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B85E54.0MC
*9000540089*
9000540089
[de] Gebrauchsanleitung ...............................2

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für NEFF B85E54 0MC Serie

  • Seite 1 B85E54.0MC *9000540089* 9000540089 [de] Gebrauchsanleitung .......2...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    Prüfgerichte ................27 Betriebsende..................8 Vorwahl-Betrieb ...................8 Produktinfo Uhrzeit einstellen.................9 Schnellaufheizung................9 Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und Services finden Sie im Internet: www.neff-international.com Einstellungen kontrollieren, korrigieren oder löschen ....9 und Online-Shop: www.neff-eshop.com Kindersicherung................. 9 Für Produktinformationen sowie Sperrung ....................9 Anwendungs- und Bedienfragen Dauerhafte Sperrung................9...
  • Seite 3: Sicherheitshinweise

    ã=Sicherheitshinweise Lesen Sie sorgfältig diese Gebrauchsanleitung. Heben Sie die Verbrühungsgefahr! Gebrauchs- und die Montageanleitung gut auf. Wenn Sie das Nie Wasser in den heißen Garraum gießen. Es entsteht heißer Gerät weitergeben, legen Sie die Anleitungen bei. Wasserdampf. Vor dem Einbau Heißes Zubehör und Geschirr Verbrennungsgefahr! Transportschäden...
  • Seite 4: Umweltgerecht Entsorgen

    Bei längeren Garzeiten können Sie den Backofen 10 Minuten Dieses Gerät entspricht der europäischen Richtlinie vor Ende der Garzeit ausschalten und die Restwärme zum Fer- 2002/96/EG über Elektro- und Elektronik-Altgeräte tiggaren nutzen. (WEEE – waste electrical and electronic equipment). Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit gültige Umweltgerecht entsorgen Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor.
  • Seite 5: Einschubhöhen

    Betriebsart Anwendung Pizzastufe Für Tiefkühl-Fertigprodukte und für Gerichte, die viel Wärme von der Unterseite benö- tigen. (siehe Kapitel: Backen) Brotbackstufe Für Backwaren, die bei hoher Temperatur gebacken werden sollen ë Unterhitze Für Speisen und Backwaren, die an der Unterseite eine stärkere Bräunung oder Kruste erhalten sollen.
  • Seite 6: Gerät Reinigen

    Gerät reinigen Im Uhrendisplay blinkt ‹ ‹‹ Uhrfunktionstaste kurz drücken, um in den Einstellmo- Reinigen Sie Ihr Gerät vor dem ersten Betrieb. dus zu gelangen. Zubehör aus dem Garraum nehmen. Die Symbole leuchten. Im Uhrendisplay Rückstände der Verpackung (z.B. Styroporteilchen) voll- erscheint ‚ƒ...
  • Seite 7: Gerät Ausschalten

    Infotaste ± so oft kurz drücken, bis das Einstellsymbol der Aufheizkontrolle aktuellen Grundeinstellung eines Untermenüs im Tem- Die Aufheizkontrolle zeigt den Temperaturanstieg im Garraum peraturdisplay angezeigt wird (z.B. ™„ƒ Mit dem Temperaturwähler die gewünschte Grundeinstellung Temperatur erreicht (Bild A) ■ innerhalb eines Untermenüs einstellen (z.B.
  • Seite 8: Kurzzeitwecker

    Nach Ablauf der Betriebsdauer schaltet das Gerät automatisch Hinweise aus. Wenn Sie eine Uhrfunktion einstellen, erhöht sich das Zeitin- ■ tervall, wenn Sie höhere Werte einstellen (z.B. Betriebsdauer Betriebsarten- und Temperaturwähler auf Stellung Û minutengenau, über 5-Minuten-genau ein- ‚ ‹‹œ ‚...
  • Seite 9: Uhrzeit Einstellen

    Uhrzeit einstellen Uhrfunktionstaste so oft drücken, bis die Symbole leuchten und Œ im Uhrendisplay erscheint. Sie können die Uhrzeit nur ändern, wenn keine andere Uhrfunk- Mit dem Drehwähler nach rechts drehen. tion aktiv ist. Im Uhrendisplay wird Ž angezeigt und das Symbol leuch- Uhrfunktionstaste so oft drücken, bis die Symbole...
  • Seite 10: Backen

    Innerhalb von 30 Sekunden die Info-Taste erneut 3 Sekunden Gerät dauerhaft entsperren lang drücken. Infotaste ± gedrückt halten, bis ™ƒ‚ im Temperaturdisplay Temperaturwähler drehen, bis im Temperaturdisplay ™‚‹ erscheint. erscheint. Temperaturwähler drehen, bis im Temperaturdisplay ™ƒ‹ Infotaste 3 Sekunden drücken. ±...
  • Seite 11: Brotbackstufe

    CircoTherm® Ober-/Unterhitze Heißluft Grundteig Einschub- Temperatur Backdauer in Einschub- Temperatur höhe in °C Minuten höhe in °C Biskuitmasse Biskuitrolle 180 - 190* 10 - 15 190 - 200* Obstbodenform 160 - 170 20 - 30 160 - 170 Biskuit (6 Eier) 150 - 160 30 - 45 160 - 170...
  • Seite 12: Backtabelle Für Gerichte Und Tiefkühl-Fertigprodukte

    ë Brotbackstufe Ober-/Unterhitze Brot Einschub- Temperatur Backdauer in Einschub- Temperatur höhe in °C Minuten höhe in °C Brotteig 1250 - 1500 g Anbacken 220* 10 - 15 240* Fertigbacken 40 - 50 * Backofen vorheizen Backtabelle für Gerichte und Lassen Sie zum Aufbacken von Brötchen etwas Platz zwi- ■...
  • Seite 13: Tipps Und Tricks

    ë Brotbackstufe Pizzastufe Gerichte Einschub- Temperatur Backdauer in Einschub- Temperatur höhe in °C Minuten höhe in °C Bratlinge, tiefgekühlt Fischstäbchen 180 - 200 15 - 20 190 - 210 Gemüseburger 180 - 200 20 - 30 200 - 220 * Backofen vorheizen Tipps und Tricks Der Kuchen ist zu hell Überprüfen Sie die Einschubhöhe.
  • Seite 14: Braten

    Braten In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über Während des Bratens verdampft die Flüssigkeit im Bratge- schirr. Gießen Sie bei Bedarf heiße Flüssigkeit nach. das Braten allgemein ■ das Offene Braten Braten in der Universalpfanne mit Bratenblech ■ das Geschlossene Braten Das Bratenblech vermindert Verschmutzungen im Garraum.
  • Seite 15: Tipps Und Tricks

    CircoTherm® Ober-/Unterhitze Heißluft Bratgut Einschub- Temperatur Bratdauer in Einschub- Temperatur höhe in °C Minuten höhe in °C Rind Filet, medium (1 kg) 180 - 190 45 - 65 200 - 220 Rostbeef, rosa (1,5 kg) 180 - 190 30 - 45 200 - 220 Schmorbraten (1,5 kg)** 170 - 180...
  • Seite 16: Thermogrillen

    Stechen Sie bei Ente und Gans die Haut unter den Flügeln und Hinweise Keulen ein, damit das Fett gut ausbraten kann. Verwenden Sie zum Grillen immer den Rost und die Uni- ■ versalpfanne Beim Thermogrillen auf dem Rost kann je nach Grillgut eine stärkere Garraumverschmutzung auftreten.
  • Seite 17: Dampfgaren

    Grillgut Einschub- Temperatur Grilldauer in Hinweise höhe in °C Minuten Rind Filetsteaks (3 - 4 cm dick) 15 - 20 Je nach gewünschtem Gargrad können Grillzeiten ver- ‚Ÿ£ kürzt oder verlängert werden Tournedos 12 - 15 ‚Ÿ£ Lamm Filets 8 - 12 Je nach gewünschtem Gargrad können Grillzeiten ver- ‚Ÿ£...
  • Seite 18: Gärstufe

    Gärstufe In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen Informationen zur Weiterverarbeitung, weitere Hinweise und Rezepte finden Sie im zugehörigen Kochbuch. zur Gärstufe ê ■ Hefeteig Mehlmenge in Gärdauer in zur Herstellung von Hefeteig und Joghurt ■ Gramm Minuten Schalten Sie die Gärstufe nur bei vollständig abgekühltem Gar- Leichte Teige 300 - 500 25 - 30...
  • Seite 19: Sanftgar-Tabelle

    Fleisch von allen Seiten scharf anbraten, damit sich eine Anbraten in Sanftgaren Kruste mit Röstaromen bildet. Minuten in Minuten Wenn ein Signal ertönt und im Temperaturdisplay ‹Ÿ Rumpsteak (3 cm dick) 3 - 4 50 - 70 erscheint, Gargut auf die Glas- oder Porzellanplatte im Gar- raum legen.
  • Seite 20: Auftaustufe

    Auftaustufe Tiefkühlprodukt je nach Art und Größe 25 - 45 Minuten auftauen. Mit der Betriebsart Auftaustufe können Sie besonders gut Tiefkühlprodukt aus dem Garraum nehmen und empfindliche Gebäcke (z.B. Sahnetorten) auftauen. 30 - 45 Minuten nachtauen lassen. Betriebsart Auftaustufe einschalten. Bei kleinen Mengen (Stückchen) verkürzt sich die Auftauzeit auf 15 - 20 Minuten und die Nachtauzeit auf 10 - 15 Minuten.
  • Seite 21: Reinigung Und Pflege

    Reinigung und Pflege In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über Achtung! Oberflächenschäden durch falsches Reinigen: Verwenden Sie Reinigung und Pflege Ihres Gerätes ■ keine Reinigungsmittel und -hilfen ■ scharfen oder scheuernden Reinigungsmittel ■ Selbstreinigende Flächen im Garraum ■ alkoholhaltigen Reinigungsmittel ■...
  • Seite 22: Selbstreinigende Fläche

    EasyClean® > einschalten. Verschmutzungen vermeiden Im Temperaturdisplay erscheint “’† Um Verschmutzungen des Garraums zu vermeiden, Wenn nach dem Einschalten von EasyClean® im Tem- reinigen Sie den Garraum nach jedem Gebrauch, da sich ■ peraturdisplay abwechselnd bzw. erscheint, ist • œ “’†...
  • Seite 23: Türscheiben Reinigen

    Zwischenscheibe ausbauen Merken Sie sich vor dem Ausbau, in welcher Position die Zwi- schenscheibe eingebaut ist, damit Sie sie später nicht falsch herum einbauen. Halterungen links und rechts nach außen drücken. Die Scharniere sind gesichert und können nicht zuklappen. Gerätetür soweit schließen, bis Sie einen Widerstand spüren (Bild A) Mit beiden Händen links und rechts anfassen, etwas weiter schließen und herausziehen (Bild B).
  • Seite 24: Garraumdecke Reinigen

    Garraumdecke reinigen Um die Garraumdecke einfach und schnell zu reinigen, können Sie den Grillheizkörper herunterklappen. ã= Verbrennungsgefahr durch heiße Teile im Garraum! Warten Sie, bis der Garraum abgekühlt ist. Haltebügel des Grillheizkörpers nach vorne ziehen und nach oben drücken, bis der Grillheizkörper hörbar ausrastet (Bild A).
  • Seite 25: Backofenlampe Wechseln

    Störung Mögliche Ursache Abhilfe Stromzufuhr war während des Gerätebe- Im Uhrendisplay blinkt , im Tem- Uhrfunktionstaste drücken. Uhrzeit ‹ ‹‹ triebes unterbrochen peraturdisplay erscheint “rrr“ neu einstellen (siehe Kapitel: Elektronikuhr) Im Temperaturdisplay erscheint “E011“ Dauerbelegung einer Taste Dauerbelegung der Taste aufheben und die Uhrfunktionstaste drücken Im Temperaturdisplay erscheint “EXXX“,...
  • Seite 26: Türdichtung Austauschen

    Türdichtung austauschen Ist die Türdichtung defekt, muss sie ausgetauscht werden. Ersatzdichtungen für Ihr Gerät erhalten Sie beim Kundendienst. Die Türdichtung ist an vier Stellen eingehängt (Bild A). Zum Wechseln die Haken an allen vier Stellen aus- bzw. einhängen (Bild B). Sitz der Dichtung vor allem in den Ecken noch einmal über- prüfen.
  • Seite 27: Prüfgerichte

    Prüfgerichte Prüfgerichte nach Norm EN 50304/EN 60350 (2009) bzw. IEC 60350. Beachten Sie die Hinweise zum Vorheizen in den Tabellen. Die Tabellenwerte gelten ohne Schnellaufheizung. Backen Einschub- Betriebs- Temperatur Backdauer in höhe in °C Minuten Spritzgebäck 140 - 150* 25 - 35 140 - 150* 20 - 30 1 + 3...
  • Seite 28 Neff GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München DEUTSCHLAND (901027)

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