügen. Tragen Sie Schutzhandschuhe.
  • Seite 24 Einhängegitter mit Spülmittel und Spülschwamm oder einer Türscheibe einbauen Bürste reinigen. Türscheibe in die zwei Aufnahmen einsetzen (Bild A). Nach der Reinigung die Einhängegitter in umgekehrter Links und rechts neben den Halterungen auf die Türscheibe Reihenfolge einhängen (Bild B). drücken, bis diese in die Halterungen einrastet (Bild B). Garraumdecke reinigen Teleskopauszüge reinigen Um die Garraumdecke einfach und schnell zu reinigen, können...
  • Seite 25 Störung Mögliche Ursache Abhilfe Elektrische Funktion ist gestört Sicherung defekt Sicherungen im Sicherungskasten prüfen, (z.B. Anzeigelampen leuchten nicht mehr) ggf. austauschen Flüssigkeit oder dünnflüssiger Teig verteilt Gerät nicht waagrecht eingebaut Geräteeinbau überprüfen sich stark einseitig (siehe Montageanweisung) Gerät funktioniert nicht mehr, im Uhrendis- Stromzufuhr war unterbrochen Uhrzeit neu einstellen (siehe Kapitel: Elektronikuhr)
  • Seite 26 Halogenlampen wechseln Türdichtung austauschen Wechseln Sie eine defekte Halogenlampe aus. Ersatzlampen Ist die Türdichtung defekt, muss sie ausgetauscht werden. erhalten Sie beim Kundendienst oder im Fachhandel: Osram Ersatzdichtungen für Ihr Gerät erhalten Sie beim Kundendienst. Ministar Axial Reflector 12 V - GY 6,35; 20 W. Verwenden Sie Türdichtung aushängen nur diese Lampen.
  • Seite 27 Prüfgerichte Prüfgerichte nach Norm EN 50304/EN 60350 (2009) bzw. IEC 60350. Beachten Sie die Hinweise zum Vorheizen in den Tabellen. Die Tabellenwerte gelten ohne Schnellaufheizung. Backen Einschub- Betriebs- Temperatur Backdauer in höhe in °C Minuten Spritzgebäck 140 - 150* 25 - 35 140 - 150* 20 - 30 1 + 3...
  • Seite 28 Neff GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München DEUTSCHLAND (901028)