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Verwandte Anleitungen für NEFF B27CS22.1 Serie
Inhaltszusammenfassung für NEFF B27CS22.1 Serie
- Seite 1 Einbaubackofen [de] GEBRAUCHSANLEITUNG B27CS22.1...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis [ d e ] G E B R A U C H S A N L E I T U N Bestimmungsgemäßer Gebrauch... . 4 Back- und Bratassistent ....18 Hinweise zu den Einstellungen . -
Seite 4: Bestimmungsgemäßer Gebrauch
Bestimmungsgemäßer Gebrauch 8Bestimmungsgemäßer Produktinfo Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatztei- Gebrauch len und Services finden Sie im Internet: www.neff-inter- national.com und Online-Shop: www.neff-eshop.com Für Produktinformationen Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann sowie Anwendungs- und G e b r a u c h B e s t i m m u n g s g e m ä... -
Seite 5: Wichtige Sicherheitshinweise
Wichtige Sicherheitshinweise de Warnung (Wichtige Verletzungsgefahr! Sicherheitshinweise Zerkratztes Glas der Gerätetür kann sprin- ■ gen. Keinen Glasschaber, scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel benutzen. Generell e i t s h i n w e i s e W i c h t i g e S i c h e r h Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich Verletzungsgefahr! ■... -
Seite 6: Reinigungsfunktion
Ursachen für Schäden Reinigungsfunktion ]Ursachen für Schäden Warnung Generell Brandgefahr! U r s a c h e n f ü r S c h ä d e n Lose Speisereste, Fett und Bratensaft kön- ■ Achtung! nen sich während der Reinigungsfunktion Zubehör, Folie, Backpapier oder Geschirr auf dem ■... -
Seite 7: Umweltschutz
Umweltschutz de 7Umweltschutz Ihr neues Gerät ist besonders energieeffizient. Hier U m w e l t s c h u t z erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Umgang mit Ihrem Gerät noch mehr Energie sparen können und wie Sie das Gerät richtig entsorgen. -
Seite 8: Gerät Kennen Lernen
Gerät kennen lernen Hinweis: Je nach Gerätetyp sind Abweichungen in den *Gerät kennen lernen Farben und Einzelheiten möglich. In diesem Kapitel erklären wir Ihnen die Anzeigen und Bedienfeld G e r ä t k e n n e n l e r n e n Bedienelemente. -
Seite 9: Hauptmenü
Gerät kennen lernen de Hauptmenü MyProfile Geräteeinstellungen individuell anpassen Um in das Hauptmenü zu gelangen, tippen Sie auf die Touch-Taste 0. ~ "Grundeinstellungen" auf Seite 17 EasyClean š Menü Verwendung Leichte Verschmutzungen im Garraum reinigen Heizarten ¢ ~ "Reinigungsfunktion" auf Seite 21 Gewünschte Heizart und Temperatur für Ihre Speise Pyrolytische Selbstreinigung ˜... -
Seite 10: Garraumfunktionen
Zubehör Garraumfunktionen _Zubehör Funktionen im Garraum erleichtern den Betrieb Ihres Gerätes. So wird z. B. der Garraum großflächig ausge- Ihrem Gerät liegt diverses Zubehör bei. Hier erhalten leuchtet und ein Kühlgebläse schützt das Gerät vor Z u b e h ö r Sie einen Überblick über das mitgelieferte Zubehör und Überhitzung. -
Seite 11: Zubehör Kombinieren
Zubehör de Die Verfügbarkeit und Online-Bestellmöglichkeit ist Rastfunktion international verschieden. Bitte sehen Sie in Ihren Ver- Das Zubehör kann etwa bis zur Hälfte herausgezogen kaufsunterlagen nach. werden, bis es einrastet. Die Rastfunktion verhindert das Kippen des Zubehörs beim Herausziehen. Das Geben Sie beim Kauf die genaue Bestellnummer des Zubehör muss richtig in den Garraum eingeschoben Sonderzubehörs an. -
Seite 12: Kvor Dem Ersten Gebrauch
Vor dem ersten Gebrauch KVor dem ersten Gebrauch Einstellungen Heizart Ober-/Unterhitze ƒ Bevor Sie Ihr neues Gerät benutzen können, müssen Temperatur 240 °C b r a u c h V o r d e m e r s t e n G e Sie einige Einstellungen vornehmen. -
Seite 13: Gerät Bedienen
Gerät bedienen de Mit Taste ( oder ) Temperatur wählen. 1Gerät bedienen Die Bedienelemente und ihre Funktionsweise haben Sie G e r ä t b e d i e n e n bereits kennen gelernt. Nun erklären wir Ihnen, wie Sie Ihr Gerät einstellen. -
Seite 14: Gerätebetrieb Ändern Oder Abbrechen
Gerät bedienen Gerätebetrieb ändern oder abbrechen PowerBoost aktivieren CircoTherm Heißluft ‚ oder Brotbackstufe … und Gerätebetrieb ändern Temperatur einstellen. Mit Touch-Taste # Betrieb anhalten. Hinweis: Stellen Sie eine Temperatur über 100 °C Mit Taste & oder % in die Zeile der Einstellung navi- ein, damit das Gerät schnell vorheizen kann. -
Seite 15: Zeitfunktionen
Zeitfunktionen de Dauer einstellen OZeitfunktionen Nach Ablauf einer eingestellten Dauer schaltet das Gerät automatisch aus. Die Funktion kann nur in Kombi- Ihr Gerät verfügt über verschiedene Zeitfunktionen. nation mit einer Heizart verwendet werden. Z e i t f u n k t i o n e n Zeitfunktion Verwendung Auf Touch-Taste # tippen. -
Seite 16: Kindersicherung
Kindersicherung Einmalige Kindersicherung AKindersicherung Das Bedienfeld wird gesperrt, damit das Gerät nicht ein- geschaltet werden kann. Um es einzuschalten, muss Damit Kinder das Gerät nicht versehentlich einschalten die einmalige Kindersicherung deaktiviert werden. Nach K i n d e r s i c h e r u n g oder Einstellungen ändern, ist Ihr Gerät mit einer Kin- dem Ausschalten wird das Bedienfeld nicht mehr dersicherung ausgestattet. -
Seite 17: Grundeinstellungen
Grundeinstellungen de QGrundeinstellungen Gebläse Nachlaufzeit Empfohlen Minimal Damit Sie Ihr Gerät optimal und einfach bedienen kön- Auszugssystem* Nicht nachgerüstet (Gestell oder 1-fach- G r u n d e i n s t e l l u n g e nen, stehen Ihnen verschiedene Einstellungen zur Verfü- Auszug) gung. -
Seite 18: Back- Und Bratassistent
Back- und Bratassistent Wenn Sie mit dem Garergebnis nicht zufrieden sind, nBack- und Bratassistent können Sie ihre Speise nachgaren. Nachgaren Mit dem Back- und Bratassistent können Sie ganz ein- i s t e n t B a c k - u n d B r a t a s s fach Speisen zubereiten. -
Seite 19: Sabbateinstellung
Sabbateinstellung de FSabbateinstellung DReinigungsmittel Mit der Sabbateinstellung können Sie eine Dauer bis Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät S a b b a t e i n s t e l l u n g R e i n i g u n g s m i t t e l 74 Stunden einstellen. -
Seite 20: Gerät Sauberhalten
Reinigungsmittel Gerät sauberhalten Türscheiben Heiße Spüllauge: Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen Damit sich keine hartnäckigen Verschmutzungen bil- Tuch nachtrocknen. den, halten Sie das Gerät immer sauber und entfernen Keinen Glasschaber oder Scheuerspiralen aus Verschmutzungen umgehend. Edelstahl verwenden. Tipps Türgriff Heiße Spüllauge: Reinigen Sie den Garraum nach jedem Gebrauch. -
Seite 21: Reinigungsfunktion
Reinigungsfunktion de Warnung .Reinigungsfunktion Brandgefahr! Lose Speisereste, Fett und Bratensaft können sich ■ Ihr Gerät verfügt über Selbstreinigung und EasyClean. während der Reinigungsfunktion entzünden. Vor R e i n i g u n g s f u n k t i Mit der Selbstreinigung können Sie den Garraum reini- jedem Starten der Reinigungsfunktion grobe Ver- gen. -
Seite 22: Easyclean
Reinigungsfunktion EasyClean Schnelltrocknung des Garraums durchführen Gerätetür nach Ablauf der Reinigungshilfe in Rast- Die Reinigungshilfe EasyClean erleichtert Ihnen die Rei- stellung (ca. 30°) öffnen. nigung des Garraums. Durch Verdampfen von Spüll- Auf Touch-Taste # tippen. auge werden Verschmutzungen zunächst eingeweicht. CircoTherm Heißluft mit 50 °C starten. -
Seite 23: Gestelle
Gestelle de pGestelle qGerätetür Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät G e s t e l l e G e r ä t e t ü r lange schön und funktionsfähig. Hier erfahren Sie, wie lange schön und funktionsfähig. -
Seite 24: Gerätetür Einhängen
Gerätetür Abdeckung abnehmen (Bild Gerätetür einhängen " Gerätetür vorsichtig schließen. Die Gerätetür in umgekehrter Reihenfolge wieder ein- hängen. Beim Einhängen der Gerätetür darauf achten, dass beide Scharniere gerade in die Öffnung eingeführt werden (Bild Legen Sie beide Scharniere unten an der Außen- scheibe an und benutzen Sie diese als Führung. - Seite 25 Gerätetür de Bevor Sie die Tür wieder schließen, klemmen Sie ein Frontscheibe unten in die Halterungen einführen mehrfach zusammengefaltetes Küchentuch ein (Bild (Bild Frontscheibe schließen bis die beiden oberen Haken Frontscheibe nach oben herausziehen und mit dem gegenüber der Öffnung sind (Bild Türgriff nach unten auf einer ebenen Fläche ablegen.
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Seite 26: Störungen, Was Tun
Störungen, was tun? raturen durchführen und beschädigte Anschlussleitun- 3Störungen, was tun? gen austauschen. Ist das Gerät defekt, Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschal- ten. Kundendienst rufen. Wenn eine Störung auftritt, liegt es oft nur an einer Klei- S t ö r u n g e n , w a s t u nigkeit. -
Seite 27: Glasabdeckung
Kundendienst de Warnung 4Kundendienst Stromschlaggefahr! Beim Auswechseln der Garraumlampe stehen die Kon- Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kun- takte der Lampenfassung unter Strom. Vor dem Aus- K u n d e n d i e n s t dendienst für Sie da. -
Seite 28: Jfür Sie In Unserem Kochstudio Getestet
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Backen auf zwei Ebenen: JFür Sie in unserem Universalpfanne: Höhe 3 ■ Backblech: Höhe 1 Kochstudio getestet Formen auf dem Rost ■ erster Rost: Höhe 3 Hier finden Sie eine Auswahl an Speisen und die opti- zweiter Rost: Höhe 1 e s t e t e m K o c h s t u d i o g e t... - Seite 29 Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Die Einstellwerte gelten für das Einschieben der Speise Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus dem Gar- in den kalten Garraum. So sparen Sie bis zu 20 Prozent raum. So erhalten Sie ein optimales Garergebnis und Energie.
- Seite 30 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Hefekuchen mit trockenem Belag Universalpfanne 150-170 25-35 ‚ Hefekuchen mit trockenem Belag, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 150-170 20-30 ‚ Hefekuchen mit saftigem Belag Universalpfanne 180-200 30-40...
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Seite 31: Brot Und Brötchen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Baiser Backblech 80-90* 120-150 ‚ Baiser, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 80-90* 120-180 ‚ Makronen Backblech 90-110 20-40 ‚ Makronen, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 90-110 25-45... -
Seite 32: Einschubhöhen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet gleichmäßigere Bräunung. Wenn erforderlich, stellen Einschubhöhen Sie beim nächsten Mal höher ein. Verwenden Sie die angegebenen Einschubhöhen. Hinweis: Backzeiten können nicht durch höhere Tem- Backen auf einer Ebene peraturen verkürzt werden. Das Brot oder Brötchen Verwenden Sie zum Backen auf einer Ebene folgende wäre nur außen gar, aber innen nicht durchgebacken. -
Seite 33: Pizza, Quiche Und Pikanter Kuchen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Verwendete Heizarten: „ Pizzastufe ■ ‚ CircoTherm Heißluft … Brotbackstufe ■ ■ ƒ Ober-/Unterhitze ˆ Grill große Fläche ■ ■ ‡ Thermogrillen ■ Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. - Seite 34 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Backen auf mehreren Ebenen Backpapier Verwenden Sie CircoTherm Heißluft. Gleichzeitig einge- Verwenden Sie nur Backpapier, das für die gewählte schobene Gebäcke auf Blechen oder in Formen müs- Temperatur geeignet ist. Schneiden Sie Backpapier sen nicht gleichzeitig fertig werden. immer passend zu.
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Seite 35: Auflauf Und Soufflé
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Mini-Pizzen Universalpfanne 180-200 15-20 „ Mini-Pizzen, Ø7 cm, 4 Ebenen 4 Roste 4+3+2+1 180-200* 20-30 ‚ Pikante Kuchen & Quiche Pikante Kuchen in der Form Springform Ø28 cm 170-190 50-60... -
Seite 36: Geflügel
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizarten: „ Pizzastufe ■ ‚ CircoTherm Heißluft … Brotbackstufe ■ ■ ƒ Ober-/Unterhitze ■ Aufläufe & Soufflés Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Auflauf, pikant, gegarte Zutaten Auflaufform 170-190 35-50... -
Seite 37: Fleisch
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Hinweis: Verwenden Sie nur Backpapier, das für die Empfohlene Einstellwerte gewählte Temperatur geeignet ist. Schneiden Sie Back- In der Tabelle finden Sie für Ihr Geflügel die optimale papier immer passend zu. Heizart. Temperatur und Gardauer sind von Menge, Beschaffenheit und Temperatur des Lebensmittels Tipps abhängig. - Seite 38 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Zum Schmoren braten Sie das Fleisch nach Bedarf vor- Braten auf dem Rost her an. Geben Sie für den Schmorfond Wasser, Wein, Auf dem Rost wird Fleisch von allen Seiten besonders Essig oder Ähnliches hinzu. Der Boden des Geschirrs knusprig.
- Seite 39 Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Wenden Sie Braten und Grillgut nach ca. ^ bis Z der Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus dem Gar- angegebenen Zeit. raum. So erhalten Sie ein optimales Garergebnis und sparen bis zu 20 Prozent Energie. Wenn Sie nach Ihrem eigenen Rezept zubereiten wol- len, orientieren Sie sich an ähnlichen Speisen.
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Seite 40: Fisch
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Der Braten sieht gut aus, aber die Wählen Sie beim nächsten Mal ein kleineres Bratgeschirr und geben Sie ggf. mehr Flüssigkeit hinzu. Soße ist angebrannt. Der Braten sieht gut aus, aber die Wählen Sie beim nächsten Mal ein größeres Bratgeschirr und geben Sie ggf. weniger Flüssigkeit hinzu. Soße ist zu hell und wässrig. -
Seite 41: Gemüse Und Beilagen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus dem Gar- Verwendete Heizarten: raum. So erhalten Sie ein optimales Garergebnis und ƒ Ober-/Unterhitze ■ sparen bis zu 20 Prozent Energie. ‡ Thermogrillen ■ ˆ Grill große Fläche ■... -
Seite 42: Joghurt
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizarten: … Brotbackstufe ■ ‚ CircoTherm Heißluft ˆ Grill große Fläche ■ ■ „ Pizzastufe ■ Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Gemüsegerichte Grillgemüse Universalpfanne 10-15 ˆ Kartoffeln Gebackene Kartoffeln, halbiert Universalpfanne 160-180... - Seite 43 Für Sie in unserem Kochstudio getestet de mit den niedrigeren Werten. Eine niedrigere Temperatur Verwendete Heizarten: ergibt eine gleichmäßigere Bräunung. Wenn erforder- ž CircoTherm Eco ■ lich, stellen Sie beim nächsten Mal höher ein. ‘ Ober-/Unterhitze Eco ■ Hinweis: Backzeiten können nicht durch höhere Tem- peraturen verkürzt werden.
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Seite 44: Acrylamid In Lebensmitteln
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Acrylamid in Lebensmitteln chips, Pommes frites, Toast, Brötchen, Brot oder feinen Backwaren (Kekse, Lebkuchen, Spekulatius). Acrylamid entsteht vor allem bei hocherhitzt zubereite- ten Getreide- und Kartoffelprodukten, wie z. B. Kartoffel- Tipps zur acrylamidarmen Zubereitung Allgemein Garzeiten möglichst kurz halten. -
Seite 45: Dörren
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Gericht Geschirr Einschub- Heizart Anbratdauer Temperatur Dauer in höhe in Min. in °C Min. Rindfleisch Rinderbraten (Hüfte), 6-7 cm dick, Geschirr offen 8-10 210-270 Š 1,5 kg Rinderfilet, ganz, 1 kg Geschirr offen 150-210 Š... -
Seite 46: Einkochen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizart: ‚ CircoTherm Heißluft ■ Obst, Gemüse und Kräuter Zubehör Heizart Temperatur Dauer in in °C Stunden Kernobst (Apfelringe, 3 mm dick, pro Rost 200 g) 1-2 Roste ‚ Steinobst (Pflaumen) 1-2 Roste 8-10 ‚... -
Seite 47: Teig Gehen Lassen Mit Gärstufe
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Verwendete Heizart: ‚ CircoTherm Heißluft ■ Einkochen Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in Min. höhe in °C Gemüse, z. B. Karotten 1 Liter Einmachgläser 160-170 bis zum Perlen: 30-40 ‚ vom Perlen an: 30-40 Nachwärme: 30 Gemüse, z. -
Seite 48: Warmhalten
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Nehmen Sie gefrorene Lebensmittel aus der Verpa- Lassen Sie die aufgetaute Speise noch 10 bis 30 Minu- ckung und stellen Sie sie in einem geeignetem Geschirr ten im ausgeschalteten Gerät ruhen, damit sich die auf den Rost. - Seite 49 Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Small Cakes*** Backblech 160* 20-30 ƒ Small Cakes*** Backblech 150* 25-35 ‚ Small Cakes, 2 Ebenen*** Universalpfanne + Backblech 150* 25-35 ‚ Small Cakes, 3 Ebenen*** Backbleche + Universalpfanne 4+3+1...
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