NEFF B57CS24.0 Gebrauchsanleitung
Einbaubackofen
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Verwandte Anleitungen für NEFF B57CS24.0
Inhaltszusammenfassung für NEFF B57CS24.0
- Seite 1 Einbaubackofen [de] GEBRAUCHSANLEITUNG B57CS24.0...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis [ d e ] G E B R A U C H S A N L E I T U N Bestimmungsgemäßer Gebrauch... . 4 Back- und Bratassistent ....18 Hinweise zu den Einstellungen . -
Seite 4: Bestimmungsgemäßer Gebrauch
8Bestimmungsgemäßer Produktinfo Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Gebrauch Ersatzteilen und Services finden Sie im Internet: www.neff-international.com und Online-Shop: www.neff-eshop.com Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann Für Produktinformationen G e b r a u c h B e s t i m m u n g s g e m ä ß e r können Sie Ihr Gerät sicher und richtig... -
Seite 5: Wichtige Sicherheitshinweise
Wichtige Sicherheitshinweise Warnung – Verletzungsgefahr! (Wichtige Zerkratztes Glas der Gerätetür kann ■ Sicherheitshinweise springen. Keinen Glasschaber, scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel benutzen. Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich Generell Verletzungsgefahr! ■ e i t s h i n w e i s e W i c h t i g e S i c h e r h beim Öffnen und Schließen der Tür und Sie Warnung –... -
Seite 6: Reinigungsfunktion
Ursachen für Schäden Reinigungsfunktion ]Ursachen für Schäden Warnung – Brandgefahr! Generell Lose Speisereste, Fett und Bratensaft ■ U r s a c h e n f ü r S c h ä d e n können sich während der Achtung! Reinigungsfunktion entzünden. -
Seite 7: Umweltschutz
Umweltschutz 7Umweltschutz Ihr neues Gerät ist besonders energieeffizient. Hier U m w e l t s c h u t z erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Umgang mit Ihrem Gerät noch mehr Energie sparen können und wie Sie das Gerät richtig entsorgen. Energiesparen Heizen Sie das Gerät nur dann vor, wenn es im ■... -
Seite 8: Gerät Kennen Lernen
Gerät kennen lernen Bedienfeld *Gerät kennen lernen Über das Bedienfeld stellen Sie die verschiedenen Funktionen Ihres Gerätes ein. Das Display zeigt Ihnen In diesem Kapitel erklären wir Ihnen die Anzeigen und die aktuellen Einstellungen an. G e r ä t k e n n e n l e r n e n Bedienelemente. -
Seite 9: Hauptmenü
Gerät kennen lernen Hauptmenü ShiftControl-Bedienelement Mit dem ShiftControl-Bedienelement navigieren Sie Um in das Hauptmenü zu gelangen, tippen Sie auf die durch die Zeilen im Display und wählen Einstellungen. Touch-Taste 0. Einstellungen, die Sie ändern können, werden heller dargestellt. Menü Verwendung Heizarten ¢... -
Seite 10: Garraumfunktionen
Gerät kennen lernen “ Auftaustufe 30 - 60 °C Zum schonenden Auftauen von gefrorenen Speisen. Ober-/Unterhitze Eco 50 - 275 °C Zum energieoptimierten Garen von ausgewählten Speisen. ‘ Die Hitze kommt gleichmäßig von oben und unten. CircoTherm Eco 40 - 200 °C Zum energieoptimierten Garen von ausgewählten Speisen auf einer Ebene ohne ž... -
Seite 11: Zubehör
Zubehör Beispiel im Bild: Universalpfanne _Zubehör Ihrem Gerät liegt diverses Zubehör bei. Hier erhalten Z u b e h ö r Sie einen Überblick über das mitgelieferte Zubehör und dessen richtige Verwendung. Mitgeliefertes Zubehör Ihr Gerät ist mit folgendem Zubehör ausgestattet: Rost Das Zubehör auf dem Teleskopauszug lässt sich bis Für Geschirr, Kuchen- und Auflauffor-... -
Seite 12: Zubehör Kombinieren
Vor dem ersten Gebrauch Zubehör kombinieren KVor dem ersten Gebrauch Sie können den Rost gleichzeitig mit der Universalpfanne einschieben, um abtropfende Bevor Sie Ihr neues Gerät benutzen können, müssen Flüssigkeiten aufzufangen. b r a u c h V o r d e m e r s t e n G e Sie einige Einstellungen vornehmen. -
Seite 13: Garraum Reinigen
Gerät bedienen Garraum reinigen 1Gerät bedienen Um den Neugeruch zu beseitigen, heizen Sie den leeren geschlossenen Garraum auf. Die Bedienelemente und ihre Funktionsweise haben Sie G e r ä t b e d i e n e n bereits kennen gelernt. Nun erklären wir Ihnen, wie Sie Nehmen Sie das Zubehör aus dem Garraum. -
Seite 14: Gerätebetrieb Ändern Oder Abbrechen
Gerät bedienen Mit Taste ( oder ) Temperatur wählen. Gerätebetrieb ändern oder abbrechen Gerätebetrieb ändern Mit Touch-Taste # Betrieb anhalten. Mit Taste & oder % in die Zeile der Einstellung navigieren, die geändert werden soll. Mit Taste ( oder ) Einstellung ändern. Mit Touch-Taste # den geänderten Betrieb starten. -
Seite 15: Zeitfunktionen
Zeitfunktionen PowerBoost aktivieren OZeitfunktionen CircoTherm Heißluft ‚ oder Brotbackstufe … und Temperatur einstellen. Ihr Gerät verfügt über verschiedene Zeitfunktionen. Hinweis: Stellen Sie eine Temperatur über 100 °C Z e i t f u n k t i o n e n ein, damit das Gerät schnell vorheizen kann. -
Seite 16: Kindersicherung
Kindersicherung Dauer einstellen AKindersicherung Nach Ablauf einer eingestellten Dauer schaltet das Gerät automatisch aus. Die Funktion kann nur in Damit Kinder das Gerät nicht versehentlich einschalten Kombination mit einer Heizart verwendet werden. K i n d e r s i c h e r u n g oder Einstellungen ändern, ist Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet. -
Seite 17: Einmalige Kindersicherung
Grundeinstellungen Einmalige Kindersicherung QGrundeinstellungen Das Bedienfeld wird gesperrt, damit das Gerät nicht eingeschaltet werden kann. Um es einzuschalten, muss Damit Sie Ihr Gerät optimal und einfach bedienen die einmalige Kindersicherung deaktiviert werden. Nach G r u n d e i n s t e l l u n g e können, stehen Ihnen verschiedene Einstellungen zur dem Ausschalten wird das Bedienfeld nicht mehr Verfügung. -
Seite 18: Favoriten Festlegen
Back- und Bratassistent nBack- und Bratassistent Gebläse Nachlaufzeit Empfohlen Minimal Mit dem Back- und Bratassistent können Sie ganz Auszugssystem* Nicht nachgerüstet (Gestell oder 1-fach- i s t e n t B a c k - u n d B r a t a s s einfach Speisen zubereiten. -
Seite 19: Abbrechen
Sabbateinstellung Sind Sie mit dem Garergebnis zufrieden, dann wählen FSabbateinstellung Sie mit der Taste % “Beenden” aus. Wenn Sie mit dem Garergebnis nicht zufrieden sind, Mit der Sabbateinstellung können Sie eine Dauer bis können Sie ihre Speise nachgaren. S a b b a t e i n s t e l l u n g 74 Stunden einstellen. -
Seite 20: Reinigungsmittel
Reinigungsmittel DReinigungsmittel Türscheiben Heiße Spüllauge: Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen Tuch nachtrocknen. Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät Keinen Glasschaber oder Scheuerspiralen aus R e i n i g u n g s m i t t e l lange schön und funktionsfähig. -
Seite 21: Gerät Sauberhalten
Reinigungsfunktion Gerät sauberhalten .Reinigungsfunktion Damit sich keine hartnäckigen Verschmutzungen bilden, halten Sie das Gerät immer sauber und Ihr Gerät verfügt über Selbstreinigung und EasyClean. entfernen Verschmutzungen umgehend. R e i n i g u n g s f u n k t i Mit der Selbstreinigung können Sie den Garraum reinigen. -
Seite 22: Easyclean
Reinigungsfunktion EasyClean Warnung – Brandgefahr! Lose Speisereste, Fett und Bratensaft können sich ■ Die Reinigungshilfe EasyClean erleichtert Ihnen die während der Reinigungsfunktion entzünden. Vor Reinigung des Garraums. Durch Verdampfen von jedem Starten der Reinigungsfunktion grobe Spüllauge werden Verschmutzungen zunächst Verschmutzungen aus dem Garraum und vom eingeweicht. -
Seite 23: Schnelltrocknung Des Garraums Durchführen
Gestelle Schnelltrocknung des Garraums durchführen pGestelle Gerätetür nach Ablauf der Reinigungshilfe in Raststellung (ca. 30°) öffnen. Auf Touch-Taste # tippen. Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät G e s t e l l e CircoTherm Heißluft mit 50 °C starten. lange schön und funktionsfähig. -
Seite 24: Gestelle Aus- Und Einhängen
Gerätetür Achten Sie darauf, dass der Haken am Stift „ qGerätetür eingehängt ist (Bild Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät G e r ä t e t ü r lange schön und funktionsfähig. Hier erfahren Sie, wie Sie die Gerätetür aushängen und reinigen können. Gerätetür aus- und einhängen Zum Reinigen der Türscheiben können Sie die Gerätetür aushängen. -
Seite 25: Türscheiben Aus- Und Einbauen
Gerätetür Mit einer Münze die beiden Arretierungen links und Mit einer Münze die beiden Arretierungen der rechts an der unteren Geräteinnenseite bis zum Gerätetür lösen (Bild Anschlag drehen (Bild & Arretierung links: mit dem Uhrzeigersinn Arretierung rechts: gegen den Uhrzeigersinn Arretierung links: gegen den Uhrzeigersinn Arretierung rechts: mit dem Uhrzeigersinn Gerätetür ein Stück weiter öffnen und danach... - Seite 26 Gerätetür Türscheiben von beiden Seiten mit Glasreiniger und Ausbauen einem weichen Tuch reinigen. Hinweis: Ausgebaute Scheiben auf einer ebenen, Warnung weichen und sauberen Unterlage ablegen. Verletzungsgefahr! Gerätetür aushängen. Zerkratztes Glas der Gerätetür kann springen. Gerätetür mit der Vorderseite nach unten auf eine Keinen Glasschaber, scharfe oder scheuernde ebene, weiche und saubere Unterlage legen.
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Seite 27: Störungen, Was Tun
Störungen, was tun? Zwischenscheibe im Bereich ƒ nach unten drücken, 3Störungen, was tun? Halterung „ schräg einschieben und andrücken, bis sie einrastet (Bild & Halterung ist eingesetzt (Bild Wenn eine Störung auftritt, liegt es oft nur an einer S t ö r u n g e n , w a s t u Kleinigkeit. -
Seite 28: Maximale Betriebsdauer Überschritten
Kundendienst Maximale Betriebsdauer überschritten 4Kundendienst Ihr Gerät beendet automatisch den Betrieb, wenn keine Dauer eingestellt ist und die Einstellung über eine lange Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Zeit nicht verändert wurde. K u n d e n d i e n s t Kundendienst für Sie da. -
Seite 29: Jfür Sie In Unserem Kochstudio Getestet
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Backen auf mehreren Ebenen JFür Sie in unserem Verwenden Sie CircoTherm Heißluft. Gleichzeitig Kochstudio getestet eingeschobene Gebäcke auf Blechen oder in Formen müssen nicht gleichzeitig fertig werden. Backen auf zwei Ebenen: Hier finden Sie eine Auswahl an Speisen und die Universalpfanne: Höhe 3 ■... - Seite 30 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Hinweis: Backzeiten können nicht durch höhere Wenn Sie nach Ihrem eigenen Rezept backen wollen, Temperaturen verkürzt werden. Kuchen oder orientieren Sie sich an ähnlichem Gebäck in der Kleingebäck wäre nur außen gar, aber innen nicht Tabelle.
- Seite 31 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Hefekuchen mit trockenem Belag Universalpfanne 160-180 15-20 ƒ Hefekuchen mit trockenem Belag Universalpfanne 150-170 25-35 ‚ Hefekuchen mit trockenem Belag, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 150-170 20-30...
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Seite 32: Tipps Zum Backen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Plätzchen, 3 Ebenen Backbleche + Universalpfanne 4+3+1 140-160 15-30 ‚ Baiser Backblech 80-90* 120-150 ‚ Baiser, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 80-90* 120-180 ‚... -
Seite 33: Brot Und Brötchen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Brot und Brötchen Tiefkühlprodukte Verwenden Sie keine stark vereisten Tiefkühlprodukte. Ihr Gerät bietet Ihnen zahlreiche Heizarten zum Backen Entfernen Sie Eis an der Speise. von Brot und Brötchen. In den Einstelltabellen finden Sie optimale Einstellungen für viele Speisen. Tiefkühlprodukte sind teilweise ungleichmäßig vorgebacken. - Seite 34 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizarten: ‚ CircoTherm Heißluft ■ ƒ Ober-/Unterhitze ■ ‡ Thermogrillen ■ „ Pizzastufe ■ … Brotbackstufe ■ ˆ Grill große Fläche ■ Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Brot Weißbrot, 750 g Universalpfanne oder Kastenform...
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Seite 35: Pizza, Quiche Und Pikanter Kuchen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Pizza, Quiche und pikanter Kuchen Universalpfanne oder Backblech Die Universalpfanne oder das Backblech vorsichtig bis Ihr Gerät bietet Ihnen zahlreiche Heizarten zur zum Anschlag einschieben, mit der Abschrägung zur Zubereitung von Pizza, Quiche und pikantem Kuchen. Gerätetür. -
Seite 36: Auflauf Und Soufflé
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizarten: ‚ CircoTherm Heißluft ■ ƒ Ober-/Unterhitze ■ „ Pizzastufe ■ … Brotbackstufe ■ Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Pizza Pizza, frisch Backblech 200-220 25-35 „ Pizza, frisch, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 180-200 35-45... -
Seite 37: Geflügel
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Eine niedrigere Temperatur ergibt eine gleichmäßigere Zubehör Bräunung. Wenn erforderlich, stellen Sie beim nächsten Achten Sie darauf, dass Sie immer geeignetes Zubehör Mal höher ein. verwenden und es richtig herum einschieben. Hinweis: Garzeiten können nicht durch höhere Rost Den Rost mit der offenen Seite zur Gerätetür und der Temperaturen verkürzt werden. - Seite 38 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Offenes Geschirr Empfohlene Einstellwerte Zum Braten von Geflügel verwenden Sie am besten In der Tabelle finden Sie für Ihr Geflügel die optimale eine hohe Bratform. Stellen Sie die Form auf den Rost. Heizart. Temperatur und Gardauer sind von Menge, Wenn Sie kein passendes Geschirr haben, verwenden Beschaffenheit und Temperatur des Lebensmittels Sie die Universalpfanne.
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Seite 39: Fleisch
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Gans, 3 kg Rost 160-180 120-150 ‡ Gänsekeulen, je 350 g Rost 210-230 40-50 ‡ Pute Babypute, 2,5 kg Rost 180-200 70-90 ‡... - Seite 40 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Die Einstellwerte gelten für das Einschieben von Fleisch Grillen mit Kühlschranktemperatur in den kalten Garraum. So Lassen Sie die Gerätetür während des Grillens sparen Sie bis zu 20 Prozent Energie. Wenn Sie geschlossen. Nie bei geöffneter Gerätetür grillen. vorheizen, verkürzen sich die angegebenen Garzeiten Schieben Sie die Universalpfanne mit dem aufgelegten um einige Minuten.
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Seite 41: Fisch
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Steak, 3 cm dick, medium Rost 15-20 ˆ Burger, 3-4 cm hoch Rost 25-30 ˆ Kalbfleisch Kalbsbraten, 1,5 kg Geschirr offen 160-170 100-120 ‡... - Seite 42 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Hinweise Empfohlene Einstellwerte Der Grillheizkörper schaltet sich immer wieder ein ■ In der Tabelle finden Sie für Ihre Fischgerichte die und aus, das ist normal. Wie oft das geschieht, optimale Heizart. Temperatur und Gardauer sind von richtet sich nach der eingestellten Temperatur.
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Seite 43: Gemüse Und Beilagen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gemüse und Beilagen Universalpfanne oder Backblech Die Universalpfanne oder das Backblech vorsichtig bis Hier finden Sie Angaben zur Zubereitung von zum Anschlag einschieben, mit der Abschrägung zur Grillgemüse, Kartoffeln und tiefgekühlten Gerätetür. Kartoffelprodukten. Backpapier Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus dem Verwenden Sie nur Backpapier, das für die gewählte Garraum. -
Seite 44: Energiesparen Mit Den Eco-Heizarten
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Energiesparen mit den Eco-Heizarten Backformen und Geschirr Am besten geeignet sind dunkle Backformen aus Mit den energieeffizienten Heizarten CircoTherm Eco Metall. Dadurch können Sie bis zu 35 Prozent Energie und Ober-/Unterhitze Eco können Sie beim Garen von sparen. -
Seite 45: Acrylamid In Lebensmitteln
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Brot & Brötchen Mischbrot, 1,5 kg Kastenform 200-210 35-45 ‘ Fladenbrot Universalpfanne 250-275 15-20 ‘ Brötchen, süß, frisch Backblech 170-190 15-20 ‘... -
Seite 46: Tipps Zum Sanftgaren
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Ihr Gerät verfügt über eine Heizart Sanftgaren. Starten Empfohlene Einstellwerte Sie den Betrieb nur bei völlig abgekühltem Garraum. Die Sanftgartemperatur und Gardauer sind von der Lassen Sie den Garraum mit dem Geschirr ca. 15 Größe, Dicke und Qualität des Fleisches abhängig. -
Seite 47: Dörren
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Dörren Verwenden Sie zum Dörren folgende Einschubhöhen: 1 Rost: Höhe 3 ■ Mit CircoTherm Heißluft können Sie hervorragend 2 Roste: Höhe 3+1 ■ dörren. Bei dieser Art der Konservierung werden Aromastoffe durch den Wasserentzug konzentriert. Wenden Sie sehr saftiges Obst und Gemüse mehrmals. -
Seite 48: Teig Gehen Lassen Mit Gärstufe
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Stellen Sie die heißen Gläser nicht auf einer kalten oder Einkochen beenden nassen Unterlage ab, sie könnten springen. Decken Sie Obst die Einmachgläser ab, um sie vor Zugluft zu schützen. Nach einiger Zeit steigen in kurzen Abständen Klammern erst entfernen, wenn die Gläser kalt sind. -
Seite 49: Auftauen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Auftauen Tipp: Flach eingefrorene oder portionierte Stücke tauen schneller auf, als im Block gefrorene. Die Auftaustufe ist zum Auftauen von tiefgefrorenem Obst, Gemüse und Gebäck geeignet. Geflügel, Fleisch Nehmen Sie gefrorene Lebensmittel aus der und Fisch am besten im Kühlschrank auftauen. - Seite 50 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizarten: ‚ CircoTherm Heißluft ■ ƒ Ober-/Unterhitze ■ „ Pizzastufe ■ Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Backen Spritzgebäck*** Backblech 140-150* 25-40 ƒ Spritzgebäck*** Backblech 140-150* 25-40 ‚ Spritzgebäck, 2 Ebenen*** Universalpfanne + Backblech 140-150*...
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