Herunterladen Diese Seite drucken

Werbung

EINBAUBACKOFEN
[de] GEBRAUCHSANLEITUNG
B57VS24H0

Werbung

loading

Inhaltszusammenfassung für NEFF B57VS24H0

  • Seite 1 EINBAUBACKOFEN [de] GEBRAUCHSANLEITUNG B57VS24H0...
  • Seite 3 Inhaltsverzeichnis [ d e ] G E B R A U C H S A N L E I T U N G Bestimmungsgemäßer Gebrauch... . 4 Zeitfunktionen ......21 Zeitfunktionen ein- und ausblenden .
  • Seite 4 Produktinfo Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, beaufsichtigt. Ersatzteilen und Services finden Sie im Internet: Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der www.neff-international.com und Online-Shop: Anschlussleitung fernhalten. www.neff-eshop.com Zubehör immer richtig herum in den Garraum Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und schieben.
  • Seite 5 Wichtige Sicherheitshinweise (Wichtige Warnung – Verletzungsgefahr! Zerkratztes Glas der Gerätetür kann ■ Sicherheitshinweise springen. Keinen Glasschaber, scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel benutzen. Verletzungsgefahr! Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich G enerell ■ W i c h t i g e S i c h e r h e i t s h i n w e i s e beim Öffnen und Schließen der Tür und Sie Warnung –...
  • Seite 6 Wichtige Sicherheitshinweise Dampf Warnung – Gefahr von Gesundheitsschäden! Warnung – Verbrühungsgefahr! Die Reinigungsfunktion heizt den Garraum auf Das Wasser im Wassertank kann sich im ■ eine sehr hohe Temperatur, sodass weiteren Gerätebetrieb stark erhitzen. Rückstände vom Braten, Grillen und Backen Wassertank nach jedem Gerätebetrieb mit verbrennen.
  • Seite 7 Ursachen für Schäden Dampf ]Ursachen für Schäden Achtung! Backformen: Geschirr muss hitze- und G enerell ■ U r s a c h e n f ü r S c h ä d e n dampfbeständig sein. Silikonbackformen sind für den kombinierten Betrieb mit Dampf nicht geeignet. Achtung! Geschirr mit Roststellen: Verwenden Sie kein Zubehör, Folie, Backpapier oder Geschirr auf dem...
  • Seite 8 Umweltschutz Öffnen Sie die Gerätetür während dem Betrieb 7Umweltschutz ■ möglichst selten. I hr neues Gerät ist besonders energieeffizient. Hier U m w e l t s c h u t z erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Umgang mit Ihrem Gerät noch mehr Energie sparen können und wie Sie das Gerät richtig entsorgen.
  • Seite 9 Gerät kennen lernen Bedienfeld *Gerät kennen lernen Über das Bedienfeld stellen Sie die verschiedenen Funktionen Ihres Gerätes ein. Das Display zeigt Ihnen I n diesem Kapitel erklären wir Ihnen die Anzeigen und die aktuellen Einstellungen an. G e r ä t k e n n e n l e r n e n Bedienelemente.
  • Seite 10 Gerät kennen lernen Hauptmenü Home Connect Assistent Gerät mit mobilem Endgerät verbinden ~ "Home Um in das Hauptmenü zu gelangen, tippen Sie auf die Touch-Taste 0. Connect" auf Seite 27 Entkalken Menü Verwendung Heizarten ¢ Trocknen ª Gewünschte Heizart und Temperatur für Ihre Speise Garraum nach einer Dampfanwendung trocknen auswählen ~ "Gerät ein- und ausschalten"...
  • Seite 11 Gerät kennen lernen Ober-/Unterhitze Eco 50 - 275 °C Zum schonenden Garen von ausgewählten Speisen. ‘ Die Hitze kommt von oben und unten. Am effektivsten ist die Heizart zwischen 150-250 °C. Diese Heizart wird zur Ermittlung des Energieverbrauchs im konventionellen Modus verwendet.
  • Seite 12 Zubehör _Zubehör I hrem Gerät liegt diverses Zubehör bei. Hier erhalten Z u b e h ö r Sie einen Überblick über das mitgelieferte Zubehör und dessen richtige Verwendung. Mitgeliefertes Zubehör Ihr Gerät ist mit folgendem Zubehör ausgestattet: Achten Sie darauf, dass das Zubehör unter der Rost Lasche ‚...
  • Seite 13 Zubehör Das Zubehör muss richtig in den Garraum Sonderzubehör eingeschoben werden, damit der Kippschutz Sonderzubehör können Sie beim Kundendienst, im funktioniert. Fachhandel oder im Internet kaufen. Ein umfangreiches Achten Sie beim Einschieben des Rostes darauf, dass Angebot zu Ihrem Gerät finden Sie in unseren die Rastnase ‚...
  • Seite 14 Vor dem ersten Gebrauch Erste Inbetriebnahme KVor dem ersten Gebrauch Sobald das Gerät an das Stromnetz angeschlossen wird, erscheint im Display die erste Einstellung B evor Sie Ihr neues Gerät benutzen können, müssen “Sprache”. V o r d e m e r s t e n G e b r a u c h Sie einige Einstellungen vornehmen.
  • Seite 15 Gerät bedienen Stellen Sie die angegebene Heizart, Temperatur und 1Gerät bedienen Dampfunterstützung ein und starten Sie den Gerätebetrieb. ~ "VarioSteam - Garen mit Dampfunterstützung" auf Seite 17 D ie Bedienelemente und ihre Funktionsweise haben G e r ä t b e d i e n e n Sie bereits kennen gelernt.
  • Seite 16 Gerät bedienen Mit Taste ( oder ) Temperatur wählen. Hinweise Während einer Unterbrechung des Betriebes kann ■ das Kühlgebläse weiterlaufen. Nach einer Temperaturänderung zählt die ■ angehaltene Laufzeit weiter. Nach einem Heizartenwechsel beginnt die Laufzeit wieder bei null. Gerätebetrieb abbrechen Drücken Sie die Touch-Taste # solange, bis der Gerätebetrieb abgebrochen ist.
  • Seite 17 Dampf Auf Touch-Taste # tippen, um den Gerätebetrieb zu `Dampf starten. Auf Touch-Taste ° tippen, um den PowerBoost zu aktivieren. B ei einigen Heizarten können Sie Speisen mit der D a m p f Im Display erscheint das Symbol °. Dampfunterstützung zubereiten.
  • Seite 18 Dampf Starten Abbrechen Drücken Sie die Touch-Taste # solange, bis der Auf Touch-Taste # tippen. Gerätebetrieb abgebrochen ist. Wassertank füllen. Heizart und Temperatur einstellen. Beenden Auf Touch-Taste Ž tippen, um die Um das Gerät auszuschalten, tippen Sie auf die Touch- Dampfunterstützung zuzuschalten.
  • Seite 19 Dampf Wassertank bis zur Markierung “max” mit kaltem Warnung – Verbrennungsgefahr! Wasser füllen (Bild Während des Gerätebetriebs kann sich der Wassertank erhitzen. Warten Sie nach einem vorherigen Gerätebetrieb ab, bis der Wassertank abgekühlt ist. Nehmen Sie den Wassertank aus dem Tankschacht. Achtung! Geräteschäden durch Verwendung nicht geeigneter Flüssigkeiten.
  • Seite 20 Dampf Nach jedem Dampfbetrieb Trocknen starten Beim Trocknen wird der Garraum erwärmt, so dass Warnung – Verbrühungsgefahr! Feuchtigkeit im Garraum verdampft. Anschließend Beim Öffnen der Gerätetür kann heißer Dampf öffnen Sie die Gerätetür, damit der Wasserdampf aus entweichen. Dampf ist je nach Temperatur nicht dem Garraum entweicht.
  • Seite 21 Zeitfunktionen Dauer einstellen OZeitfunktionen Nach Ablauf einer eingestellten Dauer schaltet das Gerät automatisch aus. Die Funktion kann nur in I hr Gerät verfügt über verschiedene Zeitfunktionen. Kombination mit einer Heizart verwendet werden. Z e i t f u n k t i o n e n Zeitfunktion Verwendung Auf Touch-Taste # tippen.
  • Seite 22 Kindersicherung Einmalige Kindersicherung AKindersicherung Das Bedienfeld wird gesperrt, damit das Gerät nicht eingeschaltet werden kann. Um es einzuschalten, muss D amit Kinder das Gerät nicht versehentlich einschalten die einmalige Kindersicherung deaktiviert werden. Nach K i n d e r s i c h e r u n g oder Einstellungen ändern, ist Ihr Gerät mit einer dem Ausschalten wird das Bedienfeld nicht mehr Kindersicherung ausgestattet.
  • Seite 23 Grundeinstellungen QGrundeinstellungen Nachtabdunkelung Ausgeschaltet Eingeschaltet (Display abgedunkelt zwi- schen 22:00 und 5:59 Uhr) D amit Sie Ihr Gerät optimal und einfach bedienen G r u n d e i n s t e l l u n g e n können, stehen Ihnen verschiedene Einstellungen zur Markenlogo Anzeigen...
  • Seite 24 Back- und Bratassistent nBack- und Bratassistent Gerichte Lammkeule ohne Knochen Hähnchen, ganz M it dem Back- und Bratassistent können Sie ganz B a c k - u n d B r a t a s s i s t e n t einfach Speisen zubereiten.
  • Seite 25 Programme Gericht auswählen PProgramme In der nachfolgenden Tabelle finden Sie für die aufgeführten Gerichte die passenden Einstellwerte. M it den Programmen können Sie ganz einfach Speisen P r o g r a m m e zubereiten. Sie wählen ein Programm und geben das Gerichte Gewicht Ihrer Speise ein.
  • Seite 26 Sabbateinstellung Sobald die Dauer abgelaufen ist, ertönt ein Signal, und FSabbateinstellung das Gerät beendet automatisch den Betrieb. Zum Beenden des Signaltons tippen Sie auf die Touch- Taste 0. M it der Sabbateinstellung können Sie eine Dauer bis S a b b a t e i n s t e l l u n g 74 Stunden einstellen.
  • Seite 27 Home Connect Fernstart oHome Connect Um Ihr Gerät über die Home Connect App zu starten und zu bedienen, müssen Sie den Fernstart aktivieren. D ieses Gerät ist Wi-Fi-fähig und über ein mobiles Wenn der Fernstart deaktiviert ist, können Sie nur die H o m e C o n n e c t Endgerät fernsteuerbar.
  • Seite 28 Anforderungen und den übrigen einschlägigen Bereich Reinigung Bestimmungen der Richtlinie 2014/53/EU befindet. Eine ausführliche RED Konformitätserklärung finden Sie Gerät außen im Internet unter www.neff-international.com auf der Edelstahlfront Heiße Spüllauge: Produktseite ihres Gerätes bei den zusätzlichen Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen Dokumenten.
  • Seite 29 Reinigungsmittel Türscheiben Heiße Spüllauge: Zubehör Heiße Spüllauge: Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen Einweichen und mit einem Spültuch oder einer Tuch nachtrocknen. Bürste reinigen. Keinen Glasschaber oder Scheuerspiralen aus Bei starker Verschmutzung Scheuerspirale aus Edelstahl verwenden. Edelstahl verwenden. Emailliertes Zubehör ist spülmaschinengeeignet. Türgriff Heiße Spüllauge: Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen...
  • Seite 30 Reinigungsfunktion Vorbereiten .Reinigungsfunktion Warnung I hr Gerät verfügt über Selbstreinigung, EasyClean und Brandgefahr! R e i n i g u n g s f u n k t i o n Lose Speisereste, Fett und Bratensaft können sich Entkalken. Mit der Selbstreinigung können Sie den ■...
  • Seite 31 Reinigungsfunktion Zubehörträger in die hintere Buchse bis zum Beenden Anschlag einstecken ƒ und nach hinten drücken „ Sobald die Selbstreinigung abgelaufen ist, ertönt ein (Bild " Signal. Die Gerätetür lässt sich erst öffnen, wenn das Danach in die vordere Buchse bis zum Anschlag Symbol 5 erlischt.
  • Seite 32 Reinigungsfunktion Nachreinigen Entkalken Gerätetür öffnen und das Restwasser mit einem Damit Ihr Gerät funktionsfähig bleibt, müssen Sie es saugfähigen Schwammtuch aufnehmen. regelmäßig entkalken. Glatte Flächen im Garraum mit einem Spültuch oder Das Entkalken besteht aus mehreren Schritten. Aus einer weichen Bürste reinigen. Hartnäckige hygienischen Gründen muss das Entkalken vollständig Rückstände können Sie mit einer Scheuerspirale aus abgelaufen sein, damit das Gerät wieder betriebsbereit...
  • Seite 33 Gestelle Mit Taste & in die nächste Zeile navigieren. pGestelle Auf Touch-Taste # tippen. Das Gerät wird entkalkt. Im Display läuft die Dauer ab. Sobald das Entkalken abgelaufen ist, ertönt ein B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät G e s t e l l e Signal.
  • Seite 34 Gestelle Stab nach hinten ‚ schieben und nach unten ƒ am Gestelle einhängen Stift „ einhängen (Bild " Die Gestelle passen nur rechts oder links. Die Achten Sie darauf, dass der Haken am Stift „ Auszugsschienen müssen sich nach vorne eingehängt ist (Bild herausziehen lassen.
  • Seite 35 Gerätetür Gerätetür ca. 45° weit öffnen (Bild qGerätetür B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät G e r ä t e t ü r lange schön und funktionsfähig. Hier erfahren Sie, wie Sie die Gerätetür aushängen und reinigen können. Gerätetür aus- und einhängen Zum Reinigen der Türscheiben können Sie die Gerätetür aushängen.
  • Seite 36 Gerätetür Gerätetür ein Stück weit öffnen, bis ein leises Warnung Klickgeräusch hörbar ist. Gerätetür schließen. Verletzungsgefahr! Türgriff kann abbrechen. Gerätetür nicht am Türgriff Warnung tragen. Gerätetür mit beiden Händen links und Verletzungsgefahr durch nicht geschlossene rechts anfassen, um sie zu tragen oder auszubauen Türsicherungen! Gerätetür mit beiden Händen links und rechts Die Gerätetür kann sich aushängen.
  • Seite 37 Gerätetür Zwischenscheibe im Bereich ‚ nach unten drücken, Einbauen Halterung ƒ vorsichtig anheben, bis sie sich Hinweis: Achten Sie beim Einbau darauf, dass sich die herausziehen lässt (Bild Türscheiben in der ursprünglichen Reihenfolge befinden. Zwischenscheibe so hinlegen, dass der Pfeil ‚ nach rechts oben zeigt (Bild Erste und zweite Zwischenscheibe von unten anheben (Bild...
  • Seite 38 Störungen, was tun? Zwischenscheibe im Bereich ƒ nach unten drücken, 3Störungen, was tun? Halterung „ schräg einschieben und andrücken, bis sie einrastet (Bild & Halterung ist eingesetzt (Bild W enn eine Störung auftritt, liegt es oft nur an einer S t ö r u n g e n , w a s t u n ? Kleinigkeit.
  • Seite 39 Störungen, was tun? Meldung “Wassertank füllen” Blende ist offen Blende schließen erscheint, obwohl der Wassertank Wassertank nicht eingerastet Wassertank einrasten gefüllt ist ~ "Dampf" auf Seite 17 Sensor defekt Kundendienst rufen Wassertank ist heruntergefallen. Durch die Erschütte- neuen Wassertank bestellen rung haben sich Teile im Inneren des Wassertankes gelöst, der Wassertank wird undicht.
  • Seite 40 Kundendienst 4Kundendienst JFür Sie in unserem Kochstudio getestet W enn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser K u n d e n d i e n s t Kundendienst für Sie da. Wir finden immer eine H ier finden Sie eine Auswahl an Speisen und die passende Lösung, auch um unnötige Besuche des F ü...
  • Seite 41 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Weißblechformen, Keramikformen und Glasformen Einschubhöhen verlängern die Backzeit und das Gebäck bräunt nicht Verwenden Sie die angegebenen Einschubhöhen. gleichmäßig. Wenn Sie mit diesen Formen backen und Ober-/Unterhitze verwenden wollen, schieben Sie die Backen auf einer Ebene Form auf Höhe 1 ein.
  • Seite 42 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dampf- Dauer in höhe in °C intensität Min. Rührkuchen, einfach Kranz-/Kastenform ‚ 150-160 50-70 Rührkuchen, einfach, 2 Ebenen Kranz-/Kastenform ‚ 140-160 60-80 Rührkuchen, fein Kranz-/Kastenform ƒ 150-170 60-80 Obstkuchen aus Rührteig, fein Gugelhupf-/Springform...
  • Seite 43 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dampf- Dauer in höhe in °C intensität Min. Hefezopf, Hefekranz Backblech ‚ 150-160 25-35 Biskuitrolle Backblech ‚ 180-200* 8-15 Biskuitrolle Backblech ‚ 180-200* 10-15 Stollen mit 500 g Mehl Backblech ‚...
  • Seite 44 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Tipps zum Backen Sie möchten feststellen, ob der Stechen Sie mit einem Holzstäbchen an der höchsten Stelle in den Kuchen. Wenn kein Teig mehr am Holz Kuchen durchgebacken ist. klebt, ist der Kuchen fertig. Der Kuchen fällt zusammen.
  • Seite 45 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Durch die gleichzeitige Zubereitung von Speisen Hinweis: Backzeiten können nicht durch höhere können Sie bis zu 45 Prozent Energie sparen. Stellen Temperaturen verkürzt werden. Das Brot oder Brötchen Sie Formen nebeneinander oder versetzt übereinander wäre nur außen gar, aber innen nicht durchgebacken.
  • Seite 46 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Dampf- Dauer in höhe in °C intensität Min. Mischbrot, 1,5 kg Universalpfanne oder Kastenform … 210-220 10-15 180-190 45-55 Vollkornbrot, 1 kg Universalpfanne … 210-220* 10-15 180-190* 40-50 Vollkornbrot, 1 kg Universalpfanne …...
  • Seite 47 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Zum Backen mit Dampfunterstützung müssen die Backen auf einer Ebene Verwenden Sie zum Backen auf einer Ebene folgende Backformen hitze- und dampfbeständig sein. Einschubhöhen: Backpapier hohe Gebäcke: Höhe 2 ■ Verwenden Sie nur Backpapier, das für die gewählte flache Gebäcke: Höhe 3 ■...
  • Seite 48 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Dampf- Dauer in höhe in °C intensität Min. Pizza, gekühlt Rost „ 190-210 10-15 Pizza, gefroren Pizza, dünner Boden 1 Stück Rost „ 190-210 15-20 Pizza, dünner Boden 2 Stück Universalpfanne + Rost …...
  • Seite 49 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Wenn Sie nach Ihrem eigenen Rezept zubereiten Die Stufen der Dampfintensität sind in der Tabelle als wollen, orientieren Sie sich an ähnlichen Speisen in der Zahlen angegeben: Tabelle. 1 = gering ■ Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus dem 2 = mittel ■...
  • Seite 50 Für Sie in unserem Kochstudio getestet vorheizen, verkürzen sich die angegebenen Garzeiten Braten mit Dampfunterstützung um einige Minuten. Bestimmte Speisen werden mit Dampfunterstützung knuspriger. Sie erhalten eine glänzendere Oberfläche In der Tabelle finden Sie Angaben für Geflügel mit und trocknen weniger aus. Vorschlagsgewichten.
  • Seite 51 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dampf- Dauer in höhe in °C intensität Min. Ente & Gans Ente, 2 kg Rost ‡ 180-200 90-110 Ente, 2 kg Rost ‚ 150-160 70-90 ‡ 180-190 30-40 Entenbrust, je 300 g Rost...
  • Seite 52 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Offenes Geschirr Empfohlene Einstellwerte Zum Braten von Fleisch verwenden Sie am besten eine In der Tabelle finden Sie für zahlreiche Fleischgerichte hohe Bratform. Stellen Sie die Form auf den Rost. Wenn die optimale Heizart. Temperatur und Gardauer sind Sie kein passendes Geschirr haben, verwenden Sie die von Menge, Beschaffenheit und Temperatur des Universalpfanne.
  • Seite 53 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dampf- Dauer in höhe in °C intensität Min. Schweinefleisch Schweinebraten ohne Schwarte, z. B. Geschirr offen ‡ 180-190 110-130 Nacken, 1,5 kg Schweinebraten ohne Schwarte, z. B. Geschirr offen 180-190 110-130...
  • Seite 54 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dampf- Dauer in höhe in °C intensität Min. Fleischgerichte Hackbraten, 1 kg Geschirr offen ‡ 170-180 60-70 Hackbraten, 1 kg Geschirr offen ‚ 190-200 70-80 * vorheizen ** Universalpfanne auf Einschubhöhe 2 darunter einschieben *** ohne wenden Tipps zum Braten und Schmoren...
  • Seite 55 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Geben Sie zum Dünsten zwei bis drei Esslöffel sparen Sie bis zu 20 Prozent Energie. Wenn Sie Flüssigkeit und etwas Zitronensaft oder Essig ins vorheizen, verkürzen sich die angegebenen Garzeiten Geschirr. um einige Minuten. Beim Öffnen des Deckels nach dem Garen kann sehr In der Tabelle finden Sie Angaben für Fisch mit heißer Dampf entweichen.
  • Seite 56 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gemüse und Beilagen Backpapier Verwenden Sie nur Backpapier, das für die gewählte Hier finden Sie Angaben zur Zubereitung von Temperatur geeignet ist. Schneiden Sie Backpapier Grillgemüse, Kartoffeln und tiefgekühlten immer passend zu. Kartoffelprodukten. Empfohlene Einstellwerte Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus dem Garraum.
  • Seite 57 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör Einschubhöhe Heizart Temperatur Gärstufe Dauer in in °C Stunden Joghurt Portionsformen Garraumboden Œ Eco-Heizarten Universalpfanne oder Backblech Die Universalpfanne oder das Backblech vorsichtig bis CircoTherm Eco und Ober-/Unterhitze Eco sind zum Anschlag einschieben, mit der Abschrägung zur intelligente Heizarten für die schonende Zubereitung Gerätetür.
  • Seite 58 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Hefekuchen mit trockenem Belag Backblech ‘ 160-180 15-20 Kleingebäck Muffins Muffinblech ž 160-180 15-25 Small Cakes Backblech ž 150-160 25-35 Blätterteiggebäck Backblech ž...
  • Seite 59 Für Sie in unserem Kochstudio getestet auch gewürztes oder mariniertes Fleisch verwenden. Zusätzliche Informationen finden Sie in den Tipps zum Verwenden Sie kein aufgetautes Fleisch. Sanftgaren im Anschluss an die Einstelltabelle. Nach dem Sanftgaren kann das Fleisch sofort Ihr Gerät verfügt über eine Heizart Sanftgaren. Starten aufgeschnitten werden.
  • Seite 60 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwenden Sie zum Dörren folgende Einschubhöhen: Dörren 1 Rost: Höhe 3 ■ Mit CircoTherm Heißluft können Sie hervorragend 2 Roste: Höhe 3+1 ■ dörren. Bei dieser Art der Konservierung werden Aromastoffe durch den Wasserentzug konzentriert. Wenden Sie sehr saftiges Obst und Gemüse mehrmals.
  • Seite 61 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gemüse Empfohlene Einstellwerte Nach einiger Zeit steigen in kurzen Abständen Die angegebenen Zeiten in der Einstelltabelle sind Bläschen auf. Sobald alle Einmachgläser perlen, die Richtwerte zum Einkochen von Obst und Gemüse. Sie Temperatur auf 120 °C reduzieren und Gläser wie in können durch Raumtemperatur, Anzahl der Gläser, der Tabelle angegeben im geschlossenen Garraum Menge, Wärme und Qualität des Glasinhalts beeinflusst...
  • Seite 62 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Schritt Gärstufe Dauer in höhe Min. Brotteig Weißbrot Schüssel Œ Teiggare 30-40 Universalpfanne Œ Stückgare 15-25 Mischbrot Schüssel Œ Teiggare 25-40 Universalpfanne Œ Stückgare 10-20 Brötchen Schüssel Œ Teiggare 30-40 Universalpfanne...
  • Seite 63 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Gemüse, gekühlt 1 kg Geschirr offen ¨ 120-130 15-25 250 g Geschirr offen ¨ 120-130 5-15 Gerichte, gekühlt Tellergericht, 1 Portion Geschirr offen ¨...
  • Seite 64 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Kuchen in Springformen aus Weißblech: Mit Ober-/ Prüfgerichte Unterhitze auf einer Ebene backen. Verwenden Sie die Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das Universalpfanne anstelle des Rostes und stellen Sie die Prüfen des Gerätes zu erleichtern. Springform darauf.
  • Seite 65 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizart: Grillen ˆ Grill große Fläche ■ Schieben Sie zusätzlich die Universalpfanne ein. Die Flüssigkeit wird aufgefangen und der Garraum bleibt sauberer. Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Grillen Toast bräunen* Rost...
  • Seite 68 *9001382154* 9001382154 990718...