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Inhaltsverzeichnis

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Einbaubackofen
HRG5184.1
[de]
Gebrauchs- und Montageanleitung

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Inhaltszusammenfassung für Bosch HRG5184.1

  • Seite 1 Einbaubackofen HRG5184.1 [de] Gebrauchs- und Montageanleitung...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    de Sicherheit ¡ Schließen Sie das Gerät bei einem Trans- Inhaltsverzeichnis portschaden nicht an. 1.2 Bestimmungsgemäßer Gebrauch Dieses Gerät ist nur für den Einbau bestimmt. GEBRAUCHSANLEITUNG Spezielle Montageanleitung beachten. Sicherheit .............    2 Nur ein konzessioniertes Fachpersonal darf Sachschäden vermeiden ........   4 Geräte ohne Stecker anschließen.
  • Seite 3 Sicherheit de ▶ Vor dem Betrieb grobe Verschmutzungen ▶ Nicht in den Bereich der Scharniere grei- aus dem Garraum, von den Heizelementen fen. und vom Zubehör entfernen. Bauteile innerhalb der Gerätetür können Beim Öffnen der Gerätetür entsteht ein Luft- scharfkantig sein. zug.
  • Seite 4: Sachschäden Vermeiden

    de Sachschäden vermeiden ▶ Als Träger von elektronischen Implantaten ▶ Zusätzlich Netzstecker ziehen oder Siche- 10 cm Mindestabstand zum Bedienfeld ein- rung im Sicherungskasten ausschalten. halten. 1.6 Dampf Beachten Sie diese Hinweise, wenn Sie eine WARNUNG ‒ Erstickungsgefahr! Dampf-Funktion verwenden. Kinder können sich Verpackungsmaterial über den Kopf ziehen oder sich darin einwickeln WARNUNG ‒ Verbrühungsgefahr! und ersticken.
  • Seite 5: Umweltschutz Und Sparen

    Umweltschutz und Sparen de Vor dem nächsten Aufheizen Rückstände aus dem Geschirr muss hitze- und dampfbeständig sein. ▶ ▶ Garraum und von der Gerätetür vollständig entfer- Geschirr mit Roststellen kann eine Korrosion im Gar- nen. raum verursachen. Bereits kleinste Flecken können zur Ist die Dichtung stark verschmutzt, schließt die Geräte- Korrosion führen.
  • Seite 6: Kennenlernen

    de Kennenlernen 4  Kennenlernen 4.1 Bedienelemente Über das Bedienfeld stellen Sie alle Funktionen Ihres Geräts ein und erhalten Informationen zum Betriebszustand. Hinweis: Je nach Gerätetyp können Einzelheiten im Bild abweichen, z. B. Farbe und Form. Tasten und Display Temperaturwähler  Die Tasten sind berührungsempfindliche Flä- Mit dem Temperaturwähler stellen Sie die Tem- chen.
  • Seite 7: Heizarten Und Funktionen

    Kennenlernen de Symbol Funktion Verwendung Minus Einstellwerte verringern. Plus Einstellwerte erhöhen. Backofenlampe Beleuchtung im Garraum einschalten und ausschalten. Schnellaufheizen Garraum ohne Zubehör schnell vorheizen. Dampfunterstützung Dampfunterstützung starten oder abbrechen → "Dampf", Seite 11 Kindersicherung Kindersicherung aktivieren oder deaktivieren. Wassertank leeren Hinweis Wassertank leeren → "Nach jedem Dampfbetrieb", Seite 12 Wassertank füllen Hinweis Wassertank füllen...
  • Seite 8: Temperatur Und Einstellstufen

    de Kennenlernen Symbol Heizart und Tempera- Verwendung und Funktionsweise turbereich Ober-/Unterhitze Auf einer Ebene traditionell backen oder braten. Die Heizart ist besonders geeig- 30 - 275 °C net für Kuchen mit saftigem Belag. Die Hitze kommt gleichmäßig von oben und unten. Diese Heizart wird zur Ermittlung des Energieverbrauchs im konventionellen Mo- dus verwendet.
  • Seite 9: Zubehör

    Zubehör de Gerätetür Wenn Sie die Gerätetür im laufenden Betrieb öffnen, läuft der Betrieb weiter. 5  Zubehör Verwenden Sie Originalzubehör. Es ist auf Ihr Gerät ab- Je nach Gerätetyp kann das mitgelieferte Zubehör un- gestimmt. terschiedlich sein. Hinweis: Wenn das Zubehör heiß wird, kann es sich verformen.
  • Seite 10: Weiteres Zubehör

    Abstandshalter hinten auf dem Rand der im Internet oder in unseren Prospekten: Universalpfanne liegen. www.bosch-home.com Die Universalpfanne zwischen die beiden Führungs- Zubehör ist gerätespezifisch. Geben Sie beim Kauf im- stäbe einer Einschubhöhe schieben. Der Rost ist mer die genaue Bezeichnung (E-Nr.) Ihres Geräts an.
  • Seite 11: Heizart Und Temperatur Einstellen

    Dampf de ¡ Sie können am Gerät Dauer und Ende für den Be- 7.3 Heizart und Temperatur einstellen trieb einstellen. Die Heizart mit dem Funktionswähler einstellen. → "Zeitfunktionen", Seite 13 Die Temperatur oder Grillstufe mit dem Temperatur- wähler einstellen. Heizart ändern a Nach einigen Sekunden beginnt das Gerät zu hei- Sie können die Heizart jederzeit ändern.
  • Seite 12: Nach Jedem Dampfbetrieb

    de Dampf Den gefüllten Wassertank einsetzen. WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! Während des Gerätebetriebs kann sich der Wassertank 8.4 Nach jedem Dampfbetrieb erhitzen. Nach jedem Betrieb mit Dampf pumpt das Gerät das Nach einem vorherigen Gerätebetrieb abwarten, bis ▶ Restwasser zurück in den Wassertank. Leeren und der Wassertank abgekühlt ist.
  • Seite 13: Zeitfunktionen

    Zeitfunktionen de Vor der Reinigung Gerät abkühlen lassen. ▶ ACHTUNG! Wasser auf dem Garraumboden bei Betrieb des Geräts verursacht Emailschäden. Wenn Wasser auf dem Garraumboden steht keinen ▶ Betrieb starten. Wasser vom Garraumboden vor dem Betrieb aufwi- ▶ schen. Voraussetzung: Der Garraum ist abgekühlt. Den Schmutz im Garraum entfernen.
  • Seite 14: Dauer Ändern

    de Zeitfunktionen Bis zu einer Stunde lässt sich die Dauer in Minuten- a Wenn die berechnete Startzeit erreicht ist, beginnt schritten einstellen, danach in 5-Minutenschritten. das Gerät zu heizen und die Dauer läuft ab. a Nach einigen Sekunden beginnt das Gerät zu hei- a Wenn die Dauer abgelaufen ist, ertönt ein Signal zen und die Dauer läuft ab.
  • Seite 15: Programme

    Programme de 10  Programme Mit den Programmen unterstützt Sie Ihr Gerät bei der ¡ unglasierter Ton Zubereitung verschiedener Speisen und wählt automa- ¡ Kunststoff oder Kunststoffgriffe tisch die optimalen Einstellungen aus. 10.2 Dampf 10.1 Geschirr für Programme Das Gerät bietet Ihnen für die Dampffunktion Program- Verwenden Sie hitzebeständiges Geschirr, das für Tem- me an, mit denen Sie einfach und professionell Ihre peraturen bis 300 °C geeignet ist.
  • Seite 16 de Programme Nr. Speise Geschirr Gewichtsbereich Flüssigkeit Ein- Hinweise zugeben schub- Einstellgewicht höhe Bräter ohne Deckel 0,9-1,5 kg nein mit der Brust nach 12 Hähnchen, ungefüllt küchenfertig, gewürzt oder Backblech Hähnchengewicht oben ins Geschirr le- Bräter ohne Deckel 0,1-0,8 kg nein 13 Hähnchenteile küchenfertig, gewürzt oder Backblech Gewicht des...
  • Seite 17: Speise Für Programm Vorbereiten

    Kindersicherung de Nr. Speise Geschirr Gewichtsbereich Flüssigkeit Ein- Hinweise zugeben schub- Einstellgewicht höhe Bräter mit Deckel 0,5-2,5 kg Bräterboden Fleisch vorher nicht 26 Kalbsbraten, mager z. B. Lende oder Nuss Fleischgewicht bedecken, anbraten evtl. bis 250 g Gemü- se zugeben Bräter mit Deckel 0,5-2,0 kg Bräterboden 27 Rehkeule ohne Knochen, gesal-...
  • Seite 18: Schnellaufheizen

    de Schnellaufheizen Um die Kindersicherung zu deaktivieren, die Tas- ‒ te  gedrückt halten, bis im Display  erlischt. 12  Schnellaufheizen Um Zeit zu sparen, können Sie bei eingestellten Tem- Eine geeignete Heizart und eine Temperatur ab peraturen über 100 °C die Aufheizdauer verkürzen. 100 °C einstellen.
  • Seite 19: Grundeinstellung Ändern

    Grundeinstellungen de Anzeige Grundeinstellung Auswahl ⁠ ⁠ Helligkeit der Display-Beleuchtung = dunkel = mittel = hell ⁠ ⁠ Anzeige der Uhrzeit = Uhrzeit ausblenden = Uhrzeit anzeigen ⁠ ⁠ Kindersicherung einstellbar = nein = ja ⁠ ⁠ Garraumbeleuchtung bei Betrieb = nein = ja ⁠...
  • Seite 20: Reinigen Und Pflegen

    de Reinigen und Pflegen Tipp: Wenn Ihr Leitungswasser stark kalkhaltig ist, Grundein- Wasser- Deutsche Französi- empfehlen wir Ihnen, enthärtetes Wasser zu verwen- stellung Was- härte in Härte °dH sche Här- den. Wenn Sie ausschließlich enthärtetes Wasser serhärte mmol/l te °fH verwenden, stellen Sie den Wasserhärtebereich ⁠...
  • Seite 21 Reinigen und Pflegen de Gerätetür Bereich Geeignete Reinigungs- Hinweise mittel Türscheiben ¡ Heiße Spüllauge Keinen Glasschaber oder Edelstahlspirale verwenden. Tipp: Zur gründlichen Reinigung die Türscheiben ausbauen. → "Gerätetür", Seite 25 Türabdeckung ¡ Aus Edelstahl: Keinen Glasreiniger oder Glasschaber verwenden. Edelstahl-Reiniger Tipp: Zur gründlichen Reinigung die Türabdeckung abnehmen. ¡...
  • Seite 22: Gerät Reinigen

    de Reinigungsunterstützung Vor dem Betrieb grobe Verschmutzungen aus dem ▶ 15.2 Gerät reinigen Garraum, von den Heizelementen und vom Zubehör Um Schäden am Gerät zu vermeiden, reinigen Sie Ihr entfernen. Gerät nur wie vorgegeben und mit geeigneten Reini- Voraussetzung: Die Hinweise zu Reinigungsmitteln be- gungsmitteln.
  • Seite 23: Erster Schritt

    Gestelle de Den Wassertank entnehmen und gründlich mit Was- 17.1 Erster Schritt ( ⁠ ⁠ ⁠ ) ser reinigen. ACHTUNG! Die Einwirkzeiten während des Entkalkens sind auf das 17.4 Vierter Schritt ( ⁠ ⁠ ⁠ ) von uns empfohlene, flüssige Entkalkungsmittel abge- Den Wassertank mit 150 ml Wasser füllen und ein- stimmt.
  • Seite 24: Gestelle Einhängen

    de Gestelle PUSH gedrückt halten und die Schiene nach au- 18.2 Gestelle einhängen ßen schwenken ⁠ . Hinweise ¡ Die Gestelle passen nur rechts oder links. ¡ Achten Sie bei beiden Auszugsschienen darauf, dass sie sich nach vorn herausziehen lassen. Das Gestell mittig in die hintere Buchse stecken bis das Gestell an der Garraumwand anliegt und dieses nach hinten drücken ⁠...
  • Seite 25: Gerätetür

    Gerätetür de Die Auszugsschiene zwischen die beiden Stäbe ein- PUSH gedrückt halten und die Auszugsschiene setzen. nach innen schwenken, bis sich die Halterung vorn zwischen den beiden Stäben befindet ⁠ . PUSH loslassen. ‒ Die Halterung hinten zwischen dem unteren und oberen Stab einführen.
  • Seite 26: Türscheiben Ausbauen

    de Gerätetür Die Gerätetür gerade auf die beiden Scharniere WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! schieben  . Die Gerätetür bis zum Anschlag schie- Wenn die Scharniere ungesichert sind, können sie ben. mit großer Kraft zuschnappen. Die Gerätetür ganz öffnen. Darauf achten, dass die Sperrhebel immer ganz ▶...
  • Seite 27: Türscheiben Einbauen

    Gerätetür de Die Türabdeckung abnehmen  ⁠ . 19.4 Türscheiben einbauen WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich beim Öff- nen und Schließen der Tür und Sie können sich klem- men. Nicht in den Bereich der Scharniere greifen. ▶ Bauteile innerhalb der Gerätetür können scharfkantig sein.
  • Seite 28: Störungen Beheben

    de Störungen beheben Die Innenscheibe in die linke und rechte Halte- Die Türabdeckung aufsetzen  und andrücken, bis rung  schieben. sie hörbar einrastet. Die Gerätetür ganz öffnen. Den Sperrhebel am linken und rechten Scharnier zuklappen  ⁠ . Die Innenscheibe oben andrücken, bis sie in der lin- ken und rechten Halterung ...
  • Seite 29 Störungen beheben de Störung Ursache und Störungsbehebung Betrieb mit Dampfunterstützung Entkalken sperrt Betriebe mit Dampfunterstützung. startet nicht. Führen Sie das Entkalken vollständig durch. ▶ → "Entkalken", Seite 22 Dampfsystem ist defekt. Rufen Sie den Kundendienst. ▶ → "Kundendienst", Seite 31 Im Display blinkt die Uhrzeit. Stromversorgung ist ausgefallen.
  • Seite 30: Backofenlampe Auswechseln

    de Entsorgen Störung Ursache und Störungsbehebung Im Display erscheint Während dem Entkalken wurde die Stromversorgung unterbrochen oder das Gerät ausgeschaltet. Führen Sie unterbrochene Entkalken vollständig durch. ▶ → "Entkalken unterbrochen", Seite 23 Während dem Betrieb mit Damp- Dampf entweicht aus physikalischen Gründen. funterstützung entweicht Dampf Warten Sie, bis das Garen mit der Dampfunterstützung endet.
  • Seite 31: Kundendienst

    Kundendienst de 22  Kundendienst Wenn Sie Anwendungsfragen haben, eine Störung am 22.1 Erzeugnisnummer (E-Nr.) und Gerät nicht selbst beheben können oder das Gerät re- Fertigungsnummer (FD) pariert werden muss, wenden Sie sich an unseren Kun- Die Erzeugnisnummer (E-Nr.) und die Fertigungsnum- dendienst. mer (FD) finden Sie auf dem Typenschild des Geräts.
  • Seite 32 de So gelingt's ¡ Legen Sie das Grillgut auf den Rost. Schieben Sie ¡ Fleisch, Geflügel oder Fisch kann auch in einem ge- zusätzlich die Universalpfanne mit der Abschrägung schlossenen Bräter knusprig werden. Verwenden zur Gerätetür mindestens eine Einschubhöhe darun- Sie dazu einen Bräter mit Glasdeckel. Stellen Sie ei- ter ein.
  • Seite 33 So gelingt's de Speise Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur in Dampfinten- Dauer in höhe °C / Grillstufe sität Min. Schweinebraten, ohne Offenes Geschirr 160-170 130-150 Schwarte, z. B. Nacken, 1,5 kg Rinderfilet, medium, 1 kg Rost 210-220 40-50 Universalpfanne Rinderschmorbraten, 1,5 Geschlossenes Ge- 200-220 130-150...
  • Seite 34 de So gelingt's Speise Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Anbrat- Temperatur in Dauer in höhe dauer in °C Min. Min. Rinderhüfte, 6-7 cm dick, Offenes Geschirr 160-220 1,5 kg, durch Rinderfilet, 4-6 cm dick, Offenes Geschirr 90-150 1 kg Kalbsmedaillons, 4 cm dick Offenes Geschirr 50-70 Lammrücken, ausgelöst, je Offenes Geschirr 30-70...
  • Seite 35: Montageanleitung

    Montageanleitung de Speise Zubehör / Ge- Einschub- Heizart Temperatur in Dampfinten- Dauer in Min. schirr höhe °C / Grillstufe sität Small Cakes, 3 Ebenen Universalpfan- 5 + 3 + 1 25-35 Backblech Wasserbiskuit Springform 160-170 25-35 Ø 26 cm Wasserbiskuit Springform 150-160 30-35 Ø 26 cm Wasserbiskuit, 2 Ebenen Springform 3 + 1...
  • Seite 36: Gerätemaße

    de Montageanleitung ¡ Wenn der Hochschrank zusätzlich zu den Element- 24.2 Gerätemaße Rückwänden eine weitere Rückwand hat, muss die- Hier finden Sie die Maße des Geräts. se entfernt werden. ¡ Gerät nur so hoch einbauen, dass Zubehör pro- blemlos entnommen werden kann. 24.5 Eckeinbau Beachten Sie die Einbaumaße und Einbauhinweise beim Eckeinbau.
  • Seite 37: Gerät Einbauen

    Montageanleitung de Gerät ohne Schutzkontakt-Stecker elektrisch anschließen Hinweis: Nur ein konzessionierter Fachmann darf das Gerät anschließen. Bei Schäden durch falschen An- schluss besteht kein Anspruch auf Garantie. In der festverlegten elektrischen Installation muss eine allpolige Trennvorrichtung nach den Errichtungsbestim- mungen eingebaut werden. Phase- und Neutral- ("Null-") Leiter in der Anschluss- dose identifizieren.
  • Seite 40 Expert advice for your Bosch home appliances, help with problems or a repair from Bosch experts. Find out everything about the many ways Bosch can support you: www.bosch-home.com/service Contact data of all countries are listed in the attached service directory.

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