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Bosch HRG4385 6 Serie Gebrauchsanleitung
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Einbaubackofen
HRG4385.6
[de]
Gebrauchsanleitung

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Inhaltszusammenfassung für Bosch HRG4385 6 Serie

  • Seite 1 Einbaubackofen HRG4385.6 [de] Gebrauchsanleitung...
  • Seite 3 Inhaltsverzeichnis [ d e ] G e b r a u c h s a n l e i t u n g Bestimmungsgemäßer Gebrauch... . 4 Grundeinstellungen ..... . 19 Liste der Grundeinstellungen .
  • Seite 4 Dieses Gerät ist für eine Nutzung bis zu einer Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Höhe von maximal 4000 Metern über dem Bedienungsfragen berät Sie unser Bosch-Infoteam unter Tel.: 089 69 339 339 (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr) Nur Meeresspiegel bestimmt. für Deutschland gültig.
  • Seite 5 Wichtige Sicherheitshinweise Warnung – Verletzungsgefahr! (Wichtige Zerkratztes Glas der Gerätetür kann ■ Sicherheitshinweise springen. Keinen Glasschaber, scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel benutzen. Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich G enerell Verletzungsgefahr! ■ W i c h t i g e S i c h e r h e i t s h i n w e i s e beim Öffnen und Schließen der Tür und Sie Warnung –...
  • Seite 6 Ursachen für Schäden Vor dem Auswechseln den Netzstecker ziehen Wasser im heißen Garraum: Nie Wasser in den ■ heißen Garraum gießen. Es entsteht Wasserdampf. oder Sicherung im Sicherungskasten Durch den Temperaturwechsel können ausschalten. Emailschäden entstehen. Feuchtigkeit im Garraum: Feuchtigkeit über längere ■...
  • Seite 7 Umweltschutz Öffnen Sie die Gerätetür während dem Betrieb 7Umweltschutz ■ möglichst selten. I hr neues Gerät ist besonders energieeffizient. Hier U m w e l t s c h u t z erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Umgang mit Ihrem Gerät noch mehr Energie sparen können und wie Sie das Gerät richtig entsorgen.
  • Seite 8 Gerät kennen lernen Bedienfeld *Gerät kennen lernen Über das Bedienfeld stellen Sie die verschiedenen Funktionen Ihres Gerätes ein. Hier sehen Sie eine I n diesem Kapitel erklären wir Ihnen die Anzeigen und Übersicht über das Bedienfeld und die Anordnung der G e r ä...
  • Seite 9 Gerät kennen lernen ist oder abläuft, steht im Vordergrund. Um die einzelnen Display Zeitfunktionen zu nutzen, tippen Sie mehrfach auf die Im Display wird die Garraumtemperatur angezeigt, die Taste v. Welcher Wert gerade im Vordergrund ist, zeigt Sie mit dem Temperaturwähler einstellen. Ihnen der rote Balken über oder unter dem jeweiligen Außerdem können Sie die Einstellungen zu den Symbol.
  • Seite 10 Zubehör Fernstart Gerät über die Home Connect App starten und bedienen. ~ "Home Connect" auf Seite 21 -------- Temperatur Mit der Taste Garraumbeleuchtung können Sie die Beleuchtung ohne Heizung einschalten. Das hilft Ihnen Die Temperatur im Garraum stellen Sie mit dem z.
  • Seite 11 Zubehör Zubehör einschieben Achten Sie beim Einschieben des Rostes darauf, dass die Rastnase ‚ hinten ist und nach unten zeigt. Die Der Garraum hat 5 Einschubhöhen. Die Einschubhöhen offene Seite muss zur Gerätetür und die Krümmung werden von unten nach oben gezählt. nach unten ¾...
  • Seite 12 Vor dem ersten Gebrauch Es passt nicht jedes Sonderzubehör zu jedem Hinweis: Auszugssystem 1-fach Gerät. Bitte geben Sie beim Kauf immer die genaue Mit den Auszugsschienen in Höhe 2 können Sie das Zubehör weiter Bezeichnung (E-Nr.) Ihres Gerätes an. herausziehen, ohne dass es kippt. ~ "Kundendienst"...
  • Seite 13 Gerät bedienen Wasserhärte einstellen 1Gerät bedienen Stellen Sie die Wasserhärte in den Grundeinstellungen ein. ~ "Grundeinstellungen" auf Seite 19 D ie Bedienelemente und ihre Funktionsweise haben G e r ä t b e d i e n e n Sie bereits kennen gelernt. Nun erklären wir Ihnen, wie Einstellung Wasserhärtebereich Sie Ihr Gerät einstellen.
  • Seite 14 Dampf Wenn Sie die Heizart ändern, wird die Temperatur zum Dampfintensität entsprechenden Vorschlagswert geändert. Für die Dampfunterstützung stehen Ihnen verschiedene Intensitäten zur Verfügung: Schnellaufheizen gering = + ■ stark = * ■ Mit dem Schnellaufheizen können Sie die Aufheizdauer verkürzen. Geeignete Heizarten Geeignete Heizarten sind: Bei diesen Heizarten können Sie Dampf zuschalten:...
  • Seite 15 Dampf Wassertank füllen Auf den Deckel des Wassertanks drücken, gedrückt halten und aufdrehen (Bild Vergewissern Sie sich, dass Sie den Wasser einfüllen (Bild Wasserhärtebereich korrekt eingestellt haben. ~ "Grundeinstellungen" auf Seite 19 Warnung – Verletzungs- und Brandgefahr! Füllen Sie ausschließlich Wasser oder die von uns empfohlene Entkalkerlösung in den Wassertank.
  • Seite 16 Zeitfunktionen Die Tropfrinne ‚ befindet sich unterhalb des Warnung – Verbrühungsgefahr! Garraumes (Bild " Während des Gerätebetriebs kann sich der Wassertank erhitzen. Wassertank vor dem Leeren abkühlen lassen. Achtung! Emailschäden: Starten Sie keinen Betrieb, wenn Wasser auf dem Garraumboden steht. Wischen Sie vor dem Betrieb das Wasser vom Garraumboden auf.
  • Seite 17 Zeitfunktionen Minutenschritten einstellen, danach in Ende einstellen 5-Minutenschritten. Die Uhrzeit, zu der die Dauer endet, können Sie Je nachdem auf welche Taste Sie zuerst tippen, beginnt verschieben. Sie können z. B. morgens Ihr Gericht in die Dauer bei einem anderen Vorschlagswert: den Garraum geben und so einstellen, dass es mittags 10 Minuten bei Taste A und 30 Minuten bei Taste @.
  • Seite 18 Kindersicherung Uhrzeit einstellen Ändern und abbrechen Mit Taste A oder @ können Sie die Endezeit ändern. Nach dem Anschluss oder nach einem Stromausfall Nach wenigen Sekunden wird die Änderung blinkt im Display die Uhrzeit. Stellen Sie die Uhrzeit ein. übernommen. Die Endezeit ist nicht mehr änderbar, wenn die Dauer bereits abläuft.
  • Seite 19 Grundeinstellungen Einstellungen am Ende der Grundeinstellungen Ihres QGrundeinstellungen Geräts. ~ Seite 21 Die Home Connect Einstellungen beginnen mit •’. D amit Sie Ihr Gerät optimal und einfach bedienen G r u n d e i n s t e l l u n g e n können, stehen Ihnen verschiedene Einstellungen zur Grundeinstellungen ändern Verfügung.
  • Seite 20 Bratenthermometer Bratenthermometer ins Gargut stecken Mit Taste A oder @ die Kerntemperatur einstellen. Der Vorschlagswert ist bei beiden Tasten 60 °C. Bevor Sie Ihre Speise in den Garraum geben, stecken Mit dem Temperaturwähler die Garraumtemperatur Sie das Bratenthermometer ins Fleisch. einstellen.
  • Seite 21 Sabbateinstellung oHome Connect Lebensmittel Kerntemperatur in °C Lammfleisch D ieses Gerät ist Wi-Fi-fähig und über ein mobiles Lammkeule, medium 60-65 H o m e C o n n e c t Endgerät fernsteuerbar. Lammkeule, durch 70-80 Wird das Gerät nicht mit dem Heimnetzwerk verbunden, Lammrücken, medium 55-60 funktioniert das Gerät wie ein Backofen ohne...
  • Seite 22 Home Connect Warnung – Brandgefahr! Einstellung Auswahl / Anzeige Im Garraum gelagerte, brennbare Gegenstände können Fernbedienungs- ‹ = Überwachung •’‹… sich entzünden. Nie brennbare Gegenstände im verhalten Sie können die Betriebszustände Garraum aufbewahren. Ihres Geräts in der Home Connect App anzeigen. Manueller Fernstart ‚...
  • Seite 23 Kinder fernhalten. abgerufen werden. Bereich Reinigung Konformitätserklärung Gerät außen Hiermit erklärt Robert Bosch Hausgeräte GmbH, dass Edelstahlfront Heiße Spüllauge: sich das Gerät mit Home Connect Funktionalität in Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen Übereinstimmung mit den grundlegenden Tuch nachtrocknen.
  • Seite 24 Reinigungsmittel Eingebrannte Speiserückstände mit einem feuchten Türabdeckung Aus Edelstahl: Tuch und Spüllauge aufweichen. Bei starker Edelstahl-Reiniger verwenden. Die Hinweise der Verschmutzung verwenden Sie eine Scheuerspirale aus Hersteller beachten. Keine Edelstahl-Pflegemittel Edelstahl oder Backofenreiniger. verwenden. Aus Kunststoff: Achtung! Mit heißer Spüllauge und einem Spültuch reini- Nie Backofenreiniger im warmen Garraum verwenden.
  • Seite 25 Reinigungsfunktion Füllen Sie während des gesamten Hinweis: Warnung – Brandgefahr! Entkalkungsprozesses nicht mehr als 150 ml Lose Speisereste, Fett und Bratensaft können sich Flüssigkeit in den Wassertank. entzünden. Vor dem Betrieb grobe Verschmutzungen aus dem Garraum, von den Heizelementen und vom Erster Schritt (1_4) Zubehör entfernen.
  • Seite 26 Gestelle Entkalken erneut starten. Danach in die vordere Buchse einstecken „, bis das Gestell auch hier an der Garraumwand anliegt und nach unten drücken … (Bild " pGestelle B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät G e s t e l l e lange schön und funktionsfähig.
  • Seite 27 Gestelle “PUSH” gedrückt halten und Schiene nach außen Halterung hinten zwischen dem unteren und oberen schwenken (Bild Stab einführen (Bild " " Schiene nach vorne ziehen bis die Halterung hinten “PUSH” drücken und Schiene nach innen ausgehängt ist (Bild schwenken, so dass der Halter sich zwischen den beiden Stäben befindet (Bild Auszugsschiene entfernen (Bild “PUSH”...
  • Seite 28 Gerätetür Gerätetür einhängen qGerätetür Die Gerätetür in umgekehrter Reihenfolge wieder einhängen. B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät G e r ä t e t ü r Beim Einhängen der Gerätetür darauf achten, dass lange schön und funktionsfähig. Hier erfahren Sie, wie beide Scharniere gerade in die Öffnung eingeführt Sie die Gerätetür reinigen können.
  • Seite 29 Gerätetür Innenscheibe herausziehen (Bild ) und auf einer Zwischenscheibe einschieben und darauf achten, ebenen Fläche vorsichtig ablegen. dass die Scheibe unten richtig in der Halterung ist Zwischenscheibe herausziehen (Bild ) und auf (Bild " einer ebenen Fläche vorsichtig ablegen. Zwischenscheibe oben andrücken (Bild Bei Bedarf können Sie die Kondensatleiste zum Reinigen herausnehmen.
  • Seite 30 Störungen, was tun? Abdeckung aufsetzen und andrücken bis sie hörbar Beim Garen ent- Normaler Vor- Nicht möglich einrastet (Bild & weicht Dampf aus gang Gerätetür wieder ganz öffnen. den Lüftungs- Beide Sperrhebel links und rechts zuklappen schlitzen (Bild Symbol “Wasser- Kein Wasser Wassertank füllen.
  • Seite 31 Störungen, was tun? Garraumlampe an der Decke auswechseln Home Connect Gehen Sie auf www.home- funktioniert nicht connect.com Wenn die Garraumlampe ausgefallen ist, muss sie ordnungsgemäß. ausgewechselt werden. Temperaturbeständige 230V- Halogenlampen, 25 Watt, erhalten Sie beim -------- Kundendienst oder im Fachhandel. Warnung –...
  • Seite 32 Kundendienst 4Kundendienst PProgramme W enn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser M it den Programmen können Sie ganz einfach Speisen K u n d e n d i e n s t P r o g r a m m e Kundendienst für Sie da.
  • Seite 33 Programme Dampf Programme Bei einigen Speisen wird automatisch die Wenn ein Braten fertig ist, kann er noch 10 Minuten im Dampffunktion aktiviert. Allgemeine Hinweise zur abgeschalteten, geschlossenen Garraum ruhen. So Dampffunktion finden Sie im jeweiligen Kapitel. kann sich der Fleischsaft besser verteilen. ~ "Dampf"...
  • Seite 34 Programme Programm / Gewichtsbe- Lebensmittel Geschirr Flüssigkeit zugeben Einschub- Einstell- Hinweise reich höhe gewicht Putenbrust am Stück, Bräter mit Glas- Bräterboden bede- Putenbrust- gewürzt deckel cken, evtl. bis 250 g gewicht (0,5 - 2,5 kg) Gemüse zugeben Ente, ungefüllt* küchenfertig, Bräter ohne nein Enten-...
  • Seite 35 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Programm einstellen JFür Sie in unserem Das Gerät wählt die optimale Heizart und die Zeit- und Kochstudio getestet Temperatureinstellung. Sie müssen nur das Gewicht einstellen. H ier finden Sie eine Auswahl an Speisen und die Das Gewicht ist nur im vorgesehenen Gewichtsbereich F ü...
  • Seite 36 Für Sie in unserem Kochstudio getestet nach Zubereitung und Lebensmittel kann Energie Zubehör gespart werden. Wenn Sie während des Garens Verwenden Sie nur Originalzubehör Ihres Gerätes. Es vorzeitig die Gerätetür öffnen oder durch Vorheizen ist optimal auf den Garraum und die Betriebsarten verliert sich dieser Effekt.
  • Seite 37 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Manche Speisen gelingen am besten, wenn sie in knusprigere Kruste und eine glänzendere Oberfläche. mehreren Schritten gebacken werden. Diese sind in der Das Gebäck trocknet weniger aus. Tabelle angegeben. Backen mit Dampfunterstützung ist nur in einer Ebene Die Einstellwerte für Brotteige gelten sowohl für Teige möglich.
  • Seite 38 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dampfinten- Dauer in höhe in °C sität Min. Blätterteiggebäck, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 170-190* 25-45 < Blätterteiggebäck, 3 Ebenen Backbleche + Universalpfanne 5+3+1 170-190* 25-45 < Brandteiggebäck Backblech 200-220*...
  • Seite 39 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Pizza, Quiche und pikanter Kuchen Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Pizza, frisch Backblech 190-210 20-30 Pizza, frisch, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 180-200 30-40 < Pizza, frisch, dünner Boden Pizzablech 250-270* 8-13...
  • Seite 40 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Das Gebäck sieht gut aus, ist aber Backen Sie mit niedrigerer Temperatur etwas länger und geben Sie ggf. weniger Flüssigkeit hinzu. Bei innen nicht durchgebacken. Gebäck mit saftigem Belag backen Sie erst den Boden vor. Bestreuen Sie ihn mit Mandeln oder Paniermehl und geben dann den Belag darauf.
  • Seite 41 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Schalten Sie die Dampfunterstützung zu, wie in der Schneiden Sie bei Entenbrust die Haut ein. Wenden Sie Tabelle angegeben. Manche Speisen gelingen am Entenbrust nicht. besten, wenn sie in mehreren Schritten gegart werden. Geben Sie zu Geflügel im Geschirr etwas Flüssigkeit Diese sind in der Tabelle angegeben.
  • Seite 42 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Geflügel Gericht Zubehör / Geschirr Ein- Schritte Heizart Temperatur Dampfin- Dauer in schubhö- in °C tensität Min. Hähnchen, 1,3 kg Geschirr offen 220-230 60-70 Hähnchenkleinteile, je 250 g Geschirr offen 220-230 35-45 Hähnchen Sticks, Nuggets, gefroren Universalpfanne 190-210 20-25...
  • Seite 43 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Fisch Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dampfinten- Dauer in höhe in °C sität Min. Fisch, gebraten, ganz 300g, z.B. Forelle Universalpfanne 170-180 20-30 < Fisch, gegrillt, ganz 1,5 kg, z. B. Lachs Rost 170-190 30-40...
  • Seite 44 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer höhe in °C Joghurt Portionsformen Garraum- 8-9h boden Soufflé in Portionsformen Portionsformen 160-180 35-45 * mit ( bis 100 °C aufheizen Acrylamid in Lebensmitteln Kartoffelchips, Pommes frites, Toast, Brötchen, Brot oder feinen Backwaren (Kekse, Lebkuchen, Acrylamid entsteht vor allem bei hocherhitzt Spekulatius).
  • Seite 45 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Anbratdauer Temperatur Dauer in höhe in Min. in °C Min. Schweinefilet, ganz Geschirr offen 75-100 Rinderhüfte, 6-7 cm dick, 1,5 kg, durch Geschirr offen 100* 160-220 Rinderfilet, 4-6 cm dick, 1 kg Geschirr offen 90-150 Roastbeef, 5-6 cm dick, 1,5 kg...
  • Seite 46 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Einkochen Gemüse: Das Gemüse in den Einmachgläsern mit heißem, abgekochtem Wasser auffüllen. Sie können in Ihrem Gerät Obst und Gemüse Die Glasränder abwischen, sie müssen sauber sein. Auf einkochen. jedes Glas einen nassen Gummiring und einen Deckel legen.
  • Seite 47 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Temperatur und Gärdauer sind abhängig von der Art und Menge der Zutaten. Deshalb sind die Angaben in der Einstelltabelle Richtwerte. Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Schritt Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Hefeteig, leicht Schüssel 35-40...
  • Seite 48 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur in Dauer in höhe °C Min. Aufläufe, gekühlt, z.B. Lasagne, Kartoffelgratin Geschirr offen 120-140 10-25 Pizza, gekühlt, gebacken Rost 170-180* 5-15 Brötchen, Baguette, gebacken Rost 150-160* 10-20 Pizza, gefroren, gebacken Rost 170-180*...
  • Seite 49 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dampfinten- Dauer in höhe in °C sität Min. Small Cakes, 3 Ebenen Backbleche + Universalpfanne 5+3+1 140* 25-35 Wasserbiskuit Springform Ø 26 cm 160-170** 25-35 Wasserbiskuit Springform Ø 26 cm 150-160 30-35 Wasserbiskuit, 2 Ebenen...
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