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4.3
Kochzone ausschalten
▸ Auf Slider Leistungsstufe
– Falls keine weitere Eingabe erfolgt und die anderen Kochzonen ausgeschaltet sind,
schaltet sich das Gerät nach 10 Sekunden aus.
4.4
Restwärmeanzeige
Solange die Gefahr für eine Verbrennung besteht, leuchtet nach dem Ausschalten in der
Anzeige
.
4.5
Übersicht Leistungsstufen
Leistungs-
stufe
1
Schmelzen, vorsichtiges
2
3
Fortkochen, Reduzieren,
4
5
6
Fortkochen, Schmoren
7
schonendes Braten
Braten, Frittieren
8
scharfes Braten
9
4.6
Schmelzfunktion
Mit der Schmelzfunktion
schonend geschmolzen werden.
Schmelzfunktion einschalten
▸ Taste
1× antippen.
– Das Symbol
Schmelzfunktion ausschalten
▸ Mit Slider
4.7
Warmhaltefunktion
Die Warmhaltefunktion
Warmhaltefunktion einschalten
▸ Taste
2× antippen.
– Das Symbol
– In der Anzeige der Leistungsstufe leuchtet .
antippen.
Garverfahren
Schmelzen
Warmhalten
Simmern
Erwärmen
Quellen
Dünsten
können z. B. Butter, Schokolade oder Honig bei ca. 40 °C
leuchtet.
belibiege Leistungsstufe einstellen oder via « » ausschalten.
hält fertig gegarte Speisen bei ca. 65 °C warm.
leuchtet.
praktische Anwendung
Butter, Schokolade, Gelatine, Saucen; ca. 40 °C
Speisen warmhalten, ca. 65 °C
Wassertemperatur bleibt unterhalb des
Siedepunkts bei ca. 94 °C
Butter, Schokolade, Gelatine, Saucen
Gemüse, Kartoffeln, Saucen, Obst, Fisch
Teigwaren, Suppen, Schmorbraten
Rösti, Omeletten, paniertes Bratgut, Bratwürste
Fleisch, Pommes frites
4 Bedienung
Reis
Steaks
13
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